Roti oat di pembuat roti Scarlett-400

Roti oat di pembuat roti Scarlett-400

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	160 g
Air suam	250 g
Gula	9 g
Ragi kering (saya mempunyai masa yang selamat)	3 g
Doh:
Opara	semua
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	200 g
Serpihan oat	90 g
Minyak sayuran (saya mempunyai minyak bijan)	14 g
Krim masam 20%	45 g
Garam	7 g

Kaedah memasak

• Untuk doh, tuangkan air suam ke dalam baldi HP. Teratas dengan tepung doh, gula, ragi. Mula mencampurkan sebarang program selama 3 minit. Kemudian matikan HP dan biarkan selama 20 minit.
• Kisar tepung gandum ke dalam tepung pada penggiling kopi.
• Setelah beberapa lama, masukkan semua bahan untuk adunan ke dalam baldi HP. Program "Roti Perancis" (3 jam 20 minit), 750 g, kerak sederhana.
• Sejukkan di rak dawai tanpa tuala.
• 
• 
• Sudah lama tidak ada mentol:
• 
• Roti sedap dengan serbuk halus! mengesyorkan!

Catatan

Berdasarkan resipi: 🔗

Resipi serupa

Roti oat Finland dalam pembuat roti (Biji lada)

Roti oat lembut (pembuat roti) (Merenda)

Roti oat dengan epal dalam pembuat roti Scarlett-400 (Omela)

sungguh cantik! Penampilannya sangat sedap !!! Saya tidak dapat menahan terima kasih atas keajaiban ini. Sekarang, jika saya melakukan perkara yang sama !!! Tidak, betul, sangat cantik))

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih! Ia pasti akan berjaya.

[Oksanochka]

Oksanochka, tetapi anda boleh mengganti oatmeal dengan tepung oat dan dalam bahagian berapa.

[Tata]

Tata, adakah tepung oat - adakah itu oatmeal?

[Tata]

Tata, adakah tepung oat - adakah itu oatmeal?

Tidak. Saya mempunyai tepung oat "GARNETS"

Ya, sama juga. Saya baru bertanya kepada pengarang mengenai oatmeal, dia mengatakan bahawa dengan itu akan ada rasa oat yang lebih jelas, dan lebih baik menggunakan serpihan atau tepung.

Roti hebat. Saya membakarnya untuk kali kedua. Sangat cepat dimakan! Terima kasih banyak untuk resipi untuk scarlet kami.

[natsik]

natsik , anda mempunyai roti yang cantik! Gembira anda menyukainya!

[Ksyusha.]

Saya membakar roti anda Ksyusha. Terima kasih banyak, kami sangat menyukainya - lembut, ringan, dengan kerak renyah.
Saya baru membakarnya di dalam ketuhar. Sejujurnya, saya sama sekali tidak bermaksud memanggang roti, tetapi saya melihat pautan yang anda berikan dan membacanya ... Saya sangat berminat dengan kaedah pengarang menghasilkan gluten dalam adunan dari tepung lemah. Dan saya mempunyai sebungkus tepung 1c basi, dan ketika saya mulai menguli roti di atasnya, gluten tidak berkembang, dan roti itu ternyata berat dan tidak enak. Nah, setelah membaca, eksperimen bangun dalam diri saya. Dan hasil eksperimen itu membuat saya sangat gembira.

[Kahwin]

Kahwin, roti hebat !! dan di dalam ketuhar saya juga membakarnya.

[Ksyusha]

Ksyusha, tetapi adakah anda membakar roti ini dengan tepung premium? Sekarang kompor menguli, saya perlu menambah 11 sudu tepung dan roti masih sedikit

Eh ... seperti yang dijangkakan - bumbungnya rata, tidak peduli seberapa keras saya berusaha mencapai kolobok biasa, pada kumpulan ke-4 ia mula melekat pada baldi. Nah, apa nasib buruk ini, sepanjang minggu anda mendapat roti ara ?! Tangan turun selepas ini

[Lena]

Lena, jangan putus asa, nampaknya, anda mendapat tepung seperti itu.

[Ksyusha]

Faktanya adalah bahawa tepungnya sama. Roti pertama saya sangat cantik, Tetapi roti ini tetap enak, hampir semuanya dimakan. Suatu hari nanti saya akan mencuba lagi, saya akan mengambil lebih sedikit air. Ksyusha, Masih soalan bodoh boleh? Sekiranya anda melakukannya tanpa adunan, adakah terdapat perbezaan yang besar?

[Lena]

Lena, doh diperlukan untuk melembutkan ragi kering, sehingga serbuk kemudian lebih lembut. Secara teorinya, anda boleh melakukannya tanpanya.
shl. melihat resepinya, ada 300 g air dalam adunan yang membingungkan saya .. saya biasanya menuangkan 250. Saya akan cuba mencari rekod saya.

ya, itulah yang saya fikirkan mengenai adunan.

shl. melihat resepinya, ada 300 g air dalam adunan yang membingungkan saya .. saya biasanya menuangkan 250.Saya akan cuba mencari rekod saya.

Suara, nampaknya air terlalu banyak. Sudah tentu, saya faham bahawa tepung setiap orang berbeza, tetapi tidak lebih daripada 100 gram perbezaannya

tetapi dengan penambahan tepung oat, serbuk tersebut ternyata terasa agak lembap .. Atapnya ternyata rata .. kemudian saya membacanya di sini di forum, ternyata ini adalah ciri oat. tepung. Saya tertanya-tanya jika anda menggiling gandum yang digulung - mungkin hasilnya akan menjadi seperti anda? - gebu! Saya membakar banyak roti yang berbeza dan indah. Tetapi saya hampir meletakkan tepung oat minus .. Saya akan mencuba lagi .. Gadis-gadis, yang akan memanggang tepung oat Garnets, pzhlsta, berkongsi hasilnya

[echeva]

echeva , Saya tidak pernah membakar tepung, saya tidak dapat mengatakan apa-apa.

Elven , izinkan saya mencuba resipi ini esok, jika saya tidak menjumpai kepingan kertas.

[Zhenya]

Zhenyasedap dengan gandum gulung
Ksyusha, baik saya akan tunggu Anda boleh datang kepada saya "pada anda"

[100]

ya, itulah yang saya fikirkan mengenai adunan. Suara, nampaknya air terlalu banyak. Sudah tentu, saya faham bahawa setiap orang mempunyai tepung yang berbeza, tetapi tidak 100 lebih daripada perbezaan gram

Semasa menguli, saya menambah tepat 100 g tepung. Saya minta maaf atas kesilapan dalam resipi. : girl_red: Doh memerlukan 250 g air.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, terima kasih BESAR untuk kecekapan sedemikian. Saya sangat menyukai roti. Cuma yang pelik - yang lain yang membakar roti ini menghasilkan 300 ml

Lena, saya sendiri tidak faham bagaimana ia berlaku ... Saya membakar roti ini di dacha, saya tidak dapat menjumpai kepingan kertas.

Ayuh, bukan masalah besar. Cara membakar roti, saya akan melaporkan hasilnya

Tidak, baik, itu tidak mengerikan, tetapi ternyata tidak mudah.

shl. Sebentar lagi saya akan menunjukkan kepada anda jenis roti apa.

Ya, saya akan suka mengagumi

Sekiranya ada sesuatu yang dikagumi.

Saya baru faham:



Bumbungnya tidak jatuh, tentu saja, tetapi tidak seperti mestinya.

Sayatan:

Semasa menguli, saya menambah tepat 100 g tepung. Saya minta maaf atas kesilapan dalam resipi. : girl_red: Doh memerlukan 250 g air.

adakah mungkin untuk membetulkan resipi asas?

[Ksyusha]

Ksyushaapa lelaki kacak! Bersetuju dengan Zhenya, perlu diperbaiki

Gadis, terima kasih! Saya akan menulis kepada moderator sekarang untuk memperbaikinya.

Ksyushik, dan inilah gebu saya, tetapi saya melakukannya dengan serpihan bukan tanah - 50 g dan tepung - 350 g


Entah bagaimana saya terlupa mengenai krim masam, itu hanya adunan dengan ragi hidup pada whey yang dicampurkan dengan kuah kentang dan mentega gr. 15 meletakkan.
🔗

[Olya]

Olya, roti cantik ternyata !!!

[Olya]

Olya, betapa cantiknya!!! Kepingan apa? Memasak lama? Tidak merasa roti jika tidak digiling?

Terima kasih Lena
Ya, serpihan rebus panjang (sekurang-kurangnya 10) dan semasa menguli, spatula mengisar semuanya menjadi serbuk, anda mendapat serbuk roti seragam dan rasa yang sangat menyenangkan,

Faham. Terima kasih, Olya! Pada hari yang lain saya mahu membakarnya, saya akan cuba memasukkan keseluruhan bijirin

Oleh itu, saya meletakkannya kurang - 50 g daripada Mistletoe dalam bentuk tanah (90 g)

Tapi, saya faham. Terima kasih, saya hanya ada kuah kentang di dalam peti sejuk.

Tetapi saya tidak berjaya lagi. Kali ini bumbung tidak jatuh, tetapi ternyata rata. Saya mengambil 250 ml air, 160 tepung dalam adunan + 250 dalam doh (+5 sudu besar. L ketika menguli), serpihan 50 gr. bukan tanah, selebihnya adalah seperti dalam resipi seterusnya. Sekali saya cuba mengambil lebih sedikit air atau tidak meletakkan krim masam. Esok saya akan tunjukkan apa yang saya buat.

jangan risau, Lena, tidak selalu di roti dengan bahan tambahan, anda mendapat bumbung cembung, ini memerlukan kemahiran atau gluten. Perkara utama adalah menyukai rasa

Lena, ragi apa dan berapa banyak yang anda masukkan? Jenis serbuk apa? Tidak terlalu penuh dengan lubang?

[Olya]

Olya, Saya akan menyelesaikannya!
Ksyusha, esok pagi saya akan memuat naik gambar roti pertama dan hari ini, untuk menjadikannya lebih jelas. Ragi kering, masukkan 1 sudu kecil. Kerak nampak normal

[Percubaan # 1]

Esok saya akan tunjukkan apa yang saya buat.

Baiklah, ambil laporannya
Percubaan # 1





Percubaan semalam # 2





Bagaimana remah? Biasa?
Dan masih roti ini sedap!

tambah sedikit air, dan serbuk itu normal

tambah sedikit air

Ya, itulah cara saya mendapatkannya. Saya akan cuba lagi tanpa krim masam

[Lena]

Lena, ya, cecair mesti dikurangkan. : girl_cleanglasses: Lebih baik meletakkan krim masam, dan buang airnya. Dan jangan marah! Nampaknya ia berjaya buat saya hari ini.

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya akan menyelesaikannya Krim masam yang sama tidak selalu berlaku, tetapi saya akan mencuba ini dan itu. Terima kasih kerana tidak meninggalkan saya

[Ksyusha]

Ksyusha, ambil laporan lain
Hari ini nampaknya telah berubah dengan baik. Saya tidak menambah krim masam, kerana tidak ada krim masam. Daripada air, kaldu kentang 250 ml. Tepung ditambahkan satu sudu

[Lena]

Lena, anda adalah pemain drum lurus !!! : rose: Dan bumbung hampir betul!