Jam "Lidah mangga" dari mangga beku

Jam "Lidah mangga" dari mangga beku

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Mangga segar, beku	1.5 kg.
gula putih	1 kg.
Wiski	50 ml.

Kaedah memasak

• Tidak ada yang tidak biasa dalam jem ini, kecuali bahawa saya memasaknya dari buah mangga beku.
• Saya suka mangga! Jadi, ia telah terkumpul di dalam peti sejuk beku saya sebanyak 1.5 kg! Dan tidak ada lagi ruang untuk penyediaan sayur-sayuran lain ((((Mangga dan tin boleh terasa hebat, tidak seperti, seperti tomato atau bayam)))
• Saya memotong buah-buahan untuk dibekukan menjadi lidah piring keseluruhan, dan kemudian mungkin membuat potongan semasa memasak.
• Tetapi, untuk kesesakan, saya memutuskan untuk menjaga bentuknya dengan lidah, yang memungkinkan untuk meletakkan sepotong di sandwic dan meletakkan seluruh lapisan lidah di dalam penaik.
• Pada waktu malam, saya memasukkan mangga ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, menutupnya dengan gula dan membiarkannya mencair.
• Di pagi hari dia meletakkan panci di atas api, mendidih hingga gula larut, kemudian mengurangkan panas hingga minimum sehingga jem “berbisik” dan kemudian dimasak hingga lembut.
• Dia mengacau jem secara berkala untuk mengedarkan buah ke atas sirap.
• Oleh kerana mangga sebelumnya dibekukan, sel-selnya terkoyak, yang memungkinkannya memasak lebih cepat.
• Apabila jem hampir siap, buah-buahan diedarkan secara merata ke dalam sirap, menuangkan wiski ke dalam jem, mencampurkan jisim, dan dimasak dengan api kecil selama kira-kira 15 minit. Selama ini, alkohol akan hilang sepenuhnya, dan rasa dan aroma wiski akan kekal dalam buah. Wiski sesuai dengan mangga.
• Saya tuangkan jem yang sudah siap ke dalam balang, tutup penutup dan letakkan penutup sehingga sejuk.
• Dalam bentuk ini, jem boleh disimpan di dalam pantri atau kabinet.
• 
• 
• 

Catatan

Jem mangga terasa sangat enak!
Selera makan, semua orang!

Mangga, buah markisa dan buah-buahan eksotik lain (buah misteri seperti itu!)

Tanya ternyata sangat baik.

Saya membuat jem mangga, tetapi aromanya hilang sepenuhnya, tetapi bagi saya ini adalah perkara utama dalam mangga dan juga rasa cemara, yang juga hilang. Saya selalu memilih mangga rebus. Walaupun mungkin sedap, tapi rasanya terlalu mahal dan eksotik untuk "jem".

Walaupun tanpa membuka resipi, saya sudah dapat menebak siapa pengarangnya: girl_wink: Saya suka mangga, tetapi ia tidak hidup untuk membeku. Oleh itu, saya ingin mencuba ...

Gadis-gadis, apabila ada masalah dengan mangga dan tidak dijual, tetapi anda menginginkannya ... atau anda terus membiarkannya pergi ke suatu tempat di salsa, sebagai tambahan ... maka anda harus keluar dari situasi itu, beli mangga sementara buahnya sudah masak (dan bukan hijau dan oak) dan kemudian saya masukkannya sebahagiannya ke dalam peti sejuk - ia banyak membantu. Ternyata 1.5 kg. buah-buahan, ini adalah 6 buah mangga, yang saya kupas, potong dan pasangkan setiap buah untuk kemudahan dalam beg yang terpisah.

Nah, di sini situasinya sedemikian rupa sehingga tidak ada waktu untuk mangga, dan tidak ada apa-apa, jadi ada stok yang saya tambahkan pada jem.

Dan apa bezanya bagi saya, untuk memasak salsa dari mangga segar, atau membuka balang jem siap
Ini adalah tempat kosong bagi mereka yang suka mangga dan membelinya sepanjang masa - seperti saya, misalnya
Saya suka mangga dalam apa jua versi, mentah, dan dalam salad, dan dengan pasta, dalam sos untuk kek, dan dalam salsa, dan dalam jem, dan dalam pengawet

Mungkin ada juga pencinta mangga yang tidak tahu bagaimana menjaganya.

OOOOOOOOOOO ....... Saya suka mangga dan tahu di mana menyimpannya, perkara utama adalah menangkapnya makanbersembunyi sehingga yang dahaga yang lain mengambilnya.

Ya, perkara utama adalah mempunyai masa untuk memakannya, dan segera, agar tidak berkongsi dengan sesiapa pun

Sayang sekali mangga masak tidak dijual setiap hari.

Sekarang saya masuk ke dalam peti sejuk dalam perniagaan, dan di sana ... saya menjumpai buah lain di dalam beg, baiklah, biarkan ia berbaring, kemudian saya akan memasukkannya ke suatu tempat