Pembuat roti dalam Panasonic SD-256 (part1)

[Roti Darnitsa dari fugaska]

Hari ini untuk pertama kalinya saya membakar roti gandum-gandum dalam pembuat roti mengikut resipi Roti Darnitsa dari fugaska, hasilnya senang - inilah foto roti -, dan ini dalam konteks

Sekali lagi cuba bakar roti dengan madu dan walnut. Saya mengukur semuanya dengan tepat. Saya masukkan sedikit lebih banyak yis, garam yang dikurangkan. Saya merasakan lelaki roti halia itu, nampaknya agak nipis dan saya menambah satu sudu teh tepung. Mungkin sia-sia, kerana ibu saya datang dan mengatakan bahawa roti itu normal, dan kucing itu enggan memberikan perut untuk perbandingan.
Akibatnya, penutupnya dibakar lebih baik, tetapi roti masih berat. Dan saya akan mengagaknya rasanya terlalu banyak tepung.
Tetapi roti putih biasa ternyata hanya teladan.

[burung hantu]

Untuk roti biasa, peraturan kolobok berfungsi dijamin. Untuk doh yang lebih kaya, doh boleh menjadi sedikit atau terasa lebih lembut (saya mempunyai doh yang sangat kaya secara amnya, hampir separa cair). Tetapi dalam gulungan manis, jika anda mengikuti peraturan kolobok / telinga / perut, gulungan itu biasanya menjadi kasar.

burung hantu, kali terakhir anda mengadu tentang kekenyangan dan kekenyangan doh. Saya mengesyaki kacang, tetapi jumlahnya sangat kecil. Mungkin ini bukan resipi anda? Ia berlaku bahawa semuanya berjalan lancar, tetapi satu resipi tidak mahu berfungsi dengan cara apa pun.

Mungkin ini bukan resipi anda? Ia berlaku bahawa semuanya berjalan lancar, tetapi satu resipi tidak mahu berfungsi dengan cara apa pun.

Memalukan untuk berputus asa. Lagipun, saya mendapat roti yang berbeza.
Saya hanya ingin tahu. Adakah ada yang mendapat roti ini? Bagaimanapun, ia ada dalam buku resipi untuk Panasonic, jadi orang membakarnya.

[burung hantu]

Memalukan untuk berputus asa. Lagipun, saya mendapat roti yang berbeza.
Saya hanya ingin tahu. Adakah ada yang mendapat roti ini? Bagaimanapun, ia ada dalam buku resipi untuk Panasonic, jadi orang membakarnya.

burung hantu
Adakah anda bercakap mengenai resipi ini?
Roti dengan madu dan kacang
Ragi - 1 sudu kecil
Tepung - 400 gr
Garam - 1.5 sudu kecil
Gula - 1,75 sudu besar l
Susu tepung - 1.75 sudu besar l
Mengeringkan. minyak - 1.75 sudu besar. l
Madu - 1.75 sudu besar l
Buah kering yang dicincang (basuh, keringkan, gulung tepung) - 40g
Walnut cincang - 20 gr
Air - 260ml
Mod asas dengan kismis, buah kering dan kacang di dispenser atau melalui panggilan
Saiz - M, kerak - sederhana

Dalam keadaan seperti itu, saya akan mengikut pilihan "sifar". Keluarkan kismis dan kacang, lihat bagaimana adunan itu berkelakuan. Sejujurnya, saya agak keliru dengan susu tepung (anda juga berdosa?) Dan kacang. Gantikan air + susu tepung dengan susu biasa.

Yeah. Ini. Saya telah bertengkar dengannya selama dua hari.

Sejujurnya, saya agak keliru dengan susu tepung (anda juga berdosa?) Dan kacang. Gantikan air + susu tepung dengan susu biasa.

Di sini. Saya membeli susu lain. Selepas itu roti menjadi lebih baik.

[burung hantu]

Yeah. Ini. Saya telah bertengkar dengannya selama dua hari.

burung hantu

Tiada apa-apa dalam resipi ini yang membimbangkan.
Saya akan membuat percubaan esok betul-betul oleh resipi
Kemudian kita akan bercakap ... Baiklah?

[burung hantu]

burung hantu
Adakah anda bercakap mengenai resipi ini?
Roti dengan madu dan kacang

Saya berani mencadangkan secara teori, berdasarkan resipi:
tepung - 400 gram
cecair - 260, anda boleh menambah 280 ml.

Tetapi, anda juga meletakkan kacang dan buah kering. Mereka juga menyerap cecair semasa proses pemeriksaan, yang mengeluarkannya dari adunan.
Dalam kes seperti itu, dengan penambahan buah-buahan kering, biji, disarankan agar doh lebih lembut daripada biasa.

Dan kucing harus berdamai dan menunjukkan perutnya untuk perbandingan

terima kasih
Sekurang-kurangnya beritahu saya di mana saya memotong.

Pentadbir, bagaimana anda boleh memujuk kucing untuk tidur?

[Pentadbir]

Saya berani mencadangkan secara teori, berdasarkan resipi:
tepung - 400 gram
cecair - 260, anda boleh menambah 280 ml.

Pentadbir
Saya pasti akan mengambil kira cadangan anda untuk resipi ini esok.
Seperti resipi dari yang diuji oleh Panasonic, dan burung hantu risau dan berjaya kebenaran roti sedap.
Terima kasih, esok saya akan melihat apa dan bagaimana Kucing tidak ada di rumah, jadi mari kita pergi ke sebaliknya

TENTANG! Doh mentega semestinya terasa seperti payudara wanita yang lembut.

terima kasih
Sekurang-kurangnya beritahu saya di mana saya memotong.

Di mana, di mana - di kolobok

Sekiranya resipi adalah yang dicatatkan di atas, maka betul.
Buat roti lebih lembut, dengan mengambil kira hakikat bahawa kacang akan menyerap cecair.
Dan belajar untuk menentukan roti dalam situasi yang berbeza menguli doh, dari tepung yang berbeza, dengan bahan yang berbeza.

Beri kucing ke tempat pembuangan (sebelum menguli doh), sehingga perut mengambil konsistensi elastik yang diingini dan kucing tidak mahu bergerak, letakkan di sebelah kereta x \ n dan ...

Sekiranya kucing tidak patuh, ada pilihan lain - untuk merasakan diri anda sendiri

Ibu mengatakan doh itu pasti terasa seperti pipi

Ibu mengatakan doh itu pasti terasa seperti pipi

Jadi, pipi akan kendur dengan cepat, terus memegangnya dengan setiap menguli, tetapi lebih dari sekali

Jadi, pipi akan kendur dengan cepat, terus memegangnya dengan setiap menguli, tetapi lebih dari sekali

Maksudnya, pipi akan kendur, tetapi tidak dada?

Maksudnya, tseka akan kendur, tetapi tidak dada?

Jadi walaupun anda mendapat kesenangan
Lucu saya duduk membandingkan Siapa yang akan melihat saya dari sisi sekarang

Jadi walaupun anda mendapat kesenangan
Lucu saya duduk membandingkan Siapa yang akan melihat saya dari sisi sekarang

Maka anda memerlukan lebih daripada satu ketuhar ...

[burung hantu]

Sekali lagi cuba bakar roti dengan madu dan walnut. Saya mengukur semuanya dengan tepat.
Akibatnya, penutupnya dibakar lebih baik, tetapi roti masih berat. Dan saya akan mengagaknya dengan rasa tepung terlalu banyak.

burung hantu
Menepati janji saya: dipanggang Roti dengan madu dan kacang

🔗 🔗 🔗
Roti saya, menurut saya, sangat enak: rasa dan aroma madu soba digabungkan dengan aroma kenari, kacang mete dan kurma!
Roti naik dan dibakar dengan sempurna, berat - 870g, tinggi - 13cm, kerak coklat, bahagian atas bentuk yang betul, di satu sisi ia pecah sedikit (ditunjukkan dalam gambar!), Jika tidak, ia sempurna.
Lelaki roti halia itu betul semasa Kneading, tetapi dengan cepat kehilangan bentuknya semasa Pendakian. Maaf, bateri kamera saya habis dan saya tidak dapat mengambil gambarnya.
Roti itu sedikit berat, gambar menunjukkan bahawa serbuknya sedikit basah, seperti kuih-muih. Tidak ada rasa tepung, tidak ada adunan yang tidak dibakar mentah. Potongan dibuat untuk foto secara khusus di tengah roti, di mana tanda dari pengadun dapat dilihat.
Kesimpulan: mengikut resipi, anda mendapat roti yang enak dan dibakar dengan serbuk yang sedikit lembap disebabkan oleh komponen yang masuk. Saya tidak mengesyorkan tambahan tepung dan perubahan dalam jumlah cecair. Walaupun demi percubaan, anda boleh mencuba. Tugas saya adalah menyemak resipi. Saya memeriksa dan akan membakar roti manis di atasnya tanpa mengubah.
Susu tepung diukur tepat 1.75 sudu besar. l., tetapi madu dan mentega bulat hingga 2 sudu besar. l .. Berdosa!
Cadangan: tetapkan ukuran roti bukan M, tetapi L, dengan kerak Medium, maka roti akan membakar lebih baik! Cuba ini!
Bertanya soalan burung hantu , Saya akan menjawab dengan senang hati!

Terima kasih!
Oleh itu, semuanya baik-baik saja dengan resipi, ia hanya menangani keriting.
Saya akan mencuba lagi hujung minggu ini.

Lanochka, saya gembira! : bunga: Roti sempurna!
Wow, dan ini dari buku resipi Panasonic ?!
Dan saya tidak pernah melihat ke sana, saya membakar semuanya mengikut resipi forum.

[burung hantu]

Saya akan mencuba lagi hujung minggu ini.

burung hantu
Tepung, ragi, bahkan kelembutan-kekerasan air memainkan peranan. Dan juga menukar ukuran roti menjadi L
Semoga berjaya!

Lanochka, saya gembira! : bunga: Roti sempurna!
Wow, dan ini dari buku resipi Panasonic ?!
Dan saya tidak pernah melihat ke sana, saya membakar semuanya mengikut resipi forum.

Terima kasih, Ritochka!
Saya juga menemui sumber resipi ini
Adakah anda telah menukar avatar anda? Adakah keadaan fikiran telah berubah? Kecantikan itu kecil !!! Saya mengagumi!

Hello semua!

Saya mengingatkan anak sulung saya:

satu.Roti dengan kismis, madu dan kacang! - dibuat mengikut resipi. Tetapi kesilapan telah dibuat - semua kismis berakhir di tengah roti.

2. Roti gandum - roti pertama dari oven - dibuat mengikut resipi cepat (dalam 1.55 minit)

3. Roti dengan tepung Gandum + Soba, Hercules + Sesame.

Hello semua!

Saya mengingatkan anak sulung saya:

Anak sulung berjaya
Bagaimana anda berfikir? Ini jelas mengenai kismis, selalu ada di mana-mana bulat. produk mesti ditambah dengan kismis kukus (saya hanya mencucinya dengan berhati-hati dengan air suam), dikeringkan dan kemudian digulung tepung, kita tahu ini. Apa lagi yang boleh kita katakan mengenai anak sulung? Adakah anda berpuas hati?

Anak sulung berjaya
Bagaimana anda berfikir? Ini jelas mengenai kismis, selalu ada di mana-mana bulat. produk mesti ditambah dengan kismis kukus (saya hanya mencucinya dengan berhati-hati dengan air suam), dikeringkan dan kemudian digulung tepung, kita tahu ini. Apa lagi yang boleh kita katakan mengenai anak sulung? Adakah anda berpuas hati?

Berpuas hati !! Tetapi roti dengan kismis dan kacang memalukan, pada pendapat saya ternyata lembap di dalamnya. Atau tambah lebih banyak minyak !? atau telur yang lebih baik .... ??
mengenai kismis - Saya menyedari kesilapan saya setelah roti siap!

Buat pertama kalinya, saya fikir ia berjaya !!!
Saya harap di forum ini dapat mengetahui pelbagai resipi menarik untuk semua jenis roti!

[burung hantu]

Ini lain, burung hantu , Saya ingin menunjukkan susu tepung yang sangat baik untuk anda. Dan di sebelahnya ada 3 kacang, yang diperlukan oleh resipi Roti dengan madu dan kacang

Pada bungkusan, tarikh dan komposisi ditunjukkan!

[LarBo]

Berpuas hati !! Tetapi roti dengan kismis dan kacang memalukan, pada pendapat saya ternyata lembap di dalamnya. Atau tambah lebih banyak minyak !? atau telur yang lebih baik .... ??
mengenai kismis - Saya menyedari kesilapan saya setelah roti siap!

Buat pertama kalinya, saya fikir ia berjaya !!!

Cuba ubah ukuran roti menjadi lebih besar. Semasa membakar, suhu akan lebih tinggi dan roti akan dibakar.
Menurut perasaan saya, roti itu tidak mentah, ia mempunyai serpihan struktur seperti itu. Nenek saya pernah mengatakan "lembap, bersinar" Tetapi dia "lubang hidung" bermaksud tidak lembab.
Semoga berjaya, LarBo Roti hebat dan semoga berjaya!

[LarBo]

Cuba ubah ukuran roti menjadi lebih besar. Semasa membakar, suhu akan lebih tinggi dan roti akan dibakar.
Menurut perasaan saya, roti itu tidak mentah, ia mempunyai serpihan struktur seperti itu. Nenek saya pernah mengatakan "lembap, bersinar" Tetapi dia "lubang hidung" bermaksud tidak lembab.
Semoga berjaya, LarBo Roti hebat dan semoga berjaya!

Terima kasih Lana !! atas sokongan!
Saya pasti akan menggunakan nasihat anda lain kali!

Esok saya akan berlatih membuat roti Perancis dengan kerak !!

semoga berjaya !! roti sedap!

[burung hantu]

Ini lain, burung hantu , Saya ingin menunjukkan susu tepung yang sangat baik untuk anda. Dan di sebelahnya ada 3 kacang, yang diperlukan oleh resipi Roti dengan madu dan kacang
[Pada pakej, tarikh dan komposisi dinyatakan!

Terima kasih! Kami tidak mempunyai susu seperti itu. Tetapi saya menjumpai sesuatu yang lain, Altai. Rasanya seperti susu tepung sebenar. Saya bakar dengannya sehingga semuanya baik-baik saja. Benar, saya sudah makan setengah kadbod susu. Saya terbawa-bawa sehingga saya tidak dapat berhenti.

Lanochka, saya gembira! : bunga: Roti sempurna!
Wow, dan ini dari buku resipi Panasonic ?!
Dan saya tidak pernah melihat ke sana, saya membakar semuanya mengikut resipi forum.

Dan saya sudah mencuba separuh daripada resipi dari buku ini. Saya tidak pernah menggunakan orang lain. Saya memutuskan bahawa kerana mereka mengikut arahan, maka mereka harus bekerja seratus peratus.
Adakah anda tahu roti kacang madu mana yang membuat roti bakar? Mmm! Dan jika anda masih menyebarkan mentega suam !!!

Hey!

roti Perancis segar, masih suam-suam kuku! a ... dengan minyak herring segar ...



bagaimana anda memasak?

Hari ini saya membakar roti Perancis dengan tepung rai dari buku resipi. Ia adalah sesuatu! Saya tidak boleh berbahasa Perancis seperti itu. Dan roti ini ternyata satu setengah kali lebih banyak. Roti sangat lapang, mustahil dipotong. Roti itu hampir tidak berat.

Saya masih tidak memahami daya tarikan roti Perancis

Saya masih tidak memahami daya tarikan roti Perancis

tapi bagaimana dengan garing?)

Berbanding dengan roti Putih biasa dari mesin roti, ia lebih lapang dan berliang. Dengan struktur yang longgar.

Helo!
Sangat bagus bahawa Temka berkembang dan bertambah

Saya juga membakar roti mengikut resipi dari arahan. Mereka bekerja dengan hebat. Dengan madu dan kacang adalah yang ketiga dalam pengalaman memanggang saya. Ternyata hebat!

Saya sering menggunakan resipi biasa - sedikit mengubahnya =) baik, sebagai contoh, semalam ada putih biasa - tapi! Daripada air, ada rebusan kentang, dan saya menambahkan tepung jagung 10% dari jumlah tepung - roti ... mmmmmmmm ... sedap.

Helo!
Saya telah lama mengimpikan pembuat roti, dan bukan tanpa bantuan laman web ini, saya memilih Panasonic SD-256. Saudara mara memberikan keajaiban teknologi ini untuk ulang tahun saya, saya tidak sabar menunggu ketika datang (saya memesannya melalui kedai dalam talian), ketika dapur saya tiba, ia sama gembira seperti gajah. Dia segera meletakkan roti putih biasa, secara diam-diam dia sudah bersedia untuk mengatakan bahawa sesuatu tidak akan berjaya, cuma ibu mertua terpaksa memanggang dan dia sudah lama menyesuaikan diri dengannya, itu tidak akan dibakar, ia tidak akan naik, dll. Tetapi semuanya baik-baik saja !!! Roti itu sekata, cantik, dibakar dengan sempurna. Semuanya indah !!! Dan sejak itu saya bakar setiap hari, setiap kali resipi baru. Saya membeli sendiri tepung rai, sekarang saya membakar roti hitam. Semalam saya meletakkan ragi, mari kita lihat apa yang berlaku. Terima kasih kepada laman web Bread Maker, kepada semua pengguna kerana membantu pembuat roti baru.

Saya bakar dengan bawang untuk pertama kalinya. Saya membuang semuanya. Akibatnya, semuanya bercampur dan menjadi tidak jelas dengan roti apa, kemudian saya mengambil arahan dan duduk di sana membaca apa dan mengapa. Kali berikutnya saya melakukan segala yang sepatutnya, tetapi saya juga sedikit menderita ketika kompor memetik, saya membuang bahan-bahannya, dan apa yang harus dilakukan selanjutnya tidak jelas. entah bagaimana momen ini tidak dijelaskan dalam arahan.

Saya mempunyai soalan berikut: mengapa ketuhar berharga 30-60 minit sebelum memulakan pengulian? Penyamaan suhu: di mana dan dengan apa? Dan apa yang bergantung pada 30 atau 60 minit? Saya perhatikan bahawa jika memuatkan XL, harganya lebih sedikit sebelum dicampurkan (beberapa kali saya mula mencampurkan selepas 15 minit). Semasa saya meletakkan roti dalam ukuran M, biasanya selama 1 jam hingga menguli. Mengapa kelewatan ini diperlukan? Dan roti yang saya kurang baik sama sekali, kerana kumpulan pertama adalah dalam satu jam. Saya secara khusus menjalankan eksperimen - saya memulakan program (harganya 45 minit, ia tidak menguli), saya menghentikan program itu sekali lagi (sekali lagi "menyamakan suhu" selama 50 minit, tidak menguli) dan seterusnya tiga kali ... Berapakah suhu yang disamakan? Adakah semua orang mempunyai dapur yang rosak?

Saya mempunyai soalan berikut: mengapa ketuhar berharga 30-60 minit sebelum memulakan pengulian? Penyamaan suhu: di mana dan dengan apa? Saya perhatikan bahawa jika memuat XL, kosnya lebih sedikit sebelum dicampurkan. Semasa saya meletakkan roti dalam ukuran M, biasanya selama 1 jam hingga menguli. Mengapa kelewatan ini diperlukan? Dan roti yang M umumnya tidak tumbuh dengan baik, kerana kumpulan pertama adalah dalam satu jam

Permulaan menguli tidak bergantung pada ukuran roti, jika ini berlaku kepada anda, maka ini hanya kebetulan. Permulaan pencampuran hanya bergantung pada suhu bilik dan suhu makanan. Terdapat sensor suhu di dalam HP, ia memerintahkan permulaan batch. Sekiranya dapur sejuk, pengulangan akan bermula dalam 25 minit, jika cukup suam, kemudian setelah 60 minit.
Terdapat keseluruhan topik untuk semua soalan teknikal:https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=64.0, baca di sana semuanya sudah dibincangkan.

Saya mempunyai soalan berikut: mengapa ketuhar berharga 30-60 minit sebelum memulakan pengulian?
Adakah semua orang mempunyai dapur yang rosak?

Lihat arahannya. Dalam semua mod "panjang", kompor berdiri dan keluar suhu. Kami memprogramkannya seperti ini.
Tetapi mod "cepat" mula menguli.

Bagi saya secara peribadi, ini sama sekali tidak mengganggu saya, kerana saya hampir selalu meletakkan roti pada pemasa pada waktu malam.

Saya telah menjalani Panas lebih dari satu tahun, prinsip penyamaan suhu, menurut pemerhatian saya, sangat kompleks, ia mengambil kira suhu produk yang dicurahkan, dan suhu di dalam bilik dan berapa lama roti sebelumnya dipanggang, secara umum saya memutuskan untuk diri sendiri bahawa orang pintar semuanya difikirkan dan dikira tanpa saya, dan anda tidak perlu bersusah payah dengannya, Lebih daripada satu HP melewati tangan saya, kebetulan saya terpaksa membakar banyak saudara-mara dan rakan-rakan, dan saya sampai pada kesimpulan bahawa fungsi penyamaan suhu adalah kelebihan besar bagi HP.

Terima kasih kepada semua! Bawa bertenang

Oleh itu, saya mendapat HP bernombor 256
Saya belum membakar roti, tetapi ada beberapa soalan: roti ukuran 3, ditunjukkan dengan huruf, jangan beritahu saya berapa harganya dalam gr. Dan di mana HP mesti berdiri pada waktu bekerja, arahannya menyatakan permukaan tahan api. Di rumah, saya hanya menjumpai papan pemotong kaca besar, adakah muat atau hanya di atas meja dapur?

Saya ada di atas meja dapur.

Saya memilikinya di bangku di bilik, di dapur tidak ada tempat di atas meja.

Dan adakah normal permukaan di bawah HP tidak terlalu panas?
Bolehkah anda memberitahu saya mengenai berat roti dalam gram?