Pencuci mulut, pengisian aprikot kalengan (plum) dalam jusnya sendiri

Pencuci mulut, pengisian aprikot kalengan (plum) dalam jusnya sendiri

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
aprikot atau plum	2kg
gula	1.7-2 kg

Kaedah memasak

• aprikot mestilah tegas dan sedikit tidak masak. Potong aprikot menjadi dua bahagian, angkat biji dan tutup dengan gula selama 8-10 jam untuk membiarkan jusnya bermula. Jumlah gula bergantung pada betapa manisnya frkuts yang anda suka dalam pengisiannya.
  
• Masukkan aprikot tanpa jus ke dalam balang 1l atau 0.5l yang telah disediakan dengan sudu atau sudu berlubang. Panaskan jus yang tinggal dan gula cair dan tuangkan aprikot ke dalam balang. Kami tidak menambahkan jus ke dalam tin, kerana semasa pensterilan ia akan bocor, kami meninggalkan sedikit jus untuk dimasukkan ke dalam tin sebelum digulung. Kami mensterilkan balang ke dalam air panas setelah mendidih 0,5 l 10-15 min 1 l 20-25 min. aprikot tidak boleh direbus.Bawa jus yang tinggal hingga mendidih, masukkan ke dalam balang dan gulung. Pai yang sangat enak dengan pengisian seperti itu diperoleh, nampaknya terdapat aprikot segar di dalamnya. Dan seperti itu, langsung dari kaleng, mereka sangat sedap. Menurut resipi yang sama, anda boleh memasak plum Hungary.
  

Catatan

Dan jika anda meletakkan 300-500 gram gula per 1 kg aprikot, apakah ini akan mempengaruhi jangka hayat?

Maaf kerana saya terlambat menjawab, mengurangkan jumlah gula akan membuat buah menjadi lembut seperti di kompot, dengan perbelanjaan penyimpanan saya tidak tahu saya tidak cuba mengurangkan gula mungkin bergantung pada tahap pensterilan
,