Roti jagung (pembuat roti)

Terima kasih kerana resipi yang menarik! Saya seorang pemula, hanya belajar memasak bukan dengan tangan saya, tetapi dengan bantuan automasi ... Saya memutuskan untuk mencuba resipi roti jagung, saya sangat menyukainya. Tetapi dalam resipi, sebahagian besar, saya memutuskan untuk menghitungnya sendiri. Inilah yang saya masukkan ke dalam baldi: tidak ada kefir, saya mengambil 200ml susu, 2 sudu besar mentega, 1,5 sudu besar gula, 2/3 sudu kecil garam, 1,5 sdt yis, 1 sdm susu tepung, tepung gandum 320g, jagung 80g, tambah safron di hujung pisau untuk warna. Sebenarnya, dengan tepung jagung, bahkan kolobok dibentuk sedikit berbeza: cairan itu semua "mabuk" sekaligus dan kolobok hampir terbentuk dari kumpulan pertama. Dia membakar "roti putih" pada program 1 (setelah membaca "tipu daya" tepung jagung, saya memutuskan program ini dengan 3 kenaikan), berat 750g, kerak sederhana.
Inilah yang berlaku: Bumbungnya tidak rata, bolehkah anda menasihati apa? Untuk sebab tertentu, ternyata berbeza dengan warna putih biasa ... Tetapi di dalam, semuanya nampak teratur, dan rasanya sangat enak! Oh, ajar akal tukang roti baru !!

Inilah keajaiban yang saya lakukan !!! Menghormati resipi kepada penulis, saya membakar bubur Hienz bebas susu anak-anak, roti pada mulanya koyak dan hancur, saya menambah 2 sudu air, yang saya perlukan adalah! Ketuhar saya adalah Stadler Baker Two, menetapkan tepung kasar, ukuran roti besar, keraknya gelap! Saya tidak sabar apabila ia sejuk! Ya, saya juga menambah 1 biji telur, kerana ada sebabnya saya rasa ia ditulis seperti itu dalam resipi, dan ketika saya sudah menambahkannya, saya nampak ... ringkasnya, sudah terlambat untuk memilih, saya hanya menuangkan 50 ml campuran susu kefir, ragi Saf untuk dibakar. terima kasih kepada penulis, kejayaan kepada yang lain)))

Begitulah cara pemotongan, dan runtuh secara sederhana! sebilangan warna yang salah, dia sangat kuning, nozdrevatenky)))

Anak itu berkata: "Roti buruk - berakhir terlalu cepat."
Tetapi serius, roti itu sangat enak, seisi keluarga menyukainya.

Terima kasih kerana resipi yang baik! Dibakar dalam Panasonic 2501 pada mod "Basic", saiz XL, kerak "Medium".
Bahan-bahan:
Tepung gandum, B / S - 480 g;
Tepung jagung kertas dinding - 120 g;
Susu - 170 ml;
Kefir - 200 ml;
Gula - 2 sudu besar. l;
Garam - 1.5 sudu kecil;
Mentega - 50 g;
Ragi ditekan - 14 g.
Saffron di hujung pisau.
Saya mencampurkan kefir dengan susu, garam dan gula. Dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Kacau hingga larut sepenuhnya. Saya mencampurkan tepung jagung dan gandum ditambah safron dalam bekas yang berasingan. Mentega dadu. Produk ini ditandai sebagai petunjuk dari arahan Panasonic. Saya minta maaf kerana kekurangan foto ... Roti ternyata sangat enak, naik dengan baik, dibakar. Kerak keluar sebagaimana mestinya, renyah. Serbuk itu hanya dongeng, halus, sedikit getah, yang saya suka, warna matahari kuning dan bukan sedikit pun sedikit pun. Benar, setelah menyejukkan, bumbung menjadi sedikit tidak rata, tetapi saya rasa dengan mengurangkan jumlah ragi dari 14 g hingga 12 g semuanya semestinya sama rata. By the way, saya menetapkan 14 g kerana minyaknya ... Saya rasa saya juga akan mengambil kelas II kegemaran saya dan bukannya tepung W / S.

Nampaknya resipi agak belum selesai: tidak ditulis mengikut program roti yang dibakar.
Pada Panasonic 2502 saya, saya memanggang roti gandum-jagung mengikut program 01 Basic, tetapi mengubah bahagian 440 tepung gandum, tepung 60-jagung, iaitu 1. hingga 7. Semuanya ternyata - roti naik seperti di Wheat Classic.
Di sini ternyata 1 hingga 4.5_ (iaitu lebih banyak tepung jagung yang saya perlukan !!!!)
Rakan sekerja, apa pendapat anda - mod 01 sesuai untuk resipi ini Main ??? Saya membaca 8 halaman topik dan tidak menemui jawapan

Saya bakar dalam Panasonic 2502 pada mod "01" (Basic), saiz "XL", kerak "Medium". Ternyata roti yang sangat sedap. Saya membaptisnya Festive :-)

salah ... Panasonic 2501.

cherny_pes, terima kasih. Adakah mod 01 utama di dapur anda 2501 - berlangsung selama 4 jam?

ya, 4 jam ...

Cuba bakar dengan keju kotej, serbuk yang sangat lembut ternyata: roti kecil (saya bakar roti kecil, sehingga saya cepat habis dan mencuba sesuatu yang baru!) 1. Tepung gandum -210g
2. biji -70g
3. keju kotej dengan kandungan lemak 75g
4. cair sebarang 130-150ml
5. ragi kering -1jam. l.
6. madu - 1 sudu besar. l. (jika gula 1.5 sudu besar. l)
7. garam -1.3 -1.5 sudu kecil
8. minyak sayuran - Peringkat 1 l. (atau berkrim sebanyak)

Sekiranya terdapat program "Sandwich" di HP, maka saya sarankan anda menggunakannya, kerana menurut pemerhatian saya, kerak bumi ternyata lebih nipis dan lebih lembut. Atau "asas", "Perancis", roti itu kecil, keraknya sederhana dan gelap - keduanya baik.
Esok saya ingin mencuba meningkatkan bahagian tepung jagung dalam resipi - 250 milet. + 100 ekor ayam. = 350g

Gadis-gadis, beritahu saya berapa banyak safron yang harus ditambahkan pada roti ini. ?? Saya memilikinya
KEISTIMEWAAN

Bolehkah budak-budak memberitahu saya? .. :-)
Saya membuang safron kering di hujung pisau meja, timbunan kecil 2-3 kepala korek api. dia hanya diperlukan untuk warna dan itu sahaja. sekali melemparkan sedikit lagi sehingga kepahitan dirasakan darinya.

Terima kasih (budak-budak)

Roti yang sangat baik ternyata! Begitu gebu dan lembut! Warnanya halus.

Terima kasih atas resipi, roti itu sungguh sedap

Selamat petang. Oleh itu, saya memutuskan untuk membakar roti jagung. Saya suka resepinya. Saya telah lama menggunakan tepung jagung, saya menambah 1 sudu besar. sudu dalam roti putih dengan dedak. Saya membaca bahawa seseorang menambah supaya roti tidak cepat basi dan acuan. Tetapi saya memutuskan untuk mencuba roti jagung sebenar, di mana terdapat lebih dari 1 sudu besar tepung jagung. sudu itu. Oleh kerana saya tidak mempunyai skala elektronik, saya keliru dengan resipi di mana jumlah ramuan ditunjukkan dalam gram dan miligram. Kita mesti mengukur dengan mata dengan sudu dan gelas. Rupanya di meja pengukur tepung di st biasa. sudu dituangkan untuk menimbang dengan slaid, dan di sini di st pengukur. sudu tanpa slaid. oleh itu, dalam jadual tepung gandum di st. sudu 25-30 g, dan dalam ukuran - 9 g. Saya selalu bimbang, tetapi adakah saya mengukur semuanya dengan betul, tiba-tiba saya mengukur sesuatu yang lebih banyak, dan sesuatu yang kurang.
Dalam resipi ini, saya mengambil 500 g tepung gandum (3 cawan ukur (240 ml) + 5.5 sudu penyukat); jagung mengambil 120 g (13.3 sudu pengukur, dengan anggapan bahawa 1 sudu pengukur = 9 g); kefir - 170 ml (8.5 sudu pengukur, jika anda mengambil dari meja pengukuran yang 1 sudu besar = 20 ml); susu - 200 ml (10 sudu penyukat); mentega - 50 g (dipotong mata). Untuk warna, saya menambah 1 sudu mustard kunyit dan paprika. Ragi dituangkan 2 sudu kecil. Selepas isyarat, beberapa biji bijan jatuh.
Program ini menetapkan kerak sederhana atau pertama, sederhana dan berat terbesar (900-950 g). Doh mula menguli, tetapi roti itu, untuk beberapa sebab, tidak mula keluar. Nampaknya, tepungnya terlalu banyak, atau cairan terlalu sedikit. Saya menambah sedikit kefir, tetapi roti masih tidak keluar. Saya menambah sedikit kefir. Nampaknya roti mula terbentuk, tetapi segera mulai berantakan. Kemudian saya menambah sedikit kefir. Saya tidak tahu berapa banyak yang saya tambah, kerana saya menuangkan kefir langsung dari bungkusan. Selepas menguli kedua, nampaknya telah menghasilkan kolobok, tetapi tidak seberapa. Saya akan menonton. Bagaimana ia dibakar, saya akan menulis apa yang saya buat.

Shipovnik N, dan apa yang harus diatur tarian seperti rebana untuk diri anda sendiri, apabila seluruh pangkalan roti boleh dibuat di forum
Anda perlu mendaftar dan menetap di bahagian BREAD - SEMUA KEPALA! Tidak ada jadual-petua-topik-soalan-jawapan di sana - untuk setiap selera dan warna!

Mulakan Di Sini Asas Menguli dan Membakar Roti https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 dan Jadual Kandungan Bahagian "Bahan dan Aksesori untuk Roti" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Dan inilah jawapan langsung untuk siksaan anda dengan cawan pengukur dan sudu. Jumlah bahan asas dalam satu cawan pengukur dan sudu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Dan di sini anda ingin mengukur dengan sudu, tetapi anda mahu dengan berat gram Jumlah tepung dan bahan lain untuk mendapatkan roti dari pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Jangan mencipta semula roda - keseluruhan pangkalan data telah dikumpulkan untuk anda di forum

Memberi taklimat di sini Bantuan, tidak ada yang berlaku dengan roti !!! (Ambulans) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 anda tidak perlu melakukan ini dalam resipi pengarang

Roti ternyata tidak terlalu tinggi, tetapi sangat wangi. Bagi beberapa orang, ia naik ke penutup, dan saya fikir bahawa dengan saya, jika tidak ke penutupnya, maka sekurang-kurangnya ke pinggir baldi. Dan dia hanya naik setengah atau sedikit di atas separuh baldi. Mungkin terlalu banyak mentega atau kefir dengan susu harus ditambah, atau hanya tepung jagung naik lebih buruk daripada tepung gandum. Atau mungkin susu sangat panas? Saya selalu menggunakan tepung gandum Makfa. Saya tidak tahu apa yang ada di dalamnya dan bagaimana rasanya, esok saya akan mengetahui.

Selamat petang. Oleh itu, saya memutuskan untuk membakar roti jagung. Saya suka resepinya. ….
Dalam resipi ini, saya mengambil 500 g tepung gandum (3 cawan ukur (240 ml) + 5.5 sudu penyukat); jagung mengambil 120 g (13.3 sudu pengukur, dengan anggapan bahawa 1 sudu pengukur = 9 g); kefir - 170 ml (8.5 sudu pengukur, jika anda mengambil dari meja pengukuran yang 1 sudu besar = 20 ml); susu - 200 ml (10 sudu penyukat); mentega - 50 g (dipotong mata). Untuk warna, saya menambah 1 sudu mustard kunyit dan paprika. Ragi dituangkan 2 sudu kecil. Selepas isyarat, beberapa biji bijan jatuh.
Program ini menetapkan kerak sederhana atau pertama, sederhana dan berat terbesar (900-950 g). Doh mula menguli, tetapi roti itu, untuk beberapa sebab, tidak mula keluar. Nampaknya, tepungnya terlalu banyak, atau cairan terlalu sedikit. Saya menambah sedikit kefir, tetapi roti masih tidak keluar. Saya menambah sedikit kefir. Nampaknya sudah mula terbentuk ...

Anda mempunyai resipi yang sangat eksotik untuk roti - mentega, susu, kefir. Tidak ada air sama sekali. Cuba resipi roti klasik sederhana - terdapat banyak di sini. Mana-mana roti gandum ragi boleh diubah suai dan akan menjadi gandum-jagung (bahagian kira-kira 5: 1). Dan ia akan terus masuk ke penutup HP. Dan disarankan untuk membeli skala - "ditaburkan pada mata, dipotong" - ini bukan untuk pembuat roti baru

Roti ternyata enak, tetapi padat. Lain kali saya akan tambah lebih banyak cecair. Kerak secara praktikal tidak hancur, hanya sedikit kerak di sisi. Warnanya kuning yang sangat cantik. Ini kemungkinan besar disebabkan oleh gabus. Saya rasa saya akan menambahkan gabus pada kek Paskah ketika saya membakar. Jika tidak, saya selalu menambah kacang, dan ibu saya tidak menyukai warna kelabu. Sekarang saya akan menambah kunyit. Sangat enak dimakan roti apabila warnanya cerah. Saya membaca artikel mengenai cara mengukur produk dengan betul dengan cawan pengukur dan sudu dan menyedari bahawa mengikut resipi baru atau ketika menambah bahan tambahan, anda perlu memerhatikan roti dan, jika ada, tambahkan tepung atau cecair . Dan kefir dan susu serta yogurt dan mentega, saya sudah membakar roti dan ternyata tidak teruk.
Dalam foto itu, roti ternyata tidak terlalu kuning, sebenarnya, lebih cerah.

Saya membakar roti ini untuk kali kedua. Yang pertama adalah kecil. Atas nasihat Vasilisa, saya menambahkan sedikit keju kotej (70 gram untuk resipi utama) dan hasilnya sangat baik - serbuk tidak hancur dan ternyata lebih enak.

Semalam saya melakukannya seperti ini:

Tepung gandum, premium -------------------------- - 420g
Tepung jagung yang digiling halus ------------- 140g
Ragi Etker --------------------------------- 1 sachet setiap 500g
Mentega cair --------------------------------- 1.5 sudu besar. l.
Garam ------------------------------------------------- 1.5 sudu kecil
Gula ------------------------------------------------- 3 sudu besar l
Kefir (suam, 3.2%) --------------------------- 200ml
Air suam ----------------------------------------- 160ml

Program: roti untuk sandwic 800g

Ternyata seperti ini:



Warna dalam foto tidak keluar dengan sangat baik, tetapi berwarna kekuningan. Rasa bubur jagung dengan mentega (kami sangat menyukainya, kami memasaknya dengan kelewatan dalam periuk perlahan untuk pagi). Rasa ghee adalah !!!!! Bumbungnya runtuh sedikit (. Tetapi tebal dan keraknya tidak tebal.

Dan ia runtuh dengan baik, sama sekali tidak.

tolong beritahu saya di mana anda boleh mendapatkan resipi roti jagung tanpa menambahkan tepung gandum. dan tepat untuk membuat roti jagung. terima kasih atas jawapan ...

tolong beritahu saya di mana anda boleh mendapatkan resipi roti jagung tanpa menambahkan tepung gandum. dan tepat untuk membuat roti jagung. terima kasih atas jawapan ...

Kami mempunyai bahagian untuk barangan bakar tanpa ragi dan bebas gluten https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 cari di sini untuk resipi roti

Rasa bubur jagung dengan mentega (kami sangat menyukainya, kami memasaknya dengan kelewatan dalam periuk perlahan untuk pagi).

tolong beritahu saya resipi bubur jagung anda

Saya mempunyai philips. Segelas (penuh) bubur jagung, 500ml susu, 500 air, 3 sudu besar. sudu gula, 0.3 sudu kecil. sudu garam. Program bubur saya dirancang selama 2 jam. Saya membuat penangguhan untuk pagi. Tetapi setelah memasak dalam mod pemanasan, saya mengganggunya beberapa kali selama 10-15 minit, kerana bubur tanpa ini ternyata heterogen.

Saya mempunyai philips. Program bubur saya dirancang selama 2 jam.

Terima kasih atas jawapannya .... Saya tertanya-tanya jika saya mempunyai periuk tekanan multi-periuk yang mempunyai fungsi bubur, dan tidak memerlukan 2 jam untuk memasak ... anda boleh memasak bubur di dalamnya - maksud saya mengikut resipi?

Sekiranya buku resipi anda mengandungi bubur millet, cubalah menggunakannya. Biji millet dan jagung serupa.

Saya juga mendaftar hari ini khas)

Saya membakar roti jagung di Panasika mengikut resipi telur. Saya hanya menukar 500 gram tepung gandum untuk 400 tepung gandum + 100 tepung jagung.
Ternyata roti gebu yang sama seperti telur. Perkadarannya sama.

Pada pendapat saya, mana-mana dapur memerlukan bantuan. Saya SELALU merendam ragi. Saya menggunakan HANYA Dr. Oetker (kering), kerana dalam pengalaman peribadi saya, semua SAF memberikan rasa tidak enak pada roti.

Dan sangat SANGAT PENTING untuk mematuhi resipi dengan ketat. Timbangan adalah suatu kemestian. Bukan gelas, tetapi timbangan, jika kuantiti produk ditunjukkan dalam gram. Sebarang penyelarasan yang tidak seimbang boleh mengakibatkan hasil yang tidak diingini. Anda tidak boleh bergantung pada mata dan sensasi anda.

Inilah cara resipi roti telur membuat roti jagung:

100 gr tepung jagung
Roti gandum 400 gr
2 biji telur
2 sudu besar l. susu Tepung
230 ml air
1.5 sudu kecil ragi
1 sudu besar l. Sahara
1 sudu besar l. sayang
2 sudu kecil garam
40 g mentega

Mod 01 utama (selama 4 jam) saiz kerak sederhana XL.

Hasil (foto dari telefon)

[Tidak boleh bergantung pada mata dan sensasi anda]

Dan sangat SANGAT PENTING untuk mematuhi resipi dengan ketat. Timbangan adalah suatu kemestian. Bukan gelas, tetapi timbangan, jika kuantiti produk ditunjukkan dalam gram. Sebarang penyelarasan yang tidak seimbang boleh mengakibatkan hasil yang tidak diingini. Tidak boleh bergantung pada mata dan sensasi anda.

Sangat diperlukan! Jangan berharap, saya boleh yakin dengan tindakan saya bahawa pada bila-bila masa, dalam keadaan apa pun, keluarga tidak akan ditinggalkan tanpa roti!

Bagaimana jika tepung ternyata lembap dari hujan?
Dan jika timbangan pecah, dilupakan di negara ini, atau di rumah?

Jadi apa? Adakah kita duduk tanpa roti?

Nah, bagaimana pengiraan semula gram per gelas membantu jika tepung lembap kerana hujan?

Dan skala elektronik tidak begitu mahal untuk menafikan keseronokan yang nyata ini. Dan jika ada keperluan untuk membawanya di sepanjang laluan "dacha-house-dacha", dan ingatannya gagal, maka anda boleh mendapatkan yang kedua

Nah, bagaimana pengiraan semula gram per gelas membantu jika tepung lembap kerana hujan?

Oleh itu, apa yang perlu anda ketahui, jika tepung itu mentah, ia bermaksud mengandungi lebih banyak kelembapan, maka anda perlu mengurangkan jumlah cecair dalam adunan (dan sebaliknya), jika tidak, anda akan mendapat roti mentah mentah di dalamnya dengan runtuh bumbung (jika anda mengikuti resepinya dengan ketat) Oleh itu, di rumah dan di negara ini adalah lebih baik untuk mempunyai gelas standard atau kaleng timah dan dapat menggunakannya - jika tidak, bateri boleh mati sebelum waktunya atau menjadi lembap

Dan secara umum - kehidupan dan keadaan akan menilai kita sendiri, macam-macam pertemuan https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90765.0

Nampaknya saya menyukarkannya) Dan anda juga boleh kehabisan kayu bakar, gas, elektrik terputus - dan bagaimana keluarga tanpa roti ???)))

Saya hanya meminta suri rumah yang tidak berpengalaman untuk menggunakan resipi dengan ketat. Pengalaman datang dengan masa, tidak ada yang dilahirkan sebagai tukang masak yang hebat. Saya membaca topik itu, saya tidak terlalu malas, banyak yang mengadu tentang kegagalan kerana hanya ada sedikit pengalaman. Pada peringkat ini, perkara yang paling betul adalah dengan memperhatikan resipi yang tepat. Itu pada mulanya tidak "dituangkan, levanula", dan kemudian "tidak berfungsi."

Kongsi apa yang sangat menyentuh hati anda di jawatan saya sehingga anda mula menjadi nakal?)) Walaupun, kemungkinan besar, anda tidak akan menjawab, tetapi hapus siaran ini)))

[menggoda]

Nampaknya saya menyukarkannya) Dan anda juga boleh kehabisan kayu bakar, gas, elektrik terputus - dan bagaimana keluarga tanpa roti ???)))

Kongsi apa yang sangat menyentuh anda dalam jawatan saya sehingga anda menjadi begitu menggodaWalaupun), kemungkinan besar, anda tidak akan menjawab, tetapi anda akan membuang siaran ini)))

Ini bukan untuk saya! Saya sangat menyesal kerana anda hanya melihat ini dalam surat-menyurat anda ...

Saya hanya ingin memberi amaran kepada yang berpengalaman dan tidak terlalu berpengalaman dari kemungkinan kesalahan. Dan kemudian kehidupan dan keadaan akan menilai kita, seperti di sini, di mana tidak ada penimbangan yang dapat membantu #

Dan mari kita hentikan perbincangan ini, dengan peralihan kepada keperibadian

Gadis-gadis itu memutuskan untuk membakar roti ini. Beritahu saya program mana yang terbaik untuk dibakar.

Gadis-gadis itu memutuskan untuk membakar roti ini. Beritahu saya program mana yang terbaik untuk dibakar.

Dengan resipi ini, anda boleh menjayakan program Utama.

menarik, dan apakah konsistensi kolobok?

menarik, dan apakah konsistensi kolobok?

Tepung gandum 450-500 g
Tepung jagung 100-120 g
Jumlah tepung 550-620 (purata 580)

Kefir + susu 370 ml
Jumlah ramuan sepadan dengan jadual yang hampir keseluruhan Jumlah tepung dan bahan lain untuk mendapatkan roti dari pelbagai saiz https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 tambah atau tolak kandungan lembapan tepung. Ini bermaksud bahawa doh harus lembut seperti biasa, tetapi tidak cair.

Semuanya seperti biasa

tidak, biasanya roti kering dan rapuh.

tidak, biasanya roti kering dan rapuh.

Dan apa yang seharusnya sekiranya tepung jagung kering, rapuh dan tidak mempunyai gluten, tidak bersentuhan dengan air, dan lebih-lebih lagi adunan mengandungi tepung jagung dalam jumlah yang sangat banyak
Pilih ramuan mengikut kuantiti mengikut citarasa anda - dan mod menguli dan memanggang akan tetap "seperti biasa"

Dan apa yang seharusnya sekiranya tepung jagung kering, rapuh dan tidak mempunyai gluten, tidak bersentuhan dengan air, dan lebih-lebih lagi adunan mengandungi tepung jagung dalam jumlah yang sangat banyak

itu sebabnya saya bertanya bagaimana rupa lelaki roti halia itu

itu sebabnya saya bertanya bagaimana rupa lelaki roti halia itu

Ini bermaksud bahawa doh harus lembut seperti biasa, tetapi tidak cair.

Semuanya seperti biasa

Saya menguli di HP, bakar di dalam ketuhar (kerana elemen pemanasan di "Alaska" diperintahkan untuk hidup lama). Roti jagung selalu hancur pada hari kedua, kerana ia lebih cepat kering, saya tidak suka perkataannya basi. Saya cuba menambahkan lebih banyak cecair, tetapi akan ada masalah dengan roti, minyak tidak membantu ... keunikan tepung. Satu-satunya jalan keluar adalah bentuk kecil, saya membakar roti seperti itu (dan oat, kacang) dari 250 g tepung. Pada hari kedua, ia makan dan tidak mempunyai masa untuk runtuh.

Roti sedap ternyata. Bukan opal. Memanggang separuh norma dalam Kenwood bm450, program bijirin penuh, 500g, kerak sederhana. Lain kali saya akan masukkan lebih sedikit gula dan menggunakan kerak ringan.

sesuatu tidak berfungsi untuk saya ((yang pertama tidak berfungsi

Apa sebenarnya yang tidak berjaya? Jejaki keseimbangan tepung-cecair, doh lembut (tetapi tidak cair!)
Bahannya dipilih dengan baik, roti selalu menjadi enak

Apa sebenarnya yang tidak berjaya? Jejaki keseimbangan tepung-cecair, doh lembut (tetapi tidak cair!)
Bahannya dipilih dengan baik, roti selalu menjadi enak

Saya lupa telur dan adunan keluar dengan ketat

Saya lupa telur dan adunan keluar dengan ketat

Sebiji telur, ini sudah kira-kira 50-60 ml. cecair. Walau apa pun, anda perlu memantau doh secara visual, dan mengawal pengulian dan ketumpatannya. Sekiranya terdapat kesilapan, anda selalu dapat membetulkan keseimbangan tepung-cecair

Sebiji telur, ini sudah kira-kira 50-60 ml. cecair. Walau apa pun, anda perlu memantau doh secara visual, dan mengawal pengulian dan ketumpatannya. Sekiranya terdapat kesilapan, anda selalu dapat membetulkan keseimbangan tepung-cecair

dua hari ini, saya tidak ada kaitan dengan (((bukan ketika tidak ada yang berlaku, tapi di sini .. eeeh ..