Roti gandum dengan tepung oat cz (oven)

Roti gandum dengan tepung oat cz (oven)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300g.
Tepung Gandum	80g.
Air	235g.
Mentega Ghee	15g.
Ragi segar	8d.
Rye malt	1 \ 2jam. l.
Gula	2jam l.
Garam	1.5jam l.

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula dan malt, tambahkan sedikit air dari jumlah keseluruhan, kacau dan biarkan hingga mendidih selama 10 minit. Tuangkan HP ke dalam baldi.
• Ada sisa air, mentega pada suhu bilik, dan garam di atas tepung. Mod doh. Menguli doh yang lembut dan lembut. Masukkan air jika perlu. Setelah menguli pertama, letakkan doh di atas meja, bentuk bola, masukkan ke dalam bekas, minyak dengan minyak, dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Saya menetapkan mod doh dalam MV Brand.
• Seterusnya, uli doh, letakkan di atas meja (jika perlu, habuk dengan sedikit tepung), bentuk segi empat tepat dengan tangan anda, lipat menjadi tiga. Kemudian putar doh 90 darjah dan lipat tiga kali lagi, biarkan berehat selama 5 minit.
• Bentuk roti doh, gulung dalam oatmeal, letakkan di atas kertas pembakar (tikar), dan tutup dengan tuala. Biarkan selama 40 minit lagi. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar dengan lampu menyala dan cawan air mendidih.
• Taburkan roti dan ketuhar dengan banyak air sebelum dibakar.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220C selama 30-35 minit.
• Letakkan roti siap di rak dawai, tutup dengan tuala sehingga sejuk sepenuhnya.
• 
• 
• 
• Roti yang sangat lembut dan beraroma. Serbuk itu udara lurus !!! Tanpa keraguan, saya menulis di kegemaran saya !!!!!

Catatan

Berdasarkan resipi 🔗

Resipi serupa

Roti susu gandum dengan tepung oat dalam pembuat roti (Sonadora)

Roti oat lembut (pembuat roti) (Merenda)

Roti dengan tepung oat dan "4 bijirin" (Ludmila)

roti apa yang sedap! sayang sekali kita tidak mempunyai tepung seperti itu)
anda boleh melakukannya sendiri? campurkan sesuatu dengan sesuatu, ya? teranglah saya gelap

[bunga ros]

bunga ros, terima kasih! Roti sungguh sedap.

sayang sekali kita tidak mempunyai tepung seperti itu)

Anda hanya mempunyai oatmeal di St. Petersburg: 🔗... Kami mempunyai topik untuk pengeluar ini di forum: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

Anda juga boleh bertanya kepada rakan senegara anda di utas ini di mana anda boleh membeli: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.0

Anda juga boleh mengisar gandum yang dikupas dan, dalam kes yang teruk, oatmeal. Tetapi dalam kes ini, sangat mustahak untuk mengawal roti, anda mungkin memerlukan lebih sedikit / lebih banyak air.

Mistletochka, terima kasih banyak untuk pautan

[Misai]

Misai, dan apa remah! Dan kerak bumi - mmm ...!

[Putar]

Putar ,

Anda mempunyai roti yang sangat cantik
Saya tidak tahan dan memutuskan untuk memanggang roti tanpa berlengah. Tetapi mengikut resipi, saya tidak dapat: Saya tidak mempunyai makanan gandum, saya menggantinya dengan oatmeal, digiling dalam pengisar, dan kerana ia bukan gandum, tetapi saya mahukan kegunaan, bukannya 300 gram gandum Saya meletakkan 200 gram gandum, 90 gram gandum, dan 10 gram dedak. Lelaki roti halia itu ternyata tegang, tetapi tidak menambah air. Sekarang sudah dipanggang, saya tidak tahu apa yang akan terjadi, jika ternyata sangat menakutkan, maka saya tidak akan menunjukkan foto itu, dan jika tidak ada, maka tunggu esok. Bagaimanapun, terima kasih untuk resipi yang menarik.

[kateee84]

Tetapi mengikut resipi, saya tidak boleh:

kateee84 , dan kita semua seperti itu !!! Walau apa pun, saya akan menunggu roti anda !! Saya pasti akan ada lelaki kacak !!!

Saya pasti akan ada lelaki kacak !!!

Tampan, kacak sudah tercabut dan tidak akan menunjukkan foto. Namun, saya terpaksa menambahkan sedikit air, walaupun pada prinsipnya hanya ada 380 gram tepung, dan saya biasanya membuat dari 500 gram, saya tidak tahu, secara umum, mungkin ia akan pergi, esok saya akan memotongnya - Saya akan melihat. Dan ukuran anda kira-kira berapakah ukuran: diameter, tinggi, saya ingin membandingkan dengan standard, atau mungkin penampilannya tidak tahan, jadi sekurang-kurangnya ukurannya serupa?
Dan saya juga mempunyai bumbung yang tidak rata di semua kunci pusat - semacam bergelombang, tidak tahu apa masalahnya? Jika tidak, walaupun naik dengan baik, ia akan dipanggang, dan bahagian atas kepala tidak keluar dengan tubercle yang rata dan rata

Dan kira-kira ukuran anda: diameter, tinggi, saya ingin membandingkan dengan standard,

Baiklah, anda bertanya !!!! Siapa yang mengukurnya ?? Sudah lama makan! Ia naik dengan baik - anda dapat melihat dari serpihan bahawa ia sejuk. Adakah anda membakar di dalam ketuhar? Mengapa mengatakan anda tidak bangun? Ia perlu untuk meningkatkan masa untuk pembuktian. Secara amnya, ini .. mari kita bergambar !!!

Siapa yang mengukurnya ?? Sudah lama makan!

Beraninya mereka makan tanpa mengukur.
Tidak, saya membakar roti. Baiklah, esok saya boleh mengambil gambar dan memutuskan, sekarang ini terlalu malas untuk mengambil gambar, pada masa yang sama saya akan menghargai rasanya

Beraninya mereka makan tanpa mengukur.

Salah!!! Saya akan memperbaikinya !!

Menunggu hari esok!

[Omela]

Omela , dan jika, sebaliknya, untuk membuat dari apa yang ada, gandum dan gandum gandum biasa ??

[Natasha]

Natasha, jika anda suka roti tsz, maka lakukanlah. Saya juga akan mencairkannya dengan tepung gandum.

Secara umum, di sini: (bangun ketawa - saya akan mengalahkan)


Roti ternyata enak, walaupun, tentu saja terlalu ditekan, lain kali saya akan menambah 20 ml lebih banyak air dan sedikit lebih banyak gula sepertinya kurang

Melalui pengiraan matematik yang rumit, saya mengira (walaupun saya tidak kuat dalam matematik) bahawa 245 ml air diperlukan untuk bahagian tepung gandum / tepung gandum / oatmeal / dedak saya! Saya menulis di sini agar tidak lupa dan lain kali tidak ketinggalan

[kateee84]

kateee84 , mereka melepaskan rasa takut! Roti sedap. Tambahkan sedikit air dan semuanya akan baik-baik saja!

[kateee84]

kateee84 , mereka melepaskan rasa takut!

Ya, saya boleh melakukannya