Sosej buatan sendiri

Sosej buatan sendiri

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Fillet ayam 1 ekor ayam ini adalah 2 bahagian
Telur	1 PC.
Busur kepala kecil	1 PC.
Roti yang direndam	50 g
Bawang putih	1-3 ulas
Susu	5-7 Seni. l.
Minyak bunga matahari	3 sudu besar l.
Tepung	2-3 sudu besar. l.
Garam, lada, rempah
Anda boleh mencincang hijau

Kaedah memasak

• Tanpa roti. Tetapi saya membunuh 2 ekor burung dengan satu batu - anak itu makan tanpa roti.
• Putar fillet ayam ke dalam penggiling daging dengan bawang dan roti. Perah bawang putih melalui bawang putih. Pukul sebati dengan pengisar. Kemudian masukkan minyak bunga matahari, garam, lada, rempah, pewarna, jika anda suka, tepung. Gaul sebati. Jisim tidak boleh cair, tetapi elastik.
• Kemudian saya mengambil beg pembakar yang biasa. Saya memotong kepingan yang dikehendaki mengikut ukuran (ukuran sewenang-wenang). Saya meletakkan sebahagian daging cincang, membentuk sosej di bahagian beg ini dan kemudian memusingkan keseluruhan beg. Saya berpusing dengan baik dengan benang yang lebih tebal di kedua-dua belah pihak.
• Saya membuang sosej ke dalam air mendidih dan memasaknya selama 30 - 40 minit. Saya mengeluarkannya. Tenangkan diri. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk. Filem ini, kerana adanya minyak dalam daging cincang, mudah dikeluarkan.
• 

Catatan

Helo, tuan rumah yang pandai. Hari ini saya ingin berkongsi pengalaman saya menghasilkan sosej rebus saya sendiri. Apa yang membuat saya melakukan ini adalah bahawa saya adalah lawan dari SEMUA ilmu sihir yang kini ditawarkan oleh perdagangan kita! untuk kanak kanak. Tiada yang dapat dilakukan tanpa kimia! produk. Dan kanak-kanak sangat menggemari sosej - sedap dan senang dikunyah. Sekiranya untuk makan tengah hari anda boleh menyajikan potongan daging, kaki ayam, gulai atau panggang, maka untuk sarapan pagi, ketika anda harus cepat makan dan berlari ke tempat kerja, kepala anda hanya bengkak. Saya selalu membuat daging babi rebus. Tetapi dia sudah penat. Fillet ikan goreng juga. Kanak-kanak itu menuntut sosej.

Saya suka rempah - herba Provencal. Saya tidak menggunakan pewarna, jadi sosisnya berwarna putih. Tetapi anda boleh menambah beberapa sudu jus bit untuk warna. Semasa membentuk sosej, anda boleh memasukkan batang wortel rebus ke dalam atau menggabungkan daging cincang dengan potongan lidah rebus yang dicincang halus. Secara umum, terdapat banyak ruang untuk khayalan.

Nikmati hidangan anda!

Adakah rasanya seperti sosej atau potongan kukus?

Adakah rasanya seperti sosej atau potongan kukus?

Banyak bergantung pada rempah-rempah yang disertakan dan bahan tambahan lain, seperti crackling. Saya tidak pernah membuat potongan daging wap. Tetapi rasa sosej ayam industri menyerupai. Tetapi jangan lupa bahawa anda boleh membuat rasa dengan mudah dengan kimia, tetapi tidak ada yang boleh dimulakan dengan masakan rumah anda sendiri.

Roti halia +1 kerana kreatif dengan sosej buatan sendiri. Saya akan pergi dan saya akan membuat keju buatan sendiri ....

Roti halia +1 kerana kreatif dengan sosej buatan sendiri. Saya akan pergi dan saya akan membuat keju buatan sendiri ....

Dan ini, gadis, betul!
Setelah jabatan baru dibuka di syarikat kami - jabatan makanan tambahan, saya menyedari semua "pencapaian" katering kami.
Syarikat Ukraine yang paling terkenal segera menjadi pelanggan kami (saya tidak akan menamakannya dengan alasan yang jelas). Lebih-lebih lagi, sebahagian dari mereka dalam dokumen hanya meminta untuk menunjukkan tanda digital tanpa menyahkod semua racun. Saya tidak lagi membeli SETIAP produk daging siap pakai. Lebih-lebih lagi, bahan tambahan ini dalam iklan mereka dan digunakan untuk MENINGKATKAN PERSAINGAN produk. Adakah anda merasakannya? Tidak berkualiti! Dan daya saing, iaitu pengurangan kos. Secara semula jadi, bahagian produk mahal semula jadi di sana berkurang, dan rasa adalah apa yang anda perlukan!

Adakah anda perlu menusuk beg seperti oven untuk saluran udara?

Topik besar "dalam subjek" di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4095.0

Saya menyediakannya hari ini. Saya sangat menyukai prosesnya dan sosejnya sendiri terasa sejuk. Saya memasak mengikut resipi dengan semua ramuan, tetapi sebagai bekas pekerja kilang pembungkusan daging, saya menambah satu sudu makan dengan sedikit krim kering (tidak ada susu tepung). Rasa masing-masing menjadi lebih lembut dan konsisten. Dan lebih jauh lagi. Bahan-bahan menunjukkan susu dan telur, tetapi pada ketika dan di mana menambahkannya tidak ditunjukkan. Saya bermaksud bahawa sebiji roti direndam dalam susu, dan saya menambah telur sebelum mentega. Saya memasak dalam kartun untuk "Pasangan". Terima kasih akan sentiasa ada di meja kami. Sekiranya anda menambah lebih banyak susu, anda boleh membuat sosej mengikut resipi anda.

Sudah terlambat untuk membuat laporan gambar hari ini. Saya akan cuba esok.

[Tumanchik]

Saya ingin mengetahui berat isi!

Fillet ayam 1 ekor ayam
ini adalah 2 bahagian

Dan saya tidak sabar menunggu jawapan: kali terakhir Gingerbread melawat laman web ini adalah 26 November. 2014, 12:07 ...

Tumanchik, bolehkah anda menasihati? Terima kasih.