Wafel skuasy keju (pembuat wafel Artisan KitchenAid)

Wafel skuasy keju (pembuat wafel Artisan KitchenAid)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Keju	160 g
Zucchini muda	260 g
Dill	16 gr.
Tepung gandum gandum	200 gr.
Serum masam	250 ml
Garam, rempah	rasa
Soda	1 sudu kecil di bawah pisau

Kaedah memasak

• Potong keju dan zucchini pada parut kasar.
• 
• Masukkan dill pada mereka dan campurkan.
• 
• Masukkan tepung, whey, garam dan rempah (saya ada masala kari).
• 
• Ayak soda ke dalam adunan, uli.
• 
• Kami menghidupkan besi wafel untuk pemanasan. Sebaik sahaja berbunyi, masukkan adunan ke dalam acuan. Doh naik dengan baik semasa membakar, lebih baik tidak meletakkannya dengan banyak.
• Kami bakar selama 7 minit.
• 
• 
• 
• 
• 
• Hasilnya adalah wafel renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Semasa penyimpanan tidak menjadi "getah", tetapi kehilangan kerenyahan. Untuk mengembalikan kerenyahan di luar, mereka boleh dipanaskan semula dalam penggoreng udara.

Hidangan direka untuk

2 wafel bulat

Masa untuk menyediakan:

7 minit

Program memasak:

pembuat wafel KitchenAid Artisan

Catatan

Selebihnya adunan dibakar dalam churrosmaker (di sana ia dibakar di jambatan)

Suka, mari cuba, terima kasih atas resipi dan video!

Kelas!
Tetapi tidak ada pembuat churrosmaker, mereka tidak menjual kereta seperti itu di sini!

[Irisha]

Terima kasih, anak dara!
Irisha, Saya akan gembira jika anda suka wafel!
Ludmila, jadi wafel yang sama boleh dibakar dalam pembuat wafel untuk wafel tebal dan bahkan dalam "bunga", namun, pada wafel yang terakhir akan lebih padat. Churossmaker hanya sesuai dengan saya untuk sisa adunan dari segi isipadu, dan saya mahu mencubanya dengan adunan ini.

[Manna]

Manna,
Terima kasih kerana resipi! Saya tidak mempunyai peranti seperti itu. Adakah ia akan berfungsi dalam acuan silikon di dalam ketuhar?

[Katya]

Katyabagaimana kek cawan

Keju! Vkusnenkooooo! Hormat khas untuk idea menggunakannya dalam churros!

Ya, dan saya sangat gembira bahawa mereka baik ketika sejuk. Anda boleh membakar lebih banyak. Dan jika anda mahu, anda boleh memanaskan kelantangan ...

[Mannochka]

Bagus, Mannochka, buat anda gembira dengan kejayaan menguasai mesin baru! Terima kasih kerana resipi!

[Mannus!]

Mannus! Ini, oh, panaskan semula ... Baru-baru ini, saya sama sekali tidak suka memanaskan semula sesuatu di mikroskop. Entah bagaimana, kemudian, segera, penaik ... mula bertukar menjadi coklat ... Oh, bagaimana anda memanaskannya?

[Tanda semak]

Terima kasih, Tanda semak!
Orang Ireland, Saya sama sekali tidak menggunakan microwave. Saya selalu memanaskan wafel di penggoreng udara.

Ah! ... Saya tidak mempunyai itu. Tetapi terima kasih atas jawapannya, sayang!

Adakah ada oven, AH? Boleh di sana

[Manna]

Manna, Saya melaporkan tanpa foto ... kerana saya menyiapkannya untuk saya sendiri dan pergi .. anak-anak kecil lebih menyukainya dengan daging (pemakan daging kecil))) Saya dan ibu menyukai mereka dan ini ... satu-satunya perkara, mereka tidak begitu mahir dalam menembak - mereka terkoyak dalam ketebalan separuh .. semasa penutupnya dibuka ... anda tahu bagaimana sandwic paling banyak ...
sedap ... memuaskan ... senang disediakan, tapi nampak asli di atas meja !.

[AlenKa]

AlenKa, anda, nampaknya, membukanya sedikit lebih awal, sebab itulah anda terkoyak. Mereka tidak mempunyai masa untuk memanggang di dalam.

[Manna]

Manna, Saya pun tak tahu nak cakap apa .. saya bakar selama 7 minit dalam besi wafel biasa .. dari atas mereka begitu goreng dan cantik, nampaknya mereka melekat di permukaan. .. Saya akan cuba lagi, semuanya akan berjaya ... anda boleh mencuba churrosmaker ... Saya tertanya-tanya bagaimana mereka akan muncul dari sana ?. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang di sana? 7 minit juga?

[AlenKa]

AlenKadan lapisannya dilumasi, tidak melekit?
Dalam churrosnitsa, saya membakar lebih sedikit masa - nampaknya saya tidak perasan.

[Manna]

Manna, Saya memburuk-burukkan .. mereka tersekat ... tetapi permukaannya sangat halus ..
tidak mengapa, perkara utamanya sedap dan lain kali akan berubah !.
Saya juga ingin bertanya mengenai tepung ... saya harus menambah gred tertinggi ke yang pertama ...sekarang saya membeli kelas dua, tetapi tidak ada biji-bijian ... tepung mana yang lebih senang saya gunakan .. mungkin ini semua mengenai tepung ?.

[AlenKa]

AlenKa, semakin tinggi bilangan ragamnya, semakin sedikit ia dibersihkan dari dedak, dan bijirin sama sekali tidak dibersihkan dari cengkerang. Anda boleh menggunakan kelas pertama dan kedua. Tepung dengan dedak tidak melekit yang tinggi, rapuh, kasar, dan lebih berguna untuk badan.

Adakah sebabnya? Saya tidak tahu. Sebab yang paling biasa ialah wafer tidak dipanggang di dalam, walaupun dengan bahagian atas yang kemerahan. Mungkin besi wafel memanggang secara aktif, dan bahagian tengahnya tidak sempat mencengkam. Dan alasan kedua adalah bahawa lapisan terlalu melekit, lebih baik melincirkannya dengan mentega. Bagi tepung, saya melihat alasannya hanya dalam adunan - tepung tidak cukup, dan wafel terlalu basah, dan kemudian alasan pertama.

Saya hanya melihat sebabnya dalam adunan

pemikiran ini menggerogoti saya juga ...
dan tetapkan kuasanya lebih rendah sehingga membakar dari dalam dan tidak berjemur! ..

Saya akan menunggu kejayaan penaik wafel!

Sekarang saya menyiapkan wafel mengikut resipi ini, tetapi mengikut tradisi yang baik, saya merosakkan)))
Daripada whey - yogurt, bukannya baking soda, baking powder, zucchini dan keju sedikit lagi. Keju dengan cara suluguni. Doh ternyata pekat, tidak seperti pada foto.
Tetapi pada akhirnya wafelnya menjadi sejuk, malah suami saya memakannya dengan senang (dan dia benci hidangan sayur).
Terima kasih kerana resipi, saya akan terus bereksperimen))))