Napoleon dengan mengisi poppy dan beri

Napoleon dengan mengisi poppy dan beri

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh
tepung Gandum	600 gr.
mentega	200 gr.
kuning telur	4 perkara.
krim masam	4 sudu besar l.
cuka 6%	1 sudu besar l.
Untuk krim
susu	500 ml
gula	1 sudu besar
kuning telur	3 keping.
tepung Gandum	3 sudu besar l.
mentega yang dilembutkan	300 gr.
Untuk pengisian
buah beri	250 gr.
kacang (mana-mana)	200 gr.
popi	50-100 gr.
putih telur	6 keping.
gula	6 sudu besar l.
gula-gula, taburan, sayu	sesuka hati dan rasa

Kaedah memasak

• Parut mentega, campurkan dengan tepung

• Masukkan tepung dan kuning telur, cuka dan krim masam

• Uleni doh homogen, cuba buat dengan cepat, bahagikan adunan menjadi 6 bahagian dan sejukkan selama 2 jam

• Potong kacang untuk pengisian, saya mengambil kacang

• Pukul putih, tambah gula sedikit demi sedikit, hingga busa stabil

• Lebih baik mengambil beri atau buah-buahan yang tidak berair (ceri,

• pic), saya hanya menyimpannya di dalam peti sejuk, lebih baik mencairkannya dan mengalirkan cecair,
• Saya tidak mempunyai cukup masa untuk ini, saya meletakkan beku secara langsung dalam pengisian (blueberry,
• strawberi, kismis)

• Gulungkan satu bahagian doh, debu permukaan dengan tepung, buat bulatan (persegi, segi empat tepat) dengan ukuran yang diinginkan, sebarkan sepertiga kacang

• Sekarang kami menyebarkan bahagian ketiga buah beri

• Sebarkan sepertiga protein yang disebat ke atas beri dan kacang dan taburkan dengan biji poppy

• Kami menyebarkan lapisan doh seterusnya di atas. Kami juga menyediakan dua kek seterusnya. Kami bakar setiap kek sehingga coklat keemasan dalam oven yang dipanaskan hingga 180C, sejuk

• Untuk krim, pukul kuning dengan gula dan tepung, susu dan masak dengan kacau berterusan sehingga pekat

• Pukul mentega, tambah sedikit krim, terus pukul

• Kami melapisi kek dengan krim, menyimpan kek di atas meja selama 30-60 minit, kemudian sekurang-kurangnya 4 jam di dalam peti sejuk, menghias seperti yang dikehendaki

• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

2.7 kg.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Pengadun, dapur, ketuhar

[Tina]

Tina, kelihatan menyelerakan!
Dan sedap pasti! Saya akan mencuba, cinta Napoleon saya.
Ditanda secara jelas

[Marinuly]

Marinuly, terima kasih kepada Marinochka, pendapat kami dibahagikan mengikut citarasa kami, saya dan kakak saya menyukainya, suami dan menantu saya sedap, tetapi boleh jadi lebih baik, anak-anak makan, tetapi mereka memilih buah beri, jadi anda boleh dan semestinya mencuba, tentu saja, 0,5 kg, tetapi atas sebab tertentu saya tidak memilikinya, maka saya sudah menyedari bahawa nanas dari balang akan lebih menyenangkan bagi kanak-kanak semasa mengisi, dan semuanya tidak akan mengalir seperti itu semasa membakar . Saya pasti akan memanggang kek ini lebih dari sekali, tetapi saya akan sedikit mengubah pengisiannya, cubalah nanas atau pic atau tanpa beri sama sekali. t

[V-tina]

V-tina, Tinochka, menurut saya boleh ada banyak pilihan, untuk setiap selera

[Marina]

Marina, baik, ya, perkara utama adalah mencari versi anda sendiri

[V-tina]

V-tina, kek yang sangat luar biasa! Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang kek, sekurang-kurangnya kira-kira?

[Elya]

Elya, terima kasih! Ia juga bergantung pada ketuhar pada beri dan buah-buahan, tetapi tidak kurang dari 20 minit, kali ini saya mengambil masa 40 minit untuk memanggang, tetapi saya juga memanggang semuanya dalam satu masa, dan juga dalam oven gas

[Tina,]

Tina, dapat difahami, terima kasih, saya juga mempunyai gas, dan kek pelbagai lapisan dipanggang untuk masa yang lama.

[Elya]

Elya, kemudian dipandu sekitar 25 minit, ia pasti tidak akan berfungsi kurang

[V-tina]

Saya akan mencuba nanas atau pic atau tanpa beri sama sekali

V-tina, berhenti melanggan, pliz, mengikut hasilnya, pengisian apa yang paling anda sukai?

[Evgeniya]

Evgeniya, hari ini saya dan suami baru sahaja membincangkan topik ini - kami memutuskan untuk tidak meletakkan buah sama sekali, dan kacang di atas kek, bersama dengan biji poppy, tetapi sekarang tangan saya tidak akan mencapai kek ini tidak lama lagi, jadi banyak perkara dalam rancangan