Salad kubis Cina dengan keju domba

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Kobis	sehelai tebal 5 sm
Mangga boleh diganti dengan timun segar, lobak merah	1/2 keping.
Keju domba - ditaburkan
Garam	rasa
Pasli segar - cincang	2 sudu besar l.
Bawang hijau - cincang	2 sudu besar l.
Minyak sayuran - untuk mengisi minyak

Kaedah memasak

Potong sepotong kira-kira 5 cm dari garpu kubis besar.Cincang kubis halus, hancurkan sedikit dengan tangan anda.
Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad, parut mangga pada parut kasar.
Masukkan pasli, bawang hijau, garam, minyak sayuran, campurkan dengan lembut agar tidak merosakkan kehebatan sayur-sayuran yang telah dipotong. Saya melakukan percampuran dengan tangan saya, dari bawah ke atas.
Letakkan salad di atas mangkuk salad bahagian, potong keju menjadi kepingan nipis di atas, berjaya potong keju dengan pisau malas, dengan mana kita membersihkan sayur-sayuran.

Catatan

Salad dari siri "Dari apa yang ada" yang terdapat di dalam peti sejuk, sedikit demi sedikit.

Kubis Cina yang tersisa, yang tidak ada tempat lain, sisa mangga dari salad masa lalu ternyata sangat berguna. Mangga boleh diganti dengan timun segar, wortel, tetapi mangga memberikan salad asam yang enak!

Anda boleh menggunakan keju apa pun, tetapi saya suka keju domba atau kambing, mereka sedikit masin, jika anda memakannya begitu sahaja atau dengan roti - dan salad ternyata apa yang anda perlukan! Saya suka struktur keju ini, dengan lubang, bahagian dalamnya longgar, rapuh, dan semakin lama mereka berbaring, semakin masin, dan ia sangat baik untuk taburan!

Hasilnya adalah salad yang sangat ringan, berair, segar! Ia juga sesuai sebagai lauk untuk daging, misalnya sayap ayam panggang, atau sebagai hidangan bebas, misalnya untuk makan malam, apabila selepas pukul enam tidak ada makanan. Walaupun, bagaimana boleh dikatakan, rasa salad vitamin, sedikit masam dari mangga, akan membuat anda ingin makan!

Masak dengan senang hati dan selera makan!