Kek Pisang Carrot Nest

Kategori: Produk Bakeri
Dapur: Orang Amerika
Kek Pisang Carrot Nest

Bahan-bahan

UNTUK UJIAN
Tepung Gandum 150 g
Susu buttermil (saya mempunyai susu) 70 ml
Minyak kelapa (saya mempunyai jagung halus) 60 ml
Telur 2 keping
Gula 170 g
Pisang 1.5 keping
Lobak gelas 200 ml (90 g)
Garam 1 secubit
Soda 0.5 sudu kecil
Kayu manis (tambah 1 sudu teh lemon lemon parut) 0.5 sudu kecil
Vanillin
UNTUK GLAZE:
Keju krim 160 g
Gula tepung, vanillin 230 g
Kepingan kelapa (saya mempunyai serpihan badam) 30 g
UNTUK 70 g MASTIC:
Marshmallow 20-30 g
Gula serbuk 50-70 g
Air atau jus lemon 0.25 sudu kecil
Pewarna makanan

Kaedah memasak

  • Doh
  • 1. Pukul telur dengan gula, masukkan mentega dan pukul lagi.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • 2. tumbuk pisang dengan garpu hingga haluskan, parut wortel pada parutan halus, sediakan kulit lemon. Masukkan pisang, wortel, zest, vanillin ke dalam campuran yang disebat, kacau.
  • 3. Kacau tepung dengan baking soda, garam dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran yang disebat sehingga tidak ada ketulan.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • 4. Masukkan susu dan kacau.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Dohnya keluar agak cair, tetapi saya memutuskan untuk tidak menyimpang dari resipi penulis. Lain kali saya akan cuba menambah 50 g tepung lagi.
  • 5. Griskan pinggan penaik atau tutup dengan kertas muffin, sebarkan adunan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170 ° C selama kira-kira 20 minit.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • 6. Keluarkan mufin dari tin dan sejukkan.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Telur
  • Sekiranya anda tidak dapat membeli telur mini seperti itu (seperti yang dibuat oleh penulis resipi), anda boleh membuatnya sendiri. Untuk ini, saya mengambil mastichmallow mastic (saya sudah siap).
  • Penyediaan mastic:
  • 1. Tambahkan air atau jus lemon ke marshmallow dan panaskan dalam mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro sehingga meningkat dalam jumlah (pada ketika ini, anda boleh menambah pewarna).
  • 2. Secara perlahan-lahan memperkenalkan gula aising, kacau dengan sudu. Letakkan di atas meja, ditaburkan dengan serbuk, dan uleni hingga berhenti melekat di tangan anda.
  • 3. Hantar ke peti sejuk, dibungkus dengan pelekat, selama 30 minit. Telur boleh dibentuk (24 biji). Untuk mengelakkan mastic melekat, anda boleh menggunakan gula tepung.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Sayu
  • 1. Pukul keju krim, masukkan gula tepung dan vanillin ke dalamnya dan pukul lagi. Sekiranya jisim kelihatan tebal, tambah 1 sudu kecil. susu, jika cair - walaupun gula tepung. Goreng kepingan almond dengan ringan, sejuk.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • 2. Letakkan aising di atas muffin, buat lubang untuk 2 biji telur.
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Letakkan telur. Taburkan serpihan di sekelilingnya. Selesai!
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Kek Pisang Carrot Nest
  • Kek Pisang Carrot Nest

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam 20 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Kek cawan lembut dan lembap. Pisang terasa enak, wortel hampir tidak.
Saya rasa ini adalah idea yang baik untuk meja Paskah yang meriah!
Resipi diambil dari laman web 🔗

Scops burung hantu
Alexandra, saya sangat menyukai sarang anda. Lucu, terima kasih
Pulisyan
Terima kasih, Larissa! Dan bagaimana anak perempuan saya menyukainya! Dia cepat-cepat makan semua buah zakar, menjilat krim ... dan makan selebihnya untuk ibu !!!
celfh
Ay, sungguh lembut!))
Pulisyan
Terima kasih Tatyana!
MariS
Sarang yang sangat lembut Alexandra!
Idea yang bagus untuk percutian Paskah, dan kegembiraan yang sangat baik untuk kanak-kanak.
Pulisyan
Terima kasih kerana memberi perhatian, Marina! Saya fikir anda boleh mengambil kek Paskah dan bukannya kek cawan, dan menghiasnya seperti itu di atas! Untuk menggembirakan anak-anak baptis dan anak-anak lain!
Vasilica
Sungguh cantik, lembut! Alexandra, terima kasih kerana resipi terperinci!
Pulisyan
Vasilica, sama-sama!
bukanna4ka
pelik.beritahu pzhlsta, jika telur dari mastic dibuat terlebih dahulu, berapa banyak yang boleh disimpan ???
Pulisyan
Tamara, Terima kasih kerana memberi perhatian! Secara umum, mereka menulis bahawa produk mastic siap boleh disimpan di dalam kotak tertutup rapat di tempat kering selama kira-kira dua bulan, mastic selesai dibungkus dalam bungkus plastik, di dalam peti sejuk - hingga 6 minggu, di dalam peti sejuk - selama beberapa bulan. Pengalaman peribadi saya: Entah bagaimana saya mengukir bunga mawar 2 hari sebelum disajikan - semuanya hebat. Cuma angka yang baru dibentuk sangat lembut, mereka berdiri - mereka kering sedikit (dalam beberapa hari), tetapi tidak mengeras. Dan dia memahat telur-telur ini dan segera menghidangkannya. Apa yang tinggal pada hari kedua juga lembut.
Pulisyan
Tetapi dengan tepung - saya tidak tahu. Penulis mempunyai banyak, tetapi saya akan menambah sedikit. Secara umum, kerana pengalaman anda akan memberitahu anda!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti