Roti gandum dan oat

Roti gandum dan oat

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum (Saya membuatnya sendiri dari oatmeal dalam penggiling kopi jenis burr)	100 g
Tepung Gandum	400 g
Air	320 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Minyak bunga matahari	30 g
Ragi	1.5 sudu kecil
Panifarin	3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Ciri resipi ini adalah penyediaannya pada program roti rai, kerana ia tidak keluar dari yang utama. Ini peroksida sepanjang masa dan ternyata enak, tetapi tidak cantik. Sudah terbukti bahawa kumpulan terakhir sebelum memanggang sudah berlebihan. Dan ternyata baik-baik saja.
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam 30 minit

Program memasak:

Mod - rai.

Catatan

Suami saya meminta saya membuatnya roti gandum. Saya mencuba beberapa resipi, hasilnya saya buat sendiri. Kami sangat menyukainya.

Resipi serupa

Roti oat di pembuat roti Scarlett-400 (Omela)

Roti oat lembut (pembuat roti) (Merenda)

Roti Oatmeal (ketuhar) (Anis)

[Harapan]

------------
Jadi resipi:
Tepung oat -100 gram (Saya membuatnya sendiri dari gandum gulung dalam penggiling kopi jenis batu batu)
Tepung gandum-400 gram
Ragi - 1.5 sudu kecil
Gula-1.5 sudu besar. l.
Garam - 1.5 sudu kecil.
Minyak bunga matahari-30 gram
Panifarin-3 sudu kecil
Air-320 ml.
Mode - rai. (3 jam 30 minit)

Harapan, tolong beritahu saya, 1) Jenis oatmeal yang anda ambil, biasa atau dari aliran cepat? 2) oat yang digulung mestilah, menurut pendapat anda, digiling menjadi tepung (maksud saya, jika ia adalah hidangan yang cepat mengalir dan digiling halus, maka mungkin tidak disentuh lagi) 3) jika tidak ada panifarin, maka apa boleh menggantikannya dengan, atau mungkin tanpa dia akan baik-baik saja
Dan roti itu cantik sekali.

Saya mengambil gandum gulung termurah, bukan gandum segera.
Tanpa panifarin, anda mungkin boleh, anda mesti mencuba.

Saya akhirnya mencuba memanggang roti ini tanpa panifarin, walaupun saya sedikit meningkatkan jumlah ragi. Roti ternyata enak, hanya sedikit lebih rendah.
Ini adalah roti kegemaran suami saya.

[Harapan]

Harapan, terima kasih, kami akan mencuba.

nichrome tidak berfungsi 2 kali.