Herring di bawah mantel bulu dengan epal atau resipi "tandatangan" ayah saya.

Herring di bawah mantel bulu dengan epal atau resipi "tandatangan" ayah saya.

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Herring masin ringan	1 PC.
Bawang mentol	1 kepala besar
Yablako Antonovskoe (atau pelbagai masam lain)	1 besar
Jus lemon
Beet	1 medium besar atau 2
Telur rebus	2-3 keping.
Mayonis
Pilihan hijau

Kaedah memasak

• Sedikit latar belakang.
• Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini, tetapi ayah saya dan keluarga saya lebih suka resipi ayah saya, yang secara bergurau menyebutnya sebagai "keistimewaannya", kerana setiap orang yang mencubanya kemudian duduk di sana dan setiap kali akan mengunjungi kami bertanya: "Adakah ayahmu akan membuat tanda tangannya di bawah mantel bulu?" Dan ini sangat menggembirakan! Walaupun pada awalnya, ketika orang mendengar bahawa epal termasuk dalam komposisi, mereka biasanya fuku, mereka berkata, "fuuu ... ini kotor!" Tetapi ... kemudian mereka mencuba dan keajaiban berlaku - semua orang terpikat pada tongkat ikan hering! Dan saya gembira kerana ada satu hidangan percutian yang kurang dalam senarai tugasan saya - ayah saya akan memasaknya sementara saya melakukan yang lain! Bagaimanapun, ayah saya adalah pembantu yang hebat di dapur! Berapa banyak salad yang kami potong dengannya, berapa banyak kek yang kami bakar! Dia sentiasa bersedia semasa dia tinggal di keluarga kami! Semoga Tuhan mengurniakan kesihatan yang panjang dan sihat untuk anda, ayah! Saya sangat sayang awak dan rindu awak!
• Sekarang mari kita pergi ke perniagaan:
• Lepaskan herring dari biji dan potong halus dan halus, hampir menjadi habuk!
• Potong bawang ke dalam kiub kecil dan tuangkan air mendidih selama 5-10 minit, sehingga semua kepahitan akan hilang.
• Rebus bit, sejuk, kupas dan parut pada parut kasar. Campurkan dengan lembut mayonis seolah-olah anda membuat bit.
• Basuh epal masam besar, kupas dan parut pada parut kasar.
• Rebus telur dengan keras, kupas dan cincang halus.
• Mari mula berkumpul!
• Masukkan herring ke atas pinggan rata dengan lapisan nipis, taburkan sedikit dengan jus lemon pada bawang hangus dan minyak dengan lapisan mayonis.
• Seterusnya, kami meletakkan epal parut. Di atasnya terdapat lapisan bit parut yang baik dicampur dengan mayonis.
• Biarkan ikan haring selama 6 jam.Taburkan dengan telur cincang halus sebelum disajikan. Boleh dihiasi dengan bawang hijau cincang halus.
• Dalam foto saya, telur sudah berwarna dari bit, kerana saya bergegas memotongnya di atas pinggan terlebih dahulu.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Untuk foto yang saya minta maaf, tidak ada fotik biasa di tangan.

Ibu saya juga membuat mantel bulu dengan sebiji epal, hanya lapisan kentang, herring, bit, epal, telur, mayonis, dan lagi, seperti itu. Yabldoko sangat menyegarkan

Terdapat banyak resipi, itu pasti. Tetapi atas sebab tertentu kami tidak menyukai ikan haring di bawah mantel bulu dengan cangkang, saya tidak tahu mengapa, kerana kami suka ikan haring dengan bawang dengan minyak dengan cuka dan kentang rebus!

Saya juga selalu membuat dengan epal, pastinya hijau, masam - kita tidak dapat menemui Antonovka ... Tetapi saya juga meletakkan wortel
Epal benar-benar membawa sentuhan segar!

Saya menambah walnut cincang dan kadang-kadang timun acar kecil ke salad ini. Dan juga epal masam, tetapi tidak menggosok, tetapi memotongnya menjadi kiub yang sangat kecil. Kadang-kadang saya boleh buat tanpa kentang dan wortel, agar salad tidak hambar.

Dan saya fikir hanya dengan epal sahaja

KEDAI !!! Terdapat banyak dari kita !!! Dan kemudian semua orang mula-mula mengasyikkan suara lakonan komposisi, mereka bahkan tidak mahu mencuba! Orang bodoh ... Tetapi ketika mereka mencuba, maka ... anda tidak boleh menyeretnya ke telinga.

Terima kasih kerana resipi! Saya menyediakannya. Rasanya sangat harmoni, lebih ringan daripada resipi tradisional.

Ya Ya !!! : nyam: setuju! Anak kecil saya hanya memecahkan herring ini dalam jumlah yang tidak terhad! Suka sangat dia!

Resipi yang sangat menarik, tidak standard. Saya "lebih standard" malah menggantikan herring dengan ikan tenggiri yang dibakar. Mayonis epal Romin secara tradisional. Ketiadaan kentang dan wortel dalam komposisi mengubah rasa hidangan biasa yang tidak dikenali. Rasanya sangat segar, hampir kenyal.
Saya mengambil salad. Terima kasih banyak kepada anda dan ayah anda!

[IvaNova]

IvaNova, hebat! Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi dan memberi anda idea baru.

Resipi yang menarik!

Mari kita cuba! Mari bersiap sedia untuk 8 Mac!)
Terima kasih!