Roti Oat Gandum Seluruh

[Bahan Pepejal:]

Roti Oat Gandum Seluruh

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Bahan Pepejal:
Tepung	220 g
Semolina	30 g
Pati kentang	10 g
Serpihan oat	50 g
Garam	1 sudu kecil
Gula	4 sudu besar l.
Yis kering	1 sudu kecil
Bahan Cecair:
Susu suam	170 g
Rast. minyak	10 g
Mentega (saya mengambil marjerin)	20 g
Telur	1 PC. (kira-kira 60g)
Masukkan kismis selepas bunyi bip	50 g

Kaedah memasak

• Saya mesti mengatakan bahawa saya menghidupkan mod utama pada HP saya, keraknya sederhana. Jangan ulangi selepas saya, modnya memerlukan yang lain, saya menyedari ini setelah dibakar, roti saya tidak banyak memecahkan bumbung, saya yakin bahawa mengikut mod utama tidak cukup masa untuk membesarkannya, kerana tepung digiling kasar (iaitu, ia mempunyai sedikit gluten, memerlukan lebih banyak masa untuk tumbuh daripada roti ragi putih). TAPI ITU TIDAK BERBAHAYA DENGAN RASA, SETIAP BAYI DITINGGALKAN DARIPADA MANKA DAN ITU CEPAT. Saya cadangkan anda menguli doh pada pizza atau ladu --- matikan oven pembakar sebanyak yang diperlukan oleh roti anda --- dan hidupkan penaik (dalam kes saya kira-kira 1:10).
• Kemudian, seperti biasa, masukkan semua bahan cair ke dalam baldi terlebih dahulu, kemudian yang kering. Jangan masukkan semua tepung sekaligus, saya melaporkan ada kira-kira 50 gram yang sudah dalam proses menguli dan lebih-lebih lagi, selepas isyarat, tambahkan kismis (tanpa tepung tanpa tepung, jadi ia diedarkan secara merata dalam adunan). Sebelum membakar, saya mengoleskan bumbung dengan susu dan ditaburkan dengan bahagian oatmeal yang LUAR BIASA (membuang antara biji oat dan biji bijan).
• 
• 

Catatan

Saya telah membuat roti roti kedua (banyak muffin).
Seseorang mungkin berfikir bahawa terdapat banyak gula dalam resipi, tetapi tepat untuk saya, kerana ini adalah roti manis untuk teh.
Nikmati teh anda.

Saya tidak dapat menahan dan memotongnya sehingga tidak sepenuhnya disejukkan, sehingga serpihan dalam foto tidak dalam keadaan yang sama, tetapi ketika roti disejukkan ... ITU TERJADI.

Resipi serupa

Roti Oatmeal (ketuhar) (Anis)

Roti gandum dan oat (Harapan)

Roti oat Finland dalam pembuat roti (Lada)

Setelah membaca tentang roti anda, saya berfikir bahawa jika anda "menyeberang" resipi ini dengan saya dengan bubur jagung, itu akan menjadi bagus.

Terima kasih atas idea roti teh manis.

[Roti Oat Gandum Seluruh]

Roti Oat Gandum Seluruh

Gubki, adakah bijirin tepung kasar?

[Sternochka]

Sternochka, Saya melihat kekeliruan di sini juga ... biasanya penggiling kasar disebut bijirin penuh di negara kita, dan kelas 2 disebut gred kedua ... Dan dalam resipi ini, ia hanya mengatakan "tepung"

Mari tunggu penulis katakan.

Tuan-tuan, ROMA menjelaskan semuanya kepada saya di bahagian mengenai tepung, tepung gandum kelas 2 ... ini juga tepung kasar, kerana pada hakikatnya, partikelnya lebih besar dan terdapat lebih banyak kulit dari biji-bijian dan sekam dan ia boleh mempunyai warna dari kuning hingga coklat, itulah sebabnya saya mempunyai gulungan warna gelap seperti itu. Omong-omong, tepung ini mengandungi gluten lebih sedikit daripada tepung gandum premium. Oleh itu, saya rasa ia boleh dikaitkan dengan tepung kasar hanya dari gandum, lebih-lebih lagi, ia tertera pada beg pembungkusan: tepung penaik gandum kasar (kelas 2). KEDUA. Penat menulis.

[Gubki]

Gubki, adakah tepung kasar biji-bijian?

Saya rasa tidak, masih belum ada biji-bijian, kecuali sudah tentu anda mengira oatmeal yang saya sendiri tambahkan di sana.

Setelah membaca mengenai roti anda, saya berfikir bahawa jika anda "menyeberang" resipi ini dengan saya dengan bubur jagung, itu akan menjadi bagus.

Terima kasih atas idea roti teh manis.

Cubalah, tetapi menurut saya tepung beras yang ringan tidak akan sesuai dengan tepung kasar. Percubaan, ia mungkin berfungsi dengan baik.

Suka idea roti ini. Bakar pada mod "Roti roti gandum utuh". Cecair, menurut pendapat saya, terlalu banyak dalam resipi: Saya harus menambah kira-kira 6 sudu besar semasa pembentukan kolobok. l. tepung (juga kasar). Ia naik dan dipanggang dengan sempurna, tetapi lain kali saya akan memasukkan lebih banyak gula, dan sekurang-kurangnya 100-120 gram kismis, tidak kurang.

Terima kasih kerana mencuba resipi saya. Mengenai gula dan kismis ... Saya rasa sangat manis, saya telah menambahkannya daripada bahagian tepung dan ramuan yang ditunjukkan di laman web ini. Nikmati teh anda.