Roti keju diuli cepat di dalam ketuhar

Roti keju diuli cepat di dalam ketuhar

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	400g.
Air	125g.
Susu	125g.
Ragi segar	13d.
Keju (saya ada Parmesan)	60g.
Gula	1.5 st. l.
Garam	1jam l.
Mentega	20g.
Halia tanah (pilihan)	picit

Kaedah memasak

• Panaskan susu, garam, gula, mentega hingga 37C.
• Larutkan ragi di dalam air. Biarkan selama 10 minit. Tuangkan ke dalam susu.
• Masukkan tepung, garam, halia, keju parut. Pukul dengan pemproses makanan pada kelajuan tinggi selama 3 minit. Doh tertinggal di belakang dinding, tetapi melekat di bahagian bawah:
• Tutup dan biarkan selama 1 jam.
• Kemudian duduk doh dan pukul lagi selama 30 saat.
• Gris tangan dan tikar silikon dengan mentega, keluarkan doh, bentuk roti dari tepi ke tengah, masukkan ke dalam acuan (sekurang-kurangnya 2l), berminyak dengan mentega, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 30 -40 minit. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar dengan lampu menyala dan cawan air mendidih.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180C (160C untuk perolakan) pada tahap yang lebih rendah selama kira-kira 40 minit sehingga coklat keemasan. Sekiranya bahagian atas akan terbakar, tutup dengan kerajang. Saya bakar selama 5 minit lagi tanpa pakaian seragam.
• Sejukkan di rak dawai.

Catatan

Resipi dari buku Good Kitchen. Roti ".

Apa yang boleh saya katakan - roti dari siri "Tahan saya tiga". Keraknya rangup, serbuknya lapang, harum. Dengan jem ... mmmmmmmmmm ... Saya memakannya, saya tidak takut dengan perkataan ini - setengah roti. Saya sangat mengesyorkannya. Dengan kos minimum - hasilnya.

Resipi serupa

Roti keju J. Hamelman (barbariscka)

Roti Keju Whey (OlyaMama)

"Roti keju (Galya13)

[Misai]

Misai, baik, siapa yang memaparkan kecantikan itu pada waktu malam? Saya duduk tercekik air liur.
Roti hebat! Dan apa yang membawa saya kepada anda.

Apa roti yang cantik, anda mesti cuba bakar

Roti yang menyelerakan! Dan jika anda cuba menguli dalam HP, dan bakar dalam ketuhar?

Omela, roti yang luar biasa, mungkin rasanya sedap!

Roti hebat! Memperkenalkan aroma!

[Vitalinka]

Gadis, terima kasih !!!
Roti sungguh sedap !!!

Saya duduk tercekik air liur.

Vitalinka, Saya sendiri menderita !!! Anda rasa senang memandangnya !!!!

Dan jika anda cuba menguli dalam HP, dan bakar dalam ketuhar?

Olga78, ya anda boleh mencuba semuanya! Akan ada keinginan !! Hanya menguli di HP dan menguli dalam gabungan berbeza antara satu sama lain. Hasilnya, roti akan berbeza. Tidak lebih buruk, fikirkan anda, tetapi yang lain! Tetapi saya akan melihat hasil anda dengan penuh minat. Semoga berjaya!

Mistletochka, bagaimana jika anda mengganti keju keras dengan keju feta atau feta? Perlu menambah atau mengurangkan jumlah cecair? Dan bagaimana dengan tepung?
Dan di HP nizya?

[Kara]

Kara , Ira, saya juga suka menjadi sesat bereksperimen dengan resipi. Tetapi, saya jamin, semuanya seimbang dalam resipi ini !!! Tidak perlu keju feta atau keju feta di sini.

Di HP, anda boleh mencuba jika jumlah baldi membenarkan.

* berpura-pura menjadi walrus dan pergi ke kedai untuk mendapatkan keju keras *

MALADEC

Di HP, anda boleh mencuba jika jumlah baldi membenarkan.

Dan mana yang dianggap dibenarkan?

[tidak kurang dari 2 liter.]

Dalam catatan pertama saya menulis bahawa hidangan pembakar mestilah tidak kurang dari 2 liter. doh tumbuh dengan banyak isi padu.

shl. Saya fikir anda sudah separuh jalan ke kedai.

[Kara]

Kara , jika anda melakukannya dalam HP, kemudian tambahkan lebih banyak tepung, sehingga roti elastik biasa. Inacha, kubah roti boleh jatuh.

Saya akan menunggu hasil dari pembuat roti

[Olga78]

Olga78 , sudah menguli!

[Omela!]

Omela! TERIMA KASIH untuk resipi roti yang sedap. Adakah dual boot sekaligus. Keju - "Gouda", bentuk GOST L-6 (isipadu = 2.08l). Dipanggang pada perolakan pada suhu 160 * C 55 minit, 10 minit pertama. dengan wap, setelah setengah jam ditutup dengan kerajang.

Roti itu ternyata harum, dengan serbuk yang lapang dan kerak renyah. Sangat sedap. Satu roti hampir "dipujuk".

[ELa_ru]

ELa_ru , roti - pemandangan indah !!!! Memikat mata !!! Bagus!!!

Terima kasih! Begitu juga resepinya. Semuanya telah disahkan mengikut gram, tidak mengurangkan atau menambah. Benar, saya menambahkan tepung masam dan roti itu dibakar dengan cepat, tetapi hasilnya sama seperti dengan pemeriksaan panjang.

[Misai]

Misai! Saya menguli roti dengan kapas, menyimpannya dalam multicooker dalam mod "doh" dan berfikir untuk membakarnya di sana. Jadi tidak, sangat menggoda untuk bereksperimen. Dibakar di dalam ketuhar. Ia sejuk di rumah, kira-kira 20 darjah di dapur. Dalam pembuat roti pada suhu ini, roti tidak berfungsi. Hasilnya, semasa saya mengeluarkannya dengan multi, roti itu adalah keldai dan anda mendapat bar. Tetapi masih sedap, seperti halia yang menarik, semangat keju! Dan oven mesti ada di kartun. Tidak ada bentuk yang sesuai untuk membakar roti, jadi saya terpaksa menggunakan pemanggang kaca 2.4 liter.

[ELa_ru]

ELa_ru, Saya gembira kerana saya suka roti !!

penari , Innochka, roti hebat !!!! Foto kedua, bagaimanapun, saya tidak nampak.

[Roti keju di HP.]

Seperti yang saya janjikan, Roti keju di HP.

terima kasih untuk sekeping roti yang luar biasa!

[Feofania]

Feofania,

[Ksyu]

Ksyu, baik vaascheee, baik !!! Kerak lapis, kerak nipis, lembut



Pembakar dalam bentuk segi empat tepat 30 x 11 cm.

[Kroshik]

Kroshik, roti hebat !!! Tali emas lurus ternyata !!

Adakah pernah berlaku bahawa mereka meletup tanpa keseronokan ... Saya tidak ingat bahawa ...

Baiklah, Duc, siapa yang mereka ada Sonya- Innka adalah pen emas !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, bagaimana saya terlepas sekeping roti seperti itu? : rose: Cukup kacak - Saya mahukan yang sama ...

[Kahwin]

Saya mahu yang sama ...

Kahwindan mengapa kita duduk? Menunggu sesiapa ???

[garam]

Susu, garam, gula, mentega, panaskan hingga 37C.

Masukkan tepung, garam, halia, keju parut.

Ksyusha, Saya malu bertanya, jadi bilakah perlu memasukkan garam ke dalam susu atau bersama tepung?

Atau potong separuh, dan tuangkan separuh pertama ke dalam susu, dan separuh kedua dengan tepung?

Atau, pada umumnya, akhirnya tidak peduli bila hendak menambahkannya ?!

Masukkan adunan semula eroti yang indah itu, garam dituangkan ke dalam susu ...

garam dituangkan ke dalam susu ...

Pralna !!!

[Ksyunya]

Ksyunya, pusingkan drux, Saya akan mencium awak !!! Roti !!!

Kepada saya malas baik, saya suka sebelumnya ecampuran cepat itu

[Kroshik]

Wah Kroshik!!! Baiklah, dan anda teringin untuk makan roti yang luar biasa !!!!

shl. dengan kelajuan tinggi entah bagaimana dalam rancangan no .. NAB, sebaliknya, semuanya ada pada doh yang panjang, tetapi dengan tepung 1s.

[INI]

Di sini INI Lakukannya. Ia sangat sederhana, baik dari segi komposisi dan persiapannya, tetapi hasilnya tidak dapat dibandingkan !! Ia memalukan bahawa tidak ada yang membakarnya.

Ingin tahu betapa enaknya roti! Terima kasih atas resipi. Saya tidak berjaya mengambil gambar roti itu, saya menunjukkan potongan terakhir (saya hampir tidak mempunyai masa). Saya akan bakar lagi esok.

Victoria, saya gembira kerana saya suka roti !!! Dan serpihan itu renda!

[INI]

Di sini INI Lakukannya.

Ksyunechka, Saya membakar roti seperti itu, hanya di HP (seperti yang saya ingat resipi sekarang, dengan dari Yana).

Saya pasti akan cuba memanggang oven andaSayant, terima kasih atas "tendangan" ke arah roti indah anda, sayangku ...

[Misai]

Misai, terima kasih!
Saya membakar roti ini hari ini! Keraknya yang nipis dan rangup, dan roti itu sendiri tidak berat! Roti aromatik yang sedap!

[Vitalinka]

Vitalinkalelaki kacak apa !!! Saya juga sangat menyukai roti ini !!!

[Omelechka]

Omelechka, terima kasih yang luar biasa untuk resipi roti! Ini sangat sedap !!!! Kerak rangup, kelembutan berliang .. Saya suka! Rasanya lebih sedap daripada kuih apa pun!
Sayang sekali saya tidak dapat menunjukkan roti saya, saya terjebak di bahagian bawah multicooker, untuk pertama kalinya ini .. Saya mengeluarkannya, cacat
Saya pasti akan membakarnya dengan kerap!

[Sindi]

Sindi, Saya sangat gembira kerana saya menyukai roti! : rose: Saya juga mencintainya.

[Omela]

Omela, Saya akan bakar esok! Roti hebat!

Ringan, semoga berjaya!

Oksana, roti bakar, sejuk, aromanya adalah untuk seisi rumah!
Tetapi dalam proses itu, timbul persoalan.
Pada pemeriksaan kedua, saya meletakkannya di bawah filem, dan dia berada di bawah filem itu
bangkit bahawa saya harus mengupasnya dengan hati-hati dengan pisau.
Akibatnya, bumbung tinggi tidak berfungsi, setelah dipanggang, ia menjadi
rata.
Dan lebih jauh lagi. Hazel dalam acuan kaca, diminyaki. Tetapi mungkin
minyak sahaja tidak mencukupi, mungkin anda harus menggunakan pelincir anti-lekat
atau taburkan dengan tepung ke atas mentega. Saya meletakkannya di bahagian bawah dan dinding
(dinding juga perlu dilincirkan?) Pada masa yang sama, ia tidak terbakar, tetapi digoreng sangat cantik
warna...
Tolong beri komen mengenai kesalahan yang saya buat.
Saya ingin meningkatkan, kerana saya sangat menyukai roti, setakat ini hanya dengan bau, tetapi
sesuatu memberitahu saya bahawa seleranya semestinya enak)))
Anak sudah mencubit bahagian yang patah)))

Nah, sho, ahli pertama sudah retak.
Dia menawarkan pai dengan selai untuk makanan ringan petang, menolak,
Beri dia roti baru!)))
Dia mengatakan bahawa dia menyukainya, dan saya belum melakukannya.
Penasihat!)))
Terima kasih banyak, saya akan mencubanya pada suami pada waktu petang!
Rasanya sangat terang, saya tidak akan menyebutnya neutral.

[Alyona]

Alyona, Saya sangat gembira kerana penikmatnya retak !! Saya tidak memanggang dalam gelas, tetapi saya tahu bahawa perlu melincirkan bukan sahaja bahagian bawah, tetapi juga dinding dengan minyak yang tidak melekat. Sekiranya roti telah meningkat secara berlebihan, anda boleh mengurangkan jumlah ragi.

Terima kasih atas nasihatnya!)))

[Oksana]

Oksana, dan saya melakukannya lagi!
Kali ini dia memanggang bebek besi tuang nenek tua
isipadu kira-kira 3 liter.
Roti itu ternyata menjadi perayaan mata!
Dia melumurkan dinding dan bahagian bawah acuan dengan mentega, tidak ada
ditaburkan. Saya melompat sendiri !!!
Lelaki kacak seperti itu ternyata! Tetapi ada kerak di atasnya
pada mulanya lembut, tidak ada sedikit pun!
Saya tidak tahu adakah ini baik atau buruk ...
Ia dimasak dengan sempurna, saya sangat menyukainya.
Saya akan membakarnya sekarang hanya dalam bentuk ini, dan selebihnya roti
Saya akan mencubanya juga ...
Terima kasih sekali lagi!

[Alyona]

Alyona, gembira. bahawa roti itu berjaya !! Besi tuang hebat !!!

Alamak