Roti oat Finland dalam pembuat roti

Roti oat Finland dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Dapur: Finland

Bahan-bahan
Air	250 ml
Yis kering	4 g
Gula	1 sudu kecil
Garam	0.75 sudu kecil
Serpihan oat	60 g
Tepung gandum (1 gred)	250 gr.
Biji labu	1 sudu besar l.
Campuran kecergasan untuk percikan	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Dalam proses menyiapkan jawatan yang akan datang, saya mencari resipi untuk hidangan tanpa lemak, dan menemui resipi menarik untuk roti gandum gandum cepat. Saya sedikit menyesuaikan resipi untuk HP dan ragi kering, dan beberapa pindaan lagi.
• Oleh kerana saya bernasib baik dengan suami, jadi dengan pembuat roti, masing-masing juga .... berkata - Saya mahukan yang baik! Dipersembahkan dengan Bork X800. Ini saya maksudkan bahawa dalam proses penaik saya menggunakan mod yang dapat diprogramkan di mana saya sendiri menetapkan apa dan berapa banyak yang perlu dilakukan.
• Tahap 1. Kami mencampurkan air suam, oatmeal, gula, garam dan ragi (saya mempunyai Fermipan yang cepat bertindak) dalam baldi HP dan mendapatkan bahan bakar, yang kami hantarkan ke HP atau mana-mana tempat yang hangat untuk pemeriksaan selama 20 minit pada suhu 32 darjah Celsius).
• Tahap 2. Kami membuat program: Kneading 1 - 5 minit, Kneading 2 - 8 minit, Proofing - 30 minit, Deboning - 0 minit, Baking - 45 minit (140 darjah c.).
• Dalam proses menguli pertama, kami perlahan-lahan menuangkan tepung ke dalam bubur kami (jangan lupa untuk menyaring) dan membantu mengaduk adunan dengan spatula kayu atau silikon, mengikisnya dari dinding dan mengeluarkannya dari sudut. Kemudian masukkan biji dalam kumpulan kedua. Dan kita mengganggu - kita mengganggu - kita mengganggu ... Doh ternyata tebal, lembut dan melekit, tidak seperti gandum klasik.
• Selepas menguli kedua, kami membasahi tangan kami dengan air, mengeluarkan spatula agar tidak memecahkan bahagian belakang roti, dan cuba membentuk roti kami, melembapkannya dan taburkannya dengan campuran kecergasan.
• 
• Kami sedang menunggu pembuktian, di mana adunan meningkat 1.5-2 kali, taburkan dengan air sebelum memanggang dan tunggu dengan sabar!
• Roti sudah siap, saya keluarkan, minyak dengan minyak bunga matahari di semua sisi dan bungkus.
• Dan tidak kira berapa banyak dan seberapa banyak anda menjelaskan kepada saya tentang kesalahan perbuatan saya, tetapi saya masih selalu memotong sekeping panas, sehingga "pelet" dalam foto akan kelihatan. Roti itu enak, tanpa rasa oat yang saya harapkan, lembut dengan kerak renyah!
• 

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Resipi serupa

Roti oat dengan epal dalam pembuat roti Scarlett-400 (Omela)

Roti oat Blanche Frankenhauser (Scarecrow)

Roti Oat Gandum Seluruh (Gubki)

Mengapa Finland?

Saya telah mengambil resipi dengan nama TERSEBUT, hanya menyesuaikannya dengan gram, gegaran dan sedikit di bawah HP. Saya meninggalkan nama.

Baik. Mari cuba bakar pada hari Jumaat.

By the way, saya sudah membuat roti dengan oatmeal, mereka juga tidak merasakannya. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2726.0 Roti labu dari Stеrn.

Saya benar-benar menantikan rasa oat ... atau kelembutan atau sesuatu sekurang-kurangnya ... tetapi tidak ... Saya takut bahawa ia akan basah dan melekat pada gigi saya, tetapi saya juga tidak menantinya. ... Saya rasa jika kita mengambil gandum dengan nilai tertinggi dan jumlah menambah resipi saya, maka ia akan menjadi lebih hebat dan lebih indah dan meningkatkan pembuktian, tetapi saya adalah lawan dari nilai tertinggi dan lebih suka kegunaan daripada estetika!

Labuh kacak! Warnanya luar biasa!

: hai: Saya suka. Saya akan cuba membakarnya. Benar, saya mempunyai Panasonic, tetapi saya rasa tidak akan ada masalah.

: hai: Saya suka. Saya akan cuba membakarnya. Benar, saya mempunyai Panasonic, tetapi saya rasa tidak akan ada masalah.

Memerhatikan catatan para penghuni forum, saya menyedari hanya satu perkara ... tidak kira teknik apa yang anda ada ... perkara utama adalah memasukkan jiwa anda ke dalam pemikiran anda !!! Dan tentu saja, merasakan adunan ... dan memantau tarikh luput produk juga berguna.

Jadi anda akan berjaya ...! Saya telah mempelajari... .