Roti gandum gandum "Air black" (pembuat roti)

Resipi hebat!
Roti ternyata hebat, saya tidak menambah biji dan kismis, kerana kami akan makan dengan hidangan pertama dan kedua, saya tidak mempunyai panifarin sama sekali, tetapi saya menambah 1 sudu kecil jus lemon (saya suka sedikit gandum hitam dengan masam) , 1hb. l. membesar. mentega dan mengambil kefir + air, tanpa susu. Lelaki roti halia itu ternyata cantik, dia hanya menghampiri KHP untuk memeriksa lelaki roti halia itu, dan kemudian dia datang ketika roti sudah siap. Saya suka semuanya - rasa dan aroma serta bentuknya yang indah, dan resepinya sangat ringkas. Oleh itu, saya akan membakar roti ini dengan kerap.

[Galin]

Resipi hebat!
Roti ternyata sangat enak ... Oleh itu, saya akan membakar roti ini dengan kerap.

Galina- Galin
Betapa senangnya saya dengan kata-kata baik anda mengenai resipi itu !!! Terima kasih banyak-banyak! Makan untuk kesihatan anda!

Malt rai fermentasi merah, wort beragi dan serbuk chicory memberikan warna dengan indah. Chicory larut dan warnanya hitam sepenuhnya

Jadi bolehkah anda memasukkan chicory untuk warna? Adakah ia akan mempengaruhi rasa? Saya tidak tahu bagaimana rasanya chicory

[Albina]

Jadi bolehkah anda memasukkan chicory untuk warna? Adakah ia akan mempengaruhi rasa? Saya tidak tahu bagaimana rasanya chicory

Albina
Chicory tidak mempunyai rasa yang jelas. Rasa chicory seperti kopi, sedikit lebih pahit dan tidak mempunyai aroma kopi yang kuat.
Anda perlu meletakkannya sedikit ... Berapa banyak? Boleh menerangkan Pentadbir Saya tidak menggunakannya kerana saya bebas membeli malt berkualiti tinggi.

Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Roti seperti ini tidak pernah berlaku.

Hari ini saya bereksperimen dengan resipi - saya tidak menambah bahan tambahan (anak saya tidak suka), tepung gandum 200 + gandum 100 + rai 100, dedak llya, cair Irex malt 2 sudu besar. l.
dan tetapkan mod pantas - 2 jam. (semua bahan berada pada suhu bilik)

Ia ternyata roti yang sangat baik dan sangat cepat. Ini seperti itu



bumbungnya koyak sedikit, mungkin perlu sedikit cair (saya tidak menambah kismis dan biji)

[lilia_z]

Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Roti seperti ini tidak pernah berlaku.

lilia_z-Lily!
Roti yang sedap dan ... tersenyum !!! Tersenyum anda dan ... saya! Gembira! Terima kasih kerana pendekatan kreatif untuk resipi!

Gadis!
Saya benar-benar mahu membakar roti anda, tetapi tidak ada program selama 4 jam di Borok saya.
Adakah doh dengan penambahan tepung rai perlu matang lebih lama daripada adunan gandum tulen? Dalam topik itu, saya membaca bahawa saya tidak suka kumpulan yang panjang. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang?
Sekiranya ada yang mempunyai masa, sila jawab.

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil, dengan membuktikan anda boleh mengesan. Tetapi saya meningkatkan penaik rai menjadi 1 jam 25 minit. Di Hitachi saya hanya 1h10min. penaik dan anda boleh menambah 15 minit seperti. Tetapi roti rai dibakar selama ini.

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil, dengan membuktikan anda boleh mengesan. Tetapi saya meningkatkan penaik rai menjadi 1 jam 25 minit. Di Hitachi saya hanya 1h10min. penaik dan anda boleh menambah 15 minit seperti. Tetapi roti rai dibakar selama ini.

Albina! Terima kasih banyak - banyak.
Maksudnya, saya faham dengan betul bahawa setelah menguli doh harus meningkat jumlahnya sebanyak 2 kali? Dan kemudian anda sudah boleh menghidupkan penaik, dengan fokus pada masa yang ditentukan oleh anda.

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil
Maafkan saya kerana tidak dapat menjawab soalan anda dengan segera Resipi ini bukan roti rai, tetapi hanya dengan penambahan tepung rai, jadi bakar pada program Utama, di mana anda memanggang roti gandum di hp anda, tanpa mengubah apa-apa. Semoga berjaya! Saya akan menantikan hasilnya.

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil
Maafkan saya kerana tidak dapat menjawab soalan anda dengan segera Resipi ini bukan roti rai, tetapi hanya dengan penambahan tepung rai, jadi bakar pada program Utama, di mana anda memanggang roti gandum di hp anda, tanpa mengubah apa-apa. Semoga berjaya! Saya akan menantikan hasilnya.

Terima kasih banyak atas penjelasannya.
Maka saya tidak akan mengubah apa-apa dalam program ini.
Saya tidak mempunyai malt dan dedak, tetapi saya ingin melakukan semuanya dengan betul.
Jadi saya merancang untuk melaporkan semula esok.

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil
Semoga berjaya! Saya pasti pembuat roti anda juga akan membuat roti yang sangat baik! Menunggu ....

Gadis! Selamat hari!
Begitulah cara saya menjanjikan semua yang hilang, saya membeli dan meletakkan batch tersebut.
Juga bukan 80 gr. gandum ditambah bijirin penuh. Dan air mesti dinaikkan. Sejujurnya, saya menambah sudu pencuci mulut / kira-kira 8 gram air /.
Lelaki roti halia itu sangat lembut, sangat melekat pada tangan, tetapi sama sekali tidak ada genangan.
Ia betul?
Cara membakar, saya akan menghantar laporan)).

[Tetikus kecil]

Tetikus kecil
Semuanya mengikut keterangan resipi betul! Anda akan mempunyai roti! Sekiranya anda tidak menyukai sesuatu, maka perbaiki lain kali. Saya menjadikan peraturan untuk saya membuat roti pertama tepat mengikut resipi, dan kemudian menyesuaikannya dengan citarasa, produk anda, HP!
Semoga berjaya!

[Lana]

Gadis dan peribadi LanaTERIMA KASIH SANGAT BANYAK UNTUK resepi INI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Saya membakar roti mengikut resipi, TETAPI mengganti roti gandum dengan gandum dalam jumlah 80 gram, dengan ketakutan menambah 1 sudu pencuci mulut / ini 8 gram / dan tidak meletakkan biji.
Saya memasukkan semuanya ke dalam senarai pembuat roti, merengek sedikit dengan ketakutan dan menghidupkan kereta. Mesin tidak merasakan beban, roti diuli secara merata, tidak ada genangan. Lelaki roti halia itu sangat lembut, cukup melekit di tangannya. Saya menambah 8 gram tambahan pada kumpulan ke-2, kerana secara tiba-tiba, dari pengetahuan saya tentang penaik, saya tahu bahawa tepung gandum mengambil lebih banyak air.

Kini dalam mod operasi: Bork. Mod asas 3 jam. Berat 900gr. Warna kerak gelap.
Pra-kumpulan 10 min.
Pendakian 20 min.
Menguli 20 min.
Pendakian pertama 30 min
Kumpulan ke-2 40 min
Bakar selama 1 jam.

Saya tidak menyangka bahawa saya akan mendapat roti yang sangat sedap. Dalam beberapa cara dia mengingatkan saya pada Rizhsky.
Berikut adalah gambar. Sekiranya ada yang memberi komen, saya akan berterima kasih.

Sekiranya boleh, saya ada soalan. Jawab seseorang.
Faktanya ialah saya membuat roti baru-baru ini di Bread Maker, dan memang saya membakar secara umum. Dan satu-satunya jenis roti yang saya kuasai menggunakan peraturan "Kolobok" adalah roti gandum, sebaik bau tepung rai muncul dalam radius satu kilometer, semuanya jatuh dari tangan saya. BAIK TIDAK BEKERJA DI MANA SAJA.
Itulah sebabnya saya menghampiri semua komponen resipi ini dengan penuh tanggungjawab.
Dan persoalannya ialah ini. Kami mempunyai resipi roti putih yang indah di Forum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0, ada roti ternyata sepertiga lebih tinggi daripada hitam. Jadi semestinya atau mungkin anda boleh menambahkan sedikit ragi ke yang hitam.? Jangan menyinggung perasaan saya, saya membandingkan roti ini. DALAM TIADA PERISTIWA YANG DIPERLUKAN KESALAHAN.
Berikut adalah gambar untuk perbandingan.


Ikhlas.

Untuk menjawab soalan ini, anda perlu mengetahui sifat tepung, dan bahan-bahan yang, bersama dengan tepung dan cecair, memberikan kesan yang berbeza dari segi ketinggian dan rasa.

Perhatikan roti di pautan:
- roti yang diperbuat daripada tepung gandum 100%, lebih ringan daripada rai dan selalu naik dengan baik
- tepung gandum mempunyai gluten yang sangat baik
- telur, mentega ditambahkan ke dalam adunan, ini adalah sedikit pastri, yang juga memberikan pertumbuhan serbuk dan adunan yang lembut
- kefir dalam adunan, yang berfungsi sebahagiannya sebagai agen penaik, terutamanya jika kefir sudah tua.
Semua komponen ini menyebabkan penampilan roti siap ini.

Roti ini mengandungi sepertiga tepung rai, yang merupakan tepung "berat", tanpa gluten. Mengusahakan tepung seperti itu memerlukan pengalaman dan pengetahuan tentang aditif untuk meningkatkan sifat serbuk dan roti. Ragi sahaja tidak akan mencukupi; ketika tumbuh, bumbung boleh runtuh ke bahagian paling bawah.

Ringkasan: belajar membakar roti

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih banyak-banyak!
Oleh itu, saya cuba belajar.
Tetapi saya tidak mahu memasukkan panifarin, mungkin saya boleh menambah semolina atau jus lemon?
Mungkin anda akan menasihati saya sesuatu, jika boleh?

Ikhlas.

Tetapi saya tidak mahu memasukkan panifarin, mungkin saya boleh menambah semolina atau jus lemon?
Mungkin anda akan menasihati saya sesuatu, jika boleh?

Apa yang anda perlukan untuk membakar roti buatan sendiri untuk kebahagiaan adalah tinggal lama di bahagian BREAD - ALL THE HEAD, di mana semua maklumat mengenai teknologi penaik dan bahan-bahannya dikumpulkan - lihat borang MENU.
Mulakan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Saya membakar roti tanpa panifarin, agram dan lain-lain seperti mereka, saya tidak pernah menggunakan bahan tambahan, dan roti itu sungguh enak.
Terdapat banyak resipi yang baik untuk x / kompor di forum, mulakan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 dan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 kita melihat, memilih, menyalin, meminta penulis, akhirnya ia akan berjaya.
Perkara utama ialah anda tidak perlu takut untuk membakar roti.

[Pentadbir]

Tetapi saya tidak mahu memasukkan panifarin, mungkin saya boleh menambah semolina atau jus lemon?

Pentadbir-Tanyusha
Seperti biasa, saya berterima kasih atas pertolongan anda!
Tetikus kecil
Walaupun sudah lama berlalu, saya ingat betul bagaimana perasaan saya ketika membakar roti untuk pertama kalinya! Saya akan mengatakan bahawa sekarang setiap kali saya membuka penutup xn dengan keraguan, apa yang berlaku, roti apa kali ini ... Oleh itu, saya sangat memahami keraguan anda. Dengar sayang Pentadbir dan pergi ke gudang pengetahuan yang telah dikumpulkan oleh HP.
Roti anda sangat sedap! Sekarang saya tidak hanya memanggang tanpa panifarin (bahkan dalam resipi yang saya tulis bahawa saya jarang menggunakannya!), Tetapi walaupun tanpa gram yis, hanya pada masam saya sendiri.
Terima kasih kerana mempercayai resipi! Terima kasih atas laporan gambar. Anda akan mendapat roti dan kemenangan terbaik dalam Peraduan untuk HP !!! Semoga berjaya!

[Lana]

Lana, Svetlana sangat berterima kasih kepada anda untuk resipi roti. Saya telah mempunyai pembuat roti selama 2.5 tahun dan telah mencari resipi yang sesuai untuk diri saya di laman web ini. Oleh itu, saya menggunakan resipi hebat anda dengan kerap. Saya telah mencetaknya dan terdapat tanda seru besar pada helaian itu. Saya tidak berfikir untuk menulis ulasan lebih awal. Saya berpuas hati dengan semua rasa dalam resipi ini. Maaf kerana saya menulis dengan kelewatan yang tinggi, tetapi semuanya entah bagaimana lebih berhenti berlangganan pastri manis. Terima kasih banyak, by the way, saya selalu bakar tanpa biji labu, kadang-kadang saya menambah biji bunga matahari.

[degteva]

degteva- Natalia
Saya sangat gembira dan terharu dengan komen anda. Oleh itu, ditulis dengan baik dan ikhlas saya berkongsi resipi agar dapat digunakan, tidak dipuji, tetapi, jujur, rasa terima kasih seperti itu dapat diterima. Terima kasih sayang! Semoga roti menggembirakan anda Kesihatan

[Lana]

Lana, beritahu saya, di sini roti saya mengikut resipi anda selalu berubah menjadi bumbung yang tidak rata. Walaupun rasanya lagi sesuai dengan saya dan sebenarnya lapang. Saya lihat dalam foto yang dipamerkan tadi, pengguna forum tidak menghadapi masalah seperti itu. Apa sebabnya?

[Lana]

Lana, beritahu saya, di sini roti saya mengikut resipi anda selalu berubah menjadi bumbung yang tidak rata. Walaupun rasanya lagi sesuai dengan saya dan sebenarnya lapang. Apa sebabnya?

Natasha
Mungkin ada beberapa sebab: jika anda betul-betul mengikut resipi saya dan bakar dalam hp "Panasonic", maka dalam kualiti tepung yang berbeza, kandungan lembapannya ...
Bagaimana memperjuangkan "bumbung yang indah" baca di sini atau di sini Dan yang terbaik, pelajari teori mengenai Kolobok dari Pentadbiran)))
Maaf, tetapi saya tidak dapat menahannya lagi ...

Roti yang baik untuk semua!
Terutama kepada penulis resipi Lana Bread yang sangat cantik dan menyelerakan dalam foto sehingga menakutkan untuk mengubah resipi (terutama kerana saya orang awam yang tidak berpengalaman sepenuhnya dalam bidang penaik). Tetapi saya betul-betul ingin mencuba roti hitam tanpa kismis dan biji. Warna hitam "lapang", bukan rai "klasik" - perut yang sakit tidak menyukai serbuk padat dengan rasa masam yang ketara, dan dalam model pembuat roti saya (Panasonic SD-2510) tidak ada mod "rai" ( menjadi bijak dengan memalu roti dan mengeluarkan dapur dari soket entah bagaimana menakutkan).Secara umum, saya mengetuk saraf dan berusaha menggabungkan resipi Lana dan bahan tambahan "Borodino" dengan resipi roti kastard rai dari pengarang Vanya28. Tetapi, kerana saya masih kurang faham dalam penaik, saya meminta penulis resipi utama dan pembuat roti berpengalaman untuk menilai keseimbangan resipi dan menjelaskan beberapa perkara.
Resipi campuran kelihatan seperti ini:
Tepung gandum - 300 g
Tepung rai - 100 g
Kefir - 100 ml
susu - 100 ml
air - 80 ml
biji jintan tanah yang telah dibancuh dan disuntik 5-10 minit. - 30 ml
Garam - 1 sudu kecil
Gula - 1 sudu besar. l.
Rast. minyak - 1 sudu besar. l.
Ragi kering cepat - 1 sudu kecil.
Malt kering - 2 sudu besar l.
ketumbar tanah - 15 ml
Bran - 2 sudu besar. l.
Madu - 70 mg
Panifarin - 2 sudu besar. l.
Soalan: 1) Malt kering - adakah ia dibeli di kedai atau disediakan sendiri?
2) Bran - di sini lebih jauh dalam teks ada perbincangan, terima kasih banyak atas nasihat untuk mencari mereka di farmasi, tetapi jika kita juga mempunyai banyak stok yang berbeza, mana yang lebih baik untuk diambil?
3) Madu (mungkin soba akan sangat enak), tetapi saya tidak dapat mengetahui bagaimana untuk mengambil kira - sebagai analog gula (dengan penurunan gula dalam resipi) atau masih sebagai cairan dengan yang sesuai penurunan jumlah air? Atau, sebaliknya, anda memerlukan lebih banyak air, dengan mengambil kira penambahan ketumbar kering?
4) Panifarin - Saya tidak mempunyai idea yang jelas tentang jenis haiwan ini dan apakah itu - untuk pembentukan doh atau untuk rasa? Anda boleh mencuba memanggang roti tanpa itu sama sekali, atau anda masih perlu "mengimbanginya" dengan sesuatu - sebagai contoh, berapa banyak semolina yang disebutkan dalam topik dan apa yang diberikannya?
5) Kismis - adakah itu untuk selera atau juga terlibat dalam pembentukan doh dan tanpanya tidak akan berjaya?
Saya sangat berterima kasih atas bantuan anda dalam memasukkan idea yang diinginkan ke dalam kandungan yang boleh dimakan. Dan juga untuk cadangan yang beralasan untuk tidak membuat rake baru untuk diri saya jika saya tanpa sengaja merosakkan resipi ke keadaan yang tidak dapat dimakan

[Veronica]

Veronica
Saya menjawab soalan apabila ia tersedia))))
1) Malt kering - adakah ia dibeli di kedai atau disediakan sendiri?
Mereka membelinya. Ini bukan masalah sekarang, semuanya untuk roti buatan sendiri dijual, kedai dalam talian akan sentiasa membantu)))
2) Bran - di sini lebih jauh dalam teks ada perbincangan, terima kasih banyak atas nasihat untuk mencari mereka di farmasi, tetapi jika kita juga mempunyai banyak stok yang berbeza, mana yang lebih baik untuk diambil?
Mana-mana yang anda suka))) Lebih baik rapuh, agar tidak menimbulkan kesulitan tambahan untuk diri sendiri)))
3) Madu (mungkin soba akan sangat enak), tetapi saya tidak dapat mengetahui bagaimana untuk mengambil kira - sebagai analog gula (dengan penurunan gula dalam resipi) atau masih sebagai cairan dengan yang sesuai penurunan jumlah air? Atau, sebaliknya, anda memerlukan lebih banyak air, dengan mengambil kira penambahan ketumbar kering?
Jangan ganggu))) suka roti manis - masukkan madu dan sedikit gula))) Segala-galanya secara empirik ... Tuliskan produk, beratnya, sehingga anda menyedut roti itu sendiri)))
4) Panifarin - Saya tidak mempunyai idea yang jelas tentang jenis haiwan ini dan apakah itu - untuk pembentukan doh atau rasa? Anda boleh mencuba memanggang roti sepenuhnya tanpa itu, atau anda masih perlu "mengimbanginya" dengan sesuatu - sebagai contoh, berapa banyak semolina yang disebutkan dalam topik dan apa yang diberikannya?
Sebaik sahaja saya menulisnya di Internet)))) Saya membakar tanpa dia!
5) Kismis - adakah itu untuk selera atau juga terlibat dalam pembentukan doh dan tanpanya tidak akan berjaya?
Hanya untuk rasa dan aroma dalam resipi ini!
Saya sangat berterima kasih atas bantuan anda dalam memasukkan idea yang diinginkan ke dalam kandungan yang boleh dimakan. Dan juga untuk cadangan yang bernas untuk tidak membuat rake baru untuk diri saya jika saya tanpa sengaja merosakkan resipi ke keadaan yang tidak dapat dimakan
Dan di sini, sayangku, itu semua DIRI !!! Kali pertama saya melakukannya, jika saya berminat, tepat mengikut resipi, dan kemudian saya menyesuaikannya mengikut citarasa saya. Saya membuat resipi baru berdasarkan sains dari Admin.
Itu mungkin semua. Sekiranya anda mempunyai soalan mengenai resipi saya, tanyakan. Semoga berjaya !!!
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=86176.160

Terima kasih sekali lagi kepada Lana untuk penjelasan yang cepat dan terperinci! Saya akan mencari malt di kedai dan dedak di farmasi)) Pada masa yang sama, saya harus melihat serat dari biji labu (saya tidak ingat siapa yang menasihatinya di sini dan bukannya panifarin, tetapi jika ternyata lebih baik , Saya mesti mencari seseorang dan berterima kasih kepadanya secara berasingan). Perkara utama ialah anda tidak boleh mencurahkan panifarin ini sama sekali (entah bagaimana kelebihan asid askorbik tidak memberi inspirasi kepada saya, dan bahkan goreng))) "dan mengikut keadaan, perkara utama bagi saya adalah mendapatkan cadangan umum seperti" tanpa komponen ini ia tidak akan berfungsi sama sekali "atau" di mana anda merancang begitu banyak cecair, anda memerlukan lebih sedikit. " Sekiranya saya menjumpai semua yang saya perlukan, saya pasti akan berusaha membakarnya dan kemudian berhenti melanggan apa yang berlaku

Semoga berjaya sayang!

Ini saya lagi - rasa bosan!
Mengetahui kata-kata Lana: "Dan di sini, sayangku, itu semua SENDIRI !!!" Sebagai keinginan untuk membuat resipi, saya menyerbu kedai. Anehnya, malt dan dedak yang paling membimbangkan saya cepat didapati di farmasi phyto, di syarikat madu berangan dan tepung biji labu (zink, apa sahaja yang boleh dikatakan, jauh lebih sihat daripada asam askorbat goreng dalam panifarin, yang dikeluarkan dari resipi asal, kerana Lana diizinkan). Betul malt adalah bungkusan terakhir, tapi saya dapat - Hurray. Dan siapa sangka bahawa setelah berkeliling di 6 kedai, saya tidak akan menjumpai jintan yang cetek! Saya terpaksa membetulkan rancangan dan resipi:
yis bertindak cepat kering - 1 sudu kecil,
tepung gandum - 310 g,
tepung rai - 80 g,
tepung biji labu - dihancurkan 2/3 sudu besar (kebetulan)
kefir 2.5% lemak. (berumur pendek - jangka hayat 7 hari) - 100 ml.,
susu 3.2% lemak. (jangka hayat - jangka hayat 5 hari) - 100 ml.,
air - 110 ml.,
garam - 1 sudu kecil,
gula - 0,5 sudu besar. l.,
madu berangan - 0,5 sudu besar. l. (Saya tidak berfikir untuk melarutkannya di dalam air, tetapi mungkin tidak perlu?),
minyak jagung - 1 sudu besar l.,
malt fermentasi merah kering - 2 sudu besar l.,
dedak rai yang dikupas - 2 sudu besar. l.,
ketumbar tanah - 1.5 sudu kecil
Dia membakar mode "utama", gulungan kecil dengan warna kerak "sederhana".
Landak sepertinya comel (untuk roti dia terlalu berbulu - berkat dedak), berkelakuan sopan, tidak berusaha melarikan diri di sepanjang dinding. Tetapi "atap" gagal - saya seharusnya tidak mengurangkan jumlah tepung gandum sebanyak 10 gram. mengira labu, dan kemudian juga meletakkan labu kurang. Roti hitam seperti dalam foto "tajuk" tidak berjaya - mungkin disebabkan oleh fakta bahawa saya kurang mengambil tepung rai. Atau mungkin ini disebabkan oleh kekurangan panifarin atau keunikan malt? Adakah mungkin untuk mengikuti cadangan Pentadbir dan menuangkan chicory untuk kecantikan atau adakah jenaka dari Guru? Tetapi yang utama ialah roti ternyata SANGAT MENARIK !!! Dan baunya hanya memukau - madu pahit dengan nota malt dan ketumbar. Oleh kerana itu, saya tergesa-gesa dengan pemotongan, dalam foto itu sedikit terlihat bahawa roti itu "kurang rehat"
Secara umum, terima kasih sekali lagi kepada Lana untuk resipi yang hebat !!! Walaupun pengalaman saya dalam pembuatan roti dan pranks dengan resipi, pertama kali ia enak! Walaupun perfeksionisme memerlukan penambahan sekurang-kurangnya 5 g tepung dan sesuatu yang gelap untuk estetika ...

Veronichka!
Roti yang sangat baik ternyata !!! Padankan keterangan anda yang enak dan menarik tentang resipi dan pastri)))) Terima kagum saya, Veronica Down dengan perfeksionisme))) Roti yang enak dan sihat sepanjang hayat !!!
Sekiranya saya adalah anda, saya akan menggunakan cecair dalam resipi ... sedikit mengurangkannya ... Dan hitam bukanlah perkara terbaik dalam roti))) Setuju !!!!
Saya mempunyai fermentasi malt yang memberikan warna yang kuat Perkara utama adalah rasa dan aroma
Gadis pandai! Buat resipi (bancuh malt, seperti yang diajarkan oleh Rama, tingkatkan aroma dan rasanya), makan roti yang anda dapat dengan senang hati ... Dan anda akan mempunyai roti pengarang yang sangat baik))))
Semoga berjaya! Saya sangat gembira dapat bertemu dengan anda !!! Selamat tinggal...
P.S. Kami lupa tentang panifarin, biarkan resipi tanpa itu))))

[Lana]

Lana, Svetlana, dan saya berterima kasih kepada anda untuk roti yang indah ini! Anak perempuan saya, yang sangat rajin, seperti semua kanak-kanak, dengan senang hati mengunyah sebiji roti yang indah ini, dengan tegas memberitahu saya: Sehingga dia hanya membuat roti seperti ini !! Terima kasih banyak - banyak! Sekarang saya membakar roti ini dengan kerap. Tidak lembut secara realistik, tidak hancur semasa memotong. Kanak-kanak itu senang membawa sandwic bersamanya ke sekolah. Saya berjanji akan menyiarkan gambar

[Melalenka]

Melalenka,
Betapa senangnya membaca ulasan sedemikian pada resipi anda. Kata-kata kanak-kanak - tepat ke jiwa dengan balsem Untuk kesihatan anda, sayang! Saya doakan kesihatan anak perempuan saya! Terima kasih atas kemesraan!

[Lana,]

Lana, terima kasih kerana roti hitam lapang yang sedap. Saya membakarnya semalam. Ia adalah sesuatu! Saya biasa memanggang gandum, tetapi selalu menjadi berat. Dan kemudian ia naik dengan baik, roti itu tidak berat! Ternyata ini semua mengenai dedak. Di sinilah anjing itu tergamam. Sekarang kita akan ada di meja kita udara roti hitam. Dia akan tinggal bersama kita selama-lamanya

[alma17]

alma17
Terima kasih atas maklum balas anda yang baik tentang hitam dan lapang. Kami juga menyukainya Roti yang sangat baik untuk anda Kesihatan, sayang