Roti roti dengan buah - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Bancuh roti dengan buah-buahan

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	300 g
Serbuk penaik	2 biji teh. sudu
Keju kotej (kandungan lemak tidak menjadi masalah)	150 g
Telur	1 helai
Minyak sayuran	50 ml
Susu	50 ml
Gula vanila	1 sachet

pengisian
300 gr plum
1-2 jadual. sudu sirap jem
4 meja. sudu semolina
gula secukup rasa
Basuh plum, keringkan dengan teliti, angkat biji, potong kiub kecil. Lipat ke dalam mangkuk, taburkan dengan gula secukupnya (anda boleh menambah sesudu Amaretto, cognac atau rum) dan sisihkan untuk memerah buah plum. Toskan jusnya dengan teliti, campurkan plum dengan 3 sudu besar. sudu semolina.
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan baki bahan dan cepat menguli doh. Taburkan permukaan kerja dengan ringan dengan tepung dan gulungkan doh menjadi segi empat sama 30x30 cm. Taburkan doh dengan semolina (1 sudu besar) dan minyak dengan sirap nipis dari jem. Dalam kes ini, semolina dengan jem akan dicampur, dan hanya itu yang kita perlukan.
Sebarkan pengisian yang disediakan secara merata di atas.
Gulungkan doh ke dalam gulungan dari kedua sisi ke tengah, peras gulung, potong menjadi 12 keping (saya potong dengan pengikis doh, tetapi anda boleh mengikuti nasihat luchok
potong dengan benang kasar). Letakkan roti di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu T 180 ° (perolakan 160 °) selama kira-kira 20-25 minit. Tarik roti yang telah diselesaikan bersama dengan kertas ke kisi dan tutup dengan sayu.
sayu
Cairkan 200 gram gula tepung dengan susu (minuman keras) sehingga konsisten krim masam pekat.