Kek Paskah (Pasca Smakota)

Kek Paskah (Pasca Smakota)

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
susu	0,5 l
ragi	50 g
marjerin	100 g
mentega	150 g
krim masam	150 g
kuning telur	6 keping.
protein	2 keping.
gula	1.5 - 2 gelas
gula vanila	2 pek
tepung	lebih kurang. 1.5KG
kismis, aprikot kering, kulit lemon

Kaedah memasak

• 1. Rebus susu dan sejukkan hingga 40 darjah.
  
• 
  
• 2. Cairkan ragi dalam 4 sudu susu dan 1.5 sudu besar. sudu gula, diamkan dan tuangkan ke dalam susu.
  
• 
  
• 3. Tambahkan 1.5-2 timbunan. tepung dan masukkan ke dalam api selama 1 jam.
  
• 
  
• 4. Pukul kuning telur, putih, gula, vanila, krim masam, marjerin, mentega dengan pengadun, tambah ke dalam bancuhan, campurkan, tambah kismis, aprikot kering, zest, tepung dan uli selama 40 minit.
  
• 
  
• 5. Balut doh dan masukkan ke dalam api selama 2 jam.
  
• 
  
• 6. Kacau adunan, uli dan sebarkan ke dalam 1/3 acuan. Biarkan selama 30 minit.
  
• 
  
• 7. Bakar selama 15 minit. pada suhu. 220, dan selebihnya waktu pada suhu. 180. (bakar selama 50 minit)
  
• 
  
• 
  

Catatan

Kek Paskah yang sangat lazat, dan kerana resipi dari Barat Ukraine, kami memilikinya paska.

kanak-kanak sangat gembira mendapat kek Paskah hari ini.
Saya tidak tahan sehingga minggu depan
mengambil sedikit gambar dalam proses pencampuran




struktur telaga

Saya melakukannya dari separuh bahagian - tiga perkara keluar, 1 kg 150 gr siap siap, rata-rata 400 gr dan 100 gr kecil mungkin tidak sempat mengambil gambar.
Esok saya akan membuat potongan dengan yang besar, apabila ia sejuk

Saya suka foto terakhir!

Saya setuju, dalam kelas foto terakhir
Ia kelihatan sangat, sangat lapang dan menyelerakan!

adakah remah itu berat dan lembap?

adakah remah itu berat dan lembap?

serbuk itu lembap tetapi tidak berat.

[nadin123]

nadin123

baik, di sini, kata Nadine - Nadine lakukan))
Foto yang sangat menyelerakan

[nadin123]

nadin123!
Resipi kek Paskah anda dalam persembahan saya menaklukkan pengecas saya yang paling rajin (suami), yang tidak mengenali sebarang kek Paskah, kecuali "ibu". Hooray Terima kasih untuk itu.
Sudah tentu, terdapat beberapa nuansa:
Saya membuat 1/3 bahagian yang ditentukan dan tidak mengambil 500 gram tepung, tetapi 400 - ternyata roti yang lebat dan berkilat, dan tidak perlu menguli selama 40 minit - dengan pengadun selama 10 minit dan tangan selama 2-3 minit.
Bakar pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit, tetapi bahagian bawah dan sisi sedikit dibakar. Saya akan mencuba suhu yang lebih rendah lain kali.
Dan di dalam kek tidak cukup lemak, walaupun saya tidak menambah marjerin (mentega pergi) ... mungkin kerana ini?
Tetapi ini adalah, lebih banyak memo untuk diri saya.
Tetapi secara umum, kue Paskah ternyata sejuk, agak manis, sedikit kabur (seperti yang saya suka) dan bukan hanya "Smakota", tetapi "Rasa".
Terima kasih sekali lagi.
(Saya akan mendedahkan foto ketika berurusan dengan elektronik saya)

[Anyutochka]

Anyutochka Terima kasih atas maklum balas anda.
Saya harap kek Paskah anda tidak akan dibakar menjelang Paskah.

beritahu saya, bukannya ragi biasa, anda boleh menggunakan 11g. kering? Saya mempunyai resipi yang sama hanya ragi kering. Tahun ini saya akan mencuba membuat pasco untuk pertama kalinya dalam hidup saya. Anda pasti melebihi persaingan

Saya belum mencuba yang kering, saya rasa begitu.
Dalam buku kecil saya untuk HP, dia menulis bahawa 9g segar = 1g kering.

Saya belum mencuba yang kering, saya rasa begitu.
Dalam buku kecil saya untuk HP, dia menulis bahawa 9g segar = 1g kering.

Terima kasih, sudah diuli. Sekiranya saya boleh memberitahu anda

beritahu saya apa adunan itu. Adapun ladu atau cecair. uli di atas meja atau di dalam mangkuk

[vokara]

vokaraSaya menguli mesin pembuat roti. Tangan saya sangat letih. Anda boleh menggunakan mangkuk, dengan tangan anda, dengan pengadun, seperti yang anda mahukan
Adapun ladu, mungkin sedikit lebih mudah. Pada halaman pertama terdapat foto proses menguli.

Terima kasih, tangan saya terkilan dan saya menulis. Baunya terpegun

semalam saya

semalam saya

Saya melihat bahagian atas anda juga tidak rata. Semalam saya juga memanggang, tetapi saya tidak boleh memasukkannya.Pascals ternyata hanya kelas super. Terima kasih kerana resipi

Saya melihat bahagian atas anda juga tidak rata. Semalam saya juga memanggang, tetapi saya tidak boleh memasukkannya.

Bahagian atasnya tidak rata - ini kerana ketuhar.

Saya memasukkan banyak adunan ke dalam acuan, dan cendawan ini ternyata banyak, dan yang kedua sudah ok

Saya juga ada kek mengikut resipi ini, terima kasih banyak !!
Hanya dengan acuan kertas itu tidak berjaya ... Semasa adunan di dalam kuali, ia sesuai dengan baik, tetapi ketika saya memasukkannya ke dalam acuan dan memasukkannya, ia tidak sesuai dengan baik (atau saya meletakkan sedikit adunan dari cetakan, kek Paskah tidak keluar, jadi saya merobek pembungkus kertas, jika tidak mustahil untuk menghiasnya dengan indah. Betul, di beberapa tempat di belakang pembungkus dan bahagian manja .. Inilah manik-manik saya dapat
🔗 🔗

Saya juga tidak keluar, jadi saya mengambil pisau kertas dan memotong lebihan. Ternyata ok

Saya telah lama mencari kek Paskah TERBAIK, mula-mula membakarnya mengikut resipi saya sendiri, dan bagaimanapun memutuskan untuk mencuba sekali lagi dan meletakkannya - dan kini resipi terbaik akhirnya dijumpai. Terima kasih banyak, Pasca Smakota adalah yang terbaik !!!

[Setiap keluarga mempunyai resipi kegemaran mereka sendiri: penkek yang enak, borscht nenek, bebola daging dan potongan daging yang dimasak oleh nenek anda dengan begitu luar biasa, dan resipi yang akan anda sampaikan kepada anak-anak anda. Hidangan yang paling lazat selalu disediakan dengan sederhana, dan dengan resipi saya, yang saya warisi dari nenek saya.Anda perlu memasak dalam suasana hati yang baik, "Jangan ikut ujian dengan hati yang berat" katanya nenek saya selalu membaca doa sebelum menyiapkan Paskah."Babushkin Kulich"Pertama, mari sediakan doh:125g yis alkohol 100g susu1 sudu besar l. Sahara 4-5 st. l. tepung Campurkan semuanya (uli seperti lempeng)Rebus air dalam periuk besar dan tutup dengan tuala Masukkan adunan di atas periuk suam, tutup dengan tuala dari atas, biarkan penapaian selama 30 minit.Seterusnya, sediakan doh 500g marjerin500g mentega 500 ml krim masam 2 sudu besar susu (anda boleh menambah 1 sudu besar. krim, kemudian susu 1 sudu besar.)8 telur + 2 kuning telur (pukul secara berasingan)1 kg gula 500g kismis (anda boleh menambah lebih banyak walnut)7.5g vanillingaram 1 sudu kecil l dengan slaid Kami mencampurkan semuanya dan meletakkan campuran dengan api kecil. kacau hingga gula larut, masukkan adunan,Angkat dari api dan mula kacau tepung lebih kurang 3 - 4 kg tepung sehingga adunan tidak lagi melekat di tangan anda.Kami meletakkan doh yang dihasilkan di atas periuk dengan air mendidih dan tutup dengan tuala dan biarkan sesuai sebaik sahaja muncul dan seterusnya 2 kali kemudian kita bentuk doh menjadi bentuk (pra-minyak) 1/4 adunan dari acuan, masukkan ke tempat yang hangat selama 30 -40 minit untuk menghampiri Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180 - 190 C, selama 30 - 40 minit Sementara itu, kuih-muih dibakar, mari siapkan aising ambil 2 tupai dan 1.5 sudu besar gula, pukul sehingga busa pekat, pastikan untuk mengolesnyakuih yang masih panas, taburkan dengan manik manisan di atasnya.Nenek memberkati kek Paskah yang sudah siap di gereja, dan pada hari Ahad pagi dia merawat semua anak jiran. Semoga setiap kek yang dipanggang membawa anda sepotong Cinta yang hebat untuk jiran anda roti ini yang kita makan akan memberi kita harapan untuk hidup kekal Kristus telah bangkit! / b]]

Setiap keluarga mempunyai resipi kegemaran mereka sendiri: penkek yang enak, borscht nenek,
bebola daging dan potongan daging yang dimasak oleh nenek anda dengan begitu luar biasa,
dan resipi yang akan anda sampaikan kepada anak-anak anda.
Hidangan yang paling lazat selalu disediakan dengan sederhana, dan dengan resipi saya,
yang saya warisi dari nenek saya.
Anda perlu memasak dalam suasana hati yang baik, "Jangan ikut ujian dengan hati yang berat" katanya
nenek saya selalu membaca doa sebelum menyiapkan Paskah.
"Babushkin Kulich"
Pertama, mari sediakan doh:
125g yis alkohol
100g susu
1 sudu besar l. Sahara
4-5 st. l. tepung
Campurkan semuanya (uli seperti lempeng)
Rebus air dalam periuk besar dan tutup dengan tuala
Masukkan adunan di atas periuk suam, tutup dengan tuala dari atas, biarkan
penapaian selama 30 minit.
Seterusnya, sediakan doh
500g marjerin
500g mentega
500 ml krim masam
2 sudu besar susu (anda boleh menambah 1 sudu besar. krim, kemudian susu 1 sudu besar.)
8 telur + 2 kuning telur (pukul secara berasingan)
1 kg gula
500g kismis (anda boleh menambah lebih banyak walnut)
7.5g vanillin
garam 1 sudu kecil l dengan slaid
Kami mencampurkan semuanya dan meletakkan campuran dengan api kecil.
kacau hingga gula larut, masukkan adunan,
Angkat dari api dan mula kacau tepung lebih kurang
3 - 4 kg tepung sehingga adunan tidak lagi melekat di tangan anda.
Kami meletakkan doh yang dihasilkan di atas periuk dengan air mendidih dan tutup dengan tuala
dan biarkan sesuai sebaik sahaja muncul dan seterusnya 2 kali
kemudian kita bentuk doh menjadi bentuk (pra-minyak)
1/4 adunan dari acuan, masukkan ke tempat yang hangat selama 30 -40 minit untuk menghampiri
Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180 - 190 C, selama 30 - 40 minit
Sementara itu, kuih-muih dibakar, mari siapkan aising
ambil 2 tupai dan 1.5 sudu besar gula, pukul sehingga busa pekat, pastikan untuk mengolesnya
kuih yang masih panas, taburkan dengan manik manisan di atasnya.
Nenek memberkati kek Paskah yang sudah siap di gereja, dan pada hari Ahad pagi dia merawat semua anak jiran.
Semoga setiap kek yang dipanggang membawa anda sepotong Cinta yang hebat untuk jiran anda
roti ini yang kita makan akan memberi kita harapan untuk hidup kekal Kristus telah bangkit! / b]

Rulenka mengapa resipi anda dalam tema kek saya?

Adakah serbuk itu berat dan lembap?

Bagi saya, serbuk itu berat dan basah.

Semasa adunan di dalam loyang, ia menjadi baik, dan ketika saya memasukkannya ke dalam acuan dan meletakkannya, ia tidak sesuai dengan baik (atau saya meletakkan sedikit doh

Adonan ini berat dan perlu dimasukkan ke dalam acuan lebih daripada pai lain, bukan 3/4 acuan.

Saya tidak suka kek Paskah untuk resipi ini. Ia mengeras dengan cepat.

[Zhivchik]

Terima kasih atas maklum balas anda, Zhivchik,, saya tidak basi walaupun hari ini, dan saya meletakkan 1/3 cetakan dalam adunan, tepat di bawah bahagian atasnya. Bolehkah saya mempunyai gambar anda?

Saya meletakkan 1/3 acuan, tepat di bawah bahagian atasnya.

Saya juga meletakkan 1/3 cetakan, tetapi doh memakan waktu lama untuk naik.

Bolehkah saya mempunyai gambar anda?

Saya tidak lagi dapat mengambil gambar kuih itu, kerana hari ini anak saya telah selesai memakan potongan terakhir setelah tamat pengajian.

Dalam adunan ini, saya akan mengganti sebilangan marjerin dengan rast. minyak. Ia memberikan keanjalan pada ujian.

jadi dalam resipi untuk marjerin dan mentega.
100 gr marjerin dan 150 mentega.
Tetapi, sekali lagi, untuk masing-masing.
inilah milik saya hari ini, dibakar pada hari Khamis

inilah milik saya hari ini, dibakar pada hari Khamis

Saya mempunyai perkara yang sama.

jadi dalam resipi marjerin dan mentega.
100 gr marjerin dan 150 mentega.

Betul, marjerin dan mentega, tetapi tidak ada minyak sayuran.

Saya salah, maaf, ini pertama kali saya menghantar resipi

[nadin123]

nadin123, Saya sangat berterima kasih kepada anda!
Tahun lalu, saya membuat pasches mengikut resipi anda, tetapi ada nuansa tertentu (kerana keserakahan, saya menguli banyak adunan dan tidak dapat menguli dengan baik - tidak ada kapas, dan saya tidak mempunyai kekuatan yang cukup dengan tangan saya , sebagai hasilnya, pasches tidak sesuai, tetapi saya tidak menyerah dan membuat kumpulan lain - paskah yang sangat baik, lapang, ringan dan sangat enak ternyata, hanya sedikit).
Tahun ini saya membuat ujian "membuang" - semuanya berjaya. Dan semalam "ujian" mengikut resipi anda dan laporan foto:
Menguli
🔗
Pembuktian
🔗
Paip panas
🔗
🔗

Saya belum masuk ke dalam, tetapi menurut versi percubaan, keindahannya tidak dapat dijelaskan: struktur berlapis, berserat, berpori, seperti dalam foto anda.
Secara amnya, saya berpuas hati dan gembira.
Selamat bercuti kepada anda. Semoga berjaya dan berjaya kepada semua orang!

[Anyutochka]

Anyutochka terima kasih. Semalam saya juga menguli, ibu saya membakarnya, saya mempunyai perasaan bahawa setiap tahun saya menjadi lebih baik dan lebih baik pada mereka, semalam sangat enak. Baiklah, banyak bergantung pada ragi, saya faham

Terima kasih kerana resipi. untuk tahun kedua saya telah membuat roti mengikut resipi anda. Separuh pai tidak bertahan sehingga hari Ahad. Dan pelanggan suka