lenucha
Rina72, terima kasih banyak!
jika tidak, saya sudah keliru .. Saya membaca semuanya dan membawanya dan mengikuti pautan, dan kemudian saya tidak ingat di mana saya pergi pada mulanya, topik apa yang disebut kerana baik, semuanya sangat menarik, semuanya menarik!
Rina
Untuk topik yang sangat menarik kita mempunyai fungsi "penanda buku".
Semasa anda melihat topik, di hujungnya, di sebelah butang "balas", terdapat butang "penanda buku"
lenucha
Rina72, terima kasih banyak!
jika tidak, saya sudah keliru .. Saya membaca segala-galanya dan di mana-mana sahaja dan mengikuti pautan, dan kemudian saya tidak ingat di mana saya pergi pada mulanya, topik apa yang disebut kerana baik, semuanya sangat menarik, semuanya menarik!
lenucha
dan terima kasih tentang penanda halaman, saya tidak tahu mengenainya
julia-bor
Petikan: lenucha

jika tidak, saya sudah keliru .. Saya membaca segala-galanya dan di mana sahaja dan mengikuti pautan, dan kemudian saya tidak ingat di mana saya pergi pada mulanya, topik apa yang disebut kerana baik, semuanya sangat menarik, semuanya menarik!
Dan saya mempunyai kisah yang sama! Saya menjumpai resipi, menulis semula, dan kemudian saya perlu menjelaskan sesuatu dan saya tidak dapat mencari resepinya lagi. Sudah tentu, setelah pencarian yang panjang dan berterusan, saya menggali ... Sekarang saya juga akan mengetahui tentang penanda halaman dan guna mereka
zabadazh
Daripada Borodinsky, hari ini saya membuat putih biasa (campuran Pudov) Borodinsky bahkan dipanggang, tetapi yang ini tidak dibakar, dan orang Jepun tidak naik
Rina
Petikan: zabadazh

Daripada Borodinsky, hari ini saya membuat putih biasa (campuran Pudov) Borodinsky bahkan dipanggang, tetapi yang ini tidak dibakar, dan orang Jepun tidak naik

Saya akan memberitahu anda rahsia bahawa banyak orang tidak senang dengan campuran roti ini. Jangan malas, mulailah membakar roti dari sumber, bukan campuran siap pakai. Saya pernah membakar "cornex", seperti kata suami saya "sedap, tapi rasanya seperti kedai."
zabadazh
Petikan: Rina72


Saya akan memberitahu anda rahsia bahawa banyak orang tidak senang dengan campuran roti ini. Jangan malas, mulailah membakar roti dari sumber, bukan campuran siap pakai. Saya pernah membakar "cornex", seperti kata suami saya "sedap, tapi rasanya seperti kedai."
Saya tidak dapat sampai di sana, saya tidak dapat membeli timbangan
lina
zabadazh
baiklah, campuran ini. tepung-air-ragi-garam-gula-mentega, lihat "utama" dalam arahan dan cuba yang ini. tanpa timbangan, dengan memberi tumpuan kepada fakta bahawa 250 ml adalah kira-kira 150 gram tepung. Tidak menakutkan sama sekali Menjaga kolobok dan semuanya akan berjaya! mengapa tidak bekerja di luar sana, dengan warna putih ... selamat mencuba
zabadazh


Menjaga kolobok dan semuanya akan berjaya!

Maksud anda - lihatlah?
Pentadbir
Petikan: zabadazh

Maksud saya - lihat?

Ini adalah bagaimana anda boleh MEMBUAT BREAD DALAM BADAN HOMEMADE #
alenka_volga
dalam konteks

Pembakar dalam Panasonic SD-257
Rina
zabadazh,
Dan untuk siapa saya menulis ini?
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0
Anda baca, kerana anda menjawab kira-kira 800 gram?
alenka_volga
Tetapi saya fikir anda perlu mengikuti arahan dengan tegas, tertulis - tidak boleh dibuka, ini bermaksud tidak membuka, saya membuat semua resipi yang ditentukan - bukan satu tolak. semuanya sentiasa naik, dipanggang, sangat lazat, hanya timbangan elektronik yang diperlukan. di sini hari ini dengan bawang, lihat potongan di atas tetapi keseluruhannya. Saya tidak pernah menambah apa-apa. hidupkan, hidupkan dan terlupa.
di sini, lihat:

<target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
ikut arahan dan anda akan gembira!
alenka_volga
Pembakar dalam Panasonic SD-257
malah tidak melekat
julia-bor
alenka_volga roti yang sangat cantik
Petikan: alenka_volga

tetapi saya fikir anda perlu mengikut arahan dengan tegas, tertulis - jangan buka, ini bermaksud tidak membuka
Saya juga berfikir begitu dan tidak pernah memandang. Roti gandum sederhana selalu berubah tanpa masalah, tetapi menggunakan tepung rai doh tidak bercampur dengan baik, anda harus membantu)))
Rina
Arahannya ditulis terutamanya oleh jurutera, berdasarkan sifat produk "tempatan" (dengan cara itu, jika arahan untuk Panasonic ditulis dengan tepat dan terperinci, maka dari pengeluar lain anda boleh menemui mutiara seperti itu yang juga dimiliki oleh pembuat roti pengalaman minimum akan tertawa, dan seorang pemula akan memutar belit sehingga akan datang kepada kami dalam topik "Tolonglah! Tidak ada yang datang !!!".

Tepung gandum biasa boleh mengandungi kelembapan yang berbeza, jadi anda harus mengawal roti.

Adalah mungkin dan perlu untuk membuka pembuat roti pada peringkat menguli dan membuat pemeriksaan. Sangat tidak diinginkan untuk dibuka pada jam terakhir bekerja - waktu penaik.
alenka_volga
Saya membakar roti dan roti campur, semuanya berjaya, tidak pernah ada kekecewaan.suami memakai kerja, semua orang di sana gembira, dihujani soalan.
alenka_volga
Petikan: Rina72

Arahannya ditulis terutamanya oleh jurutera, berdasarkan sifat produk "tempatan" (dengan cara itu, jika arahan untuk Panasonic ditulis dengan tepat dan terperinci, maka dari pengeluar lain anda boleh menemui mutiara seperti itu yang juga dimiliki oleh pembuat roti pengalaman minimum akan tertawa, dan seorang pemula akan memutar belit sehingga akan datang kepada kami dalam topik "Tolonglah! Tidak ada yang datang !!!".

Tepung gandum biasa boleh mengandungi kelembapan yang berbeza, jadi anda harus mengawal roti.

Adalah mungkin dan perlu untuk membuka pembuat roti pada peringkat menguli dan membuat pemeriksaan. Sangat tidak diinginkan untuk dibuka pada jam terakhir bekerja - waktu penaik.
[/ petikan

Saya bakar selama 10 hari sahaja, jadi saya juga pemula.
Rina
Petikan: alenka_volga

Saya membakar roti dan roti campur, semuanya berjaya, tidak pernah ada kekecewaan. suami memakai kerja, semua orang di sana gembira, dihujani soalan.
Petikan: alenka_volga

Saya bakar selama 10 hari sahaja, jadi saya juga pemula.
Saya hanya dapat mengucapkan tahniah dan iri kepada anda dengan iri putih yang tenang. Percayalah, sangat sedikit orang yang berjaya mendapatkan apa yang mereka mahukan pada awal pembangunan setiap masa
zabadazh
Saya membeli skala Tefalev. Esok saya akan membakar roti putih biasa. Sekiranya ia tidak berjaya - saya akan membuangnya !!!
lenucha
Hello semua!
Dan inilah masalah saya ... hari ini saya membakar kek mengikut resipi dari Elena Bo, melihat ke dalam kompor semasa menguli, semuanya berjalan lancar dan kelihatan sebelum dibakar, semuanya juga "ok", walaupun waktu penaik habis dan Saya mematikan semuanya. Bagus, kecuali satu sisi keluar dari baldi, dan sebaik sahaja baldi itu ditarik keluar dari kapas, bahagian atas kek jatuh. Mengapa
Saya memotongnya apabila kek tidak sejuk sepenuhnya, bahagian tengahnya dipanggang, rasanya indah, tetapi memalukan bahawa bahagian atasnya adalah opal. : cray: Kenapa?
Pembakar dalam Panasonic SD-257[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html]Pembakar dalam Panasonic SD-257[/ Url
Pembakar dalam Panasonic SD-257Pembakar dalam Panasonic SD-257
seperti semuanya kelihatan ..?
zabadazh
lenucha, anda tidak akan percaya, tetapi tidak ada gambar lagi
zabadazh
Petikan: alenka_volga

Tetapi saya fikir anda perlu mengikuti arahan dengan tegas, tertulis - tidak boleh dibuka, ini bermaksud tidak membuka, saya membuat semua resipi yang ditentukan - bukan satu tolak. semuanya sentiasa naik, dipanggang, sangat lazat, hanya timbangan elektronik yang diperlukan. di sini hari ini dengan bawang, lihat potongan di atas tetapi keseluruhannya. Saya tidak pernah menambah apa-apa. hidupkan, hidupkan dan terlupa.
ikut arahan dan anda akan gembira!

untuk pergi kacang, apa keindahan. Adakah resipi ini dari manual untuk kompor?
lenucha
Rina72, jangan bersumpah kerana saya sekali lagi mengemukakan soalan di halaman anda ...
lenucha
Petikan: zabadazh

Saya membeli skala Tefalev. Esok saya akan membakar roti putih biasa. Sekiranya ia tidak berjaya - saya akan membuangnya !!!
zabadazh, saya seorang pemula dan saya telah memanggang sedikit, tetapi saya membaca di suatu tempat bahawa dalam gelas penuh (dengan bukit kecil) yang melekat pada dapur, terdapat 200g tepung, dan 400g diperlukan untuk roti utama , jadi saya mengukur 2 gelas dan berat = 400g. Roti ternyata cantik dan ketika saya memanggang telur, saya juga mengukur 400g dengan gelas ini, dan ternyata telur yang cantik! cubalah, mungkin anda akan berjaya. Dan jangan buang timbangan dan kapas, sayang!
alenka_volga
Petikan: zabadazh

untuk pergi kacang, apa keindahan. Adakah resipi ini dari manual untuk kompor?

Ya! cuma kismis saya tambah bawang kering goreng
Rina
Petikan: lenucha

Rina72, jangan bersumpah kerana saya sekali lagi mengemukakan soalan di halaman anda ...
Adakah saya bersumpah di suatu tempat?
Tanyakan seberapa banyak soalan yang anda mahu, mereka akan selalu menjawab. Cuma jangan sesekali anda malas untuk mencari maklumat. Kami mempunyai forum berstruktur yang sangat menarik di sini, terdapat senarai resipi dan pertanyaan.

P.S. Halaman ini sama sekali bukan milik saya. Nyonya rumah di bahagian Admin adalah guru roti kami.
zabadazh
Hehe. Dia-dia-dia. Relau dikalahkan

🔗

🔗

Tetapi saya bimbang dengan kawasan-kawasan yang digariskan dengan warna putih ... Adakah itu salah?

🔗
julia-bor
Petikan: zabadazh

Hehe. Dia-dia-dia. Relau dikalahkan
Tetapi saya khuatir dengan kawasan yang digariskan dengan warna putih ... Adakah itu salah?
Tahniah atas kemenangan! Tapi nampaknya belum muktamad !? Ia benar-benar kelihatan seperti nepropek. Apa resipi yang anda buat?
zabadazh
Petikan: julia-bor

Tahniah atas kemenangan! Tapi nampaknya belum muktamad !? Ia benar-benar kelihatan seperti nepropek. Apa resipi yang anda buat?

Roti putih standard, resipi pertama dari manual
Pentadbir
Petikan: zabadazh


Tetapi saya bimbang dengan kawasan-kawasan yang digariskan dengan warna putih ... Adakah itu salah?

Ini bukan sahaja bukan penaik, tetapi juga doh yang tidak menguli. Tidak boleh dibakar, dan terutama jika adunan diuli dengan baik dan halus
Perhatikan foto teratas roti - roti "pecah di jahitan", ketat, ada ragi yang cukup, ada sedikit cairan, sehingga dipotong dan koyak.

Hati-hati roti, adunan harus lembut. Jangan teragak-agak untuk merasai doh dengan jari anda untuk melihat apakah ketekunan doh sesuai dengan anda.
Hari ini saya sudah mengetahui cara menentukan keadaan doh dengan bunyi x \ n

Pengalaman, pengalaman, pemerhatian ujian sehingga anda melakukan semuanya secara automatik
Rina
zabadazh, Pembakar dalam Panasonic SD-257
Untuk perhatian pemula - BACA MANDATORI !!! (Soalan dan jawapan Soalan Lazim).

MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD
Hasil kerja tukang roti dalam gambar
Anda mesti tahu kisah kolobok! Lakukan dengan tegas!


Pentadbir, maaf, tetapi ini adalah kali ketiga saya PSaya merujuk kepada karya anda.
Pentadbir
Petikan: Rina72


Pentadbir, saya minta maaf, tetapi ini adalah kali ketiga saya PSaya merujuk kepada karya anda.

Jadi, di sini klise boleh disisipkan melalui pos, ia akan memberi kesan
lenucha
Petikan: zabadazh

lenucha, anda tidak akan percaya, tetapi sekali lagi tidak ada gambar
Muat semula gambar, lihat .... ??
Dan saya masih berfikir mengapa tidak ada yang menasihati saya apa-apa !?
zabadazh
Petikan: lenucha

Muat semula gambar, lihat .... ??

masih tiada yang kelihatan.
zabadazh
Petikan: Pentadbir

sedikit cecair
peliknya, terdapat 20 ml lebih banyak cecair daripada yang tertulis dalam manual
Rina
Manual itu bukan dogma. Tepung mempunyai kandungan kelembapan yang berbeza, walaupun dari pengeluar yang sama. Resipi ditulis untuk beberapa produk "rata-rata" negara pengeluar atau pemaju.

Untuk 500 g tepung, ia boleh mengambil 290 hingga 350 ml cecair. Mungkin terdapat perbezaan walaupun tepung dari satu beg (jika beg itu dibawa dan baru dibuka, kandungan kelembapan tepung adalah sama, pada akhir beg tepung dapat mengubah khasiatnya dengan serius).
lenucha
Petikan: zabadazh

masih tiada yang kelihatan.
Adakah anda melihat halaman 39?
zabadazh
Petikan: lenucha

Adakah anda melihat halaman 39?

Dan kemudian
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...80533.0

Isi gambar di tempat yang sama dengan saya, dan berikan pautan kepada mereka
lenucha
Petikan: lenucha

Hello semua!
Dan inilah masalah saya ... hari ini saya membakar kek mengikut resipi dari Elena Bo, melihat ke dalam kompor semasa menguli, semuanya berjalan lancar dan kelihatan sebelum dibakar, semuanya juga "ok", walaupun waktu penaik sudah habis dan Saya mematikan semuanya. Bagus, kecuali satu sisi keluar dari baldi, dan sebaik sahaja baldi itu ditarik keluar dari kapas, bahagian atas kek jatuh. Mengapa
Saya memotongnya apabila kek tidak sejuk sepenuhnya, bahagian tengahnya dipanggang, rasanya indah, tetapi memalukan bahawa bahagian atasnya adalah opal. : cray: Kenapa?
Pembakar dalam Panasonic SD-257[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html]Pembakar dalam Panasonic SD-257[/ Url
Pembakar dalam Panasonic SD-257Pembakar dalam Panasonic SD-257
seperti semuanya kelihatan ..?
Lana
lenucha
Adakah anda memasukkan foto untuk cadangan ini? Sekali lagi, tidak kelihatan ...
Sila buat pratonton

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Semoga berjaya!
Pentadbir
Petikan: zabadazh

peliknya, terdapat 20 ml lebih banyak cecair daripada yang tertulis dalam manual

Tidak ada yang aneh - tepung dan doh harus mengambil cecair sebanyak yang diperlukan, dan tidak sebanyak yang dinyatakan dalam manual!
Hanya dengan syarat ini, anda akan mendapat roti yang enak dan enak!

Baca banyak dan untuk jangka masa panjang bahan Asas menguli dan membakar, perhatikan resipi roti dengan teliti, terutamanya nisbah jumlah tepung / air, dapatkan pengalaman
julia-bor
Petikan: zabadazh

ini pelik,
Petikan: Pentadbir

Tidak ada yang aneh - tepung dan doh harus mengambil cecair sebanyak yang diperlukan, dan tidak sebanyak yang dinyatakan dalam manual!
Hanya dengan syarat ini, anda akan mendapat roti yang enak dan enak!

Baca banyak dan untuk jangka masa panjang bahan Asas menguli dan membakar, perhatikan resipi roti dengan teliti, terutamanya nisbah jumlah tepung / air, dapatkan pengalaman
Saya juga pelik. Menurut resipi paling mudah, saya mendapat roti yang sangat baik pada kali pertama tanpa berat. Dan untuk kali kelima atau kesepuluh, saya bahkan tidak mengukur tepung dengan gelas (ia sangat malas), saya menuangkannya terus dari kotak ke dalam baldi hingga ke tahap "seperti sebelumnya", dan air mengikut resipi juga berjaya.Saya rasa sekarang dengan penggunaan timbangan, saya tidak selalu mendapat roti yang berjaya seperti sebelumnya "dengan mata"
Rina
Imbangan diperlukan, pertama sekali, untuk mengaitkan jumlah bahan kering dan mempunyai idea berapa banyak mungkin memerlukan cecair. Sebagai contoh, mengikut resipi asas, dengan peningkatan jumlah tepung sebanyak 25%, anda perlu mengambil 50% lebih banyak garam (400 g tepung - 1 sudu kecil garam, 500 g tepung - 1,5 sudu kecil). Setuju, 270 ml dan 330 ml cecair (untuk 400 dan 500 g tepung) juga merupakan perbezaan ketara. Dan anda boleh menyesuaikan adunan di bawah "roti" dan 15 ml (sudu) air.
Selain itu, operasi kompor secara berkala, jika mempunyai pilihan ukuran roti, juga penting. "Dengan mata" cukup mudah untuk kehilangan 100 atau bahkan 150-200 g tepung. Ayah mertua saya memanggang roti seperti ini, diukur dengan cawan yang ada di tangan, sehingga roti itu sentiasa tersekat, tetapi di dalam roti lembap, kerana Panasonic direka untuk 600 g tepung, dan bukan untuk 700-800 , dan walaupun dengan banyak cecair (roti saya dianggap terlalu pekat).
zabadazh
Petikan: julia-bor

Saya berasa pelik juga. Menurut resipi paling mudah, saya mendapat roti yang sangat baik pada kali pertama tanpa berat. Dan untuk kali kelima atau kesepuluh saya bahkan tidak mengukur tepung dengan gelas (itu sangat malas), saya menuangkannya terus dari kotak ke dalam baldi hingga ke tahap "seperti sebelumnya", dan air mengikut resipi berjaya juga. Saya rasa sekarang dengan penggunaan timbangan, saya tidak selalu mendapat roti yang berjaya seperti sebelumnya "dengan mata"

Masuk, dan saya hampir sama. Mungkin itu ... cacat?
Rina
Orang-orang, saya bertanya secara langsung - ANDA BACA MENGENAI Pembuat BREAD ?! Untuk mendapatkan hasil yang stabil, anda perlu memahami sekurang-kurangnya sedikit, tetapi apa yang sebenarnya berlaku semasa menguli, bagaimana produk boleh berkelakuan.
lenucha
Petikan: lana7386

lenucha
Adakah anda memasukkan foto untuk cadangan ini? Sekali lagi, tidak kelihatan ...
Sila buat pratonton

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Semoga berjaya!
Saya melihatnya terlebih dahulu, semuanya berjaya dimuat! mengapa anda tidak dapat melihat apa-apa? Pautan apa yang anda ambil di radikal ?, saya ambil 3
Lana
Rina72
Mengapa kita mesti zabadazh dan julia-bor Lelaki roti halia? Mereka hanya dimainkan di HP, mereka pelawak lucu, memang menarik APA adakah ia akan berjaya?
Biarkan, apabila hasilnya diperlukan, semua orang akan menghormati dan memanggang dan kita akan bersukacita untuk mereka!
julia-bor
Petikan: Rina72

Orang-orang, saya bertanya secara langsung - ANDA BACA MENGENAI Pembuat BREAD ?!
Saya menjawab secara langsung - saya belum membacanya. Baru-baru ini saya berada di forum, saya mula membakar roti, kemudian saya bosan dengan resipi dari arahan, saya mula mencari sesuatu yang lain di internet dan menemui forum yang indah ini . Saya membaca dengan perlahan, saya belum mencapai segalanya.
Petikan: lenucha

Pautan apa yang anda ambil di radikal ?, saya ambil 3
Saya juga mengambil yang ke-3, nampaknya anda dapat melihat gambar saya
Petikan: lana7386

Rina72
Mengapa kita mesti zabadazh dan julia-bor Lelaki roti halia? Mereka hanya dimainkan di HP, mereka pelawak lucu, memang menarik APA adakah ia akan berjaya?
Biarkan, apabila hasilnya diperlukan, semua orang akan menghormati dan memanggang.
Mengapa kita bermain? Saya membakar roti dan hasilnya membuat saya kecewa hanya tiga kali dan walaupun tidak begitu banyak

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti