Kek "Napoleon dari Odessa"

[Doh:]

Kek "Napoleon dari Odessa"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Marjerin	250 g
Krim masam	250 g
Tepung	4 sudu besar
Krim:
Susu	1 l
Gula	1 sudu besar
Tepung	3 sudu besar l.
Telur	2 keping.
Vanila	rasa
Mentega	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Doh:
• Ayak tepung. Masukkan marjerin, krim masam ke tepung dan uli adunan. Dohnya lembut dan tidak melekat di tangan anda.
• Bahagikan adunan menjadi 16 bahagian yang sama, masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk.
• Krim:
• Semasa doh sejuk, saya membuat krim.
• Untuk jumlah doh ini, saya mengambil dua bahagian krim, iaitu, saya membuat krim pada kadar dua liter.
• Saya menuangkan susu sejuk ke dalam gelas dan meletakkan selebihnya sehingga mendidih.
• Saya campurkan gula + vanillin dengan telur, masukkan tepung mengikut resipi,
• Kacau lagi hingga sebati.
• Kemudian dengan tenang, dengan kacau berterusan, masukkan susu.
• Selama ini, susu, yang kami tetapkan mendidih, rebus dan saya, terus kacau, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya.
• Kacau selama 3 minit.
• Pada akhir memasak, masukkan mentega.
• Kacau, tutup periuk dengan tuala bersih sehingga kerak tidak terbentuk di permukaan krim semasa sejuk. Sekiranya anda tutup dengan penutup, peluh akan terbentuk di penutup, yang akan masuk ke dalam krim, yang juga tidak diingini.
• Kami membakar kek dan mengumpulkan kek
• Sekarang kita melakukan semuanya dengan cepat. Kami menghidupkan oven pada suhu 190˚С. Kami mengeluarkan dua keping adunan dari peti sejuk.
• Setelah mencelupkannya ke dalam tepung, gulungkannya dengan nipis. Diameter bulatan 32 cm.
• Setelah melemparkan kek pada penggelek, pindahkan dengan berhati-hati ke loyang. Saya tidak mengoles loyang, saya mencucuknya dengan garpu, dan bakar sehingga berwarna keemasan)))) ini kira-kira 10 minit.
• Lubricate dengan krim siap pakai.
• Saya mempunyai 14 lapisan untuk kek, dan saya menggunakan dua lapisan untuk taburan. Goreng dua lebih keras, yang perlu ditaburkan
• 
• 

Catatan

Sedap, dan salah satu resipi paling mudah untuk Napoleon.

Resipi serupa

Kek Napoleon (tanpa lemak) (Luysia)

Kek "Napoleon putih basah" (kelas induk) (keberanian)

Kek Napoleon " (Natusik)

Saya tidak dapat mencari resipi kek ini mengikut keinginan saya. Saya akan mencuba pilihan anda. Nampak sangat menyelerakan! Adakah terdapat gambar potongan kek?

Kuihnya sangat sedap, ibu saya selalu membakar roti ini, hanya dia yang membuat krim mentega dengan susu pekat.

Saya tidak dapat mencari resipi kek ini mengikut keinginan saya. Saya akan mencuba pilihan anda. Nampak sangat menyelerakan! Adakah terdapat gambar potongan kek?

Kuihnya sangat sedap, dan ada gambar di potong, di bahagian paling atas, masih ada kacang di atasnya. ternyata sangat basah, bersisik, sedap, sangat sedap.

[Carina1991]

Saya tidak dapat mencari resipi kek ini mengikut keinginan saya.

Inilah saya juga! Saya memanggang 5-6 kali mengikut resipi yang berbeza dari laman web ini, dan beberapa lagi dari yang lain - semuanya bukan yang anda perlukan
Saya harap suatu hari nanti utas itu bernasib baik, dan pertemuan itu adalah apa yang anda perlukan
Carina1991, terima kasih kerana resipi!

[Carina1991]

Inilah saya juga! Saya memanggang 5-6 kali mengikut resipi yang berbeza dari laman web ini, dan beberapa lagi dari yang lain - semuanya bukan yang anda perlukan
Saya harap suatu hari nanti utas itu bernasib baik, dan pertemuan itu adalah apa yang anda perlukan
Carina1991, terima kasih kerana resipi!

tolong, saya rasa ini betul-betul resipi yang dicari ramai, semua rakan saya ketika mereka mencuba kek ini, mereka berkata, "ini adalah Napoleon yang sama sejak kecil"
Benar, kadang-kadang saya masih membuat krim, mengikut resipi yang berbeza, juga semestinya (!) Custard, tetapi tentu saja lebih mahal. Tetapi kek hanya menjadi lebih sedap. Siapa yang memerlukannya, saya boleh membuangnya. (Krim tanpa menambahkan mentega, susu pekat, "kustard sebenar")

Krim di studio!

Krim di studio!

Kpem, sedap, sedap! 500 ml susu
200 g gula
4 kuning telur
50 g tepung
1 sudu kecilgula vanila
Rebus susu. Kisar kuning telur dengan gula, gula vanila dan tepung. Tuangkan susu panas ke dalam kuning telur, campurkan. Masukkan api, masak hingga pekat. , itu sahaja, krim adalah kastard yang terbaik dan paling digemari. Saya akan melakukannya, saya akan membuang resipi foto (tidak ada yang rumit di sana). cubalah, anda tidak akan menyesal.

Terima kasih!

Karina!
Di Odessa, kek ini juga dikenali sebagai Napoleon "basah". Kuihnya sangat sedap, saya juga memasak krim "dengan stok susu" 2 liter, malah buatan sendiri lebih baik))))

Karina!
Di Odessa, kek ini juga dikenali sebagai Napoleon "basah". Kuihnya sangat sedap, saya juga memasak krim "dengan stok susu" 2 liter, malah buatan sendiri lebih baik))))

Saya juga selalu membuatnya selama 2 liter, saya sangat menyukainya ketika basah, tetapi rasanya dan warnanya, seperti yang mereka katakan ... mungkin seseorang tidak begitu basah rasanya, menurut ini saya memberikan resepnya dalam yang asli)

Kuihnya sangat sedap, dan ada gambar di potong, di bahagian paling atas, masih ada kacang di atasnya. ternyata sangat basah, bersisik, sedap, sangat sedap.

Ahh pasti! Saya fikir ia adalah bahagian kek!

[Carina1991]

Inilah saya juga! Saya memanggang 5-6 kali mengikut resipi yang berbeza dari laman web ini, dan beberapa lagi dari yang lain - semuanya bukan yang anda perlukan
Saya harap suatu hari nanti utas itu bernasib baik, dan pertemuan itu adalah apa yang anda perlukan
Carina1991, terima kasih kerana resipi!

Sekiranya anda menjumpai resipi seperti itu, kongsikan. Mungkin kita mencari resipi yang sama?

Ahh pasti! Saya fikir ia adalah bahagian kek!

Sudah tentu, saya masih mempunyai 1 foto, tetapi tidak begitu berjaya, saya memotong kek tanpa membiarkannya merendam, dan sedikit hancur. tetapi di sana anda dapat dengan jelas melihat struktur kek "basah".

Bersedia! Ternyata cantik! (y) Betul, krim itu tidak dimasak dalam bahagian dua, kerana kita tidak suka Napoleon yang "basah" :)
Sangat sedap, beraroma, TERIMA KASIH !!!!!

Bersedia! Ternyata cantik! (y) Betul, krim itu tidak dimasak dalam bahagian dua, kerana kita tidak suka Napoleon yang "basah" :)
Sangat sedap, beraroma, TERIMA KASIH !!!!!

untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana saya menyukainya) tidak ada masalah dengan memasak?

[Carina 1991]

Carina 1991, terima kasih untuk "klasik" yang dilupakan sejak kecil saya. Diingatkan dalam masa ...
Dan mereka memakannya untuk Tahun Baru! Terima kasih!

[Carina 1991]

Carina 1991, terima kasih untuk "klasik" yang dilupakan sejak kecil saya. Diingatkan dalam masa ...
Dan mereka memakannya untuk Tahun Baru! Terima kasih!

untuk kesihatan anda!

Saya memasaknya, sangat sedap, kuihnya rapuh, tetapi kami tidak suka yang basah, kami suka yang rangup, dan saya menambah coklat ke dalam krim. Terima kasih banyak-banyak.

Saya memasaknya, sangat sedap, kuihnya rapuh, tetapi kami tidak suka yang basah, kami suka yang rangup, dan saya menambah coklat ke dalam krim. Terima kasih banyak-banyak.

Kesihatan yang sangat baik

Karina mahu membakar kek anda. Saya mempunyai krim soalan, adakah anda menulis bahagian dua untuk dilakukan, iaitu, kita mengalikan semuanya dengan 2 atau hanya susu, yang saya tidak faham. Dan sekiranya dia tidak terlalu basah, dia boleh membuat 1.5 hidangan, saya tidak mahu krim mengalir keluar dari bawah kek.

Karina mahu membakar kek anda. Saya mempunyai krim soalan, adakah anda menulis bahagian dua untuk dilakukan, iaitu, kita menggandakan semuanya dengan 2 atau hanya susu, yang saya tidak faham. Dan sekiranya dia tidak terlalu basah, dia boleh membuat 1.5 hidangan, saya tidak mahu krim mengalir keluar dari bawah kek.

dua bahagian adalah jumlah makanan yang sama yang perlu anda tambahkan, dalam jumlah yang sama dengan satu bahagian. Saya melakukannya selama 2 liter, ia akan basah, kemungkinan besar anda perlu melakukannya selama 1.5 liter. Tetapi saya rasa tidak kurang.

[Butang]

Butang, Saya fikir, untuk 2 liter ia akan sangat banyak, untuk satu setengah ternyata baik-baik saja. Saya sendiri tidak suka Napoleon kering.
Tetapi lebih banyak lagi - ini sudah terlalu banyak krim dengan roti, anda mesti makan ...

Terima kasih banyak atas jawapan anda. Saya mungkin akan melakukannya untuk 1.5 hidangan. Foto ada di belakang saya. Terima kasih sekali lagi.

Terima kasih banyak atas jawapan anda. Saya mungkin akan melakukannya untuk 1.5 hidangan. Foto ada di belakang saya. Terima kasih sekali lagi.

Tidak sama sekali)))) menunggu foto

Kpem, sedap, sedap! 500 ml susu
200 g gula
4 kuning telur
50 g tepung
1 sudu kecil gula vanila
Rebus susu. Kisar kuning telur dengan gula, gula vanila dan tepung. Tuangkan susu panas ke dalam kuning telur, campurkan. Masukkan api, masak hingga pekat. , itu sahaja, krim adalah kastard yang terbaik dan paling digemari. Saya akan melakukannya, saya akan membuang resipi foto (tidak ada yang rumit di sana). cubalah, anda tidak akan menyesal.

Krim kedua ini mengandungi 200 g gula per 500 ml susu,
dan pada yang pertama - segelas (kira-kira 200 g) setiap 1 liter susu.
Yang kedua, ada manisnya dua kali lebih banyak, bukan? Adakah anda merasakan perbezaan rasa manis dalam kek siap?
Rebus krim kedua untuk 2 liter susu juga?

Karina, terima kasih kerana resipi! Kuihnya sedap. Dan ia dilakukan dengan cepat, dan dimakan lebih cepat! Saya membuat setengah bahagian, dan krimnya adalah untuk 1 liter susu. Segala-galanya dalam keadaan sederhana dan tidak ada yang berlebihan

Terima kasih kerana resipi toriq hari ini saya akan melakukannya lagi. Foto tidak dapat dimasukkan.

Saya juga mempunyai soalan: berapa lama anda boleh menyimpan kek siap? Terima kasih.

Saya ingin mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi! Semalam saya membakarnya, hari ini mereka mengambil sampel. Napoleon ini keluar dengan tepat seperti yang saya suka, sangat tepu dan sangat sedap!

adunan kek dari zaman kanak-kanak saya! Itulah bagaimana saya membakar Napoleon.
Dan saya selalu membuat susu pekat krim + mentega. Anda mungkin perlu memanggang dan membahagikan kepada dua kek. 7 kek kastard 7 susu pekat dengan mentega dan kemudian saya akan segera memahami ...
dan saya suka adunan ini.