Persediaan buah dan beri. Soalan jawapan.

Soalan untuk "jamovars". Adakah anda fikir anda perlu mengisar kepingan tangerine untuk membuat jem di pembuat roti? Tetapi bagaimana jika anda memasaknya sepenuhnya? Dan satu lagi soalan. Adakah perlu menunggu gula larut dalam jus buah terlebih dahulu, atau bolehkah anda mengisinya dan memasaknya segera? Dan adakah benar gula menggaru baldi?

Tidak perlu mengisar, dapur itu sendiri akan mematahkan segalanya, hanya kulit yang panjang sahaja yang akan muncul. Saya memasak dari kismis dan strawberi, tidak memotong apa-apa, dan dalam kedua-dua kes itu dia membungkus semuanya dalam haluskan. Hanya terdapat pada kismis kulit yang dijumpai, dan pada strawberi - kepingan kadang-kadang lebih besar.
Di HP saya, gula tidak mencakar apa-apa. Dan saya tidak menunggu ia larut.

Soalan untuk "jamovars". Adakah anda fikir anda perlu mengisar kepingan tangerine untuk membuat jem di pembuat roti? Tetapi bagaimana jika anda memasaknya sepenuhnya? Dan satu lagi soalan. Adakah perlu menunggu gula larut dalam jus buah terlebih dahulu, atau bolehkah anda mengisinya dan memasaknya segera? Dan adakah benar gula menggaru baldi?

Krosh, saya rasa tidak perlu menggiling apa-apa - ia akan lebih indah. Apabila saya memasak jem dari oren, saya membeli yang terbesar (untuk mengacaukan lebih sedikit) saya membahagikannya ke dalam kepingan dan memasak seperti itu (2 kitaran berturut-turut). Ternyata cukup baik (IMHO).

Saya tidak pernah menunggu gula larut - saya membuang semuanya dengan kapas dan segera memulakan program, dan baldi tidak tergores.

Krosh, saya rasa tidak perlu menggiling apa-apa - ia akan lebih indah. Apabila saya memasak jem dari jeruk, saya membeli yang paling besar (untuk mengacaukan lebih sedikit) saya membahagikannya ke dalam kepingan dan memasak seperti itu (2 kitaran berturut-turut). Ternyata cukup baik (IMHO).

Saya tidak pernah menunggu gula larut - saya membuang semuanya dengan kapas dan segera memulakan program, dan baldi tidak tergores.

Terima kasih. Saya memasak kepingan tangerine keseluruhan, indah, apa yang berlaku. Saya mengambil 750 gr. kepingan madarin, 600 gr. gula, 1 bungkus "Zhelfix" (saya segera mengisinya). Sekarang jem telah sejuk, memperoleh konsistensi yang luar biasa (tidak terlalu tebal, dan sama sekali tidak cair - saya suka ketumpatan ini). Yang berikutnya adalah pisang (dengan oren) ... Resipi nampaknya dibuat untuk mesin roti - masukkan semua bahan sekaligus dan biarkan masak sendiri.

Burung hantu, Sayang! Saya faham bahawa topik ini tidak sepenuhnya ... Tetapi bolehkah anda memberitahu saya resipi roti dengan ramuan kering ... Mungkin anda terjumpa di suatu tempat ...

Burung hantu, Sayang! Saya faham bahawa topik ini tidak sepenuhnya ... Tetapi bolehkah anda memberitahu saya resipi roti dengan ramuan kering ... Mungkin anda terjumpa di suatu tempat ...

Ya, semudah mengupas pir. Masukkan bahan mengikut resipi roti "Perancis" atau "gandum". Saya melakukannya sendiri. Dan pada isyarat, anda tertidur 1 sudu besar. l. dill kering dan 1 sudu besar. l. bawang putih kering atau kisar. Dan itu sahaja. Dill kering dan bawang putih dijual di pasar raya pasar raya besar dalam beg berwarna terang. 1 sachet berharga 0.20 dolar (jika anda tinggal di Ukraine, maka 90 kopecks atau 1 Hryvnia).

Ternyata menarik, tetapi saya melepaskan resipi seperti itu - saya tidak peduli roti dengan bahan tambahan, selain itu, bawang putih dan bawang mengubah struktur roti. Ia mula sedikit menyerupai roti yang dipanggang cepat.

P.S. Secara amnya, mengikut prinsip yang dijelaskan di atas, anda boleh mengisi bahan tambahan seperti ini - terdapat keseluruhan lautan di kedai runcit.

P.P.S. Krosh, saya ingat! Saya pernah mempunyai LG / 202 x / n. Mesin yang sangat sejuk! Di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...task=view&id=94&Itemid=29 anda boleh memuat turun (di sebelah kanan halaman akan ada pautan ke fail dalam format .pdf) buku resipi untuknya.Saya ingat ada beberapa resipi seperti yang anda cari. Saya juga ingat bahawa dalam beberapa resipi LG-202, anda boleh memasukkan lebih sedikit gula daripada yang dinyatakan. Tetapi anda sendiri akan mengetahuinya.

Berikut adalah beberapa pautan dari forum di laman web ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1872.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1811.0

Memasak dua bahagian bermaksud bahagian jem yang sama (boleh dikatakan, 800 gram kepingan oren + 700 gram gula) dimasak dua kali berturut-turut. Jem ini lebih tebal dan disimpan dengan lebih baik.

Hakikatnya adalah bahawa pengeluar dapur agak licik dalam menggambarkan fungsi ini, "memperluas "nya. Sebenarnya, TIDAK SATU model membuat kesesakan sebenar - dan apa yang kami dapat adalah PENGISIAN. Maksudnya, pertama-tama anda membuat adunan (ragi), kemudian memasak isian dengan alat yang sama. Kemudian bakar pai / pai dalam oven konvensional. Sangat selesa.

Semasa saya memasak jeruk kepingan, pulpa tangerin mengecil, seperti yang ada, dan cangkangnya tetap dengan ukuran yang sama. Perasaan bahawa ada kepingan manadrin yang tidak lengkap di cangkerang, tetapi saya suka dan memasak semuanya.
Natalka, peliknya dapur anda mematahkan buah beri ketika memasak! Saya nampaknya mempunyai dapur yang sama, tetapi tidak seperti itu! Ini mengganggu sangat sedikit, walaupun raspberi utuh tetap ada setelah memasak seperti itu. Sudah banyak kali saya membuat jem.
Tetapi bagi mereka yang mempunyai kompor yang membolehkan anda memasak dua kitaran berturut-turut, saya sangat iri, kerana di Panasonic saya tidak akan berfungsi seperti itu, setelah akhir satu kitaran, dapur mengatakan bahawa suhu di dalamnya terlalu tinggi dan tidak menyala untuk kitaran kedua, tetapi keluarkan baldi dan tunggu bila akan sejuk menakutkan - tiba-tiba baldi mempunyai masa untuk merosakkan.

Saya sebelum ini menulis bahawa saya tidak mempunyai pengalaman memasak di Panasonic, dan semua yang saya jelaskan ada di Moulinex. Dia memasak dua kitaran, tetapi saya tidak menyukainya kerana selepas kitaran kedua jem dan warna hilang dan hilang rasa dengan yang dimasak selama satu kitaran. Oleh itu, jangan menyesali kitaran kedua (ini adalah pendapat saya) Anda tidak banyak kehilangan.

[Merenda]

Merenda, dan resipi pisang-oren boleh? Saya suka eksotik! Lebih-lebih lagi, pada masa ini semua ini ditinggalkan selepas perayaan-perayaan. Sudah membosankan (sementara) dan perlu dilaksanakan.

[Merenda]

Merenda, dan resipi pisang-oren boleh? Saya suka eksotik! Lebih-lebih lagi, pada masa ini semua ini ditinggalkan selepas perayaan-perayaan. Sudah membosankan (sementara) dan perlu dilaksanakan.

Anda tentu saja boleh ... Sekarang saya akan menghantarnya dalam topik "Jam. Jam." Akan ada soalan tambahan, selalu siap sedia untuk anda.

Tolong, beritahu saya ... Bilakah anda harus menambah jus lemon ketika membuat jem di kapas? Langsung dengan gula atau sebelum akhir memasak? Dan banyak lagi ... Dalam buku resipi dari Moulinex-5004, terdapat resipi untuk jem oren, dan dengan demikian, ia mengatakan bahawa pektin berjaya diganti dengan jus lemon (50 gr. Pektin = 50 ml. Jus lemon), hanya dalam kes ini, masa memasak perlu ditingkatkan sebanyak 40 min. Maksudnya, ternyata satu kitaran dilakukan sepenuhnya (1 jam 05 minit), dan yang kedua perlu terganggu setelah 40 minit?

Saya meletakkan semua bahan untuk jem sekaligus. Sama ada jus lemon atau penyakit kuning.
Mengenai kenaikan masa - saya bahkan tidak tahu apa yang harus saya katakan .... cuba jangan meningkat. Sama sahaja, anda tidak melakukannya untuk penyimpanan jangka panjang. Sekurang-kurangnya 40 minit akan terbang, sekurang-kurangnya satu setengah jam)))

Terima kasih atas jawapan pantas! tetapi masih ada persoalan, adakah mungkin untuk menyesuaikan program 202se untuk membuat ini sangat macet? mungkin dengan mod manual?

Walaupun anda menyesuaikan mod penaik, anda masih perlu mendekati dan mengacau secara manual. Jika tidak semuanya akan terbakar .. anda akan terkoyak dengan gigi

Mengenai pektin. Saya menjumpai produk seperti pektin (epal, nanas, bit, dll.) Dalam serat pada tanda dagangan "Warisan Kita". Boleh cuba tambahkan ini ...

Forum ini telah membincangkan topik membakar roti dengan pektin, bahkan ada resipi dan artikel mengenai pektin, cari dengan carian.

Terima kasih kepada Admin. Saya sudah menyedari bahawa dalam jem ini hanya sesuai untuk pencinta jem dedak. (Dedak gandum adalah 60% daripada produk ini (pektin epal dalam serat).

[Apa itu Pectin?]

Terima kasih kepada Admin. Saya sudah menyedari bahawa dalam jem ini hanya sesuai untuk pencinta jem dedak. (Dedak gandum adalah 60% daripada produk ini (pektin epal dalam serat).

Inilah satu untuk "kita akan melihat":

Apa itu Pectin?
Pectin - (dari pektos Yunani - dibekukan, beku) adalah pelekat berasaskan tumbuhan. Secara semula jadi, pektin terdapat dalam bahan tanaman, buah-buahan, sayur-sayuran, akar, dan termasuk dalam serat makanan larut.
Sebagai bahan, pektin ditemui lebih dari 200 tahun yang lalu. Pektin sangat penting untuk menstabilkan metabolisme, menurunkan kolesterol dalam badan, meningkatkan peredaran darah periferal, dan pergerakan usus. Tetapi, harta yang paling berharga adalah ia mempunyai kemampuan untuk membersihkan organisma hidup dari bahan berbahaya. Lebih-lebih lagi, "pembersih" semula jadi ini berfungsi dengan tekun dan cekap, tanpa meninggalkan apa-apa; "Sampah" dan pada masa yang sama tanpa mengganggu keseimbangan bakteriologi organisma. Ramai pakar menyebut pektin kebersihan tubuh manusia kerana kemampuannya yang unik untuk membuang bahan berbahaya seperti unsur radioaktif, ion logam toksik dan racun perosak dari badan. Sebagai akibat daripada jisim sifat positif, pektin telah banyak digunakan dalam industri farmaseutikal. Dan untuk kegunaan domestik, bahan ini dihasilkan khas dengan cara perindustrian.

Buat pertama kalinya, pektin diasingkan dari jus buah. Sekarang untuk pengeluaran pektin, bahan tanaman dengan kandungan pektin yang tinggi digunakan. Pada masa ini, empat jenis bahan mentah utama diproses: buah epal, bubur bit gula, bakul bunga matahari dan kulit sitrus. Kandungan pektin dalam bahan ini masing-masing adalah 10-15,10-20,15-25 dan 20-35%.

Pektin epal sangat dihargai oleh pengeluar gula-gula gula di seluruh dunia. Pektin sitrus digunakan terutamanya untuk industri tenusu dan pengetinan (pengeluaran jus buah).

Bagi pengguna umum, pektin dihasilkan dalam 2 bentuk - cecair dan serbuk. Kedua-dua bentuk ini tidak boleh ditukar ganti dalam resipi. Bentuk pektin yang digunakan menentukan peraturan untuk mencampurkan produk: pektin serbuk dicampur dengan buah atau jus sejuk segar, dan pektin cair ditambahkan ke dalam produk panas yang dimasak. Serbuk pektin yang dibungkus mempunyai lebih banyak aplikasi.

Dengan penggunaannya, anda boleh menyediakan: jeli dari epal, blackberry, currants, elderberry, anggur, pudina, pic, plum, raspberi, rhubarb dan strawberi;

jem dari aprikot, blackberry, raspberry, blueberry, ceri, currants, buah ara, gooseberry, anggur, pic, pir, plum, rhubarb, strawberi;

serta marmalade sitrus.
Faedah membuat makanan dalam tin yang manis menggunakan pektin

Membuat jeli dan jem dengan penambahan pektin memerlukan lebih sedikit masa dan memberikan hasil yang lebih tinggi daripada produk siap. Kekosongan pektin mempunyai aroma buah yang lebih kaya. Di samping itu, semasa memasak, tidak perlu memeriksa produk panas untuk tahap dan keupayaan pemejalan.

Buah dan beri yang belum masak mengandungi lebih banyak pektin daripada buah yang masak, oleh itu jeli dan jem yang disediakan tanpa menambah pektin harus mengandungi kira-kira 1/4 buah dan beri yang belum masak. Dan semasa menyediakan jeli atau jem dengan penambahan pektin, hanya buah masak sepenuhnya yang digunakan.

Jumlah pektin terbesar tertumpu pada kulit buah dan inti, oleh sebab itu disyorkan untuk tidak membuangnya dalam beberapa resipi tanpa pektin, dan anda tidak akan pernah menemui biji dalam jeli dan jem dengan pektin.

Oleh kerana produk tersebut, ketika menyediakan makanan dalam tin dengan pektin, tidak lama dirawat, mereka mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan nutrien.

Sebagai peraturan, ketika memasak jem dengan pektin, kurang gula diambil, sehingga ternyata kurang berkhasiat daripada selai tanpa pektin.
Peraturan asas untuk membuat jem, jeli dan marmalade menggunakan pektin

1. Pektin perindustrian berbeza dengan sifat gelnya, oleh itu, agar produk siap seragam dan berkualiti, perlu mengikuti cadangan yang ditunjukkan pada pakej ini.

2. Tidak disyorkan untuk menggunakan pektin pengeluaran industri yang telah habis masa berlakunya, kerana lama-kelamaan sifat gelanya hilang.

3. Semasa menyediakan jeli, jem atau marmalade, lebih baik mengambil buah-buahan atau beri dalam jumlah yang ditunjukkan pada bungkusan, peningkatan jumlah buah menyebabkan konsistensi yang lebih lembut dari produk siap.

4. Tidak mungkin mencerna agar-agar atau jem yang disiapkan dengan pektin industri, kerana kehilangan sifat gelnya dari pendedahan yang berpanjangan hingga suhu tinggi. Hidangan dengan pektin disediakan dengan cepat dan di atas api yang tinggi. Agar produk tidak terbakar, ia mesti selalu dikacau semasa memasak.

5. Anda boleh menambah 1/2 sudu teh mentega atau marjerin dalam jeli atau jem, ini akan mengurangkan jumlah busa semasa memasak, tetapi pada masa yang sama, dengan penyimpanan yang berpanjangan, ini akan menyebabkan hilangnya bau buah yang menyenangkan .

6. Jangan simpan jeli dan jem yang dibuat dengan pektin dalam bekas yang terlalu besar, kerana produk ini akan melembutkan. Makanan ini perlu disimpan di tempat yang sejuk dan kering agar sifat gelnya lebih baik.

"Saya tertanya-tanya jika anda boleh menggunakan yang beku, dan adakah anda perlu mencairkannya terlebih dahulu?"

Anda juga boleh menggunakan yang beku. Pada musim sejuk saya sering membuat jem dari buah beri atau buah-buahan yang ada di dalam peti sejuk beku saya (saya meletakkannya pada musim panas).
Anda boleh mencairkannya, tetapi anda tidak boleh - ia bergantung pada struktur buah beri (mereka kabur ketika mencairkan atau tidak). Saya melakukannya dengan atau tanpa zhelix.

Sebenarnya bukan topiknya, tetapi anda boleh membuat sayur acar (makanan dalam tin) dari sayur-sayuran beku, walaupun bukan untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi hanya ke meja. Ternyata sedap!

maafkan saya jika saya tidak berminat - tetapi di mana anda membeli Zhelfix di Moscow?

maafkan saya jika saya tidak berminat - tetapi di mana anda membeli Zhelfix di Moscow?

Saya beli di Crossroads.

maafkan saya jika saya tidak berminat - tetapi di mana anda membeli Zhelfix di Moscow?

Masih di benua ketujuh berlaku.

maafkan saya jika saya tidak berminat - tetapi di mana anda membeli Zhelfix di Moscow?

Saya membeli di "Ramstore", dalam bungkusan 2 sachet dengan harga satu (mereka ada promosi seperti itu).

dan dalam RUU tindakan ini hampir berterusan

Dalam buku resipi saya untuk x \ n Novex 7011? tertera "gunakan gula khas untuk membuat jem - dalam nisbah tepat 2: 1 hingga berat buah. Jangan gunakan gula biasa atau jumlah gula khas yang diambil 1: 1, jika tidak, jem tidak akan cukup menebal. "
Resipi itu sendiri:
strawberi -900g
gula untuk membuat jem, dalam nisbah 2: 1 -500g
jus lemon -1st. l.

Terangkan jenis gula apa yang istimewa, di mana mendapatkannya, dan apakah ia boleh digantikan dengan gula biasa, dalam hal apa. Saya memang mahukan jem, tetapi gula ini membawa saya ke jalan buntu.

Ini adalah beg dengan ejen pelekat - Zhelfix, dll. Selain itu, gula ditambah (mengikut arahan pada bungkusan).

Saya membuat jem tidak di HP, tetapi dengan cara lama di lembangan, saya menggunakan gula seperti ini
🔗
Ini adalah 1: 1, saya rasa anda memerlukan perkara yang sama, tetapi 1: 2.

Berikut adalah 2 halaman mengenai topik ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2208.0

Boleh tolong beritahu saya jika mungkin membuat jem strawberi tanpa pektin? Anda tidak boleh membelinya di Sepanyol. Ada gelatin, mungkin ia akan berfungsi?

Stroberi murni tidak dibenarkan. Tetapi banyak pektin mengandungi epal masam, terutama yang disebut "rintisan". Sekiranya anda mengisar epal seperti itu dalam kentang tumbuk dan menambah strawberi, anda akan mendapat jem.
Terdapat juga sejumlah besar pektin dalam plum, currant hitam dan merah, gooseberry.

Takkan gelatin berfungsi?
Terima kasih atas jawapannya, tetapi kami juga menemui epal masam ...
Apa yang akan keluar dari strawberi? Sangat cair?

Takkan gelatin berfungsi?
Terima kasih atas jawapannya, tetapi kami juga menemui epal masam ...
Apa yang akan keluar dari strawberi? Sangat cair?

terdapat perbezaan antara jem dan jem. Sekiranya tidak ada pektin di dalam strawberi, jem akan berubah menjadi agak cair. Untuk jem, anda boleh menggunakan Zhelfix, tetapi untuk strawberi ini juga tidak membantu.

Cubalah sendiri!

Terima kasih, saya berjaya!
Ya, ternyata jem, tetapi saya tidak boleh mengatakan bahawa ia sangat cair. Sedap dan sedap

Untuk sos strawberi, anda mesti mencairkan gula ke dalam karamel. Saya melakukan semuanya mengikut resipi - satu sudu air, banyak gula, dan terbakar. Tetapi nasib buruk - air digali, dan gula tetap tidak dicairkan. Saya menambah air beberapa kali, tetapi tidak mengubah apa-apa.
Semasa kecil, saya ingat membuat karamel dari gula, ia cepat meleleh. Dan di sini dalam mana-mana.
Gula kelihatan dan rasanya seperti biasa.
Mungkin ada yang tahu apa gula ini? Beetroot atau ...?

Malangnya, saya tidak tahu apa-apa, tetapi saya perhatikan ... eksperimen biasa terhadap orang-orang .. dan ini secara kebetulan bukan "gula manis"? Sejak kebelakangan ini saya cuba memanfaatkan coklat ..

dan ini bukan kebetulan "gula manis"?

Saya tidak tahu maksud anda dengan "gula manis".
membelinya di wilayah Kiev, di gerai biasa. bungkusan dalam 5 kg nampaknya (atau 10, saya belum ingat). Dijual sebagai gula biasa. Saya mesti melihat di rumah siapa pengeluarnya.

Dan saya juga mempunyai soalan mengenai gula. Apa itu Gula Farin? Ia berwarna coklat dan basah! Dan di mana anda boleh menggunakannya?
(C) Gula mutiara dan kasar, yang tidak takut pada suhu tinggi dan tidak mencair di dalam ketuhar, sangat popular untuk menaburkan roti bakar

[Dakota]

Dakota 🔗
Ikuti pautan - mengenai gula farin. Pada amnya ia adalah campuran tebu dan bit
Saya membeli sebatang tebu, Inggeris, yang disebut Muscovado. Ia gelap, gelap, lembap. Mengandungi sejumlah besar molase. Saya menggunakannya untuk roti gelap, untuk rai atau roti campur. Ini memberikan rasa yang serupa dengan molase. Sekiranya tidak ada, ia adalah pengganti yang betul-betul mencukupi. Saya rasa farin boleh digunakan seperti itu.

Bagaimana perasaan saya. Saya membelinya dan bukannya coklat. Ia lebih murah. Saya sangat terkejut dengan kelembapannya. Mula menambah roti.

semalam saya menguji Zhelfix 1 + 1 Dr. Oetker'ovskiy (pektin, ternyata, termasuk dalam komposisi).
Saya mempunyai 650 gram strawberi - dicuci, tanpa ekor. (Saya bahkan tidak memotongnya, walaupun buah beri sederhana "ukuran"

Secara umum, apa yang saya buat dan mengikut urutan apa
masukkan vererko: 650 g strawberi + 400 g gula
hidupkan mod "jem"
selepas 15 minit saya teringat bahawa terdapat asid sitrik di dalam rumah, menambahkannya di hujung pisau (saya suka manis dengan masam, dan saya tahu bahawa ini akan menjadikan warnanya lebih cerah ...)
dalam setengah jam dari awal kitaran, saya tertidur setengah bungkus zhelix, berfikir sejenak, dan menuangkan bungkusan separuh yang lain
Lima minit INI masih dimasak, saya menghentikan pembuat roti (masih ada sekurang-kurangnya 25 minit lagi, mungkin) dan menuangkannya ke dalam 2 balang.

Hasilnya dibawa bekerja hari ini - keputusan umum - makanan lazat, satu pendapat bahkan terdengar seperti "kepala pembuangan" !!!!
Warnanya cerah seperti "spanduk merah proletar", tidak gelap seperti yang biasanya diberikan strawberi rebus. Buah beri digiling menjadi sejenis puri, tetapi tidak homogen secara konsisten, ketumpatannya seperti krim masam 15%, mungkin sedikit lebih tebal. Rasanya strawberi, tetapi tidak manis-manis, tetapi dengan rasa masam. Pendek kata, saya gembira dengan diri saya dan dugaan saya

Benar, anda boleh memasak dengan cara ini untuk penggunaan langsung, jem seperti itu tidak tahan musim sejuk, tentu saja

(y) Jem di pembuat roti sangat hebat. Tetapi ... sayangnya, ia tidak disimpan dan mempunyai sejenis rasa perubatan setelah beberapa lama.
Pada mulanya, jem saya masam secara tidak sengaja: merah: terlupa di atas meja dapur. Dan sekarang saya dapati bahawa di dalam bilik bawah tanah seperti jam mulai menapai. Oleh itu, ini adalah pengalaman menyedihkan jem strawberi saya.Tetapi semua itu dibuat hanya di pembuat roti. Oleh itu, ceri diseduh dengan cara tradisional

Saya membaca keseluruhan Temka dan sangat kecewa ... Semua kerja saya sudah habis ... Atau mungkin tidak semua hilang dan jem dapat disimpan? Gadis-gadis, bagaimana pendapat anda, jika anda mencerna jem yang dimasak dengan kapas sebulan yang lalu (walaupun rasa jemnya tidak berubah sama sekali), adakah mungkin menyimpannya? Atau adakah sudah terlambat untuk dicerna?

Sudah tentu anda boleh mencernanya di atas dapur. Biarkan mendidih dan rebus selama 5 minit. Panaskan di atas balang, tutup penutup dan jika balang sedikit atau kurang, bungkus dengan selimut dan sejukkan di sana. Disimpan selama bertahun-tahun.

Mengapa tidak ada resipi jem ceri atau jem di forum? Saya akan memasak sesuatu seperti itu, tetapi saya tidak dapat menemui petua memasak yang khusus

Masukkan vanila ke jem ceri, terpegun!

[Jem ceri]

Jem ceri... Masak dengan cara biasa dengan gula di atas api yang sangat rendah. Apabila hampir siap, masukkan lemon ke dalam bahagian dan masukkan ke dalam selai. Anda mendapat ceri berperisa sitrus dan lemon juga sangat sedap.

maafkan saya jika saya tidak berminat - tetapi di mana anda membeli Zhelfix di Moscow?

Selamat petang kepada semua yang hadir!)))

Saya terpaksa mendaftar di laman web ini untuk mencari zhelfix))) ... masalahnya mudah - DI MANA MEMBELI? !!!!

Saya membaca petua mengenai Crossroads, 7 Benua ...

Saya tidak selesa dengan reaksi berlebihan, 7 Benua - tidak ... Platypus - tidak ... tahun lalu saya mengambil sampel di Paterson ... sekarang dan di sana ... siapa lagi yang boleh menasihati sesuatu? Maksud saya, berkongsi, sila, jika anda melihat tahun ini ...

Dengan setia,
Irina

Di Kiev, ada Megamarket ... ada yang mengatakan bahawa dia melihat di Kishen (saya tidak melihat dari mana asal anda dalam profil anda)

Bagaimanapun, terima kasih atas pengertian anda))) ... adakah anda sering menggunakannya?
Saya sebenarnya telah mencuba setahun yang lalu, kegembiraan sepenuhnya !!! Dan kemudian dia bergegas dan tidak ada tempat, tetapi tanpanya pemandangannya tidak begitu laris

Saya membuat jem dari strawberi (yang saya tulis di atas), dan kemudian dari kismis merah dan dari kismis putih dengan blueberry. Saya gembira dengan hasilnya, seperti gajah - saya tidak pernah memasak jem sebelumnya (ibu saya selalu melakukan ini, dia mempunyai rumah dan halaman sendiri di bawah 60 ekar ... semuanya adalah miliknya). Oleh itu, ibu saya sangat bersemangat dengan apa yang saya buat, dan ini adalah tanda terbaik