Pembuat Roti Panasonic 2510

Halo kepada semua yang mencari, memilih dan meragui!
Secara harfiah 2 hari yang lalu, saya membeli model mesin roti ini. Hore! Ujian lapangan pertama (lebih tepat, meja) akan dijalankan esok. Sekiranya anda mendapat sesuatu yang boleh dimakan dan ditonton, saya akan menghantar gambar perbandingan kemudian, tetapi buat masa ini saya ingin berkongsi maklumat teknikal mengenai model ini. Di pasaran Yandex, ia keliru, di sini ia tidak lengkap ( https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 ), dan di laman web rasmi Panasonic Rusia tidak ada petunjuk untuk model ini sama sekali. Untuk membetulkan kelemahan ini, pertama-tama saya membandingkan tablet dengan program SD2510 dan model yang biasa seperti SD2500.
Perbezaan antara program dari SD2500 versi Rusia: (meratakan / menguli / mengangkat / memanggang / total)
02 - roti asas ragi rendah: 30-60min. / 15-30min. / 2h 40min-2h 50min / 50-55min / 4h 50min-4h 55min
05 - roti asas dengan pengisian: 30-60min. / 10-30min. / 1h.45min.-2h.10min. / 50-55min. / 4h.-4h.05min.
16 (doh) roti asas rendah ragi: 30-50 min / 15-30 min / 1 jam 45 minit-2 jam 10 minit / JUMLAH 2 jam 50 minit.
18 (doh) roti utama dengan isian: 30-50 min / 10-30 min / 1 jam 05 minit-1 jam 20 minit / JUMLAH 2 jam 20 minit.
Program-program selebihnya sama.
Perlu diperhatikan bahawa versi Eropah SD2500 (saya memuat turun arahan dalam bahasa Inggeris dari versi bahasa Inggeris dari laman web Panasonic rasmi) juga tidak mempunyai fungsi ini, tetapi ada:
08 - Roti Itali: 30min-1h / 10-15min / 2h 25min-3h / 50min / 4h 30min
09 - Sandwic: 1h-1h 40min / 15-25min / 2h 10min-2h 50min / 50min / 5h
10 - brioche (roti manis yang dibuat dari adunan mentega dengan ragi bir, berdasarkan data Internet): 30min. / 25-45min. / 1h.25min. / 50min. / 3h.30min. Baiklah, dan program untuk adunan roti ini.
Apa itu ketidakadilan !!! Saya tidak mahu orang Perancis, saya mahukan orang Itali dan roti manis. Secara umum, kita masih perlu mengusahakannya, mencuba, mengunyah, bereksperimen ... Jadi buat masa ini saya mengucapkan selamat tinggal. Saya akan gembira sekiranya maklumat itu membantu seseorang ketika memilih

[VENIKA]

VENIKA, Topik umum untuk Panasonic https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.5020

Sazalexter yang dihormati! Saya membaca topik yang disyorkan oleh anda, tetapi ia dikhaskan untuk model 2500, 2501, 2502 dan saya tidak menemui maklumat mengenai perbezaan antara 2510 di dalamnya. Ini menyukarkan saya untuk memilih dan dapur saya hampir dikeluarkan dari bawah hidung saya di kedai. Sebenarnya, untuk memudahkan pilihan orang lain, saya membuat topik ini.

Laporan tera pertama))
Dalam mod standard, roti keluar pertama kali. Benar, roti itu cuba melarikan diri di sepanjang dinding (semasa saya memikirkan berapa banyak tepung untuk dilemparkan di atasnya, batchnya sudah habis), tetapi semuanya dipanggang dengan sempurna. Kelebihan dan kekurangan mod ini mungkin telah diketengahkan berkali-kali dalam topik pada SD-2500. Dari diri saya, saya hanya akan menambah bahawa roti ternyata sedikit manis (walaupun saya mengambil gula dengan ketat mengikut arahan), pastinya sedap, tetapi perut saya yang sakit mengambilnya tanpa rasa senang yang tidak semestinya (tidak seperti saudara dan rakan).
Dan kemudian saya membakar roti (saiz M) dalam mod "ragi rendah" "unik" untuk model ini. Dan saya mengambil resipi dengan penambahan tepung rai dan, kerana "bahaya", menggunakan sedikit lebih banyak ragi daripada dalam arahan. Secara umum, dengan penderitaan, setelah percubaan kolobok sebelumnya untuk melarikan diri, saya sedikit berlebihan. Spatula basah tidak saintifik, dan secara umum lebih baik membidik dengan jarum suntik sekali pakai, sehingga cacat itu segera diperbaiki. Hasilnya adalah roti yang sangat kemas dengan kerak yang bagus. Buburnya lebih padat daripada "asas" (saya rasa tidak banyak kerana ragi, tetapi kerana tepung rai), tetapi agak berliang. Bakar dengan baik. Tetapi perkara utama - saya tidak tahan, saya makan kerak segar dan renyah untuk malam itu, dan perut saya yang teruk sekali dan sekali bertindak balas terhadap perkara ini secara filosofis !!!
Jumlah eksperimen jelas tidak mencukupi, tetapi ada yang sudah jelas: 1) pembuat roti adalah teman manusia; 2) jika keluarga itu besar dan tidak sabar - ambil SD 2500 dan jangan bersusah payah, program yang disahkan memaafkan tali kecil; 3) jika anda mempunyai masalah perut dan hubungan yang sukar dengan ragi berlebihan - pastikan anda mencari SD2510! Pembakar memerlukan lebih lama, tetapi berbaloi !!!
P.S.Jangan perhatikan kemacetan di atas serpihan - roti itu dibakar dengan sempurna, hanya pisau yang jelek dan bodoh untuk boot.

Selamat petang. Baru sahaja mendaftar dan segera mengemukakan soalan. Pembuat roti saya pada program 13 tidak memanggang 60 minit yang ditetapkan, tetapi 30 minit. Kek cawan secara semula jadi mentah. Dia memasukkannya ke dalam ketuhar untuk dibakar.
Bolehkah ada yang mencadangkan apa masalahnya?

Dalam model 2510, mod ini dipanggang, di mana waktunya ditetapkan dengan butang dari pemasa. Lihat arahan di halaman 21 (membakar kek cawan) - ada program ke-14 dalam gambar, tetapi untuk tahun 2510 ini adalah yang ketiga belas.

Selamat petang, selamat membuat pemilik roti. Saya ingin berkongsi pengalaman sederhana saya dalam membakar roti telur pada program 1. Saya benar-benar ingin membakar roti ini, tetapi tidak ada susu tepung yang dijumpai di rumah. Saya memutuskan untuk menggantinya dengan susu biasa. Oleh kerana air untuk roti M memerlukan 230 ml, saya mengambil 100 ml susu dan 130 ml air. Itulah yang saya buat.

Semalam dibakar untuk pertama kalinya pada pembuat roti ini, tidak ada masalah. Semuanya berjaya. Sebenarnya, saya sudah berpengalaman dengan pembuat roti lain selama lebih kurang tiga tahun.

Hai semua! Minggu kedua saya telah membaca forum ini dan akhirnya semalam saya mendapat HB-Panasonic 2510 pertama saya.
Terdapat banyak soalan))) Dan sangat baik bahawa ada topik yang terpisah untuk model tertentu. semuanya sama, mereka sedikit berbeza (untuk pemula, kerana saya pasti)))) semalam saya segera membakar 2 roti berturut-turut dan (itu hanya beberapa sihir) mereka berdua ternyata)))) Saya mengambil resipi dari topik di forum, tentu saja.
Roti pertama hanya gandum, yang kedua adalah gandum gandum (320/80).
Sekarang persoalannya, kerana model ini tidak mempunyai mod RYE dan, oleh itu, tidak ada spatula untuk menguli roti rai, maka berapa banyak rai (dalam nisbah tepung rai dan tepung gandum) yang dapat digunakan untuk memasak roti model. Maksudnya, berapa banyak roti hitam yang anda dapat. Saya hanya membaca di suatu tempat bahawa jika tidak ada spatula khas dan dohnya berat, motornya mungkin terlalu panas. Oleh itu, saya benar-benar ingin mendengar penikmat)))) dan suami saya ingin memasak roti hitam, kerana dia banyak memakannya.

Dan, jika boleh segera, soalan kedua adalah resipi apa dan dalam mod apa (13?) Adakah lebih baik memasak kek (atau kek Paskah).

Terima kasih banyak kepada semua orang untuk forum yang indah dan bermanfaat ini.

Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) di sana pada permulaan topik terdapat banyak perkara mengenai tungku.
Jangan tanya saya, saya sendiri hanya melihat dapur ini, tetapi dalam topik umum saya melihat soalan mengenai sekop dan kek Paskah. Ketuhar ini mempunyai mod "hangat" tersembunyi untuk roti gandum hitam dan masam, jadi, seperti yang saya faham, roti rai boleh dilakukan dalam mana-mana model Panasonic, periksa topik

Sudah tentu saya membaca topik itu, tetapi tidak menemui jawapan khusus untuk soalan mengenai skapula, ditulis bahawa anda mungkin boleh mencubanya (sesuatu seperti ini, mungkin tidak secara harfiah) dan tidak menemui resipi untuk INI model roti rai itu sendiri (mungkin saya terlepas, oleh itu jelaskan). Seboleh-bolehnya saya, membaca topik yang berbeza, menemui jawapan bagi kebanyakannya, kerana perkara itu biasa bagi kebanyakan HB. Dan saya ingin mendapatkan jawapan untuk soalan-soalan ini dari pemilik model ini (baik, atau pautan ke jawapannya, sudah tentu saya terlepas sesuatu)
terima kasih

Inilah yang saya baca dalam topik dan membuat kesimpulan untuk diri saya sendiri. Saya juga melihat model seperti anda, lebih murah tanpa rejim rai.
mod hangat dihidupkan dengan cara yang sama 2510, 2511, 2512 seperti untuk 2501
"Hangat" peningkatan ujian dalam mod perkhidmatan Panasonic SD-2501
Untuk roti rai atau tepung masam: uli pada Pelmeni atau Pizza, dan kemudian dibuktikan dilakukan pada suasana hangat seperti yang diperlukan, dibakar pada Pastry.
Dari segi daya tungku, 2510, 2511, 2512 tidak berbeza. Tetapi pada tahun 2510 tidak ada program rai, tetapi mereka semua mempunyai tiga bilah yang sama, secara umum, baldi dan banyak komponen lain praktikalnya biasa. Oleh itu, secara teknikal, 2510 tidak berbeza dalam kemampuan dari 2511 dan 2512, hanya langkah pemasaran oleh penjual. Dan mereka boleh membuat ladu doh ketat dengan cara yang sama, walaupun mengikut arahan. Oleh itu, 2510 dapat menguli apa-apa adunan dan juga 2511, 2512.
Sikat boleh dilihat di perkhidmatan, tetapi di sana harganya mahal.Anda juga boleh memesan Ali, tetapi perkahwinan mungkin berlaku di sana. Kodnya akan betul dan baling-baling tidak akan berada di atas poros. Topik itu mengadu mengenai perkara ini.
Orang menguli doh dengan spatula yang berbeza dan tidak menemui perbezaan asas,
Pembakar dalam Panasonic SD-256 # 745
Pautan itu untuk model yang lebih lama, tetapi bentuk dan ukuran bilahnya tidak berubah, iaitu, pengeluar telah meninggalkan prinsip yang sama: untuk mempermudah menguli kompor.
Pemilik membandingkan campuran dan membuat kesimpulan bahawa doh tidak berbeza, dan mesin lebih mudah digunakan dengan pisau rai. Pembakar dalam Panasonic SD-256 # 751

Jika pertanyaannya kepada saya, gandum-gandum boleh dicampur dengan yang biasa, semuanya baik-baik saja dengan tepung 50/50, kerana anda pergi ke bahagian tepung rai yang lebih besar, akan lebih sukar bagi dapur. mengenai resipi - Saya mencuba resipi ini

Oleh itu, perkara utama adalah tidak menguli doh berat yang sangat besar, apabila rai lebih dari 50 peratus, untuk mematuhi jumlah rata-rata dari arahan, maka anda tidak boleh takut dengan kompor dengan spatula apa pun. Kemungkinan besar, dengan jumlah maksimum adunan rai, bilah bahu akan menjadi asas. Sekiranya semasa menguli dapur tidak mengalami kesukaran, TIDAK MENGEJUTKAN atau MENYIMPAN, maka anda tidak boleh risau.
Roti rai yang kuat, pada dasarnya, sangat tebal dan melekit; semasa menguli, anda masih perlu membantu dengan spatula silikon.

Terima kasih banyak atas jawapan dan pautan. Saya masih takut menekan butang semasa berada dalam mod perkhidmatan))
Sekiranya anda memasukkan 50/50 gandum dan tepung rai ke dalam adunan, adakah oven dapat berfungsi dengan spatula biasa dan dalam mod Utama (No. 1)?

[sazalexter]

Bagi mod perkhidmatan, terdapat keseronokan berterusan. Ia telah diuji di sana oleh hampir semua pemilik selama lebih dari satu tahun, dan tidak ada yang melanggarnya.
Kemudian mod ini ditunjukkan dalam manual servis untuk tukang pembaikan tanpa had masa dan tanpa amaran, iaitu selamat.
Tetapi adalah baik untuk mendengar pendapat sazalexter, Alexandrasebagai juruteknik sekiranya ragu-ragu.

Sekiranya anda memasukkan 50/50 gandum dan tepung rai ke dalam adunan, adakah oven dapat berfungsi dengan spatula biasa dan dalam mod Utama (No. 1)?

Anda mesti membuat doh cukup lembut, jika tidak, kerana tidak berpengalaman, anda boleh membuatnya seperti batu. Ketuhar harus menguli doh 50x50 dengan konsistensi yang baik dengan spatula biasa.
Semasa mencampurkan, dengar. Tidak boleh mengetuk atau berderit. Penguli tidak boleh lebih berat daripada ladu gandum.
Pertama, pilih resipi untuk Panasonic dan ikuti. Senang dengan gambar sehingga anda dapat melihat apa itu doh rai.






berikut adalah resipi dengan gambar dan arahan

Roti rai "Sangat sederhana" dalam pembuat roti Berat roti siap ialah kira-kira 1000 g (+, - 20 g). Program Rye, spatula menguli biasa. Sekiranya tiba-tiba ternyata lebih padat daripada pada foto, lain kali anda boleh mula mencampurkan pada program ...Elena Bo

doh diuli nipis, oven menguli tanpa usaha. Dan jika tebal, ia mula meregang, anda sudah semestinya membantu dengan spatula silikon.

Saya membaca tentang semangat)) Saya masih takut)))
Saya akan cuba memasak 50/50 pada mod utama .... Saya harap sesuatu akan berjaya))

Saya akan cuba memasak 50/50 pada mod utama .... Saya harap sesuatu akan berjaya))

Tetapi saya tidak tahu mengenai program utamanya. Pada semua program biasa, ada penguli tambahan, yang tidak disukai adunan rai dan tidak naik selepas itu, anda boleh menjadi terlalu padat di pintu keluar. Dan juga roti rai mesti dipanggang lama untuk dibakar sepenuhnya.
Maka lebih baik memilih resipi di forum untuk program utama. Kemungkinan besar, peratusan tepung rai harus dikurangkan.

Ya? program apa yang akan anda cadangkan? Saya hanya membaca perkara yang sama bahawa lebih baik tidak terlalu banyak, tetapi saya sama sekali tidak tahu mengambil resipi, jadi saya meminta pertolongan))))) itu sebabnya saya ingin mencari resipi dengan kerumitan minimum. Gadis-gadis itu hebat, mereka menipu, mereka menipu, mereka memanggang dengan cara yang berbeza ... Saya tidak tahu caranya.Ya, dan saya hanya perlu meminimumkan masa yang saya habiskan untuk memasak (biarkan dapur berfungsi selagi perlu, supaya saya tidak menjalaninya). ini adalah kehendak saya yang teruk)))))

Saya mempunyai keinginan yang sama sehingga saya menyedari bahawa dengan cara ini saya tidak akan mendapat roti rai.
Pengalaman peribadi saya mengatakan bahawa komposisi tidak lebih daripada 40 peratus rai kurang bermasalah, dan 30 pastinya tidak akan menimbulkan masalah untuk digunakan pada program biasa.
Cuba 50x50, tetapi anda perlu menguli dengan lembut, seperti dalam pautan dari Elena Bo. Perhatikan foto ujian itu sendiri. Sekiranya anda mahukan program ini, maka ia seharusnya seperti ini. Ia tidak akan menguli sangat padat dan kemudian roti bengkok akan berubah jika oven mesti melakukan semuanya sendiri.
Saya khuatir tidak ada yang menolong anda dalam masalah ini. Orang tidak menyesuaikan diri dengan mod utama, tetapi menggunakan mod "hangat" mengikut keperluan.
Dan mod utama dibuat untuk roti gandum. Sekiranya rai anda tidak berfungsi, kurangkan tepung rai, hingga 30 peratus dalam komposisi dan sehingga menguli tanpa usaha.
Sekiranya anda mahukan kemudahan, anda harus mengorbankan nisbah gandum-rai yang memihak kepada gandum.




Anda boleh dengan selamat mengambil resipi Panasonic dengan tepung rai hingga 30 peratus dalam komposisi dan melakukannya pada program utama.
Sekiranya lebih daripada 30 peratus, maka cuba pastikan untuk membuat kumpulan lembut (seperti Elena Bo). Hasilnya sangat bergantung pada kualiti tepung rai yang dibeli.

Terima kasih banyak atas nasihat anda! Jadi saya akan))

Saya akan mencuba cara yang sama dengan kek / kek Paskah))

dan ajukan soalan ini dalam topik umum. 13 program penaik adalah sama untuk ketiga-tiga model, dan mungkin untuk model lain. Terdapat banyak resipi dan petua berguna.
Itu hanya program untuk produk gula-gula pada serbuk penaik, bukan ragi. Kuihnya akan dibuat gula-gula, bukan ragi.

Anda masih mendua soalan dalam topik utama. Tuliskan bahawa anda mempunyai model tanpa program rai dan anda takut menggunakan mod hangat, jadi minta resipi roti rai terbukti dalam model anda pada program utama.
Serta resipi terbukti untuk program Baking (13). Untuk dibakar dengan tepat.

Sekiranya anda bermaksud kek ragi klasik, maka tanyakan juga yang paling tidak bermasalah dalam topik ini.

terima kasih!

Hakikatnya, pembuat roti adalah sangat senang hanya dari segi roti gandum.
Roti rai dengan mudah boleh dibuat jauh dari semua, tetapi hanya rai gandum.
Kek Paskah tergolong dalam kategori gandum.
Sekiranya anda melihat topik tersebut, anda akan melihat bahawa pemilik pelbagai model Panasonic menggunakan resipi yang sama dan mempunyai pengalaman yang sama. Maksudnya, dengan kek Paskah, gunakan resipi Panasonic yang popular, jangan perhatikan perbezaan model.