Pembuat roti Gorenje BM1400E

[Tefal BC4002]

Baiklah ... saya membeli pembuat roti Gorenje BM1400E hari ini, lama-lama saya tidak memilih .... banyak rakan telah mempunyai tukang roti di rumah .. tetapi pada hari yang lain, saya dan isteri mengunjungi rakan rapat yang baru membeli model yang mahal Tefal BC4002 sangat gembira ... sebenarnya, mereka menasihati forum ..
Saya agak bersedia untuk membeli pembuat roti .. tetapi apa yang akan menjadi begitu mahal .. bukannya bukan ya ..
Beberapa hari kemudian saya mendapat brosur iklan TECHNOPOLIS .. di halaman pertama pada tarikh 8 Mac Gorenje BM1400E ini memamerkan harga yang sangat menarik 1222 UAH. ($ 153.5) dan untuk yang lain sebagai hadiah (pembelian untuk 1 UAH.) Timbangan dapur elektronik Gorenje (kos di kedai 294 UAH) !! Tidak kira betapa menyenangkannya tawaran itu ... Saya masih, sebagai pembeli yang berpengalaman, tidak berbelanja secara tergesa-gesa .. dan tanpa sebarang maklum balas .. Saya masih ingat apa yang rakan saya katakan mengenai forum itu ..

TETAPI ... Saya tidak membiarkannya ... Saya memutuskan untuk memeriksanya .. apa tangkapannya ...
Sudah lama saya berfikir apa yang perlu dilakukan .. Saya menjelajahi semua pasaran teknologi .. kecuali ulasan yang disebutkan di atas, saya tidak lagi menjumpai .. model yang benar-benar baru. Saya mempertimbangkan semua cadangan untuk pembuat roti, mencari di kedai dalam talian, membaca forum sedikit ... dan memahami banyak perkara ... sebenarnya, hampir semua pembuat roti berfungsi sama secara konseptual, dan jenis produk ini tidak bawa saya dengan jumlah "Masalah jenama" ..: dance3:

Gorenje BM1400E - SANGAT KUAT (jika bukan yang paling kuat di kelasnya - 815W) untuk SANE (dalam kes saya, sekurang-kurangnya) dapur ... ini adalah pertaruhan utama dalam pilihan, kerana hanya Kenwood BM 450 - 780W) ( yang paling dekat dengan jiwa saya, dari yang boleh didapati dalam stok).

Kriteria pemilihan kedua ... tidak kira seberapa konyolnya kedengarannya (ia hanya mesin roti: viannen_10 :) - DESIGN ...
secara amnya, saya sangat menyukai Gorenje untuk karya reka bentuk mereka, tetapi saya curiga bahawa aspek reka bentuk produk mungkin menderita ...
secara amnya, reka bentuknya BOMB ... Saya suka barang-barang yang bergaya ... tetapi dalam peralatan rumah tangga ia memainkan peranan penting ... terutamanya dalam perkara yang anda gunakan hampir setiap hari =)
* (gambar akan menunjukkan pembelian pertama kami dari BURNER BRAND HOUSE - ketuhar gelombang mikro)
kriteria selebihnya .. yang terpaksa berhenti pada model khusus ini ... adalah:
- pembuatan roti (tetapan manual) - anda boleh menetapkan parameter penaik khusus "untuk roti anda"
- bentuk tambahan (berganda), yang memungkinkan untuk memanggang DUA roti berbeza sekaligus (pembuat roti dengan bentuk tambahan dari geometri lain sama sekali tidak kompetitif, kerana ia hanya mengubah bentuk roti dan itu sahaja .. di sini anda secara serentak boleh membakar dua roti berbeza dengan berat kira-kira 550 gram =))
- DUA pemacu berkuasa dengan pemukul untuk menguli doh !!! dengan bantuan roti yang dicampurkan sempurna!
- terdapat semua fungsi lain yang terdapat di dalam tungku yang mahal (mis. program selai marmalade, pemanasan selepas penaik, penangguhan penaik, lampu latar paparan, dll.)
- bahan badan: keluli tahan karat

kemudahan penggunaannya sangat mengagumkan .. Saya bukan peminat lelucon ini seperti "chef Rusia", ini biasanya teknik untuk turun, dan saya berani memerhatikan ... lebih kerap perwatakan arahan seperti itu boleh membingungkan dan mengelirukan .. daripada mencadangkan =))))))
walaupun butang tidak ditandatangani dalam bahasa Cyrillic .. kami tidak merasakan ketidakselesaan =) semuanya mudah dan jelas .... seperti dalam semua peralatan pengeluar ini .. dalam beberapa cara saya membandingkannya dengan EPL .. seperti mac di dapur: rolleyes:

sekarang untuk roti ...

pancake pertama .... "sial" TIDAK kental ...: Pesta: apa yang saya dan isteri sangat gembira, dan kedai roti memenuhi harapan saya, namun tidak sia-sia saya mempelajari semua nuansa ini dan kemudian mengejar dapur di sekitar bandar (ternyata kedai berhampiran rumah saya di mana saya akan membelinya menjual semuanya semalam ...)

dibuat mengikut resipi yang diuji oleh hampir setiap ahli forum:

Air - 360 ml.
Garam - 2 sudu kecil
Gula - 2 sudu besar. l.
Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
Tepung gandum - 600 gr.
Ragi - 2 sudu kecil

walaupun penaik akan menjadi yang pertama, dan eksperimen tidak diingini .. kami masih mengambil risiko membuat penyesuaian seperti itu:

Air - 360 ml.
Garam - 2 sudu kecil
Gula - 1.5 sudu besar. l.
Minyak OLIVE - 2 sudu besar. l.
Tepung gandum - 600g.
Ragi (dalam kes kami serbuk SAF-MOMENT) - 2 jam. l.

penaik dilakukan pada program 1 (durasi 2h 50min.), berat ditetapkan pada 1000g, kerak - 3 (sangat digoreng, gelap), tanpa pemanasan setelah dibakar

dengan kata-kata ternyata - roti putih buatan sendiri yang sangat lazat, lembut dengan kerak yang sangat rangup - saya hanya terpegun (saya sangat suka roti renyah segar ... yum-yum .: rolleyes :), nenek saya membakar roti seperti ini lebih dari 15 tahun yang lalu =)

Saya menyiarkan gambar dengan akhir proses dan roti siap pakai ... hingga mempertimbangkan timbangan hadiah berjenama

P. S. setelah roti telah sejuk .. saya dan isteri segera makan setengah roti)))))

PPS Saya bukan pakar dalam menulis ulasan, dan pastinya bukan pakar dalam pembuatan roti ... tetapi saya pengguna profesional .. dan saya dapat membezakan perkara berkualiti tinggi yang berharga dari kekeliruan ... kali ini .. - PEMBELIAN GONE =)

nota sedih: semua usaha saya untuk membeli pembuat roti dan .. (khususnya, saya membawa 3 hadiah ke rumah - ketuhar, sebiji kerak, dan saya juga membeli multicooker CUCKOO Rice Cooker CR-0821FI (tentangnya di kemudian hari) ulasan di bahagian yang sesuai)) tidak digalakkan ... lebih-lebih lagi .. isteri saya memuatkan saya .. mereka mengatakan mengapa anda membeli multicooker ... saya terkejut ... kebanyakan mereka bermimpi ada pembantu seperti itu di dapur .. dan di sini anda mempunyai pisau di punggung anda ... <_ <tinnya lebih pendek .. Saya terpaksa membeli iPhone utas apa ..: dash2: dan ke neraka dengan 8 Mac dan semua cuti)))

Rakan roti yang dihormati! Tolong bantu saya mencari resipi untuk Gorenje BM1400E, yang dibeli untuk stok di Technopolis, dengan timbangan elektronik. Penjual mengatakan bahawa buku resipi untuk model ini tidak ada di alam semula jadi. Mereka menawarkan resipi untuk model 900. Saya cuba membuat mengikut resipi standard dari laman web ini, ternyata, dan permulaan yang tertangguh dalam bentuk ganda - dua perkahwinan, sama sekali tidak bercampur-campur. SOS! Tolong siapa tahu di mana hendak mencari resepinya.

baldi berganda dua kecil ?. kenakan kelewatan yang singkat pada siang hari, dan periksa roti ... ambil resipi di laman web, beberapa yang ringkas dan asas, tentukan berat badan yang betul

bentuk berganda memang sejuk, anda boleh membakar dua roti yang berbeza sekaligus .... yang utama ialah program mereka bertepatan dengan masa ... dapur yang menarik! dan orang menulis bahawa mereka juga mempunyai buku preskripsi ...

Selamat tengahari semua! Saya bersegera untuk berkongsi kesan saya mengenai penggunaan pertama hp ini. Mungkin ada yang dapat membantu dengan pilihannya ... Sudah sekian lama saya bermimpi menukar yang lama (dia sudah berusia 12 tahun!) HP Nova, tetapi dia bekerja keras dan cekap, tidak mahu putus. Dan sekarang ia berlaku! Hore! Baldi telah bocor, anda tidak boleh membeli yang baru, apa kebahagiaan. Mata jatuh pada Burning 1400 dan berhenti di situ. Untuk harga, fungsi dan penampilannya cukup berpuas hati. Pada hari Sabtu saya memutuskan untuk memulakan dengan 2 roti yang berbeza dalam bentuk berganda (zaitun di atas air dan putih pada susu). Dan inilah sebenarnya hasilnya (sejauh mana yang berjaya kita temui:
Kelebihan:
1) roti - sangat baik, sekata, dengan penutup yang tinggi
2) sangat keren untuk mengikuti roti dengan lampu latar))
Kekurangan:
1) menguli dengan agak bising (setelah membaca forum, saya berharap kerana yang baru akan berfungsi dengan senyap, tetapi tidak
2) paparan kabut semasa membakar. Sudah tentu dapat dilihat bilangannya, tetapi entah bagaimana itu akan menyusahkan
3) dan semasa anda mengeluarkan baldi - di bahagian bawah terdapat panel di mana baldi ini terpasang. Oleh itu: soket disekat tidak rata, iaitu, tidak selari dengan dinding xn dan entah bagaimana ia sangat ketara ... Adakah hanya saya? Atau perkahwinan biasa? Atau adakah ini idea?
Terlepas dari segalanya, produknya keluar dengan hebat. Mari teruskan menguji peranti

Heh, one-on-one mirip dengan Rollsen saya, dan saya melihat foto itu masalah yang sama dengan saya: roti tidak mempunyai bahagian atas dalam baldi ganda Betul, Rollsen, tentu saja, lebih murah kerana kekurangan dari baldi berganda dan program manual. .. Mungkin ada yang tahu di mana anda boleh mendapatkan baldi berganda ini? Roti yang sangat kecil diperoleh - memanjang dan diratakan.

Terdapat resipi yang sama untuk dapur ini.
🔗 Resipi Gorenje BM1400E
Siapa yang tidak membaca Slovenia - 3 tab, 2 fail di atas. Resipi asli untuk model ini dalam 12 bahasa.

p.s. mungkin berguna untuk seseorang ... walaupun ketika mereka menulis di sini semua resipi adalah universal

Terdapat resipi yang sama untuk dapur ini.
p.s. mungkin berguna untuk seseorang ... walaupun ketika mereka menulis di sini semua resipi adalah universal

Semuanya betul! Baca di sini "Perpisahan kata-kata dan hasrat untuk Roti Bakeri BARU" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Jadi ... Pengalaman pertama membuat roti (yang pertama dalam hidup saya) berjaya 100%. Roti itu ternyata cantik dan kemas, kerak di bahagian tengahnya ternyata seperti yang seharusnya. Semua terasa sedap.
Pok roti yang paling biasa (saya mengambil resipi gandum dari arahan untuk Binaton), mengukur semuanya dengan cawan dan sudu. Diuli dengan baik, naik dengan baik dan dibakar dengan betul.
Saya perhatikan nuansa. Di tengah-tengah kumpulan pertama saya melihat bahawa roti "tersekat" pada satu bilah bahu. Saya terpaksa menukar arah kedua supaya semasa berpusing mereka menguli seperti "angka lapan". mula menggegarkan kedua-duanya. Setelah menguli kedua, dengan sudu kayu, dia perlahan-lahan menarik doh menjadi bentuk. Dalam proses itu, elektrik di rumah terputus selama satu minit di suatu tempat, semuanya dialami tanpa akibat.

Inilah yang dicampurkan:

Dan inilah yang berlaku:



Apa yang saya sangat gembira !!!

Terima kasih kepada pemula topik dan peserta lain yang menghantar eksperimen mereka, yang mendorong saya untuk membeli ketuhar ini!

Ya, roti itu hebat! Tetapi sekarang saya rasa saya memerlukan lebih sedikit gula ... Saya suka lebih hambar. Saya akan bakar, isi tangan saya. Saya gembira dengan dapur!
Sekarang saya juga akan membeli timbangan dan akan baik-baik saja. Dan kemudian saya mematahkan kepala, bagaimana menerjemahkan gelas menjadi gram Dan saya akan cuba membakar gandum gandum hitam mengikut resipi tempatan.

Kekurangan:
1) menguli dengan agak bising (setelah membaca forum, saya berharap kerana yang baru akan berfungsi dengan senyap, tetapi tidak
2) paparan kabut semasa membakar. Sudah tentu dapat dilihat bilangannya, tetapi entah bagaimana itu akan menyusahkan
3) dan semasa anda mengeluarkan baldi - di bahagian bawah terdapat panel di mana baldi ini terpasang. Oleh itu: soket disekat tidak rata, iaitu, tidak selari dengan dinding xn dan entah bagaimana ia sangat ketara ... Adakah hanya saya? Atau perkahwinan biasa? Atau adakah ini idea?

Saya akan komen.
Menguli tidak begitu bising. Saya meninggalkan dapur dan tidak lagi mendengar desas-desus. Tetapi ini umumnya pendapat subjektif, yang terbiasa dengan apa yang diam. Mengenai kabut, nampaknya kelembapan masuk ke dalam unit. Lama kelamaan semasa operasi atau jika ia berada di dalam ruangan yang kering dan hangat, kelembapan harus hilang. Dan yang terakhir, soket dipasang sedikit secara rawak, tetapi ini mungkin reka bentuknya.

Ada soalan. Semasa menguli adunan atau semasa program dijalankan, ikon "kunci" muncul. Selepas itu, anda tidak dapat menjeda atau menghentikan prosesnya, iaitu semua butang disekat. Hanya menekan bip butang CYCLE, tetapi tidak ada yang berlaku. Keliru, butang CAHAYA tidak tersedia. Oleh itu, persoalannya adalah, apakah "kunci" yang saya fahami sebagai perlindungan terhadap gangguan dalam proses atau tidak?

[penutup atas mula ditutup dengan bengkok]

Selamat hari. Saya mendapat keajaiban ini sebagai hadiah untuk ibu saya.
1. Untuk mengeluarkan kunci, anda perlu menekan kitaran dan kemudian ligth (atau sebaliknya) dan kunci dikeluarkan.
2. Saya mempunyai soalan .... Selepas percubaan pertama untuk memanggang roti, penutup atas mula ditutup dengan bengkok... Adakah begitu untuk semua orang ?? atau adakah pantas menukar tukang roti sehingga 14 hari berlalu .. Dalam gambar di atas, penutupnya betul-betul sesuai dengan pangkal dan tepat ke panel kawalan yang betul, tetapi bagi saya ia bengkok dan tidak tertutup rapat retakan ...
Terima kasih untuk jawapan anda ..
Ya, saya lupa mengatakan 2 percubaan iiiiiiiiii dan kedua-duanya tidak berjaya ..

aleks3000, terima kasih atas nasihat. Saya akan mencubanya seterusnya.
Tudung saya sangat sesuai. Baji dengan kemas ke dalam plastik di sepanjang tepi ketuhar (atau apa namanya?) Oleh itu, lihatlah, mungkin semacam perkahwinan dengan penutup.
Dari apa yang ditulis di atas dalam topik tersebut, paparannya mulai kabur, tetapi dari ujungnya. Rupanya kelembapan tidak meninggalkan oven setelah dibakar. Ia perlu untuk mengering dan mengudarakan.

Ia harus berubah. Ini bermaksud bahawa anda melakukan sesuatu yang salah.
Saya tidak mendapat doh sekali (ia tidak sesuai, tetapi ia masak) dan sekali roti rai (bahagian tengahnya banyak). Dalam kes pertama, saya meletakkan ragi yang salah dengan cara yang salah, pada yang kedua saya tidak menambah gluten, kerana di mana untuk membelinya dari kami.

Saya juga berdosa pada ragi, saya akan mencubanya dengan orang lain ..
Panel dalaman yang diikat dengan skru mengetuk cahaya sendiri (anda dapat melihatnya semasa anda mengangkat penutup) di tempat penutupnya ditutup, dan jika anda menekannya dengan tangan, ia ditekan dan diratakan .. .
Saya fikir saya akan pergi dan menukar dapur sendiri, kerana kenalan saya bekerja di kedai itu dan 14 hari belum berlalu ..

Saya membeli ragi Saf-Moment, semuanya baik-baik saja dengan mereka. Tetapi roti Voronezh yang kering, saya fikir, mesti dibawa ke "kesediaan pertempuran", dan kemudian hanya ke dalam ketuhar

Kuncinya ditembak CYCLE + WARNA.

Pada hari yang lain wanita tua saya RTC Austria enggan bekerja. Atas sebab ini, oven Burning 1400 dibeli hari ini. Roti pertama dibakar !!! Hore !! Roti itu hebat, besar, gebu! Kerana perkembangan pertama, saya lupa untuk menetapkan warna dan ukuran kerak, ternyata roti yang sangat baik dengan kerak ringan! Bakar roti putih biasa pada program Basis. Tutup tudung !! : yahoo: Esok saya akan mencuba roti dengan tepung rai dan ragi segar. Dan kemudian saya akan memutuskan dua roti yang berbeza dalam bentuk dua kali ganda! Hore !!

Saya tidak bernasib baik, saya tidak dapat membeli Gorenje BM1400E di mana sahaja, tetapi saya sudah tidak tahan dengan HP, jadi kami mengambil Daewoo yang serupa .. Saya pergi untuk mencari topik mengenainya

Saya mengimpikan pembuat roti selama setengah tahun, saya pergi dan melihat, membaca ulasannya. Kakak memberinya untuk mencuba (dia membelinya kosong 6 tahun yang lalu Kenwood 300. Dia mengatakan bahawa roti tidak menguntungkan, tidak enak dan mengganggu dengannya. Dia memberi saya keinginan untuk membelinya. Dia mengatakan perkara itu tidak perlu. Roti Ternyata (susu putih, dan rai seperti apa-apa, hanya pada akhir kerana beberapa sebab bahagian atas jatuh) Dan saya terbakar sepenuhnya.SAYA INGIN SEGALANYA Suami saya bahkan memberikan timbangan terlebih dahulu
Jadi semalam saya membeli 1400 di technopolis dengan hanya 999 hryvnyas (yang lebih murah daripada di Internet) Benar, ia tidak memenuhi jangkaan saya. CINA-dan lengkap. Mereka membawanya, membongkarnya, dan ternyata mereka tidak memasukkan bentuk besar (atau lebih tepatnya, itu hanya dari dua kali ganda, ketiga. Oke, saya rasa saya akan mengubahnya) Saya meneruskan arahan untuk menggoreng lembaran penaik pertama, dan kemudian ... loyang berganda dipecah di sisi tempat dipasang di rak, sangat rapuh, saya biasanya diam tentang bau dan kemudian saya menyentuhnya, dan dia mengejutkan saya dan dinding yang begitu panas, dan hanya 10 minit. bekerja
Mereka membawa saya ke kedai hari ini, menjelaskan bahawa dengan cara ini dan itu, mereka memeriksa, tetapi dia tidak memukul: maaf: pisau dari jarak yang lain, ada paket 3 + 1 yang sama, jadi seseorang akan bernasib baik kerana mereka akan tidak mempunyai pisau untuk yang besar.
Mereka membawanya kembali, pasangkannya ke outlet, saya memakai selipar dengan sol getah (saya tahu bahawa saya berada di kedai dengan kasut) tidak memukul, tetapi sebenarnya saya juga harus menghidupkan palamnya, saya membaca ini apabila mesin saya mula menggegarkan air (ada yang berkaitan dengan kekutuban). Dia menanggalkan selipar dan ketukannya. Kami akan memanggang selipar, dan suami saya juga perlu mengatakan kukavitsy penebat.
Siapa yang mempunyai masalah dengan badan - adakah ia menembusi?
Sekarang persoalannya, siapa yang sudah membakarnya - anda boleh membakar satu roti dalam bentuk ganda, atau mesti ada yang kedua juga, jika borang itu kosong (saya tidak faham dengan jelas dalam arahan) bahawa anda boleh membakar hanya dalam satu, tidak ada yang akan berlaku pada yang kedua?
Butang mula ditekan dengan teruk, saya langsung menekannya

Satu lagi perkara lucu - kuasa 720 dicap pada bayangan dan 815 ditulis

Mungkin mengikut urutan))
1. Saya bakar dalam satu atau dua hari, ternyata lebih menguntungkan daripada membeli di kedai. Kadang-kadang saya hanya mengambil bar.
2. Saya mempunyai semua pendakap dan dulang dengan sempurna. Semasa saya membelinya, ia dilekatkan dalam selofan, jadi semuanya sudah siap dan tidak rosak. Sepertinya saya, beberapa kedai bersentuhan dengan mereka, misalnya, seperti Eldorado kami, setelah diubahsuai, mendorongnya sebagai yang baru. Oleh itu, membeli adalah seperti rolet - anda tidak tahu apa yang hendak dibeli. Dan cara pisau diberikan kepada anda mengesahkan ini.
Dan hakikat bahawa China tidak menakutkan. 80% dari semua tungku yang saya perhatikan ketika memilih dibuat di China.
3. Ia berbau hanya ketika membakar tena untuk pertama kalinya.Yang kedua sangat lemah dan selepas itu. Jadi jangan risau.
4. Memanaskan badan - ya, ia kuat. Anda boleh membakar diri di bahagian atas casing di bawah penutup. Tetapi saya tidak pernah memukulnya dengan arus elektrik, mestilah soket yang dibumikan.
5. Saya tidak dapat mengatakan satu roti dalam bentuk dua kali ganda, saya selalu memanggang dua.
6. Butang mula ditekan dengan sempurna, anda hanya perlu memegang jari anda selama 3 saat.
7. Kekuatan sepuluh dan kekuatan total tidak sama. Tambahkan kuasa pengadun dan anda mempunyai 815 watt.

Mengenai penaik. Sekiranya topi jatuh, saya biasanya mempunyai sendi dengan ragi. Dan penutup rai selalu jatuh jika sudah cukup naik. Seperti yang saya fahami, perlu memasukkan makanan tambahan roti (gluten) di dalamnya, tetapi kami tidak menjualnya. Sekiranya saya tidak tahu dengan tepat berapa banyak ragi yang saya masukkan (semasa saya mencuba resipi), maka saya melihat kenaikan doh dan, jika perlu, mengganggu proses dan memanggangnya.

Dan saya bakar hampir setiap hari! Sekarang 2 roti, kemudian 1 besar - keluarga besar! Tidak ada masalah dengan pembelian! Ia tidak mengejutkan, dan intinya bukan di landasan, tetapi di dapur - di suatu tempat ia menumbuk badan, dan ini tidak baik! Semua bentuk dibuat dengan sempurna, tidak ada yang dipotong di mana sahaja, semuanya berfungsi dengan baik! Anda tidak perlu menekan butang "Mula / Berhenti", tahan jari anda selama 2-3 saat - sensor akan berfungsi dan itu sahaja.
Sekiranya bumbung roti jatuh semasa membakar, ia adalah banyak ragi atau banyak air. Cuba berpegang pada resipi yang terdapat di x / n (buku resipi). Tetapi saya selalu memasukkan sedikit tepung - saya menambah gr 50-70 pada resipi, kerana tepung saya tidak terlalu kering. Bumbung tidak pernah jatuh. Berjaya !!!

Terima kasih. Hari ini saya merujuknya kepada jiran saya, mereka mempunyai gelung tanah, saya memeriksanya dan menyentuhnya tanpa alas kaki, dan mereka tidak membawa siasatan pada kotak voltan. Oleh itu, kami masih memerlukan saluran keluar. roti berganda sedang dibakar sekarang
Soalan: Saya mempunyai satu roti yang digoreng dengan baik, dan roti yang sangat ringan untuk panel

Sekiranya keraknya berbeza, maka penutupnya mungkin tidak sesuai? Walaupun mungkin hanya kerana keterikatan sepuluh. Saya membakar dua kali jumlah keseluruhan dan setiap kali roti berbeza di bahagian. Oleh itu, saya tidak menyedari perbezaan kerak bumi.

Inilah yang berlaku pada mod asas, walaupun ketika waktu berakhir 2:55 yang tepat berwarna putih sepenuhnya, saya menetapkan program ke-10 selama 20 minit. bakar

Gulungan yang sangat baik biasanya saya letakkan di kerak gelap. Saya suka sunbathers.

Roti hebat! Berapa banyak cecair yang anda tuangkan ke dalam setiap acuan? gr. 150? Saya bakar masing-masing dengan kadar 230g. cecair - roti di bawah penutup diperoleh !!!

200 gram air (saya buat setengah setengah dengan susu) 300 tepung
Saya mempunyai satu soalan lagi. Apabila memasuki mod kenaikan3 dan kemudian memanggang, sesuatu mula diklik untuk semua orang
Dan berminat dengan roti dengan susu tepung, bagaimana memasaknya?

Ya, dan klik dengan bijak - Saya rasa ini adalah warna, mereka memanaskan doh sehingga naik, tetapi ketika membakar, mereka juga mengikuti suhu.
Dan saya tidak membakar roti pada susu kering, kerana sukar dengan kami dengan susu tepung)). Saya sangat suka roti dengan kefir, dengan penambahan semolina, dengan oatmeal, dll. Terdapat banyak pilihan !!! Dan yang sama, bagi kita roti yang paling sedap adalah di atas air (sekurang-kurangnya pada whey) !!! Mungkin kebiasaan!

[- untuk semua pengguna begitu? Atau adakah saya memilih? Atau yang lain tidak mempunyai pengalaman perbandingan?]

Helo rakan sekerja di peranti!

Saya mengambil dapur ini empat bulan yang lalu.
Saya langsung tidak menulis ulasan, saya mencuba pelbagai pilihan, kaedah, dan lain-lain. Tujuannya adalah roti ragi putih sederhana yang lazat.
Ia gagal. Dalam erti kebaikan, pemeliharaan kesegaran.

Sebelum ini, mesin roti, sayang, saya membeli Supra 150 ringkas untuk percubaan seribu dan beberapa kopecks. Selama seminggu saya membiasakannya, roti ternyata sangat enak, maka selama tiga hari biasanya segar, elastik, menyerupai kampung, yang dipanggang di atas kayu, secara umum, ia boleh dimakan secara normal selama lima atau enam hari. Seperti roti yang dibuat dari tepung yang baik dengan peningkatan gluten. Baiklah, saya gembira pembuat roti adalah satu perkara, saya menggunakannya selama beberapa bulan dan memberikan Supra ini kepada ibu bapa kecil saya (berat sebiji roti ialah 300-400 gram - tidak cukup untuk sebuah keluarga) dan membeli yang sekarang Pembakaran 1400.
Dan saya menyedari bahawa oven dipanggang dengan cara yang sangat berbeza.
Anda boleh makan sebaik sahaja dibakar. Keesokan harinya di pagi hari, sudah semestinya hambar, runtuh, seperti kedai murah.
Saya mencuba puluhan pilihan dalam kombinasi:
- tepung, air, ragi, perkadaran, mod, bentuk, berat badan yang berbeza - tidak berguna! Tidak ada roti berbanding dengan ketuhar sebelumnya. Keesokan harinya (selepas 12 jam) memakannya sudah menjijikkan. (Tetapi berapa banyak biskut yang saya buat selama ini - saya telah menarik semua rakan saya di tempat kerja?!)

Saya mempunyai 2 pilihan jawapan - atau model ini membuat roti seperti itu; atau dalam program (perkakasan) semacam perkahwinan. Dan tidak ada kaitan: - bakar? bakar! Dan roti yang buruk itu tidak diperbaiki.

Sekarang saya menggunakannya hanya untuk menguli doh ketika isteri saya memikirkan pai. Lebih-lebih lagi, doh nampaknya agak enak. Membuat pai, setengah jam dan normal. Saya cuba memanggang roti dari itu (doh) di dalam ketuhar - secara amnya, ia ternyata baik. Lebih baik daripada pembuat roti ...
Mungkin, sebenarnya, program ini tidak lancar - ia tidak dapat diuli dengan baik, suhu, mod ... Saya harap saya dapat menukarnya! Atau mungkin boleh diprogramkan untuk berfungsi seperti biasa ?! Adakah terdapat pengaturcaraan mod penaik biasa?
Penanda buku adalah sama seperti di dapur sebelumnya. Tetapi jika supra memutar auger untuk beberapa minit pertama dengan sentakan pendek seperti itu, masing-masing, ragi jatuh di tempat pertama, larut, semua bahan lain berada di atas sebelum pengulangan normal bermula. kemudian dalam Combustion, augers berputar, walaupun juga secara kitaran, tetapi dalam beberapa revolusi penuh, masing-masing semuanya segera bercampur dan jatuh ke timbunan - mungkin ini masalahnya?

Perbezaan lain yang tidak menyenangkan adalah bahawa kedua-dua skru dalam bentuk besar dan kecil tidak cukup tinggi. Bakar lebih dari 2 cawan air, anda mesti menumis menggunakan spatula. Oleh itu, tidak ada gunanya memakai pemasa - kerana air dan tepung semasa berdiri membentuk sejenis filem padat dan kompor tidak mengaduk sama sekali, ia tergelincir, aug berputar, tepung tetap di atas, air di bawah.

Soalan:
- untuk semua pengguna begitu? Atau adakah saya memilih? Atau yang lain tidak mempunyai pengalaman perbandingan?

Di tempat kerja, kenalan saya setelah supra pertama saya dan merawatnya - banyak yang membeli mesin roti dari pelbagai model, membawanya, mereka juga merawatnya. Sekarang, jika dibandingkan dengan mereka, roti saya buruk. Setelah rakan-rakan membawa sebutir roti dari kota lain dari mesin roti mereka (Ski), jadi selama 5 hari (lebih lama daripada yang Supra), ia segar.

Ini adalah kelainan. Tidak ada tempat untuk meletakkannya, buang saja. 7 keping di dalam tungku ... Dan ada keinginan untuk membeli sesuatu yang lain, walaupun lebih kecil, tetapi agar roti tidak menjadi "kedai"

Sekiranya seseorang dapat memberi nasihat tentang sesuatu - saya dapat mengambil gambar proses dan hasilnya - hantar. Tetapi, saya ulangi, saya telah mencuba hingga lima puluh pilihan untuk memanggang. Kira-kira hasil yang sama. Ya. roti ternyata - tetapi dengan hasil yang tidak memuaskan.

Saya tidak tahu nak cakap apa ... saya bakar hampir setiap hari. Oleh itu, saya tidak dapat mengatakan seperti apa roti dalam 5 hari. Baking SELALU ternyata lembut dan lembut, dengan kerak renyah. Sudah tentu, dalam mana-mana, roti dari kapas dan dibakar di dalam ketuhar akan berbeza berbanding dengan oven. Tetapi saya tidak akan berfikir bahawa model roti tercermin dalam rasa roti ... Mungkin, bagaimanapun, betulkan resepinya?

Sebelum x / n ini, saya mempunyai RTS Austria, untuk 900g, dalam Membakar roti ternyata lebih baik ...

Ini bermaksud bahawa ada sesuatu yang tidak kena dengan HP tertentu ini.
Saya mencuba segalanya dari segi berat dan kerak.
Satu-satunya perkara yang perlu dicuba adalah meningkatkan pengedap? Letakkan sesuatu di bawah tudung?
Walaupun paparan tidak kabur untuk saya. seperti ada yang mengeluh di sini.
Betulkan resepinya ....
Dan siapa yang mengatakan mengapa roti cepat basi? Apa yang hilang? Di mana untuk membetulkan? Saya cuba melarutkan ragi dan gula terlebih dahulu di dalam air, jangan masukkan garam dan mentega segera, dan kemudian campurkan. Panggang roti Perancis untuk kenaikan yang lebih baik. Hasilnya sama. Walaupun pori-pori lebih besar, ia tetap mengeras.
Adakah terdapat sesuatu yang salah dengan rejim suhu?
Dan siapa yang menemui cara memprogramnya? Tetapkan suhu lebih tinggi atau lebih rendah. Ini tidak ada dalam manual.

Sementara itu, saya hanya menguli doh, dan bakar di dalam ketuhar.
Saya berfikir untuk mengambil sesuatu yang lain. Tetapi sudah menakutkan untuk tidak ketinggalan lagi.

Di sini, saya menjumpai beberapa cabang mengenai mencuri dan runtuh - saya akan bereksperimen!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=printpage;topic=1763.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

Semasa membakar roti, saya selalu mengganti sebilangan tepung gandum dengan rai: 60-80 gram setiap 600 gram tepung gandum. Atau timbunan bijirin penuh. Saya lebih suka roti ini daripada putih tulen. Juga, saya sering mengamalkan roti dengan whey, dan lebih baik lagi - dengan kefir. Saya menambah semolina, dedak atau oatmeal. Terdapat banyak pilihan, saya rasa tidak lama lagi anda akan menemui resipi ANDA! Berjaya !!

Sudah enam bulan saya menggunakan peranti ini. Saya suka reka bentuknya, begitu juga harganya (saya mengambilnya untuk tawaran istimewa untuk 999 UAH di TECHNOPOLIS).
Terdapat buku resipi di dalam kit, jadi siapa yang tidak diberikan, nampaknya, anda dibesarkan di kedai. Di kedai, penjual mengatakan bahawa dia membawa pulang yang sama, dia gembira.
Mengenai kerosakan elektrik - tidak terjumpa.
Tingkap benar-benar kabut semasa kumpulan pertama, walaupun, tetapi jangan lupa kimia, ragi di dalam air dengan gula memancarkan haba semasa tindak balas, mungkin ditemui semasa menyediakan produk lain di peranti lain.
Secara umum, saya berpuas hati, walaupun pada mulanya semuanya seperti biasa: roti pertama keluar kental, tidak dipanggang hingga akhir dan adunannya habis.
Tetapi dengan pengeluaran roti, masalah muncul hanya ketika menggunakan tepung rai: Saya tidak dapat melihat nisbah yang jelas dari semua bahan dan suhu air. Oleh kerana itu, ia tidak selalu dipanggang.
Roti bakar yang baik disimpan dengan baik, sekurang-kurangnya dengan saya, tetapi secara umum, roti buatan sendiri tidak membenarkannya basi atau kering.
Mengenai permulaan yang tertunda, doh ternyata normal, satu-satunya perkara ialah air menyejuk, sehingga doh tidak selalu naik sebagaimana mestinya. Faktor ini juga mesti diambil kira.
Satu-satunya komen tidak berlaku untuk HP - tidak ada ramuan yang mencukupi di kedai (terutama untuk hidangan dari buku resipi), dan campuran siap menjadikan harga roti kosmik. Tetapi ternyata bidang yang sangat luas untuk eksperimen.
Secara amnya, saya tidak tahu bagaimana seseorang, tetapi saya gembira.

Natalia Gakh
Pembakar roti yang dihormati, beritahu saya siapa yang tahu. Arahan untuk pembuat roti menunjukkan bahawa roti seberat 1200g dan 1400g hanya boleh dibakar dalam acuan berganda. Dan 1000g saya tumbuh hingga ke puncak. Tetapi bagaimana dengan 1200 dan 1400gr? Dan tidak ada resipi untuk seberat roti sebegitu (saya tidak menjumpainya). Sejauh yang saya faham, semua ramuan yang dinyatakan dalam resipi perlu dibahagi dengan 2 (seperti untuk bentuk ganda)? Dan lebih jauh lagi. Adakah mustahil untuk memanggang roti seberat 1200g dan 1400g dalam bentuk tunggal yang besar? Sekiranya ada yang tahu di mana anda boleh mencari resipi untuk Gorenje BM1400E - beritahu saya. Pembakar roti yang berpengalaman mengatakan bahawa semua resipi adalah universal (sesuai untuk mana-mana mesin roti). Bagaimana memilih dan sesuai dengan anda? Terima kasih.

Dan 1000gr saya meningkat hingga ke puncak

Wah !?
Jangan tulis apa dan berapa ramuan (termasuk jenis tepung dan ragi). Berat saya 1400 tidak pernah naik ke puncak borang ...
Walaupun saya biasanya membakar program "roti Perancis".

Andr yang dihormati. Saya membakar dengan resipi dari halaman pertama utas ini. Saya belum mencuba lebih dari 1000gr (saya tidak menjumpai resipi). Pada dasarnya saya membakar dua tin mengikut resipi yang berbeza pada program asas No. 1. Arahan untuk pembuat roti mengatakan bahawa 1200 dan 1400gr hanya boleh dibakar dalam bentuk dua kali ganda. Secara tunggal dan berganda - roti tumbuh di bawah bahagian atas. Jadi saya rasa - siapa yang cuba memanggang 1200 dan 1400gr? Dan dalam bentuk apa? Saya mengambil tepung biasa (apa yang ada di kedai), gandum, rai, pengisar kasar. Ragi adalah masa yang selamat.

Catatan: Berat 1000g digunakan untuk bakeware tunggal atau ganda, 1200g dan 1400g hanya untuk bakeware berganda. (INI SAYA MENYAMPAIKAN CATATAN DALAM ARAHAN) Saya rasa - ini adalah satu lagi kesilapan! Beritahu saya! Ini tidak masuk akal!

Catatan: Berat 1000g digunakan untuk loyang tunggal atau berganda, 1200g dan 1400g untuk loyang berganda sahaja. (INI SAYA MENYAMPAIKAN CATATAN DALAM ARAHAN) Saya rasa - ini adalah satu lagi lidah yang tersasar! Beritahu saya! Ini tidak masuk akal!

Ia semudah itu!
Tentukan isipadu bentuk besar dengan menuangkan air ke dalamnya, maksimum 1400 gr dibakar di dalamnya.
Tentukan isipadu bentuk kecil (berganda) dan buat kesimpulan.

Malangnya. Jadi, sama, pembuat roti dengan model yang sama mungkin berbeza.Mengikut kualiti
Saya tidak menemui jawapan untuk soalan saya di atas. Ia mengeras dengan cepat. Baiklah, 1 kg di bawah penutup tidak akan pernah naik - tepat di atas separuh daripada acuan .. (Saya tidak memanggang dua kali ganda, kerana saya tidak menguli sendiri, saya harus berdiri dengan spatula, dan terus menekan).
Saya mencuba ragi. Kesannya sama. Masih ada pilihan untuk menambahkan gluten - tetapi saya membaca mengenai keburukannya - dalam pemikiran.
Ini bermaksud bahawa pengedapnya rosak atau ada yang tidak kena dalam program penaik. Iaitu, perkahwinan itu tidak dapat dibuktikan.

Dan tidak sepenuhnya jelas untuk pertanyaan anda mengenai resipi - tingkatkan komponen sebanyak 1.4 kali, dan bukannya 1 kg - 1.4 kg. Mungkin intinya adalah bahawa lebih banyak berat badan semakin panas, kurang aktiviti membakar roti dan tidak akan berhenti di penutupnya.? Atau mungkin anda berasal dari zon bumi hitam dan anda mempunyai tepung apa yang anda perlukan, dan tidak seperti milik kita - miskin.
Bentuk berganda sebenarnya lebih kecil - iaitu, 2 x 0.5 roti. Satu bentuk besar, masing-masing, hingga 1.4.

Shl; Saya hanya bakar dalam satu bentuk, 1400, sebagai contoh, 2 gelas air penuh, masing-masing, 500 gram, dan lain-lain. Roti tidak pernah sampai ke bahagian atas acuan. Walaupun, seperti biasa, saya menggunakan program roti Perancis. Roti lebih rendah pada program biasa.

Nampaknya - anda betul, modelnya satu dan hasilnya berbeza. Terima kasih banyak untuk petua (saya bercakap mengenai resipi dengan berat 1400g). Ternyata semuanya sederhana. Saya akan cuba. Dan saya juga menjumpai resipi untuk pembuat roti Daewoo DI-9154. Ini adalah analog sebenar Gorenje BM1400E. Dan arahan dengan resipi ditulis dengan secukupnya))))

[tidak pernah menemui jawapan. Ia mengeras dengan cepat.]

Malangnya. Jadi, sama, pembuat roti dengan model yang sama mungkin berbeza. Mengikut kualiti
Untuk soalan anda di atas tidak pernah menemui jawapan. Ia mengeras dengan cepat. Baik, 1 kg tidak akan pernah naik di bawah penutup - tepat di atas separuh bentuk ...

Seluruh novel ditulis.
Masukkan barang bakar dan periksa suhu di dalamnya, anda juga boleh menggunakan pembuat roti kosong.
Sekiranya suhu 150-170C, kemudian tajam tangan anda dan pelajari teorinya di sini di bahagian - Roti untuk Pemula.
BREAD - SEMUA KEPALA
Asas Menguli Roti dan Memanggang
Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti
PAYUDARA YEAST
Roti paling sederhana (mengikut model pembuat roti)
Sekiranya suhu lebih rendah, hantarkan untuk diperbaiki.

Pembuat roti Daewoo DI-9154 dan Gorenje BM 1400 E
Nombor program 12 "Resipi anda"
Langkah Tindakan Nilai yang mungkin
1 menguli 1 14 6 - 14 minit
2 Angkat 1 20 20 - 60 minit
3 Menguli 2 5 5 - 20 minit
4 Angkat 2 50 5 - 120 minit
5 Naik 3 0 0 - 120 min.
6 penaik 80 0 - 80 minit
7 Pemanasan 0 0 - 60 minit
Program dengan roti rai ditunjukkan dengan warna merah.
Pembuat Roti yang Dapat Diprogramkan ini - mempunyai kekuatan tinggi 815 W dan memanggang roti seberat 1400 g.

Seluruh novel ditulis.
Pakai roti dan periksa suhu di dalamnya, anda juga boleh menggunakan pembuat roti kosong.
Sekiranya suhu 150-170C, kemudian tajam tangan anda dan pelajari teorinya di sini di bahagian - Roti untuk Pemula.

Pembuat Roti yang Dapat Diprogramkan ini - mempunyai kekuatan tinggi 815 W dan memanggang roti seberat 1400 g.

Saya mempunyai 720 watt yang ditulis dalam bayangan. Inilah masalahnya. Saya menerangkannya di atas juga, pada satu masa saya berhenti mendapatkan roti, walaupun saya telah membuat roti selama setengah tahun. Roti kanan naik kurang dan bahagian atas berwarna kuning muda dan yang kedua adalah normal. walaupun penutupnya sesuai. kemudian saya mengeluarkan satu, membalikkan borang dan bakar selama 15 minit.
Bagaimana mengukur suhu di dalam?

Saya mempunyai 720 watt yang ditulis dalam bayangan. Inilah masalahnya. Saya menerangkannya di atas juga, pada satu masa saya berhenti mendapatkan roti, walaupun saya telah membuat roti selama setengah tahun. Roti kanan naik kurang dan bahagian atas berwarna kuning muda dan yang kedua adalah normal. walaupun penutupnya sesuai. kemudian saya mengeluarkannya, membalikkan borang dan memanggangnya selama 15 minit.
Bagaimana mengukur suhu di dalam?

Termometer kuliner untuk ketuhar atau penguji yang mempunyai mod pengukuran suhu, atau termometer elektronik dengan probe panjang.
Sekiranya terdapat satu elemen pemanasan di dalam kompor dan hanya mempunyai satu elemen pemanasan di dalamnya (kadang-kadang terdapat dua atau tiga, seperti dapur elektrik) dan ia berada dalam keadaan teratur, maka perlu untuk menangani sensor suhu, di dalam LV itu membantu melemahkan tekanan sensor suhu dengan 1/2 putaran skru.Jangan masukkan tungku dalam draf, ini adalah penyakit di kebanyakan CP.
Pada masa yang sama, penguji dapat memeriksa kebocoran pada kes itu, jika mengejutkan dan memperbaikinya.
Klik semasa operasi, relay ini menghidupkan dan mematikan elemen pemanasan dengan mengatur suhu

Satu lagi perkara yang lucu - kuasa 720 dicap pada bayangan dan 815 ditulis

720 watt untuk elemen pemanasan + 100 watt untuk motor dan elektronik.

[penutup rai selalu jatuh]

...
Dan pada penutup rai selalu jatuhsekiranya sudah cukup meningkat. Seperti yang saya fahami, perlu memasukkan suplemen roti (gluten) di dalamnya, tetapi kami tidak menjualnya. Sekiranya saya tidak tahu dengan tepat berapa banyak ragi yang saya masukkan (ketika saya mencuba resipi), maka saya melihat kenaikan adunan dan, jika perlu, mengganggu proses dan memanggangnya.

...
Tetapi kemudian dengan pembuatan roti masalah hanya muncul semasa menggunakan tepung rai: Saya tidak dapat melihat nisbah yang jelas dari semua bahan dan suhu air. Oleh kerana itu, ia tidak selalu dipanggang.
...

Dengan rai, semuanya tidak sukar, dan juga di dalam ketuhar anda.
Baca di sini dan semuanya akan berjaya.
Roti kastard rai memang asli (rasa hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan.

[Daewoo 9154]

saya ada Daewoo 9154 analog mutlak Gorenje BM1400E, kompor telah dipelajari ke atas dan ke bawah, apa masalahnya dengannya?

Roti kanan naik kurang dan bahagian atas berwarna kuning muda dan yang kedua adalah normal. walaupun penutupnya sesuai. kemudian saya mengeluarkannya, membalikkan borang dan memanggangnya selama 15 minit.

Tidakkah itu bergantung pada resipi? Adakah anda membuat roti dengan komposisi yang sama?