Roti gandum "Syabryna" di dalam ketuhar

Roti gandum "Syabryna" di dalam ketuhar

Kategori: Roti ragi

Dapur: Belarus

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500g.
Ragi yang baru ditekan	9d.
Garam	8d.
Sirap gula (saya ada maple)	5d.
Air	330g.

Kaedah memasak

• Kisar tepung dengan tangan anda dengan ragi. Tuangkan ke dalam gabungan. Teratas dengan air, garam, sirap.
• Campurkan mengikut skema:
• 1 kelajuan - 2 minit
• Kelajuan ke-2 - 7 minit.
• Dohnya lembut, elastik. Tidak melekit. Bentuk bola, letakkan di dalam bekas, tutup dengan kerajang dan biarkan hingga fermentasi di tempat yang hangat selama 90 minit. Saya meletakkan doh dalam mod Jenama MV.
• Seterusnya, uli adunan, bentuk roti, masukkan acuan berminyak dan biarkan hingga fermentasi di tempat yang hangat selama 90 minit.
• Taburkan dengan air sebelum dibakar.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220C selama 40 minit. 10 minit terakhir di rak dawai tanpa seragam.
• 
• 
• 
• Resipi yang sangat mudah dengan hasil yang luar biasa, ternyata. Mengesyorkan !!!!!
• shl. bahagian atas kepala sedikit kecokelatan .. terganggu pada saat yang paling tidak sesuai ..

Catatan

Resipi diambil dari Boris's LJ: 🔗, terima kasih kepada pengarang.

Resipi serupa

Roti gandum gandum pada sirap maple dengan lada hitam dan oregano (pembuat roti) (Valerix)

Roti "Cukup sedap" (Putar)

Roti roti bakar sirap maple (Idola32)

Ringkas tetapi sedap!
Roti yang sangat cantik!

[Irina]

Irina, terima kasih!

Mistletoe, roti itu kacak! Tetapi tidakkah anda merasa kasihan kerana menghabiskan sirap maple di atasnya bukan gula biasa? Hampir tidak ada perbezaan dengan gula dalam lima gram, dan sirap berharga.

Lorik, terima kasih! Dan saya tidak tahu apa jenis sirap gula ??

Dan saya tidak tahu apa jenis sirap gula ??

Ibu! Ini adalah sepakan anda, ia berlaku! Sirap gula adalah gula rebus dengan air.

Sirap gula adalah gula rebus dengan air.

Baiklah, di sini .. perlu memasaknya !!!! Dan kemudian dari botol - gurgle !!

Nak cantik !! Saya rasa dalam x / n anda juga boleh "kacau". Perlu mencuba !!

[Ksyusha]

Ksyusharoti apa yang kacak!

Apa sahaja roti, itu hanya pesta untuk mata (y) Ksyusha, dan dalam bentuk apa anda membakar (dimensi)? Tidak ada sirap maple, masak gula 5g. keengganan, tetapi saya membeli banyak molase - mungkin ia ada di sana, tetapi

[korsar, Putar, kacang]

korsar, Putar, kacang terima kasih gadis !!

tetapi saya membeli banyak molase - mungkin anda boleh pergi ke sana, tetapi

Ireland, anda juga boleh mempunyai molase. Hanya saya yang pertama 1h. l. dicairkan dalam sedikit air, sehingga lebih nipis, konsisten seperti sirap.

dan dalam bentuk apa anda membakar (dimensi)?

Bentuk yang ditunjukkan SINI.

Saya rasa dalam x / n anda juga boleh "kacau".

Sekiranya jumlah baldi membenarkan, maka anda boleh mencuba. Sama seperti roti, saiznya sangat besar.

Dan mereka menyebutnya dalam bahasa Belarus !!! Adakah anda menyuntik, adakah anda orang Belarus?
Dan roti itu kacak !!! Myakish hanya renda Vologda!

[pelbagai]

pelbagai , terima kasih! Roti adalah Belarus. By the way, apa maksud namanya ??

Syabryna - lingkaran rakan, persatuan orang yang berpikiran sama, komanwel, perkongsian. Di tempat seperti ini Secara amnya, ini adalah -

[Misai]

Misai, terima kasih banyak atas resipi roti ini!
Semalam saya membakarnya, ia adalah roti yang sangat tulus! Roti besar, tetapi tidak mempunyai berat badan sepenuhnya. Serbuknya lebih lembut, berlubang, sangat sedap.

[Vitalinka]

Vitalinka, roti hebat !!! Gembira saya menyukainya !!!

Baiklah, terima wira! Syabry!
Saya tidak tahan dan berjaya! Dia tidak menyesal sirap maple



Berat baru dibuat 700 gr. Dengan ketinggian 14 cm, panjang 23 cm !!!



Ksyusha! Roti Luda baru-baru ini tidak mengingatkan anda (walaupun saya telah tumbuh dan berkembang sebelumnya) saya nyaris menolaknya ke dalam kerangka



Hari ini untuk pertama kalinya saya menguli dengan pisau di Boche Cubix.Sungguh aneh untuk melihat pembentukan kolobok - betapa sedikit serpihan mengejar kolobok yang kelihatan seperti bola dari bola sepak Amerika. Atau apakah bola-bola mengejar mereka? Dan mesti doh dipanaskan dengan pengulian seperti itu? pada akhir kumpulan masih sangat panas.


Baiklah, dan akhirnya - "bola lampu"



Saya belum akan mengatakan apa-apa tentang rasa - malam sudah dalam, saya menahan diri dengan kekuatan terakhir. Di sinilah bau
Keraknya rangup, serbuk lembut, lembut, sudah hidup !!!

Terima kasih, syabroka!

[Lenchik]

Lenchik, ini cantik !!!! Tiada perkataan !!!

Roti Luda baru-baru ini tidak mengingatkan anda (walaupun roti saya telah tumbuh dan berkembang sebelumnya)

Anda sho !!! Kamu lebih baik !!!

Dan mesti doh dipanaskan dengan pengulian seperti itu? pada akhir kumpulan masih sangat panas.

Saya tidak menjadi panas di Thermomix dengan ujian seperti itu. Terdapat beberapa pilihan untuk anda:
1. Kurangkan masa menguli.
2. Bekukan sebahagian air, hancurkan sebelum menguli dan tambahkan bahagian ke dalam adunan. Maka tidak akan ada pemanasan.

shl. Nah, bagaimana rasanya?

Tentang selera. Pada waktu pagi, kerak, essno, sedikit lembap, tetapi bagaimana dengan serbuk, serpihan
Kandang domba harum, dan anda hanya mahu menyedut bau roti!
Rasanya sangat enak, semuanya sederhana (manis-garam)

Roti yang sangat baik! Dengan pergerakan badan minimum - hasil yang sangat baik!

Omelushka! Terima kasih atas penjelasannya!
Dan bagaimana anda menjumpai resipi sedemikian? Dengan gerak hati? Atau pengalaman?
Sebenarnya, tidak menjadi masalah! Anda adalah pemburu harta karun

[Dengan gerak hati]

Dan bagaimana anda menjumpai resipi sedemikian? Dengan gerak hati? Atau pengalaman?

Ya .. Saya membaca komposisi dan tahu - "milik saya bukan milik saya."

Di sini saya katakan, profesor

[Ksyushka]

Ksyushka, ia hanya cantik dan memerlukan banyak pengulangan !!!

Suami paling kuat berkeras "sekerap mungkin" !!!







Terima kasih sayang !!!

P.S. Saya membakar roti ini di dalam pembuat roti (untuk masa yang lama, saya mengambil resipi pada periuk perlahan. Ru), dan dengan apa yang berlaku di dalam ketuhar, saya bahkan tidak berbaring berdekatan ...

[Kroshik]

Kroshik, bata - kematian !!! Saya membuat gambar untuk bertanya norma skoka ??

[f]

Saya membuat gambar untuk bertanya norma skoka ??

Begitulah fini dan intinya adalah bahawa ... Lohan seperti anak kelas satu ...

[Kecil]

Dan saya membawa roti, ini Kecil dijangkiti saya !!!! Serbuk yang sedap, sedikit getah dan kerak yang hebat !!!!!! TERIMA KASIH !!!!!!
🔗

[Irina]

Irinaapa serbuk yang lapang !!!! Pemandangan yang indah !!!

[Oksanochka]

Oksanochka "Sobryna" SESUATU !!! Terima laporan itu. Saya tidak dapat menahan diri daripada membual. Sudah sangat cantik, enak dan tidak sedap, ia meremas walaupun di bawah pisau elektrik.





Terima kasih banyak - banyak!

[Tata]

Tata, CANTIK !!!!!

[Oksanochka]

Oksanochka terima kasih kepada Kekacang Saya teringat tentang roti anda. Pengulangan dan penapaian dilakukan di HP. 1 jam 30 minit dalam pemeriksaan akhir HP + dalam bentuk 40 minit + penaik 30 minit. Untuk semua perkara kira-kira 2.40 jam. Tidak membebankan sama sekali. Inilah hasilnya


Sekali lagi, TERIMA KASIH!

[Tata]

Tata, gembira anda suka!

pemeriksaan akhir dalam acuan 40 min

Tidak cukup 40 minit ..

Tidak cukup 40 minit.

Baiklah, ya, anda betul. Walaupun doh naik 5 cm di atas acuan (nampaknya normal) saya fikir, jika masih, ia akan merangkak di sepanjang sisi. Ya, dan saya mahu cepat
P.S. Sudah tentu dalam persembahan pertama saya akan dilukis.

Anda memerlukan borang yang lebih besar.

[Omela]

Omela, bolehkah anda membuat roti di pembuat roti? Saya sangat suka resepinya.

[Olga]

OlgaAdakah anda mahu membakar mesin? Di sini 1.5 jam penapaian dan 1.5 jam pemeriksaan .. di HP ada lebih sedikit masa. Anda boleh meningkatkan jumlah ragi, tentu saja, hingga 10 g.

Ya, saya melakukannya di mesin. Terima kasih untuk jawapan. Mungkin lebih baik membakar program paling lama?

Mungkin lebih baik membakar program paling lama?

[Olenka]

bolehkah anda membuat roti di pembuat roti?

Olenka, Saya tulis di atas:

Saya membakar roti ini di dalam pembuat roti (untuk masa yang lama, saya mengambil resipi pada periuk perlahan. Ru), dan dengan apa yang berlaku di dalam ketuhar, saya bahkan tidak berbaring berdekatan ...

Roti di KhP ternyata sangat merata, tetapi jika kita membandingkannya dengan roti yang dipanggang mengikut resipi yang sama di dalam ketuhar, pilihan oven pasti menang ...

Berikut adalah pilihan untuk mesin roti, saya membakarnya tepat di atasnya

Roti "Syabryna"

Ragi kering - 1 3/4 sudu kecil.
Tepung gandum, kelas premium - 500 g
Garam - 1 1/4 sudu kecil
Sirap berperisa - 1 sudu besar. l. (mengambil oren)
Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
Air - 320 ml

Program roti asas, saiz L (besar), kerak sederhana.

Ksyu, jika anda keberatan, bersiul, saya akan membuang ...

[Merenda]

Merenda, terima kasih dipanggang, belum mencubanya. Lain kali saya akan buat di dalam ketuhar.
Omela, terima kasih untuk roti.

[Olga]

Olga,

[Omela]

Omela, masukkan roti lain, kali ini di dalam ketuhar.

[Kesalahan,]

Kesalahan, dan rasa sirap maple, atau lebih tepatnya ketiadaannya, akan sangat mempengaruhi rasa roti? Saya takut saya tidak akan menjumpainya di kampung kami

[Olga]

Olga, dan hde ???

dan rasa sirap maple, atau lebih tepatnya ketiadaannya, akan sangat mempengaruhi rasa roti?

Marusya, ganti dengan madu cair.

[Olga]

Olga, dan hde ???

Komputer itu rosak.

Kesian, roti sangat sedap. Dan cepat membakar. Pada masa ini, dia adalah kegemaran kami.
Yang pertama adalah yang paling indah, tetapi saya juga membakarnya tanpa perubahan dalam resipi. Dan yang ini (sesuatu yang sangat tidak fotogenik ternyata) dan menambahkan tepung dan serum CZ.
YUMMY

[Deva]

Deva, Lena, saya gembira kerana resipi itu tersekat! roti hebat !!

Saya membakar roti ini di dalam ketuhar. Ternyata sangat enak, hanya menambah madu dan bukannya sirap maple. Saya tidak pernah melihat sirap seperti itu dijual di kampung kami.
Tidak, saya berbohong, saya pernah melihatnya sekali, tetapi harganya sangat melarang.
Kerak roti yang sangat menarik, lama bermain. Atau lebih suka mengunyah lama. Kerak dikunyah dengan cepat, dan anda harus mengunyah kerak untuk waktu yang sangat lama. Sejuk sungguh!
Tetapi saya sangat menyukai roti, terima kasih kerana resipi.

[Galina]

Galina, gembira resipi ini berguna.)

[Omela]

Omela, hari ini saya cuba melukiskan karya agung anda, semestinya sejuk