Salad cendawan dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk

Salad cendawan dengan sayur-sayuran untuk musim sejuk

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Jumlah makanan diberikan untuk tin 1 liter
Cendawan segar (saya mempunyai boletus)	600g
Bawang mentol	2 besar
Lobak	2 besar
Tomato	3 medium
Lada loceng	2 medium
Esen cuka	kurang dari seperempat sudu teh
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Potong cendawan segar dan rebus sebentar dalam air masin. Masukkan colander, toskan, kemudian goreng dalam minyak sayuran. Tahun ini saya tidak merebus rambut merah, tetapi memotongnya dan menggorengnya segera. Ternyata lebih sedap.
• Parut wortel, potong bawang menjadi kiub. Goreng wortel dan bawang.
• Satukan cendawan goreng, lobak merah dan bawang. Pindahkan ke periuk, di mana salad akan direbus, masukkan tomato, lada belanda dan garam. Didihkan dengan api kecil sehingga semua cecair tersejat. Saya mengambil masa lebih kurang 40 minit.
• 5 minit sebelum akhir rebusan, masukkan esen cuka ke dalam salad dan campurkan.
• Pada akhir rebusan, pindahkan salad panas ke balang setengah liter yang dipasteurisasi dan gulung.

Catatan

Saya disajikan salad ini oleh rakan saya, dan sejak itu ia telah berkembang dengan kuat! Sedap!

Resipi serupa

Salad cendawan (ShuMakher)

Salad champignon dan alpukat segar (Arka)

Salad hutan (tanpa lemak) (celfh)

Sayang sekali, ada jamur tahun ini, tetapi saya tidak berfikir untuk membuat salad seperti itu
Cendawan, cendawan, tumbuh tahun depan bersama dan timbunan
Resipi penanda buku.

Masak untuk kesihatan!