Pembakar dalam Panasonic SD-257

[pengalaman saya]

Untuk ulangan "berbakat" terutamanya - tidak faham bagaimana "membancuh" dengan betul?

Takut merebak pengalaman saya dalam soalan ini, tetapi saya taburkan sehingga kering tepat di tepung!

Dan warna roti berubah menjadi sangat gelap?

Mari sama-sama sampai ke alamat dan di sana kita akan membincangkan masalah pembuatan bir malt.

Dan warna roti berubah menjadi sangat gelap?

Lihatlah sendiri
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4782.0

[Rina72]

Mari sama-sama sampai ke alamat dan di sana kita akan membincangkan masalah pembuatan bir malt.

Rina72
🔗

dan sudah tentu kita hidup! )))

hidup? Ini sudah menarik ... dengan siapa, di mana? Dari angka ini dengan lebih terperinci, pzhlsta

[SaTORiUS]

Sayang, SaTORiUS , berhati-hatilah dengan kalimat terakhir ini ... dan kemudian beberapa daripadanya, sebagai perintah, baik ... beberapa pelayan biasa, maksud saya

DAN INI TIDAK PERLU MENUNJUKKAN SAYA DENGAN JARI !!! Jika tidak saya Gasha boleh menjahitnya sebagai pendapatan kiri !!! Dan tempat saya sayang kepada saya !!!

[Penduduk musim panas]

hidup? Ini sudah menarik ... dengan siapa, di mana? Dari angka ini dengan lebih terperinci, pzhlsta

Tepat !!! Dan kemudian kita sudah mempunyai preseden ... Penduduk musim panas cuba mengkhianati yang muda Kek per Capeta, dan enam bulan kemudian dia membiarkannya tergelincir ketika dia meletakkan Cucu Ketiga untuk Tidur !!! Dan kemudian saya memasang gambar ...

[Gasha]

hidup? Ini sudah menarik ... dengan siapa, di mana? Dari angka ini dengan lebih terperinci, pzhlsta

Hmm ... dalam Ryazan, tentu saja ...))) Ini bukan idea)) Dan tentu saja dengan pembuat keajaiban Panasonic 257))))))

DAN INI TIDAK PERLU MENUNJUKKAN SAYA DENGAN JARI !!! Jika tidak saya Gasha boleh menjahitnya sebagai pendapatan kiri !!! Dan tempat saya sayang kepada saya !!!

Baiklah ... jangan tersinggung ... tidak perlu lagi)) ... ches word
ps ... Dan apa - mereka membayar banyak? ))

ps ... Dan apa - mereka membayar banyak? ))

dia berusaha untuk idea !!!

dia berusaha untuk idea !!!

Ideanya pasti bagus, tetapi dengan rubel di poket anda, atau apa sahaja yang dikatakan oleh gadis anda dengan berlian di jari mereka ... lebih baik

[Terima kasih semua atas nasihatnya. Saya membakar roti rai semalam mengikut arahan untuk pembuat roti itu. Ternyata sedap dan cantik. Dalam foto, ia sudah separuh dimakan.]

Terima kasih semua atas nasihatnya. Saya membakar roti rai semalam mengikut arahan untuk pembuat roti itu. Ternyata sedap dan cantik. Dalam foto, ia sudah separuh dimakan.

ZalmaN , dan mengikut resipi apa (dari arahan) yang anda buat roti yang cantik?

Roti "Zavarnaya".

Sudah 2 kali saya membuat kek cawan mengikut resipi dari arahan untuk pembuat roti. Ternyata sangat sedap. Tidak boleh meletakkan kertas di bahagian bawah? Adakah sesiapa yang mempunyai pengalaman dalam membakar kek cawan (yang terdapat dalam arahan) tanpa kertas? Terima kasih!

🔗 🔗 🔗 Tapi saya rasa rai berjaya menurut arahan untuk kapas ... tinggi 10 cm, bahagian atasnya bukan sahaja cembung, tetapi rasanya sangat sedap

Inilah satu lagi kek yang sangat lazat dari Elena Bo yang dibakar ... Sesuatu yang tidak enak pada pendapat saya ...))
Pertama, 30 minit sebelum akhir program penaik - dia sudah melalui baldi))))
melarikan diri ....

Kedua, selepas isyarat - saya harus mendapatkannya dan saya tidak dapat melepaskan diri dari kejohanan pada penjudi))))) Saya harus menamatkan kejohanan ... Selepas 20 minit, ketika dia berbaring di atas tungku, atapnya meletupkan dan meratakannya))))

Secara amnya, nasihat ... Saya menunggu ...)))

1. Roti hendaklah diletakkan di atas kerak ringan;
2. Berat tepung semasa membakar muffin hendaklah 300-400 gram. Saya mempunyai sebiji kek dengan 300 gram tepung menopang penutup ...

1. Roti hendaklah diletakkan di atas kerak ringan;
2. Berat tepung semasa membakar muffin hendaklah 300-400 gram. Saya mempunyai sebiji kek dengan 300 gram tepung menopang penutup ...

1) di sana anda hanya boleh memilih cahaya dan sederhana ... - Saya memilih cahaya. Berpuas hati)
2) Tetapi bagaimana dengan resipi - ada 450 gram tepung ... dan kemudian roti itu cair cair ...?

2) Tetapi bagaimana dengan resipi - ada 450 gram tepung ... dan kemudian roti itu cair cair ...?

Hitung semula setiap elemen dalam resipi mengikut faktor. Faktor penukaran untuk 400 gram tepung akan menjadi 400: 450 = 0.89,
masing-masing 300 gram, 300: 450 = 0,67.
Orang roti jahe dalam kek Paskah biasanya cair, yang saya suka, jika tidak, kek tidak akan begitu lapang.
Anda mempunyai kek Paskah yang sangat gelap dan hampir terbakar.Perhatikan tetapan warna kerak. Bagi saya, misalnya, HP kadang-kadang menjadi kuat dan setelah memasang kerak ringan, anak panah kembali ke kerak tengah. Kita harus membetulkannya lagi. Dan jangan lupa meletakkan ukuran M, yang juga akan mengurangkan panas (mungkin?)
Pada pendapat saya, ini adalah kelemahan terbesar Panas: tidak ada program roti manis, yang memberikan suhu yang berlebihan ketika membakar pastri.
Shl. Adakah anda tahu bahawa HP SD257 anda mempunyai 3 warna kerak: cahaya, sederhana dan gelap? Tengahnya ditetapkan secara lalai ketika anak panah warna berada di tengah antara kerak terang dan gelap.

[petikan petikan = SaTORiUS
2) Tetapi bagaimana dengan resipi - ada 450 gram tepung ... dan kemudian roti itu cair cair ...?

Hitung semula setiap elemen dalam resipi mengikut faktor. Faktor penukaran untuk 400 gram tepung akan menjadi 400: 450 = 0.89,
masing-masing 300 gram, 300: 450 = 0,67.
Orang roti jahe dalam kek Paskah biasanya cair, yang saya suka, jika tidak, kek tidak akan begitu lapang.
Anda mempunyai kek Paskah yang sangat gelap dan hampir terbakar. Perhatikan tetapan warna kerak. Bagi saya, misalnya, HP kadang-kadang menjadi kuat dan setelah memasang kerak ringan, anak panah kembali ke kerak tengah. Kita harus membetulkannya lagi. Dan jangan lupa meletakkan ukuran M, yang juga akan mengurangkan panas (mungkin?)
Pada pendapat saya, ini adalah kelemahan terbesar Panas: tidak ada program roti manis, yang memberikan suhu yang berlebihan ketika membakar pastri.
Shl. Adakah anda tahu bahawa HP SD257 anda mempunyai 3 warna kerak: cahaya, sederhana dan gelap? Tengahnya ditetapkan secara lalai ketika anak panah warna berada di tengah antara kerak terang dan gelap.

Jadi, agar ...
mengenai pekali, anda tidak memahami apa-apa ...
Saya sudah tahu mengenai roti cair dalam kek Paskah ...
Tidak terlalu gelap - ini adalah gambar dari sotik ...
Saya mempunyai kerak cahaya 100% ... dan saiz M - 100% sama
Saya tahu - kerana saya seorang teknisi ... saya dapat mengetahuinya)) Satu-satunya perkara ialah apabila anda memilih yang biasa dengan kismis - kita tidak mempunyai 3 kerak - hanya cahaya dan sederhana - DIPERIKSA !!!

[pangkalan]

mengenai pekali, anda tidak memahami apa-apa ...

Segala resipi yang anda suka dapat dikira semula dengan mengurangkan (menambah) isinya, mengalikan jumlah setiap bahan dengan nisbah tepung.
Cm. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.new#new
Saya biasanya membuat satu untuk diri saya sendiri pangkalan resipi untuk membakar roti gandum (rai) berdasarkan tepung rantau anda, kerana kami mempunyai tepung yang sangat kering dan memerlukan banyak cecair. Jadi, perbezaan isi padu cecair dari kawasan lain adalah 50 ml per 400 g tepung.
Kemudian, hanya untuk roti mentega (yang lain), saya mengubah komposisi cecair, iaitu, bukannya air, saya menuangkan susu (kaldu kentang, whey) dan menambahkan jumlah telur yang diperlukan ke dalam gelas yang sama dengan jumlah yang diperlukan cecair, tidak lupa untuk mengambil kira jumlah cecair dan mentega atau epal, yang juga akan memberikan jus (cecair).
Dan sekarang, dalam jumlah asas, perlu menambahkan cecair sebanyak 10-20 ml, kerana pemanasan di dapur, kelembapannya rendah.
Sekiranya ini tidak dilakukan, kita akan mendapat roti yang lebih keras dan, dengan itu, jumlah roti yang berkurang.
Sekiranya berjaga-jaga, saya akan menulis, walaupun anda mungkin sudah sampai pada perkara yang sama.
Oleh kerana saya hanya memanggang roti meja kecil, maksimum 400 gram tepung, saya tidak suka memanggang di Panas SD257 pada program roti meja utama: pada kerak sederhana, bahagian atas pucat, di bahagian gelap, di sisi yang terlalu keras. Dan sekarang saya membakar roti gandum biasa dalam program roti Perancis. Akibatnya, saya mempunyai roti dengan tahap pemanggang yang optimum (bagi saya) dan ukuran sebiji roti di bawah "bumbung" untuk 400 gram tepung, terutamanya jika saya tidak menggunakan air, tetapi whey.
Semoga berjaya! Anda betul-betul belajar dengan cepat.

[Preskripsi Kulich (untuk obum))) ...]

Preskripsi Kulich (untuk obum))) ...

Itu tidak akan dilupakan ... kerana ingatan tidak berguna)))

- 2 sudu kecil ragi
- 350 gr. tepung
- 0,4 sudu kecil garam
- 4.5 sudu besar l. gula ... Saya tidak suka gula-gula)))
- 1 beg gula vanila
- 4.5 sudu besar l. minyak sayuran (halus)
- 2 biji telur
- 80 ml air

Program untuk Panasonic - Asas dengan kismis, ukuran M, kerak ringan.

Kosong untuk dispenser kononnya ...
5 (aprikot kering), dicincang halus
25 gr. gandum coklat)) ... Mari kita lihat apa yang berlaku)))
1 biji epal dengan diameter kira-kira 100 mm - kupas dan buang bijinya, dan kemudian kita potong seperti di Olivier - sedikit lagi kacang polong ...
TETAPI ... semua ini terletak di pinggan sehingga penutup dispenser dibuka, kerana saya melakukannya 2 kali dan tidak ada yang tertumpah secara manual ... Kita perlu mencucuk jari kita)) Sekarang kita adalah saintis))) .. .
Bagaimana penutupnya terbuka ... kami mendengar satu klik ... buka penutup dan tuangkan semuanya dari pinggan ... Lebih selamat))) ...
Foto pada masa akan datang))) ...


Rasanya luar biasa, tetapi saya meletakkan dispenser pada 350 gram tepung ... dan ternyata sangat rendah ...

Walaupun diuleni, tidak semuanya bercampur ... dan adunannya sangat cair ...
By the way, ia tidak lagi ada (((

[Resipi Kulich (untuk obum))) ...]

Resipi Kulich (untuk obum))) ...

Mungkin tidak masuk akal untuk melakukannya secara rawak?
Cuba sesuaikan resipi roti gandum asas mengikut citarasa anda, dan kemudian ikuti semua yang lain yang anda suka.
Saya akan memberikan contoh pengiraan.
Resipi saya untuk roti gandum asas berdasarkan tepung kering yang terdapat di rantau ini dan rasanya. Saya membakarnya pada program roti Perancis, ada pemeriksaan lebih lama.
ragi 1 sudu kecil
tepung 400 gr
garam 0.8 sudu kecil
gula 0.8 sudu kecil (saya juga tidak suka manis)
tumbuh minyak 2 sudu besar
cecair 300 (320 ml pada musim sejuk)
Sekarang contoh mengira kek Elena BO berdasarkan resipi asasnya Coeff 400: 450 = 0.89
Resipi Elena Bo disusun semula.
ragi 2.5 jam 2.2 jam. l (2.5x0.89)
tepung 450 gr 400 gr
garam 0,5 sudu kecil 0,5 sudu kecil
gula 6 sudu besar 4.5 sudu besar (saya tidak suka manis)
tumbuh (minyak lain) 6 sudu besar 5 sudu besar
epal, dihiris 1 1
telur 3 2
cecair (susu, serum) 100ml
Saya mengira cecair untuk resipi ini mengikut citarasa saya seperti berikut:
dalam resipi asas yang saya ada untuk 400 gram tepung cair 300 ml + 30 ml (2 sudu minyak) = 330 ml.
Jadi resipi ini harus mengandungi cecair:
330-75 ml (5 sudu besar x15 = 75 ml minyak tumbuh) -20 ml (jumlah cecair dalam epal tertentu) = 235 ml,
yang saya dapat:
Saya memecahkan 2 telur ke dalam cawan penyukat dan menambahkan susu (whey) kepada jumlah yang diperlukan sebanyak 235 ml.
Pengiraan ini sesuai jika esok saya mahu memandu bukan 2, tetapi 3 telur, atau menukar jumlah mentega. Dan telur terdapat dalam pelbagai saiz.
Saya segera meletakkan epal di atas tepung. Hanya buah pergi ke dispenser.
Jangan lupa tutup dispensari dengan segera.

80 ml ... sangat nipis ... Hm ...

80 ml ... sangat nipis ... Hm ...

Walaupun demikian, menurut resipi ini, kuih saya naik di bawah bumbung tanpa melompat ke atasnya, dan tidak pernah kendur atau jatuh, sangat lapang.
Dan roti gandum biasa (lihat resipi asas saya) dari 400 gram tepung dan 300-320 ml cecair (kaldu kentang, whey, susu) dalam program Perancis juga naik hampir di bawah bumbung (sekurang-kurangnya di atas baldi yang dirancang untuk 1200 gram ) ...
Kami mempunyai tepung yang sangat kering di rantau kami. Saya mengambil masa yang sangat lama untuk memilih ketekalan, rasa dan keliangan roti yang sesuai dengan saya. Sehingga saya menggunakan pilihan ini yang sesuai dengan saya. Oleh kerana, tidak seperti yang sebelumnya saya berkali-kali berkabung oleh Hitachi yang meninggal, yang tidak dapat memperhatikan penyimpangan kecil dalam nisbah tepung: air, kawalan suhu, (semuanya dimuat dari peti sejuk, dan tepung pada suhu bilik dan dia segera menguli) dan selalu memberikan roti yang sangat baik, Panasonic SD257 memerlukan bahagian yang tepat dalam nisbah tepung: cecair.
Oleh itu, disarankan terlebih dahulu menggunakan kaedah penekan ilmiah (kurang, lebih banyak) untuk memilih nisbah tepung: cecair dalam resipi biasa untuk gandum, roti meja, dan kemudian sebarang resipi dikira secara matematik.
PS Ini tidak berlaku untuk adunan rai, ia mempunyai resipi asasnya sendiri.

Foto pada masa akan datang))) ...


(((

Dilihat dari foto pertama, di mana bahagian atasnya terkoyak, saya akan menambahkan cecair.
Tetapi, semuanya sama, kek yang baik ternyata. Gembira untuk anda.

Dan kek sudah berada di grid yang betul. Dengan pembelian !!!

[Resipi Elena Bo disusun semula.]

Resipi Elena Bo disusun semula.
ragi 2.5 jam 2.2 jam. l (2.5x0.89)
tepung 450 gr 400 gr
garam 0,5 sudu kecil 0,5 sudu kecil
gula 6 sudu besar 4.5 sudu besar (saya tidak suka manis)
tumbuh (minyak lain) 6 sudu besar 5 sudu besar
epal, dihiris 1 1
telur 3 2
cecair (susu, serum) 100ml
Saya mengira cecair untuk resipi ini mengikut citarasa saya seperti berikut:
dalam resipi asas yang saya ada untuk 400 gram tepung cair 300 ml + 30 ml (2 sudu minyak) = 330 ml.
Jadi resipi ini harus mengandungi cecair:
330-75 ml (5 sudu besar x15 = 75 ml minyak tumbuh) -20 ml (anggaran jumlah cecair dalam epal tertentu) = 235 ml,
yang saya dapat:
Saya memecahkan 2 telur ke dalam cawan penyukat dan menambahkan susu (whey) kepada jumlah yang diperlukan sebanyak 235 ml.
Pengiraan ini sesuai jika esok saya mahu memandu bukan 2, tetapi 3 telur, atau menukar jumlah mentega. Dan telur terdapat dalam pelbagai saiz.
Saya segera meletakkan epal di atas tepung. Hanya buah yang masuk ke dalam dispenser.
Jangan lupa tutup dispensari dengan segera.

Oh terima kasih untuk resipi ... Lain kali saya berjanji akan membuat kek ini mengikut resipi anda!

80 ml ... sangat nipis ... Hm ...

Nah, itu kata ... Cecair sehingga bahan-bahan yang saya tuangkan tidak semuanya dikumpulkan dari sisi baldi) dan adunan sudah melekat di dinding dan tidak mahu dikumpulkan dalam roti (( ... kerana ia seperti kekacauan (.. Saya begitu faham bahawa tepung ini tidak mencukupi, hanya 350 gram ... dan ternyata kecil ... setelah 2 jam ia hilang ((

Oleh itu, disarankan terlebih dahulu menggunakan kaedah penekan ilmiah (kurang, lebih banyak) untuk memilih nisbah tepung: cecair dalam resipi biasa untuk gandum, roti mejadan kemudian sebarang resipi dikira secara matematik.
PS Ini tidak berlaku untuk adunan rai, ia mempunyai resipi asasnya sendiri.

Saya belum membakar satu atau yang lain)) Setakat ini, hanya Borodinsky untuk obum - resipi yang sangat terbukti))) dan dibakar kek)) baik, pancake pertama .... roti - Perancis. tetapi dia tidak bangkit sama sekali, dia melakukan semuanya mengikut resipi dari arahan ...

Dilihat dari foto pertama, di mana bahagian atasnya terkoyak, saya akan menambahkan cecair.
Tetapi, semuanya sama, kek yang baik ternyata. Gembira untuk anda.

masukkan cecair hingga 100 ml, dan tepung hingga 400 gram

Dan kek sudah berada di grid yang betul. Dengan pembelian !!!

Baiklah, bagaimana saya katakan ... Ini sebenarnya bekas untuk serbet, hanya saya yang membalikkannya, dan sesuatu berlaku)) Perkara utama adalah, dan tidak jatuh)) Walaupun saya harus menambahkannya lama masa))

Eksperimen dengan campuran Pudov berterusan. jadi, secara eksperimen ternyata bahawa jika anda menambahkan sedikit tepung rai ke campuran Borodino, maka roti akan menjadi lebih enak

Pembakar roti yang dihormati! Baru-baru ini, saya menjadi pemilik kapas Panasonic 257, saya gembira sebagai penyekat boa, semuanya berfungsi dengan baik, tetapi saya mempunyai pertanyaan mengenai resipi dari arahan untuk "Moscow Bun" (saya segera meminta maaf jika saya menulis di tempat yang salah atau topiknya bukan perkara baru, sayangnya, saya tidak menjumpainya, jika anda melemparkan sesuatu kepada saya dengan pautan) Saya meletakkan semuanya di dalam baldi tepat mengikut resipi, walaupun saya malu dengan banyaknya cecair dan minyak 200g dan susu segelas dan 4 telur dan semuanya, pada pendapat saya, untuk 600g tepung (saya tidak ingat betul-betul, saya ingat dari ingatan) Ringkasnya, tidak ada yang berlaku, adunan itu sangat berat sehingga tidak Tidak sesuai dan selepas pengulian selesai saya mengeluarkan sebilangan campuran melekit yang pekat. Adakah ini benar-benar resipi dalam masalah?

Dan saya juga antara lelaki di sini. Saya duduk menyergap, melihat misai saya. Saya sudah mendapat roti putih biasa dengan mengorbankan masa, hanya kadang-kadang roti itu habis. Bahasa Perancis juga dipanggang dengan baik. Sudah 2 kali saya membuat gandum gandum dengan hasil yang memuaskan (pada pendapat saya, walaupun anak-anak saya sudah memekik di belakang telinga mereka). Dan yang paling penting, saya suka perniagaan ini. Hari ini, sebaik sahaja mesin berehat dari roti putih, saya akan berusaha untuk mengambil rai tulen. SaTORiUS yang dihormati, adakah masalah anda dengan ganas dan alat lain yang diperlukan dapat diselesaikan? Kami mempunyai kedai dalam talian yang sangat baik di St. Petersburg. Inilah alamatnya 🔗... Saya masih perlu menghantar hadiah Tahun Baru kepada ibu saya di Ryazan dengan panduan. Saya boleh membeli apa yang anda perlukan sehingga timbunan. Tanpa sebarang markup.

[Roti "Moscow"]

Cuba baca topik Roti "Moscow"

[udang galah]

Pembakar roti yang dihormati! Baru-baru ini, saya menjadi pemilik kapas Panasonic 257, saya gembira sebagai penyekat boa, semuanya berfungsi dengan baik, tetapi saya mempunyai pertanyaan mengenai resipi dari arahan untuk roti kapas "Moscow Bun"

udang galah
Selamat datang ke keluarga pembuat roti kami!
Baca utas ini, ada maklumat untuk pemula dari Pentadbir, perlu dan berguna!
Kesalahan resipi

Terima kasih banyak atas jawapan segera dan bermanfaat anda! Dilihat dari resipi yang sudah terbukti dari forum, dengan resipi dari petunjuknya, ada sejenis jamb, di mana bahagian tepung cair sama sekali tidak diperhatikan. Saya akan menggunakan gudang kebijaksanaan dari forum yang indah ini!

SaTORiUS!
Masih cuba membakar roti biasa mengikut resipi berikut:
ragi 1 sudu kecil
tepung gandum 400g
garam 0.8 sudu kecil
gula 0.8 sudu kecil (anda juga tidak suka roti manis)
minyak tumbuh 2 sudu besar
cecair 300 ml (sebaiknya whey atau rebusan dari kentang rebus atau susu, atau anda juga boleh menyiram)
Masukkan semua ini ke dalam baldi dan klik pada program roti Perancis. Semuanya. Jangan melihat roti.
Oleh itu, nisbah tepung di rantau anda dan cecair akan segera diperiksa hingga maksimum.
Sekiranya semuanya baik, resipi ini boleh dianggap asas, jika tidak, anda harus mengurangkan cecair secara beransur-ansur. Dalam kes yang melampau, anda akan kehilangan 10 rubel (ini adalah kos semua bahan), foto akan menunjukkan berapa banyak yang anda perlukan untuk mengurangkan cecair. Walaupun, saya rasa, makan roti itu tetap, ia pasti sedap.
Kemudian, setelah menguji resipi ini, pergi ke kek Paskah, dan di sana, jika resipi asas ini berjalan dengan baik, maka 400 g tepung harus mengandungi cecair: 2 telur + susu (tuangkan semuanya ke dalam satu cawan ukur) = 235 ml. (Lihat pengiraan dalam catatan pendapat saya 88).
Semoga berjaya!

Selamat hari untuk semua, bawa yang baru ke peringkat anda. Semalam saya membeli Panasonic 257, saya berfikir untuk waktu yang lama, kerana dalam model yang dihasilkan di Eropah tidak ada program Pelmeni, dan saya sangat menginginkannya dan tidak ada Jam, yang tidak begitu penting bagi saya, tetapi "Biarkanlah."
Secara umum, setelah membaca forum, saya menyedari bahawa Pelmeni boleh dibuat dalam program Pizza jika anda mematikan oven setelah menguli.
Sekarang ketuhar saya beroperasi untuk pertama kalinya. Saya melihat roti itu, sangat bagus dan lucu.
Saya akan menunggu hasilnya.
Saya mempunyai arahan dalam bahasa Inggeris dan saya membandingkan resipi dengan versi Rusia dan melihat perbezaan dan ketidakkonsistenan antara satu sama lain dalam resipi yang sama.

[Nicol]

Nicol Tahniah dari lubuk hati saya Gunakan arahan Rusia, walaupun terdapat kesalahan kecil di sana, algoritma operasi HP ini hampir sama, kecuali tiga program yang anda ketahui

Gadis-gadis yang membakar roti dengan sosej dan keju salai mentah mengikut resipi Panasonic SD-257? Tepung gandum dengan dedak ditunjukkan di sana 200g, dan berapa peratus dedak kepada gandum

[Nicol]

Nicol Tahniah dari lubuk hati saya Gunakan arahan Rusia, walaupun terdapat kesalahan kecil di sana, algoritma operasi HP ini hampir sama, kecuali tiga program yang anda ketahui

Terima kasih! Saya sangat gembira ternyata roti! Hanya untuk mata yang sakit, saya akan menghantar gambar dalam beberapa jam, kamera suami saya jatuh di dalam kereta. Saya tidak menjangkakan hasil seperti itu.

Inilah roti pertama saya, dedak pada program "Diet"

[Nicol]

Nicol
Roti hebat! Semoga berjaya dan gembira!

Saya mempunyai arahan dalam bahasa Inggeris dan saya membandingkan resipi dengan versi Rusia dan melihat perbezaan dan ketidakkonsistenan antara satu sama lain dalam resipi yang sama.

Perbezaannya, menurut pendapat saya, dijelaskan oleh perbezaan sifat produk permulaan, terutamanya tepung dan ragi. Cara paling pasti untuk mengikuti kolobok pada mulanya. Walaupun "pancake pertama" anda mengatakan bahawa semuanya berjalan lancar!

Helo! Saya masih pemula jadi hanya melihat melalui catatan. Saya mempelajari arahan untuk pembuat roti dan takut untuk mendekatinya.

[Lyalka0411]

Lyalka0411, selamat datang ke forum kami!

Jangan takut kepada serigala, jangan pergi ke hutan!

Awak akan berjaya!
Walau bagaimanapun, perlu mempelajari bukan sahaja petunjuk, tetapi juga untuk menguasai maklumat bahagian "Asas Pembakar"!

Hai semua.
Saya seorang pemula dalam penaik dan oleh itu saya mempunyai soalan untuk para penikmat: jika anda mengganti sebahagian air dalam roti standard dengan jumlah susu yang sama, maka bagaimana anda harus mengubah jumlah tepung? Oleh itu, saya cuba mengganti separuh air dengan susu, yang lain mengikut resipi ringkas biasa dan doh sama sekali tidak menjadi kolobok, sejenis cecair. Bermakna seperti tepung tidak mencukupi? Bagaimana untuk menyimpulkan bahagian ini?
Terima kasih.

Sedikit menyombongkan diri: "Roti Putih Ringkas" pertama saya.

[Beska]

Hai semua.
Saya seorang pemula dalam penaik dan oleh itu saya mempunyai soalan untuk para penikmat: jika anda mengganti sebahagian air dalam roti standard dengan jumlah susu yang sama, maka bagaimana anda harus mengubah jumlah tepung? Oleh itu, saya cuba mengganti separuh air dengan susu, yang lain mengikut resipi ringkas biasa dan doh sama sekali tidak menjadi kolobok, sejenis cecair. Bermakna seperti tepung tidak mencukupi? Bagaimana untuk menyimpulkan bahagian ini?
Terima kasih.

Beska 🔗
Di mana sahaja, jika anda mengganti air dengan susu atau campuran susu dan air, yang lebih disukai roti, maka ubah jumlah tepung jangan... Cecair diganti dengan cecair! Roti pertama anda, Kolobok yang tampan, semestinya klasik. Bagaimana tepung diukur?
Tepung apa yang anda gunakan? Kami adalah rakan sebangsa saya menjemput anda ke halaman kami
Krasnodar

lana7386
Saya mengambil tepung S. Pudov untuk dibakar. Dan diukur dengan gelas dari kit. Di sini di pena nampaknya berfungsi dengan baik. Dan ketika saya mengganti separuh air dengan susu - secara amnya, ketika menguli roti, ia tidak berfungsi, adonan semuanya cair, walaupun saya mengukur tepung dalam jumlah yang sama dengan roti pertama. Saya terpaksa menambahkan 1 gelas tepung pengukur dengan percubaan dan kesilapan, sekarang adonan sudah berdiri, walaupun roti masih sedikit longgar (disentuh)
Terima kasih atas jemputan, saya akan pergi sekarang

lana7386
Saya terpaksa menambahkan 1 gelas tepung pengukur dengan percubaan dan kesilapan, sekarang adonan sudah berdiri, walaupun roti masih sedikit longgar (disentuh)

Tepung Pudov sangat baik! Sukar untuk diukur dengan gelas Apabila anda membeli timbangan, letakkan eksperimen pada jumlah tepung dalam gelas yang diukur dan terkejut dengan betapa berbeza jumlah tepung di dalamnya
Manusia roti halia dan tidak boleh ketat 🔗
Perbandingan dilakukan dengan cuping telinga, dll, dan lain-lain? Pengalaman akan datang, tetapi kegembiraan roti anda akan kekal! Semoga berjaya!

lana7386, mengenai lobus, pantat dan sebagainya, saya ingat. Lebih longgar, mungkin saja tidak mengalir.
Saya sangat menyukai prosesnya sehingga sekarang saya akan membekalkan roti kepada semua saudara saya. Dan saya juga akan melakukan lawatan dengan roti saya sendiri - saya mesti mengajar rakan-rakan saya untuk mempunyai roti yang enak. tapi bukan itu. apa yang mereka jual di kedai kami.

[Beska]

Saya sangat menyukai prosesnya sehingga sekarang saya akan membekalkan roti kepada semua saudara saya. Dan saya juga akan melakukan lawatan dengan roti saya sendiri - saya mesti mengajar rakan-rakan saya untuk mempunyai roti yang baik. tapi bukan itu. apa yang mereka jual di kedai kami.

Beska 🔗
Dan setelah kisah anda yang bersemangat mengenai proses membakar, malah mereka akan berlari untuk membeli pembuat roti mereka sendiri