Adjarian Khachapuri

Adjarian Khachapuri

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Tepung	500gr
susu	1hb
garam	1h saya tidak lengkap
telur	2 biji 1 dalam adunan, satu untuk minyak
gula	2 h l
minyak sayuran	2 sudu besar
ragi	7gr
keju
mentega	20g sebiji kek

Kaedah memasak

• Tuangkan susu suam ke dalam mangkuk, telur, garam, ragi, minyak sayuran, campurkan semuanya dan uli adunan, mestilah halus, dan tidak banyak elastik, tetapi seperti roti. Kami meletakkan doh di atas kuah selama satu jam ...
• Seterusnya, kami membentuk khchapuri kami seperti kek roti tandoor hanya dengan sisi, griskan tepi kek dengan sebiji telur, dan parut keju feta di tengahnya melalui parutan, dan bakar selama kira-kira 30 minit, kerana telur itu berwarna coklat dan mentega dituangkan semasa telur sudah siap. Saya harap dia menjelaskan))
• PS. bakar pada suhu 170g. ketuhar yang telah dipanaskan.

Hidangan direka untuk

bergantung pada ukuran

Catatan

Anda juga boleh menambah suluguni .. tetapi tidak goladsik

[Nara]

Nara, terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyukai khachapuri. Dan beritahu saya, adakah ragi itu segar atau kering dan gelas apa? 200 atau 250ml?

[Nara]

Nara, terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyukai khachapuri. Dan beritahu saya, adakah ragi itu segar atau kering dan gelas apa? 200 atau 250ml?

n
yis kering .. st 250ml

sangat sedap

Oh, sungguh sedap! Saya suka khachapuri

Oh, sungguh sedap! Saya suka khachapuri

Ya sangat. Saya sering memanggang mereka)) Saya suka tepung

[Nara,]

Nara, Tidak jelas berapa banyak telur yang diperlukan sebagai hasilnya: 1 telur dalam adunan, kemudian griskan tepinya dengan telur di tempat lain, kemudian telur lagi ke khachapur yang hampir selesai ..., tetapi resipi menunjukkan hanya 1 telur untuk semuanya .
Dan berapa banyak mentega, berapakah ukuran "kepingan" ini?
Semasa pembuktian, adakah doh boleh meningkat berapa kali?
Selepas mencetak, adakah anda memerlukan lebih banyak pemeriksaan atau penaik segera?
Berapakah suhu terbaik untuk memanggang? Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan? Adakah anda memerlukan wap?
Dan satu perkara lagi: resipi untuk 500 g tepung semuanya untuk 1 khachapuri?

[Nara,]

Nara, Tidak jelas berapa banyak telur yang diperlukan sebagai hasilnya: 1 telur dalam adunan, kemudian griskan tepinya dengan telur di tempat lain, kemudian telur lagi ke khachapur yang hampir selesai ..., tetapi resipi menunjukkan hanya 1 telur untuk semuanya .
Dan berapa banyak mentega, berapakah ukuran "kepingan" ini?
Semasa pembuktian, adakah doh boleh meningkat berapa kali?
Selepas mencetak, adakah anda memerlukan lebih banyak pemeriksaan atau penaik segera?
Berapakah suhu terbaik untuk memanggang? Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan? Adakah anda memerlukan wap?
Dan satu perkara lagi: resipi untuk 500 g tepung semuanya untuk 1 khachapuri?

baik, jelas bahawa dengan 500 gram berapa banyak yang akan keluar)) nyonya rumah yang berpengalaman akan faham)) Saya tidak menilai hari-hari pertama di sini ..
bakar pada suhu 170 g. 1 telur setiap adunan, satu per minyak. minyak saiz atas permintaan kira-kira 20 g setiap satu khachapuri

baik, jelas bahawa dengan 500 gram berapa banyak yang akan keluar)) nyonya rumah yang berpengalaman akan memahami)) ... 1 telur setiap doh, satu per minyak. minyak saiz atas permintaan kira-kira 20 g setiap satu khachapuri

Nah, di sini di forum bukan sahaja berpengalaman. Selain itu, tidak semua orang yang berpengalaman dalam beberapa hidangan sama seperti yang dialami oleh orang lain.
Berapa banyak khachapuri yang anda dapat dari adunan yang banyak?
Telur: 1 dalam adunan, 1 untuk minyak setiap khachapuri, dan 1 lagi di tengah setiap 30 minit selepas dibakar? Jadi berapa sudah?
Dan berapa banyak keju yang anda perlukan untuk jumlah doh ini?

Nah, di sini di forum bukan sahaja berpengalaman. Selain itu, tidak semua orang yang berpengalaman dalam beberapa hidangan sama seperti yang dialami oleh orang lain.
Berapa banyak khachapuri yang anda dapat dari adunan yang banyak?
Telur: 1 dalam adunan, 1 untuk minyak setiap khachapuri, dan 1 lagi di tengah setiap 30 minit selepas dibakar? Jadi berapa sudah?
Dan berapa banyak keju yang anda perlukan untuk jumlah doh ini?

untuk 1 biji khachapuri .. anda mendapat kira-kira 3 keping

Mesti sedap!

Nampaknya bagi saya bahawa jika anda membuat 3 keping dari ujian ini, mereka akan sangat besar. Saya mempunyai 16 biji roti sederhana. Saya akan membuat 8 khachapur, yang bermaksud 8 telur dalam adunan, setelah 30 minit, 1 segera di dalam adunan, 1 untuk pelinciran. Dan saya akan meletakkan 25 gram Ragi segar. Terima kasih untuk resipi, hanya soalan, saya ingin mengetahui semuanya dengan pasti.