Kek bit bit dengan telur biji rami

[Memasak tidak sukar. Puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!]

Kek bit bit dengan telur biji rami

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
"Telur" biji rami
linen	15 g
air mendidih	90 g
Kek
puri bit	300 SM
gula	300 SM
serbuk koko	60 g
tepung gandum premium	300 SM
air	225 ml.
garam	2/3 sudu kecil
vanila	rasa
Soda	1 sudu kecil
serbuk penaik	1 sudu kecil
minyak sayuran	50 g

Kaedah memasak

• Kisar rami dalam penggiling kopi.

  Tuangkan air mendidih ke atas. Kacau dan biarkan sejuk. Ternyata "telur" biji rami.

  Buat kentang tumbuk dari bit mentah. Saya potong-potong, ditebuk dengan mesin pencincang, dan kemudian dengan pengisar tangan.

  Campurkan tepung dengan koko, garam, soda dan serbuk penaik. Masukkan vanila.

  Campurkan "telur" puri, biji rami, gula, mentega dan air.

  Ayak ke bahan cecair kering.

  Campurkan. Dohnya seperti krim masam dengan ketebalan sederhana.

  Gris acuan dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Tuangkan adunan. Ratakan.

  Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-45 minit. Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu.

  Keluarkan kek cawan dari oven. biarkan dalam bentuk selama 10 minit dan bebas daripadanya. Biarkan sejuk sepenuhnya di rak dawai. Sekiranya dikehendaki, buat pembekuan dengan koko, serbuk dan air, atau taburkan dengan serbuk.

  
• Memasak tidak sukar. Puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!

Catatan

Saya menjumpai resipi untuk kek cawan biasa di blog asing. Saya menukarnya menjadi versi langsing.
Bukan untuk mengatakan bahawa kek cawan itu "AH!", Tapi cukup bagus. Kek cawan itu lembap, lembut, pada pendapat saya tidak terlalu manis. Pada hari pertama, saya dapat mencium aroma bit yang jauh. Pada hari kedua, kek menjadi lebih enak dan rasa selepasnya, seperti pada reseptor saya, hilang. Untuk mengelakkannya sama sekali, anda boleh menambah campuran kayu manis atau roti halia. Dari ini, seleranya hanya akan bermanfaat.
PS. Saya menyerahkan kek cawan itu kepada ibu saya. Ibu memanggil dan bercakap mengenai kek cawan itu dengan rasa kagum.

Sebaik sahaja saya melihat gambar itu, saya segera menyedari bahawa ini adalah resipi anda. Terima kasih

Lenochka, terima kasih. Baik)