Roti gandum "Creamy" (ketuhar)

Roti gandum "Creamy" (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300g.
Ragi segar	10g. (3g kering)
Garam	3d.
Keju krim seperti Philadelphia, Almette	50g.
Mentega yang dilembutkan	20g.
Krim kering	10g.
Gula	15g.
Air mineral berkarbonat	160g.

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula. Biarkan selama 10 minit sehingga busa muncul. Tuangkan HP ke dalam baldi.
• Semua bahan lain ada mengikut pesanan yang ditetapkan oleh pembuat roti anda. Saya mempunyai cecair terlebih dahulu. Mod doh. Dohnya lembut, halus, elastik.
• Setelah selesai menguli, angkat doh dari mesin roti. Hancurkan, bentuk bola dan letakkan di dalam bekas yang berminyak sedikit dengan minyak sayuran. Kapasiti volumetrik mestilah sekurang-kurangnya 3 liter, kerana doh tumbuh sangat besar. Biarkan selama 1.5 jam. Seiring berjalannya waktu, adunan memenuhi hampir keseluruhan bekas:
• 🔗
• Dengan tusuk gigi, buat tusukan ke seluruh bahagian doh:
• 🔗
• Biarkan selama 1.5 jam lagi. Selepas itu, doh naik sedikit:
• 🔗
• Kemudian letakkan doh di atas meja, debu dengan tepung jika perlu. Bahagikan kepada 6 bahagian, gulung setiap bahagian menjadi segi empat tepat dan gulungnya dengan tidak rapat. Letakkan gulungan dalam bentuk segi empat tepat:
• 🔗
• Tutup dengan tuala dan biarkan selama 2 jam. Selama ini, kekosongan bertambah 2.5 kali dan mengisi keseluruhan borang:
• 🔗
• Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 190C selama 45 minit sehingga coklat keemasan.
• Sejukkan roti gandum yang sudah siap di rak dawai.
• 
• 
• 
• Kekacang yang sangat lembut dan wangi !!! Dibakar tiga hari yang lalu, tetapi aromanya masih terasa di dapur !!!! Sangat mengesyorkan.

Catatan

Sumber: 🔗

[Misai]

Misairoti yang sedap! selamat maju jaya, anda tahu bagaimana!

tapi beritahu saya, apa bentuk anda? Saya hanya memerlukan satu untuk Gunung Putih Amerika - lebar dan rendah

Betapa mengasyikkan! ..

Dengan tusuk gigi, tusukan seluruh bahagian doh

cara yang menyeronokkan untuk menyelesaikan adunan!

[Ludik]

Ludik, terima kasih! Tidak begitu luas dan rendah ..



Hidangan penaik roti (Aashka), pengeluar Vitesse.

• Ketebalan bahan: 0.8 mm
• Keluli karbon berkualiti tinggi
• Saiz: (13 x 23 x 6 cm)
• Lapisan Exdura Green yang tidak melekat seramik
• Pemegang bersalut silikon tanpa pemanasan

Lihatlah mereka, apa lagi yang boleh kita lakukan 🔗

Mistletoe ....: bravo: Saya tidak dapat mengikuti anda dengan betul .... Saya duduk di tempat kerja menunggu petang ketika saya makan resipi pagi anda dengan keju ... dan inilah "inspirasi" baru
Dan di manakah pinggang saya selepas begitu banyak godaan?

[Arka, Tinka_tinka]

Arka, Tinka_tinka , terima kasih! Saya gembira kerana anda menyukai roti. Dia berhak mendapatnya.

cara yang menyeronokkan untuk menyelesaikan adunan!

Ya, dan saya menyukainya!

Saya duduk di tempat kerja menunggu malam ketika saya makan resepi keju pagi anda ...)

Dan de hasilnya ??? Atau adakah anda akan membakar semasa ??? Dan mengenai pinggang -

Hasilnya panas pada waktu pagi, dan tetap di tuala ... Yang utama ialah saya mendapat sehelai pada waktu petang ...

Perkara utama adalah bahawa saya akan mendapat sepotong pada waktu petang ...

Oh, saya meragukannya !!!

[Kesalahan,]

Kesalahan, roti apa! Tambang masih belum menjauh dari "Marble", tetapi di sini sekali lagi lelaki tampan itu. Bagaimana untuk tidak membakar? Tandakannya!

[Marina]

Saw, Shura, Saw... Peks, Marina, gigitan !!!

oh cantik! Bolehkah anda menggunakan susu cair? dan berapa? kalau tidak saya tidak bakar dengan kering

[padang]

padang , susu tepung dan susu cair adalah perkara yang berbeza. Kering diperlukan untuk memberi rasa lapang pada remah. Sekiranya tidak, anda boleh mengganti sebahagian air dengan susu biasa.

Mistletoe, roti yang indah! Saya segera mahu membakar, tetapi bukannya susu tepung, jika saya menambah susu formula, adakah ia akan berfungsi? Atau masih tidak mengambil risiko dan membeli susu tepung? Saya sangat mahukan rasa dan penampilan yang dijamin - anda memilikinya sangat sedap walaupun dalam foto.

[Melanyushka]

hanya susu tepung jika saya menambah formula bayi, adakah ia akan berkesan? Atau masih tidak mengambil risiko dan membeli susu tepung?

Melanyushka , terima kasih! Secara teori, ia akan berfungsi dengan campuran kering. Cuba ia.Cuma saya ingat bahawa saya tidak mempunyai susu tepung, tetapi krim. Saya akan pergi dan memperbaikinya. Dalam krim dan susu, mungkin, secara teori, kandungan lemaknya berbeza. Jadi, jika anda membeli, maka ambil krimnya.

Saya membakarnya, rasanya lembut, saya mengambil keju viola, tetapi tidak membahagikannya ke dalam roti, masing-masing 50 gram? dia mengambil bentuk kaca oval, roti ternyata sepotong, rasanya tidak terpengaruh pada waktu berikutnya dengan perkiraan dua kali

[Lantana]

Lantana , terima kasih! Gembira anda menyukainya!

dan tidak dibahagikan kepada roti, masing-masing 50 gram?

Tidak, 93 seperti ..

Gadis !!! Dan apa yang boleh menggantikan keju Krim seperti Philadelphia, Almette ??? Dan kemudian bandar saya kecil dan tidak ada perkara seperti itu, tetapi saya sangat ingin membuat roti seperti itu.

[mikrobka]

mikrobka , lihat apa Lantana menulis:

Saya membakarnya, rasanya lembut, saya mengambil biola keju,

Cuba ia.

[Sangat mengesyorkan.]

... Kekacang yang sangat lembut dan beraroma !!! Dibakar tiga hari yang lalu, tetapi aromanya masih terasa di dapur !!!! Sangat mengesyorkan. ...

Sayang, Omela!
Saya mendengar cadangan anda dan mencubanya.
Berikut adalah laporan yang tidak lengkap:









Tidak ada roti lagi, tetapi SEMANGATnya masih ada di dapur!

[AXIOMA]

Tidak ada roti lagi, tetapi SEMANGATnya masih ada di dapur!

Saya dah cakap !!!!

AXIOMA , kacak !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Terima kasih banyak untuk resipi! Roti ternyata hanya dengan keras, remah-remahnya sejuk, dan aromanya sukar bertahan sehingga tidak merasakan sepotong. Inilah kecantikan yang saya dapat
🔗

🔗

[mikrobka]

mikrobka , roti hebat !!! Dan apa yang anda buat dengan biola ???

[mikrobka]

mikrobka , roti hebat !!! Dan apa yang anda buat dengan biola ???

Saya juga tidak menjumpai Viola di bandar saya, saya membuat krim dari keju Hochland.
Omela terima kasih sekali lagi untuk resipi itu, seluruh keluarga saya sangat berterima kasih kepada anda

[Omela, Ksyusha!]

Omela, Ksyusha! Membuat roti yang indah ini. Rasanya tidak seperti roti - lebih mirip roti, serbuk wangi yang lembut dan lembut, dan keraknya nipis, garing





Dan pemutus:

[Lena]

Lena, mempunyai !!! Apa lelaki kacak !!!

Omela, ini adalah roti yang sangat tidak sedap !!! Kekasihku (suami dan anak) menyukainya. Terima kasih banyak untuk resipi. Saya dengan laporan gambar:

dan dalam konteks:

Foto menunjukkan bahawa adunan sesuai dengan baik, tetapi tidak ada ruang yang cukup pada gulungan Keenam ... tetapi saya masih meninggalkannya di dalam acuan, jadi ternyata sedikit tidak rata. Ambil 30g "Camembert" + 20g krim buatan sendiri segar dan bukannya air, kaldu kentang + susu. Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara!

[prada]

prada, roti yang sangat bagus dan betul !! Gembira anda menyukainya.

Ksyusha, jenis krim kering apa yang anda beli?
Saya melihat pengganti krim kering dan pengganti susu tepung di Crossroads, "pengganti" itu membimbangkan.

Tidak-tidak-tidak, dengan Perkrestok saya juga buntu. Saya membeli Blosskie, beg biru dengan lembu, saya tidak menjumpai gambar di internet. Anda boleh mengeringkan susu, juga Belarus.

Ksyusha, terima kasih!
Kami mempunyai kedai "Produk Belarus", saya akan melihatnya di sana.