Roti kastard rai memang asli (rasa hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan

[Lucu]

Lucu, al_rd, terima kasih kerana berminat dengan penyelidikan saya. Saya akan segera membuat tempahan bahawa saya mempunyai bumbung cembung, tetapi tidak subur, roti ternyata rendah. Saya tidak membakar dengan tepung masam, dengan ragi kering. Sekarang saya menggunakan Lvivs, dibungkus dalam 100 gram.

Inilah variasi saya, walaupun semuanya tidak jauh dari yang asal - tidak ada tempat yang terlalu banyak

tepung rai yang dikupas - 500 gr.
malt gelap - 4 sudu besar l. + 100 ml. air mendidih
masam (saya mempunyai satu - tanpa nama, dari kedai roti) - 2 sudu besar. l.
fruktosa - 1.5 sudu besar. l.
garam - 1.5 sudu kecil.
ragi - 2 dan 1/4 sudu kecil.
air rebus - 350 ml.

kedai roti - Panasonic-255, mengukur sudu dan satu sudu teh dari set untuk HP.

Mengurangkan air dan ragi sedikit. Bumbungnya selalu cembung, walaupun retak, tetapi ini tidak ada gunanya, bahkan menyenangkan, kerana ia juga membakar di celah - cantik!
Pematangan - seperti dalam resipi. Semoga berjaya kepada semua orang, gembira jika anda menolong seseorang!
Vanya 28, Saya minta maaf sekiranya saya menunjukkan sesuatu yang tidak betul
Berikut adalah gambar:

... Inilah variasi saya, walaupun semuanya tidak jauh dari yang asli - tidak ada tempat untuk pergi terlalu banyak
...
kedai roti - Panasonic-255, mengukur sudu dan satu sudu teh dari set untuk HP.
Mengurangkan air dan ragi sedikit ...

Roti rai klasik yang bagus untuk Panasonic, tidak perlu ditambah!
Air yang sedikit kurang pada akhirnya adalah pindaan bagi keunikan tepung tempatan dengan malt dan untuk tepung masam dari kilang, saya rasa ia tidak kering.
Pembetulan dengan jumlah air dalam 20-30 dan bahkan 50 ml. agak normal untuk hasil yang baik.

Hai semua.
Vanya28, saya menonton filem anda. Beritahu saya, di mana "kolobok" terkenal yang dibincangkan oleh semua orang ketika menguli roti?
Saya menganggap ini sebagai peraturan yang tidak dapat diubah untuk sebarang resipi roti.
Ini tidak benar?

... Beritahu saya, di mana "kolobok" terkenal yang dibincangkan oleh semua orang ketika menguli roti?
...

Manusia roti halia hidup hanya dengan tepung millet dan campurannya.
Tidak ada gluten dalam tepung rai, dan tidak ada kolobok.

Dan jika campuran rai dan gandum?

Sekiranya terdapat lebih banyak tepung gandum, maka roti akan muncul. Tetapi ia akan menjadi roti yang berbeza. Dan dia akan membuat persiapan mengikut peraturan yang berbeza. Anda boleh melihat resipi Darnitsky atau Borodinsky di laman web ini.

Terima kasih. Saya tidak bercakap mengenai resipi, saya bercakap mengenai roti. Sekarang saya tidak akan berusaha untuk kolobok dengan fanatik.

Sekarang saya tidak akan berusaha untuk kolobok dengan fanatik.

Datang dan dapatkan serpihan basah dan bumbung yang tenggelam

Setiap jenis tepung atau kombinasinya dalam bahagian yang berbeza mempunyai koloboks standardnya sendiri - dari cecair hingga tebal.

Mengetahui saat-saat ini akan memberi anda roti dan pastri yang indah dan enak.

Kejayaan

Vanya28, saya mempunyai ragi kilang kering. Tetapi bumbung biasa ternyata sama dengan jumlah air saya

Vanya28, saya mempunyai ragi kilang kering. Tetapi bumbung biasa ternyata sama dengan jumlah air saya

Perkara utama ialah anda mempunyai kesabaran untuk mencari nisbah ini.

[Vanya28]

Vanya28
Inilah resipi saya yang halus (tidak cukup ragi - mungkin lebih beragi)

Mengikut resipi ini, saya membuat rai sepanjang masa. Ternyata hebat. Cuma saya mengurangkan airnya, kerana bumbungnya terus jatuh. Terima kasih kerana resipi. Roti yang sangat sedap !!!!
Saya mempunyai sourdough Perancis, tetapi saya memberikannya dengan tepung rai. Dia menjadi begitu kuat sehingga roti naik dalam satu jam. Program adunan, menguli 30 minit. dan kenaikan 1 jam. Saya tidak menambah ragi.

Oh, saya membakar roti ini semalam .... tapi sayang - bumbungnya runtuh, ternyata palung Pagi ini saya mencabut tepi "palung" - sedap, mustahil untuk memotongnya mentah.
HP Kenwood 250. Baking sourdough dari halaman pertama naik dengan baik, cantik, dan ketika dia tidak melihat opal, dia melihatnya kecewa.
Hari ini saya memutuskan untuk kali kedua. Sudah bercampur, ia meningkat selama setengah jam. Saya menunggu.

... Pagi ini saya mencabut tepi "palung" - sedap, tidak mungkin memotong mentah.
HP Kenwood 250. ...

Dengan ragi, sukar untuk meneka jumlah air yang diperlukan dengan segera.
Lihat di sini 🔗.
Bersabar dan mengurangkan jumlah air secara beransur-ansur.
Semua akan berjaya.
Tulis pada program apa yang anda buat, tunjukkan hasilnya.

Opal sekali lagi, tetapi tidak terlalu banyak, tetapi ada sedikit rasa - tidak mungkin memotong atau memakannya mentah. dibakar mengikut cadangan untuk moulinex; mod - doh 1 jam selepas menguli dan bakar 1 jam 30 minit, bakar selama hampir 2 jam.
Saya membaca kursus video dan semua halaman sebelumnya, tetapi setakat ini keinginan untuk membakarnya ditolak.

[Vanya28]

Vanya28
Dan inilah roti saya, yang saya tulis.





Semua dilakukan dengan terkawal ...


Impian makan masa depan ...

[Vanya28]

Dan inilah roti saya Vanya28, yang saya bakar dalam AG.










Ragi termampat terpakai. HP hanya digunakan untuk menguli doh (20 minit)
Disusun dan dibakar dalam AG, Secara keseluruhan, roti ini memakan masa 2 jam 10 minit.

[Vanya28]

Baik, Vanya28, dari bibir anda untuk mendengar pujian yang ditujukan kepada saya.
Saya mungkin salah seorang pelajar pertama anda, dan tidak semuanya mudah bagi saya sekaligus. Perkara paling sederhana dalam hidup sering dicapai dengan cara yang sukar. Oleh itu, saya terpaksa mengisi kerucut, melangkah ke arah tujuan yang dihargai.
Terima kasih kepada anda dan ketekunan saya, tetapi ketekunan, dan, tentu saja, AG (pesawat udara), saya telah mewujudkan impian saya!
Terima kasih, Vanya28 untuk roti, ternyata hebat, dengan struktur yang indah dan rasa yang luar biasa!

[Vanya28]

Saya sering membakar roti ini (keluarga saya sangat menyukainya), dan saya sudah menggunakan multicooker:

🔗

🔗

Vanya28
Terima kasih! Roti hebat!

[Merenda]

Saya sering membakar roti ini (keluarga saya sangat menyukainya), dan saya sudah menggunakan multicooker:
...

Merenda, pastri anda selalu mendapat pujian!
Kongsikan jumlah ramuan untuk membakar roti ini di dalam multicooker dan bagaimana anda membakarnya!
Dalam edisi resipi baru, yang saya rasa sudah tiba masanya untuk menyiapkan, saya pasti akan menggambarkan kaedah ini juga.

[Vanya28]

Vanya28
Terima kasih ...

Kongsikan jumlah ramuan untuk membakar roti ini di dalam multicooker dan bagaimana anda membakarnya!

Vanya28, Saya tidak mengubah jumlah ramuan, semuanya mengikut resipi dari halaman pertama topik anda, iaitu:

Tepung rai yang dikupas - 500 gr.
Malt rai kering yang ditapai - 50 ml. + 100 ml. air mendidih untuk Brewing malt).
Serbuk masam Agram - 30 ml.
Gula - 15 ml.
Garam halus - 5 ml.
Ragi kering - 10 ml.
Air rebus pada suhu bilik - 400 ml.

Mengadap "Dough" mod HP (15 minit). Kemudian, dengan menggunakan spatula silikon, saya memasukkan adunan ke dalam periuk MV (multicooker), dan menutup penutupnya. Mod "Pemanasan" -20 minit, selepas waktu ini, matikan. Pemeriksaan dalam MV tertutup - 40 minit.Jumlah masa pembuktian adalah 1 jam (60 minit).Kemudian mod "Baking" -60 minit. Dengan menggunakan pengukus sisipan, putar roti ke seberang dan tetapkan lagi mod "Baking" -30 minit.Jumlah masa penaik adalah -1 jam 30 minit.Pada akhir penaik, ambil roti dari MB dan biarkan masak selama 2 jam, dibungkus dengan tuala wafel.

[Merenda]

Merenda, ingat bahawa kartun anda adalah yang ke-18, anda boleh memberitahu saya mod penaik untuk tarikh 10. Kurangkan semuanya dengan kuantiti 2 kali atau tingkatkan waktu memanggang sebanyak 2 kali? Saya tidak pasti bahawa keseluruhan komponen akan dimasukkan ke dalam periuk 10-ki ...

[Andyvit]

...
Saya tidak pasti bahawa keseluruhan komponen akan dimasukkan ke dalam periuk 10-ki ...

Andyvit, kurangkan bahan ke jumlah yang diperlukan. Anda boleh mengurangkan masa dengan 10-20 minit, ini tidak terlalu kritikal pada CF, selama ini roti tidak akan kering atau terbakar.
Sekiranya anda mengira (atau memilih) jumlah air dengan tepat, roti rai siap apabila suhu di dalam serbuk mencapai sedikit lebih dari seratus darjah.

[Kekacang]

Saya melakukan semua perkara seperti Kekacang, hanya masa pembakar yang memakan masa 60 + 50 min. Hasilnya adalah kerak yang sangat halus di bahagian atas, bawah dan sisi. Rasa, seperti biasa, roti ini sangat enak! Nampaknya bumbungnya runtuh - ini tidak begitu, hanya retak ketika dipanggang terbalik Foto dilampirkan.

[Kekacang]

Saya melakukan semua perkara seperti Kekacang, hanya masa pembakar yang memakan masa 60 + 50 min. Hasilnya adalah kerak yang sangat halus di bahagian atas, bawah dan sisi. Rasa, seperti biasa, roti ini sangat enak!
...

Warna kerak sangat menggembirakan!
Tetapi juga berguna untuk menunjukkan potongan.
Kehilangan air di CF kecil, yang hanya bermanfaat dengan peningkatan waktu memanggang.
Sekarang anda juga akan memperkenalkan yang baru untuk roti ini.
Tahniah!

[Vanya28]

Vanya28 , terima kasih atas penilaian. Kehilangan cecair benar-benar memberi kesan positif - roti lembut di semua sisi, tidak kering sama seperti di HP. Saya pasti akan memeriksa potongannya, tetapi saya dapat memberi jaminan bahawa sifat organoleptik roti sama dengan yang asli! Saya membungkusnya ...

Inilah potongannya. Di bawah ini ada roti lain - panggang semalam, tambah sedikit st. sudu biji jintan - belum mencubanya, saya rasa ia akan baik.

Prosesnya sudah bermula !!!

Jintan, jika ditambahkan ke dalam adunan, dan bukannya ditaburkan di atas, sangat baik untuk dikisar.
Bahan tambahan roti ini, pahit atau manis, topiknya tidak berkesudahan.

Ya - Ungkapan Gorby dalam tindakan ... Tidak, saya rasa jintan harus menggigit dengan gigi anda dan, pada masa yang sama, tambahan roti yang luar biasa menyenangkan (terutamanya kerana anda tidak dapat mendapatkannya di mana sahaja!) Saya suka jintan keseluruhan , dan siapa yang bagaimana - ia benar-benar dapat dibincangkan untuk masa yang lama - berapa banyak orang - begitu banyak pendapat. Saya faham - mereka memberikan "kerangka", dan hanya membina "daging" di atasnya - berkaitan dengan keunikan tempatan!

Saya mendapat sekeping roti

[marysichca]

Saya mendapat sekeping roti
...

Roti kami!
marysichca, tulis bagaimana anda memanggang (pada kombinasi program apa) pada pembuat roti anda dan perubahan dalam resipi, jika ada.

...
biji jintan harus digigit dengan gigi dan, pada masa yang sama, tambahan roti yang luar biasa menyenangkan
...

Sebagai pilihan, untuk melakukan ini, taburkan dengan cepat basah di atas roti sebelum dibakar, apabila doh hampir siap. Ternyata kering, tidak memercik dan tiba-tiba senang "pecah" apabila digigit.

[marysichca]

Roti kami!
marysichca, tulis bagaimana anda memanggang (pada kombinasi program apa) pada pembuat roti anda dan perubahan dalam resipi, jika ada.

Sebagai pilihan, untuk melakukan ini, taburkan dengan cepat basah di atas roti sebelum dibakar, apabila doh hampir siap. Ternyata kering, tidak memercik dan tiba-tiba senang "pecah" apabila digigit.

Tanpa perubahan. Menguli dengan pembuat roti Moulinex ABKE pada program pizza, dan kemudian semuanya dipanggang di dalam ketuhar mengikut resipi

Saya menunggu .. Sehingga akhir penaik adalah satu jam lagi .. Saya mencari sebentar ketika saya menukar mod .. Saya naik dengan baik ..
Saya akan mengambil gambar apa yang akan berubah. Saya mahu ia berfungsi .. Baiklah, saya tidak dapat mencari roti rai secukupnya .. Buat pertama kalinya saya memanggang dari sebiji rai .. Sebelum itu, hanya dicampurkan dengan gandum ..
Saya di England .. banyak ramuan yang hilang. Sungguh menyakitkan, saya tidak tahu sama sekali.
Sekarang saya mengeluarkannya dari tepung yang dibeli di sebuah kedai Poland. Ia ditulis dengan ringkas "zhitnaya".
Daripada malt, saya menggunakan kvass kering, menjumpai stok lama .. Kvass akan habis .. maka saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan.
Sudah tentu, tidak ada Agrams di sini sama sekali. Saya menggunakan 3 ratus. Aku ragi rai yang kekal .. Dan dia menambah seratus. liter minyak sawi .. Secara amnya, saya menunggu dan berharap.
ps ... Baunya ilahi .. Tetapi roti jatuh .. Atau lebih tepatnya, bumbungnya jatuh. Ini adalah kali pertama saya melihat ini .. Saya rasa anak saya melihat ke dalam semasa saya tidak berada di dapur .. Tetapi baunya ...... Secara amnya, saya sedang menunggu untuk mencuba .. Sekiranya rasanya, jadi untuk bercakap, memuaskan saya, saya akan menyelesaikan kesilapan.
........................ .........

Baiklah, saya dapat sebiji roti .. Spatula ditinggalkan di dalam roti, jadi saya mesti mengeluarkannya ..Baiklah, pada masa yang sama saya memotong sepotong untuk diri saya sendiri .. Raknya tidak dipanggang sepenuhnya, walaupun mungkin memang betul, jika saja saya mengeluarkannya dari oven .. Saya mengolesnya dengan mentega, mengambil acar. Sedap ..
Saya mesti bekerja, jadi ..
Pada waktu petang saya akan memakai satu lagi, yang sudah terbuat dari tepung Inggeris ..
Seseorang tolong menolong saya .. Nampaknya ini adalah rasa yang saya cari.

[vika20]

vika20kenapa makan segera? Bagaimanapun, sekurang-kurangnya 2 jam mesti disimpan dalam tuala. Dan ia mesti "melekit" di dalam ...

Saya tidak akan makan segera .. Saya baru saja mengeluarkan spatula dan memotong sekeping untuk saya sendiri .. Dan kemudian saya membungkusnya dengan tuala dan membiarkannya berdiri .. Untuk masa yang lama .. Di sini, saya memotong sekeping lagi .. Roti memang sedap. Tetapi bumbungnya runtuh .. Sekarang saya akan menggigit dan akan memakai yang baru .. Saya akan mencuba lebih sedikit air .. Dan keraknya keras ..

Roti memang sedap. Tetapi bumbungnya runtuh .. Sekarang saya akan menggigit dan akan memakai yang baru .. Saya akan mencuba lebih sedikit air .. Dan keraknya keras ..

Anda melakukan segala-galanya sejak awal, salah satu ramuannya hilang - ubah menjadi yang lain, ini adalah perkara biasa. Pilih jumlah air untuk tepung anda. Betulkan rasa dengan bahan tambahan, jika mahu.
Bantuan apa yang diperlukan? Tanya soalan.
Dan kami berharap dapat menyertai Rye Eaters Club.

Saya sangat gembira melihat pengarang resipi itu ..



Saya mencari sebentar ... dia bangun dengan baik .. Tetapi apa yang berlaku.



Inilah serpihan segera setelah mengeluarkannya dari ketuhar ..



Dan ini dalam 3 jam ..



Roti memang sedap .. Tapi apa salahnya ??
Dan soalan. Bolehkah saya menambah cuka sari apel? Bolehkah saya mengganti semua atau sebahagian air dengan bir gelap atau kvass?

...
Roti memang sedap .. Tapi apa salahnya ??
...
Terdapat banyak air untuk tepung anda, anda dapat melihatnya sudah ada dalam kumpulan. Cari di catatan, jika anda belum melihatnya, kursus menguli video.
...
Dan soalan.
Bolehkah saya menambah cuka sari apel?
Anda tidak boleh - ini adalah idea yang sangat malang, walaupun masam. Cuka bukan asid laktik yang terbentuk dalam masam. MK dan memberikan roti ini bersama dengan malt (kvass kering) rasanya.
Sekiranya terdapat sedikit asid, kemudian tingkatkan jumlah masam dan penuaan, kekuatan masam yang terlalu banyak dapat diperbaiki dengan mudah dengan menambahkan ragi.
...
Bolehkah saya mengganti semua atau sebahagian air dengan bir gelap atau kvass?
...
Anda boleh, tetapi lebih baik jika anda belajar membakar air terlebih dahulu, dan menangguhkan penambahan dan penggantian untuk kemudian.

Terima kasih atas jawapan anda .. Saya melihat video itu .. Dan nampaknya adunan saya lebih sejuk daripada yang anda buat .. Itulah sebabnya saya menambah sedikit lagi .. Baiklah, saya akan cuba memasukkannya lagi sekarang. Saya akan hapuskannya ..

Baiklah, percubaan kedua .. Saya akan tahu rasanya esok, tetapi buat masa ini, gambar adunan dan bata.





Sekiranya ternyata enak, saya akan menulis perubahan yang saya buat .. Mereka sama sekali tidak berbahaya ..

Hebat!
Untuk Panasonic, roti ternyata tinggi.
Masih ada stok kvass malt atau kering.

Bagaimana rasanya?
Tuliskan komposisi, anda mungkin perlu mengubahnya sedikit, bahagian atasnya sangat rata.
Dan tunjukkan potongan serbuk.

[80]

Inilah potongan:



Adapun rasanya .. percayalah, rasanya luar biasa, tetapi ada TETAPI, selain bumbung. Kerak yang sangat sukar .. Pada waktu pagi saya hanya makan 3 keping roti ini dengan mentega, tetapi saya terpaksa memotong kerak bumi .. Walaupun sukar untuk memotongnya ..
Inilah resipi:

Ragi 10ml
Tepung rai (saya tidak tahu apa) 450 gr
Tepung gandum 50 gr
Saya menambah gandum kerana rai tidak mencukupi, dan saya tidak mahu membuka beg kerana 5 gram.
Gula perang - sedikit kurang daripada 15 ml
Garam - 5 ml
Masam rai kekal - 3 sudu besar. l
1/2 sudu besar minyak sawi ..
Kvass kering 45 ml dibancuh 80 ml air mendidih.
Saya melakukan ini dengan air .. Saya menuangkan 100 ml bir gelap + 300 ml air ke dalam malt ..

Letakkannya tanpa gluten. Saya membantu dengan aktif menggunakan spatula .. Kemudian pemeriksaan selama 60 minit, dan bakar selama 1 jam 30 minit ..

Dan soalan susulan .. Saya telah membeli ekstrak malt sekarang .. Bolehkah saya menggunakannya untuk membakar? .. Saya akan mencari? sudah tentu, saya juga akan memesan kvass di kedai Rusia, tetapi ini tidak boleh dipercayai, kerana anda tidak boleh berharap bahawa saya akan mencarinya atau membawanya ke kedai .. Saya juga mempunyai beg kvass .. Saya akan menjimatkan ..
Sekiranya boleh, bagi orang seperti saya, ulangi cara mengganti malt dan kvass ..
Terima kasih ..
Dan, saya ulangi lagi, rasa roti itu luar biasa, inilah yang saya perlukan, bata yang sebenarnya. Walaupun kita tidak menyelesaikan masalah dengan kerak bumi, saya tetap akan membakarnya.
ps .. Masalahnya kecil .. Pengaduk tersekat di roti .. Mengeluarkannya, saya menggaru sedikit dengan pisau. Adakah ia membawa maut? Saya telah menemui tempat untuk memesan yang lain, tetapi mungkin tidak ada yang terlalu buruk?

Inilah potongan:
...
Air perlu dikurangkan lebih jauh, bumbungnya sedikit runtuh, oleh itu ia rata.
... Kerak yang sangat sukar ..
...
Ini adalah perkara biasa, keseronokan yang menyenangkan menggembirakan banyak orang. Sekiranya anda tidak menyukainya, kemudian keluarkan roti dari acuan setelah 1.5-2 jam, selama ini kerak akan lembap dan menjadi roti lembut atau panas, sembunyikan di dalam beg plastik selama 1.5 jam, kemudian, seperti biasa , dalam tuala.
...
Inilah resipi:
Tepung gandum 50 gr
...
hingga 1/2 cawan tepung gandum, rasa rai hampir tidak berubah, tetapi keliangan serbuk bertambah.
...
Masam rai kekal - 3 sudu besar. l
...
Tidak ada budaya pemula yang cukup untuk rasa manis dan masam tradisional roti kustard rai, tetapi jika anda suka, maka sedap.
...
1/2 sudu besar l minyak sawi ..
...
Minyak adalah masalah citarasa peribadi. Dari segi teknologi, tidak penting di sini.
Untuk rasa tradisional, bunga matahari yang tidak halus lebih dekat, tetapi semua ini boleh dikaitkan dengan bahan tambahan dan dipilih mengikut mood.

...
ekstrak malt .. Bolehkah ia digunakan untuk memanggang? ..
...
Ia mungkin, tetapi jika ia cair, anda mengurangkan air secara berkadar.
...
cara mengganti malt dan kvass ..
...
Secara realistik, tiada apa-apa.
Anda perlu meminta untuk menghantar beg melalui pos.
...
Dan, saya ulangi sekali lagi, rasa roti itu luar biasa, inilah yang saya perlukan, bata yang sebenarnya. Walaupun kita tidak menyelesaikan masalah dengan kerak bumi, saya tetap akan membakarnya.
...
Senang ada tambahan baru untuk Kelab kami!
...
Pengadun tersekat di roti ..
... mungkin tidak ada yang terlalu menakutkan?
...
Goresan tidak menakutkan, tetapi anda boleh memesan spatula jenis sisir dari 255 Panasonic, akan lebih mudah menguli rai.
Lebih baik mengeluarkan spatula bukan dengan pisau, tetapi dengan pegangan sudu.

Oh, dan terima kasih kerana menghadapi masalah untuk menjawabnya)))
Saya melihat kesilapan di sana .. Bukan ekstrak, tetapi pekat malt .. Iaitu, cecair .. Sebenarnya, saya bertanya mengenainya, menunjukkan bahawa ia boleh menjadi pengganti malt kering atau kvass kami .. Dalam kes ini, bagaimana membancuhnya? Kami telah membuat roti ..

Ini adalah perkara biasa, keseronokan yang menyenangkan menggembirakan banyak orang

Huh .. setelah kerak seperti saya, gigi akan hilang.
Baiklah, saya akan cuba mengambil kira jumlah air lain kali .. Dan saya mempunyai minyak bunga matahari .. Benih Emas ..

Saya akan menuliskannya selepas percubaan seterusnya, jika tidak bertentangan))

Sekiranya anda tidak masuk ke asal dengan perkataan "kustard", maka tuangkan sedikit sudu, mengurangkan air dan bergembiralah, tidak dapat dilupakan untuk membincangkan kejayaan di sini.

Maaf atas kegigihan, tetapi saya tidak dapat membantu tetapi menjelaskan. Maksudnya, dengan menggunakan ekstrak malt barli saya, saya boleh melupakan kvass? ..
Dan satu lagi perkara .. Terdapat kerak dari roti sedap saya .. Pada mulanya saya membuangnya .. dan kemudian saya berfikir bahawa saya harus mencurahkan air mendidih ke atasnya dan menambahkannya ke penaik seterusnya ..
Terima kasih sekali lagi untuk roti .. Saya duduk dan makan .. hanya .. tanpa apa-apa, hanya dengan mentega ..

... Maksudnya, dengan menggunakan ekstrak malt barli saya, saya dapat melupakan kvass? ..
... Saya rasa begitu! Anda perlu menjilatnya, semuanya akan menjadi jelas sekaligus.

...
Dan banyak lagi .. Terdapat kerak dari roti sedap saya ..
... Lebih baik menggorengnya dalam minyak bunga matahari dan taburkan dengan garam dan bawang putih parut.

...
Saya duduk dan makan .. hanya .. tanpa apa-apa, hanya dengan mentega ..
... Nikmati hidangan anda!

Lebih baik mengeluarkan spatula bukan dengan pisau, tetapi dengan pegangan sudu.

Dan saya mengeluarkan spatula dari roti menggunakan kunci berbentuk L perabot dengan diameter yang sesuai Tidak ada yang tercalar dan kunci skapula selalu dikeluarkan

Hari ini saya membakar roti lagi ... Tetapi di dalam ketuhar. Semua bahagiannya cukup lembut, tetapi bumbungnya ... terputus lagi .. Tapi sungguh sedap .. Terima kasih sekali lagi untuk resipi.

[vika20]

vika20Cara paling selamat untuk membuang spatula adalah dengan tongkat sushi buluh.

Nah, di sini saya mendapat roti rai. Roti itu betul pada kali pertama.Vanya28 terima kasih atas resipi! Saya telah lama membakar roti gandum, tetapi saya tidak pernah mendapatkannya dengan tepung rai.
Inilah bar saya
🔗 🔗 🔗

Hampir semuanya adalah preskripsi. Hanya fruktosa yang diganti dengan gula, agram 3 sudu besar. sudu tertidur, dan jangka hayat malt dan agram "tamat" pada bulan Ogos 2006. Untuk citarasa saya, roti masam. Mamim sedap.
Walaupun begitu, saya berminat mengapa terdapat keretakan di bumbung.
Saya juga tidak dapat beralih dari program bebas gluten ke membakar tanpa "sisa" mesin roti. Sekiranya boleh, tulis urutan menekan butang dari "jam penggera" hingga permulaan penekanan terakhir setelah memilih waktu penaik