Roti jagung oat (pembuat roti)

Roti jagung oat (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum, premium	300 g
Tepung Gandum	60 g
Tepung jagung	40 g
Air	270 ml
Garam	2 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Ragi	1.5 sudu kecil
Biji labu	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Mod dispenser normal, saiz sederhana

Catatan

Saya memutuskan untuk membakar roti oat, tetapi tidak ada yang suka. Dibuat berdasarkan multigrain dari arahan. Ternyata hebat, saya sangat menyukainya.
Baik, sangat sedap !! Om-Nom-nom!

Roti itu cantik. Saya terlalu malas untuk mengambil gambar.

Foto Shishanti

[visual73]

visual73 !
terima kasih untuk resipi roti yang mudah dan mudah didapati untuk pemula roti
dipanggang tepat mengikut resepnya, ternyata roti yang enak, cuma saya rasa masin. memutuskan untuk meletakkan garam lebih sedikit kali.

[visual73]

visual73, beritahu saya dalam mod apa roti dibakar dan berapa berat? Terima kasih!

[visual73]

visual73, beritahu saya dalam mod apa roti dibakar dan berapa berat? Terima kasih!

Mod biasa dengan dispenser biji (tetapi anda juga boleh membuangnya secara manual), roti sederhana.
Roti sedap kerana tepungnya tidak berat. Ketika saya menukar oatmeal menjadi soba, ternyata resipi yang kurang seimbang tetapi juga enak.

Hari ini saya membakar roti ini, dengan mengira 1 kg, pada program "roti Perancis". Ternyata tidak dapat dipuji.
Terima kasih kepada penulis.

Untuk kesihatan anda! Dan saya gembira kerana anda menyukainya!

Tetapi saya tidak bangkit !!! Kenapa?

Kenapa? Hantarkan resipi anda di sini, tulis apa dan bagaimana anda mengukur, berapa banyak, bagaimana anda membakar - kami akan kelihatan

[Resipi:]

Resipi:

Ragi - 1.5 sudu kecil
Tepung gandum, kelas premium - 300 gr.
Tepung oat - 60 gr.
Tepung jagung - 40 gr.
Gula - 2 sudu besar. l.
Garam - 2 sudu kecil
Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
Biji labu - 3 sudu besar. l.
Air - 270 ml.

Mod biasa, saiz sederhana

Saya melakukan semuanya seperti dalam resipi ini, tetapi tidak menambah biji dan ragi, saya membuang 2 sudu teh!

Sekiranya anda melakukan semuanya dengan cara ini mengikut resipi ini, roti mesti berubah!
Untuk jumlah tepung sebanyak 400 gram ragi hendaklah dimasukkan tidak lebih dari 1.5 sudu kecil.
2 sdt sudah terlalu banyak, bumbung roti boleh jatuh.
Garam mengikut citarasa anda, tetapi anda boleh mengurangkan garam hingga 1.5 sudu kecil.

Sekiranya roti tidak naik:
- jumlah tepung diukur dengan tidak betul, doh ternyata curam, tidak ada kekuatan yang cukup untuk naik.
- periksa kualiti ragi, buat ujian di dalam air.

Doh ternyata normal, tidak sejuk! Dan ragi juga normal!

Doh ternyata normal, tidak sejuk! Dan ragi juga normal!

Semuanya baik-baik saja, tetapi roti tidak naik - itu tidak berlaku
Atau, doh telah meningkat 3 cm lebih rendah daripada yang terakhir kali, tetapi anda tidak menyukainya

Cadangan terakhir untuk mendapatkan bantuan adalah membawa gambar roti anda, termasuk potongan.

Sekiranya tidak ada foto, maka kita bercakap mengenai kosong, maaf!
Akan ada lebih banyak masalah, segera beri foto dalam bentuk yang berbeza, penerangan mengenai proses, apa dan bagaimana diukur, dll. - maka kita pasti akan dapat membantu dan menyelesaikan masalahnya

Kejayaan

Terima kasih atas resipi, ia adalah roti yang sangat berjaya! Walaupun tepung gandum saya hampir habis, hampir 200 g nashkrebla, dan oleh itu meletakkan banyak tepung oat dan jagung, 120 dan 80 g. Saya menambah 1 sudu kecil. gluten, sekiranya berlaku (jika anda menambahkannya, ia selalu terasa lebih enak dan naik dengan baik), dan roti itu naik dengan sempurna, lapang, sangat enak.

Untuk malam saya meletakkan sedikit roti mengikut resipi ini. Inilah yang berlaku ..



Sedap.

Saya dengan rela hati menyertai semua TERIMA KASIH di atas. Ini adalah resipi pertama saya .... (tidak melakukan apa yang sesuai dengan arahan).Semuanya ternyata hebat.
Saya sendiri mencadangkan pengubahsuaian kecil - bukannya biji, saya meletakkan walnut dalam kepingan kecil (kira-kira 1 sudu besar. L.) dan 3 sudu besar. l. kismis. Bukan rasa, tapi bom! Saya cadangkan kepada semua orang.
Terima kasih sekali lagi kepada pengarang.

Terima kasih, roti sedap! Saya mempunyai tepung jagung, itulah sebabnya saya perlu menambahkan satu sudu tepung dan bukannya biji labu, rami. roti tidak tinggi, 9 cm, tetapi sangat sedap.

Saya juga ingin mengucapkan terima kasih atas roti yang sedap. Saya menambah kacang dan kismis dan bukannya biji. Ternyata roti itu sangat sedap. Cantik, sekata, aromatik, jumlah tepung dipilih dengan harmoni: jagung dan oatmeal. Setelah saya membakar mengikut resipi yang berbeza dengan sebilangan besar oatmeal, yang lain menolaknya - mereka mengatakan rasanya pahit. Dan roti ini dimakan untuk jiwa yang manis. Terima kasih !!!!

Saya membakar roti seperti itu hari ini, atas sebab tertentu, keldai. Ia naik dengan sangat baik, hampir ke hujung baldi, ketika keldai mula memanggang

Terima kasih kepada penulis untuk resipi !!! Hari ini saya membakar roti mengikut resipi ini. Saya menggunakan jagung dan oatmeal untuk kali pertama, saya tidak tahu bagaimana rasanya. Sia-sia saya tidak mematuhi pengarang dan mengurangkan dos garam dan gula sebanyak 2 kali, nampaknya saya agak hambar. Lain kali saya tidak akan mengabaikan cadangan mengenai perkara ini. Saya memanggang dengan cara Perancis, bukannya biji labu, saya menambah biji rami. Roti telah naik dengan baik, keraknya rangup, tetapi bahagian atasnya sedikit retak. Walaupun semasa menguli, tanpa mencurahkan semua tepung gandum, saya dapati roti itu berisi. Masih ada 20-40g tepung yang tersisa di dalam cawan (daripada 300g).

Berikut adalah gambar roti:

Roti ke-6 saya berturut-turut)) HP Supra 350