Terung pedas gaya Asia dengan pudina dan bawang putih

[Perkara penting dalam resipi ini adalah pengukus terung yang tidak konvensional, yang membolehkan anda menjadikan hidangan ini ringan dan rendah lemak. Ini sangat sesuai untuk musim panas, anda tidak perlu berdiri di dapur dan tidak menggoreng terung, kerana semua orang tahu bahawa proses ini lambat.]

Terung pedas gaya Asia dengan pudina dan bawang putih

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Terung besar	2 keping
Bawang putih	3 serampang kecil
Tangkai pudina	3-4 keping.
Bulu bawang hijau	2-3 keping.
Lada cili tanpa biji	1/3 keping. atau secukup rasa
Sos soya	3 sudu besar l.
Jus lemon	1 sudu kecil
Minyak bijan (gelap)	1 sudu besar l.
Mentega kacang yang tidak ditapis	2 sudu besar l.
Garam laut	rasa
Lada hitam yang baru digiling	rasa
Biji bijan sedikit goreng	2 sudu kecil
Gula	beberapa cubitan

Kaedah memasak

• Terung adalah buah beri! Dari segi penampilan, tentu saja, dia menonjol dari jenis varietas umum yang tidak asing lagi bagi kita, tetapi bukan dalam kualiti yang berguna. Dari segi jumlah vitamin dan mineral, beri ini tidak kalah dengan kebanyakan rakan musim panasnya. Terung kaya dengan serat, pektin, vitamin A, B, C, P, gula semula jadi, tanin dan mineral.
• Terung unik kerana ia sesuai dengan banyak makanan lain.
• Dalam resipi ini, pudina melicinkan kehalusan bawang putih, mengharmonikan rasa pedas dan memberi kesegaran pada salad, yang menggunakan artileri berat minyak sayuran yang cukup padat dan kaya dalam masakan Asia. Walaupun, tentu saja, anda boleh menggantinya dengan pilihan lain. Saya pun mencubanya dengan minyak biji labu biji labu panggang.
• Perkara penting dalam resipi ini adalah pengukus terung yang tidak konvensional, yang membolehkan anda menjadikan hidangan ini ringan dan rendah lemak. Ini sangat sesuai untuk musim panas, anda tidak perlu berdiri di dapur dan tidak menggoreng terung, kerana semua orang tahu bahawa proses ini lambat. ... Saya telah lama menggunakan kaedah ini untuk salad seperti itu. Terung kukus mengekalkan kesegaran, struktur dan aroma yang halus. Semua orang tahu kualiti terung untuk menyerap sejumlah besar minyak ketika menggoreng, dan kemudian "memberikannya" dalam hidangan siap. Mengukus mengelakkan ini dan menghasilkan hidangan ringan dan rendah lemak yang mengekalkan rasa asalnya.
• Penyediaan
• - Basuh terung, potong ekor dan potong memanjang menjadi 4-6 keping, kemudian seberang. Anda akan mendapat kepingan bersaiz sederhana.
• - Jika terung pahit, kepingannya harus sedikit garam, campurkan, diamkan selama 10 minit dan bilas dengan air, perlahan-lahan. Terung saya manis, tidak memerlukan prosedur ini.
• - Masukkan kepingan terung dalam dandang berganda dan kukus selama kira-kira 20-25 minit sehingga lembut. Tetapi pastikan pulpa tidak berantakan. Saya memasak dalam set colander di atas periuk air mendidih dan ditutup dengan penutup bersaiz. Ini memudahkan saya mengawal tahap kesediaan sayur-sayuran. Terutama apabila anda terlalu malas mengeluarkan dandang berganda dengan sedikit.
• Terung siap, jika tidak masin, garam ringan dan sejuk,
• - Cincang bawang hijau.
• - Potong pudina tidak terlalu halus.
• - Bebaskan lada panas dari biji dan potong cincin. Hancurkan bawang putih dengan pisau dan potong halus.
• - Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tuangkan terung yang telah sejuk dengan pembalut ini. Gaul rata, masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan mendidih.
• - Sebelum dihidangkan, periksa garam dan asam dan lada. Hiaskan dengan pudina.
• - Goreng biji wijen dengan api kecil selama satu minit sehingga warnanya mulai berubah, dan taburkan pada makanan ringan.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Beberapa perkataan mengenai khasiat terung yang bermanfaat.
Terung adalah produk kalori negatif, iaitu memerlukan lebih banyak kalori untuk dicerna daripada yang dibawa ke dalam badan. Pada masa yang sama, kandungan kalori sangat rendah - 28 kkal, jika, tentu saja, tidak boleh digoreng dalam minyak.
- Terung baik untuk berhenti merokok.Kerana kandungan vitamin PP (niasin) yang tinggi, buah beri ini membantu tubuh untuk menahan pengeluaran dengan lebih mudah.
Pengambilan terung secara teratur membantu mencegah demensia dan penyakit tidak menyenangkan yang lain.
Terung berguna untuk sistem kardiovaskular, kerana ia dapat menghilangkan garam kolesterol, natrium dan kalium "buruk" dari badan. Selain itu, terung membantu tubuh mengeluarkan lebihan cairan, sambil mengekalkan kelembapan yang diperlukan pada kulit. Vitamin C yang terkandung dalam terung membantu mengelakkan virus dan selesema.

[Olga]

Olga, terima kasih kerana resipi! Tidak lama lagi ia akan menjadi musim terung, dan resipi ini sangat berguna!

[Olga]

Olga, terima kasih kerana resipi! Tidak lama lagi ia akan menjadi musim terung, dan resipi ini sangat berguna!

Tanda semak! Terima kasih! Anda adalah yang pertama berlari, dan kepingan yang paling sedap adalah untuk anda! Saya telah membuat terung seperti itu untuk masa yang lama dan sudah tentu, anda betul, pada musim !!! Sekiranya ada, tulis bagaimana anda menyukainya untuk pasangan, atau lebih lazim menggoreng?

Saya mempunyai sebiji terung lain dalam perjalanan, baru-baru ini saya menghasilkan sebiji terung

Olenka, terima kasih kerana resipi! Saya boleh makan terung setiap hari, dan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Saya memasaknya dengan pelbagai cara, tetapi saya belum melakukannya untuk pasangan. By the way, saya tidak pernah menambahkannya selepas memotong. Sangat disayangkan bahawa bahan berguna akan hilang dengan garam. Dia mengambil resepinya. Saya pasti akan memasak.

Sekiranya anda melakukannya, tulis bagaimana anda menyukainya untuk pasangan

Ngomong-ngomong, saya membuat terung rebus, kemudian menambahkan lada segar, tomato, bawang putih dan semua jenis kehijauan kepada mereka. Tuang minyak panas, sedikit cuka. Ternyata sangat sedap. Seorang wanita Korea mengajar saya ini di pasar. Jadi, terung rebus sangat sedap. Dan pasangan semestinya seribu kali lebih baik. Terima kasih, Olenka, atas idea itu.

Olenka, terima kasih kerana resipi! Saya boleh makan terung setiap hari, dan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Saya memasaknya dengan pelbagai cara, tetapi saya belum melakukannya untuk pasangan. By the way, saya tidak pernah menambahkannya selepas memotong. Sangat disayangkan bahawa bahan berguna akan hilang dengan garam. Dia mengambil resepinya. Saya pasti akan memasak.

Lyudochka !! Adik !!!! Secara amnya, saya boleh memakannya selama seminggu, walaupun tanpa roti!
Saya tidak menambah terlalu banyak, sebagai peraturan, hanya jika ada yang lama, kecil dan pahit, tetapi saya sudah lama tidak menemui perkara itu !!
Cubalah, mereka lembut, kerak lembut, dan rasa pedas dilakukan dalam apa jua keadaan! Tulis kemudian, bagaimana kesan anda?

Ngomong-ngomong, saya membuat terung rebus, kemudian menambahkan lada segar, tomato, bawang putih dan semua jenis kehijauan kepada mereka. Tuang minyak panas, sedikit cuka. Ternyata sangat sedap. Seorang wanita Korea mengajar saya ini di pasar. Jadi, terung rebus sangat sedap. Dan pasangan semestinya seribu kali lebih baik. Terima kasih, Olenka, atas idea itu.

Jadi dalam resipi ini, anda boleh menyalakan minyak, saya juga melakukannya, tetapi di sini, bagaimanapun, caranya adalah dengan MUDAH menjadi pinggan!
Kesihatan yang baik, sayangku!

Saya berjaya membuat beberapa beg teh sebelum pergi, sekarang saya khuatir teh Ivan semakin tua ...

[Rada-dms]

Rada-dmsOh, tepat pada masanya! Saya pasti akan memasaknya)))

Tulis kemudian, bagaimana kesan anda?

Saya pasti akan menulis, tetapi tidak lama lagi. Terung saya belum tumbuh.

di sini, bagaimanapun, muslihatnya adalah dengan MUDAH menjadi pinggan!

Tepat! Resipi diet!

Saya berjaya membuat beberapa beg teh sebelum pergi, sekarang saya khuatir teh Ivan semakin tua ...

Jangan risau. Ivanushka lebih enak pada musim luruh! Anda akan melakukan lebih banyak perkara.

Terung - cintaku!
Pilihan memasak yang menarik
Radochka, terima kasih! saya akan cuba

Terung - cintaku!
Pilihan memasak yang menarik
Radochka, terima kasih! saya akan cuba

Untuk kesihatan anda, Nata! Dan saya masih menderita kerana kek anda! Tepat di mata!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, apa resipi yang lazat betul!
Saya suka terung, tetapi bukan Liu ketika perlu digoreng, itu adalah poluchaetstsa yang sangat berlemak, walaupun ketika itu anda menyimpan colander sehingga minyak hilang ...
Dan di sini sangat sejuk, dan tidak berminyak, dan sedap ...
Pasti dalam!
Tetapi saya ingin bertanya ischo, tetapi Mona tanpa mentega kacang, saya tidak memilikinya ...
Mungkin arus dengan satu bijan? DAN?

Olenka, resipi hebat! Dan yang paling penting, tidak perlu menggoreng! Terima kasih!

Saya gembira: bravo: terung cantik apa yang saya sangat suka salad dan terung ini telah muncul dengan harga yang berpatutan tunggu dengan laporan

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, resipi mana yang enak dan betul
Dan di sini sangat sejuk, dan tidak berminyak, dan sedap ...
Pasti dalam!
Tetapi saya ingin bertanya ischo, tetapi Mona tanpa mentega kacang, saya tidak memilikinya ...
Mungkin arus dengan satu bijan? DAN?

Ya, anda pasti boleh! Saya melakukannya dengan sesiapa sahaja, jangan gunakan bunga matahari yang harum, entah mengapa saya tidak menyukainya ... di sini dengan terung.
Saya sangat gembira kerana anda menyukai cara ini dengan kelebihan lemak! Saya juga selalu mengalirkan minyak ini! Terima kasih!

Saya jarang menggunakan motif oriental dalam makanan, Chuchundrus semasa dapat memotivasi saya untuk melakukan ini. Tetapi kerana saya suka terung, saya mempercayai anda dengan sepenuh hati dan di semua tempat lain, maka anda perlu mengubah sensasi rasa. Terima kasih kerana resipi hebat yang membuatkan anda mengubah selera anda!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, sangat mudah, semuanya mengikut resipi !. Dan rasanya - tidak bolehkah anda menyeretnya ke telinga?

Olenka, resipi hebat! Dan yang paling penting, tidak perlu menggoreng! Terima kasih!

Untuk kesihatan anda! Saya harap resipi itu akan berakar umbi !!

Saya gembira: bravo: terung cantik apa yang saya sangat suka salad dan terung ini telah muncul dengan harga yang berpatutan tunggu dengan laporan

Anda, ayuh, sediakan laporan yang baik untuk saya, dan anda mempunyai guru di Asia, saya sangat takut!
Pada masa yang sama, anda boleh membetulkannya mengikut keinginan anda !!
Chuchenka, baik, saya harap anda menyukainya, terima kasih kerana datang ke aroma pudina! Dia memikat anda dengan alat khas! Sekarang saya juga menyediakan umpan untuk YOZHYK kita yang indah!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, jaga leher anda, resipi untuk tidak begitu panas sudah siap, sesuai untuk anda, sayang!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, sangat mudah, semuanya mengikut resipi !. Dan rasanya - tidak bolehkah anda menyeretnya ke telinga?

Secara jujur, kami menyukai ini, mereka lembut, terbang, dan dibuat sekaligus, anda betul! Dan apa yang perlu dilakukan dengan mereka! Strukturnya kelihatan seperti api di kulit! Cubalah, tiba-tiba kaedah ini sesuai dengan pemprosesan! Usaha minimum !: Ciuman:

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, jaga leher anda, resipi untuk tidak begitu panas sudah siap, sesuai untuk anda, sayang!

oh, jadi saya boleh menjadikannya kurang pedas. Oleh rasatekak sehingga boleh bercakap.
Tetapi kami menantikan yang baru!

Kami sangat menyukai terung! Terima kasih atas resipi yang tidak biasa - saya memasukkannya ke dalam penanda buku!

Saya suka terung sangat. Agar tidak menggoreng terung, saya biasanya membakarnya di dalam ketuhar, ditaburkan dengan minyak. Dan bagi pasangan itu sesuatu yang baru bagi saya, saya pasti akan mencubanya pada musim ini. Terima kasih, penanda buku

[Olya]

Terung yang sangat menyelerakan, Olya! Terima kasih untuk resipi ini - Saya juga menyukai buah beri ini (sebelum ini saya tidak tahu bahawa ia adalah buah beri!). Saya tidak akan membuat diri saya tajam, tetapi suami saya akan makan tajam.

Rada-dms, terima kasih kerana resipi! Saya pasti mengambil, saya sangat suka yang biru. Saya masih memotongnya secara memanjang, gorengkannya dalam kuali panggang (tidak banyak minyak di sana), disebarkan pada separuh dengan bawang putih cincang, masukkan bulatan tomat dan sepotong lada belang dan tutup dengan separuh kedua. Hari berdiri dan kemudian anda boleh makan!

Kami sangat menyukai terung! Terima kasih atas resipi yang tidak biasa - saya memasukkannya ke dalam penanda buku!

Untuk kesihatan anda, Tandakan! Rasanya cukup biasa - terung lembut pedas! Terima kasih kerana berminat!

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetlanochka! Sangat bagus apabila usaha bergema! Terima kasih! Saya harap pilihan ini juga sesuai dengan anda!

Saya masih memotongnya secara memanjang, gorengkannya dalam kuali panggang (tidak banyak minyak di sana), disebarkan pada separuh dengan bawang putih cincang, masukkan bulatan tomat dan sepotong lada belang dan tutup dengan separuh kedua. Hari berdiri dan kemudian anda boleh makan!

Natasha, dan terima kasih kerana cara memasak anda! Saya akan mencuba ini! Saya akan gembira sekiranya salad yang saya tawarkan menggembirakan anda!

[Tumanchik]

Tumanchik, MariStentu anda perlu lakukan mengikut citarasa anda dan mengambil kira kesihatan anda! Saya juga sangat berhati-hati, tetapi beberapa kali dalam satu musim saya membiarkan diri saya melepaskan diri dan mengingati masa muda saya!
Ngomong-ngomong, penggunaan lada merah secara berkala melemahkan persepsi kepedihan, dan setelah beberapa saat, ia diharuskan untuk melakukan lebih banyak perkara yang menyakitkan sehingga seseorang merasa pedih. Itulah sebabnya orang Mexico dan Thailand makan terlalu "eksplosif" dalam pemahaman kita - mereka sama sekali tidak merasakan tahap kepedihan seperti yang kita lakukan!

Rada-dms? ke saya di "awak" baik? Cubalah, ibu rakan saya menunjukkan resipi ini. Pada asalnya, sepotong terung dicelupkan ke dalam telur yang dipukul dan digoreng, tetapi rasanya enak bagi saya.

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya sangat suka terung, tetapi saya tidak pernah mencuba memasaknya untuk pasangan! Terima kasih kerana resipi yang menarik

Rada-dms? ke saya di "awak" baik? Cubalah, ibu rakan saya menunjukkan resipi ini. Pada asalnya, sepotong terung dicelupkan ke dalam telur yang dipukul dan digoreng, tetapi rasanya enak bagi saya.

Saya akan cuba, terima kasih!
Sudah tentu, saya melakukannya dengan cara yang berbeza. Tapi saya juga tidak suka telurnya.

Terima kasih kerana resipi yang menarik

Julia, terima kasih! Saya sangat suka!
Tetapi jika anda betul-betul mengikuti resipi (minyak ini diambil), rasanya benar-benar Asia, lebih dekat dengan masakan Cina. Sekiranya anda hanya mahu pedas, ambil minyak halus yang biasa.
Saya akan menghantar yang lain tidak lama lagi, semata-mata penemuan saya, dan juga untuk pasangan!

Saya memberitahu anda bahawa kami sangat menyukai terung! Jadi semalam saya memasaknya, pulang dari kerja pada waktu petang, dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, sampel diambil. Olga, apa yang boleh saya katakan ... ternyata sangat, sangat sedap, dan mereka memasak dengan cepat. Dan saya juga terkejut dengan rasa terung kukus - saya tidak akan pernah menyangka bahawa terung kukus sangat sedap! Terima kasih, Olga, untuk resipi! Saya akan terus memasak pada masa akan datang, tetapi ... Saya akan menambah bahagiannya, jika tidak, ini akan cepat habis. Baiklah, gambar

[galchonok]

galchonok, Tanda semak! Di sini saya gembira, saya sangat gembira!
Dan kemudian kita sekarang berada di sebuah hotel yang sedang bercuti, sepertinya kita perlu berehat, tetapi tangan kita gatal untuk memasak sesuatu!
Baiklah, sekurang-kurangnya saya akan senang melihat terung anda!
Saya hanya gembira kerana saya suka resepinya!
Terima kasih banyak atas kepercayaan anda, saya harap sekarang gadis-gadis lain akan mencuba!
Saya akan hantar resipi terung kukus yang lain kemudian!
Dan bahagiannya, ya, kecil, saya selalu memberikan bahagian kecil, jika ada yang baru, untuk mencubanya terlebih dahulu! Dan terung bernilai emas mereka ketika saya membelinya untuk resipi ini.

Terima kasih banyak atas kepercayaan anda

Dan sekarang kita berada di sebuah hotel yang sedang bercuti,

Selamat berehat!

Dan bahagiannya, ya, kecil, saya selalu memberikan bahagian kecil

, dan saya berusaha sangat keras, dan tiba-tiba ... ... tidak akan menyukainya

dan tangan saya gatal untuk memasak sesuatu!

Saya akan tunggu gula-gula anda! Dan saya fikir bukan hanya saya

Dan saya juga terkejut dengan rasa terung kukus - saya tidak akan pernah menyangka bahawa terung kukus sangat enak

Ini adalah perkara yang paling penting dalam resipi! Kerana anda boleh mengisi bahan bakar dengan cara yang sama sekali berbeza!

Setuju! Kerana setelah mencubanya, banyak pemikiran segera muncul di kepala saya mengenai pakaian dan perapian yang berbeza untuk mereka.

: Alamak: Saya ingin menghantar surat peribadi kepada anda, tetapi mereka menulis kepada saya. bahawa peti mel anda penuh

Saya terlepas resipi, saya pasti bersembunyi di bawah baja! Olga, terima kasih kerana resipi terdapat ledakan!

Saya terlepas resipi, saya pasti bersembunyi di bawah baja! Olga, terima kasih kerana resipi terdapat ledakan!

Oh Tuhan! Dari siapa kamu bersembunyi? Gadis malang !!! Atau, sebaliknya, adakah dia menambahkan makanan enak di bawah meja supaya makanan itu tidak dibuang?
Ayuh, duduk, manjakan diri anda dengan kesihatan, teh, anda tidak perlu belajar makan dengan sumpit !? : D Pergi untuk kita!

Olga, terima kasih atas resipi yang menarik, saya suka terung, saya berminat untuk mengukus, kerana selalu sedap dan asli !!!! :-) :-)

Olga, terima kasih atas resipi yang menarik, saya suka terung, saya berminat untuk mengukus, kerana selalu sedap dan asli !!!! :-) :-)

Natasha, anda mungkin mempunyai terung yang tidak tumbuh seperti itu! : rose: Mari kongsi resipi anda - betul-betul ada karya!
Sekurang-kurangnya sekali mencuba anda dari kebun! Ya, jika kita tumbuh dengan normal, saya akan menanam setengah petak! Walaupun saya belum mencuba menanamnya, saya rasa tanpa rumah hijau tidak ada yang bermanfaat dari usaha ini!

, Saya akan menanam setengah tanah!

Saya tidak berjaya (((Saya telah mencuba beberapa kali dan masih tidak ada ...
Adakah anda akan mencurahkan saya ?. Saya SUMMER yang sempurna)))))

Olga, di pasar kita pada musim ini harganya lebih murah dan tentu saja lebih enak daripada yang diimport, kita menggorengnya, mengukus, memetiknya, memakainya dan menapai mereka, kita sangat menyukainya :-) sangat janggal untuk menumbuhkannya sendiri, tentu saja, kita memerlukan penjagaan dan penyiraman, dan begitulah juga membeli beg dan bersenang-senang :-) :-)

[Olya]

Olya, terima kasih kerana resipi! Sekarang orang akan mengambil contoh. Saya tidak akan asli jika saya mengatakan bahawa saya sangat suka terung, tetapi saya tidak tahu bagaimana memasaknya, maka saya akan memasaknya, kemudian lembap, pendeknya saya suka memakannya di pesta. Tetapi inilah perkara lain
Tidak ada mentega kacang, saya mengganti minyak walnut dengan biji wijen, saya sedikit berlebihan, tetapi enak (saya sudah mencubanya)
Olya, dan saya masih menunggu resipi udang dari rakan Cina

[Natalia]

dan saya masih menunggu resipi udang dari rakan Cina

Saya juga berada di barisan itu, berdiri di sebelah seterusnya ...Nataliamungkin dia sudah perlu membeli udang, melaporkan resepinya dan memakannya dalam tiga muka, ya?

Oh, betapa saya mahukan sesuatu yang sangat baru dari kereta kebal. Pedas, sedap dan musim panas! Secara umum, resipi keinginan saya adalah langsung.
Dan yang sudah bosan dengan yang lama, agak membosankan ..
Saya akan pergi untuk tangki pada waktu petang, saya akan melakukannya esok! Foto dari saya! TERIMA KASIH untuk resipi!

[inka_kot]

inka_kotSaya gembira kerana anda berminat dengan resipi!
Saya akan menantikan maklum balas anda !!