Quiche dengan salmon dan brokoli

Quiche dengan salmon dan brokoli

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: perancis

Bahan-bahan
tepung, premium	200 g
mentega	120 g
kuning telur	1 PC.
garam	0.5 sudu kecil
salmon (fillet salai panas)	300 g
brokoli	300 g
Mozzarella	70 g
Parmesan	30 g
krim 10%	250 ml
telur	1 PC.
garam, buah pala	rasa

Kaedah memasak

• Saya memutuskan untuk memanggang pai Perancis tradisional, quiche ternyata, saya akan katakan, meriah dan sangat lembut, terang dan semua yang kita gemari - lapisan nipis adunan renyah dan banyak pengisian berwarna yang halus.
• Potong mentega sejuk menjadi kiub. Satukan tepung dan garam dalam pemproses makanan (pengisar dengan mangkuk), tambahkan minyak dan nadi hingga lumat. Masukkan kuning telur, kacau dengan cepat, gulungkan adunan ke dalam bola, bungkus dalam bungkus plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit.
• Rebus brokoli dalam air masin mendidih selama 3 minit, sejukkan dan bubarkan sehingga perbungaan. Potong salmon menjadi kepingan kecil. Potong mozzarella menjadi kepingan. Pukul telur dengan sedikit krim, masukkan pala, garam.
• Sebarkan doh dalam bentuk (22-25 cm), membuat sisi agak tinggi. Susun pengisian (salmon, brokoli dan keju) secara rawak. Isi dengan lembut dengan campuran krim telur.
• Masukkan pai ke dalam suhu yang dipanaskan hingga 170 gr. ketuhar. Bakar selama kira-kira 35-40 minit, kira-kira 5 minit hingga lembut, ketika pengisian mengeras, taburkan pai dengan Parmesan parut, biarkan hingga keperangan.
• Biarkan pai sejuk sedikit sebelum dipotong.
• Resipi asal: majalah 120 hits masakan dunia.

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Resipi serupa

Kuih Pancake (multicooker Philips 3134/00) (musya)

Quiche Daging (Spinks)

Quiche dengan salmon (poiuytrewq)

[Sasha,]

Sasha, apa quiche yang indah.
Saya sangat menyayangi mereka, tetapi kerana rasa tidak senang keluarga saya, saya jarang membakar mereka

[Sanechka]

Sanechka, oh, sungguh sedap dan cantik! Saya dapat bayangkan adunan lembut ini meleleh di mulut anda dan rasa wangi yang harum!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, terima kasih, dan saya selalu dihormati, dan musim ini mereka hanya jatuh cinta
SonadoraMarina, terima kasih, pai ikan kesayangan saya menjadi penemuan, sebelum ini, hanya dengan isi ayam dan ham, ia sangat panas

Saya suka pai ini))) terutamanya ikan))) kami akan mencuba)

[RybkA]

RybkA, Elena - Saya harap anda suka kek!

[Sanechka]

Sanechka, Natasha-Chuchelka mempunyai pai yang serupa Jubah, tetapi pengisiannya berbeza di sana. Jadi sekarang dengan senang hati saya akan mencuba versi anda. Terima kasih kerana resipi!

Terima kasih kerana resipi. Saya juga membakar kuih tadi dengan cara yang berbeza, tetapi saya suka yang ini. Itu tidak berjaya dengan salmon, saya harus meletakkan ayam salai. Akan ada peluang, saya pasti akan mencuba dengan salmon. Saya sangat suka doh! Benar, tanpa menambahkan air ke bola, ia tidak pernah bergolek dan menambahkan 1 telur lagi ke dalam pengisian.