Pembakar dalam Panasonic SD-257

Adakah mungkin untuk memanggang roti yang tidak hancur di rumah? Kongsikan resipi jika ada

Anda boleh, hampir semua roti masam mempunyai serbuk minimum. Juga, roti yang dibakar dalam doh hancur sangat sedikit.

Viola, saya membakar kentang mengikut resipi Admin, ia sama sekali tidak hancur dan sangat sedap, cubalah. Saya juga membakar dadih "Delicate" mengikut resipi Admin - kami sangat menyukainya (Terima kasih Admin!). Saya tidak mengambil sourdough, kerana saya tidak memanggang roti setiap hari, sayang membuang produk.

Selamat petang. Sudah 2 hari, pemilik HP Panasonic SD-257. Roti pertama tidak keluar kerana kesalahan saya. Saya masukkan sedikit tepung. Sayangnya, saya belum membeli timbangannya. Walaupun sangat diperlukan. Tetapi roti kedua ternyata dibatalkan mengikut resipi yang sama (roti putih biasa). Saya ingin memanggang roti Perancis pagi, saya melihat susu tepung dalam resipi dan bertanya-tanya apakah ia boleh diganti dengan susu buatan sendiri yang cair. Sekiranya ada, beritahu saya dalam bahagian berapa atau mungkin seseorang mempunyai resipi yang terbukti tidak mengikut arahan dari HP. Sila kongsi.

[Galina81]

Saya ingin memanggang roti Perancis pagi, saya melihat susu tepung dalam resipi dan bertanya-tanya apakah ia boleh diganti dengan susu buatan sendiri yang cair. Sekiranya ya, beritahu saya dalam bahagian berapa

Selamat petang, Galina81
Tahniah atas pembelian HP anda yang luar biasa
Dalam resipi roti Perancis, anda boleh menggunakan:
1. susu cair - susu 50ml, selebihnya air
2. air mineral dengan gas
3.kefir dengan air - 50ml kefir, selebihnya adalah air
4. serum
Dan akhirnya, hanya air!
Semoga berjaya!

Saya ingin memanggang roti Perancis pagi, saya melihat susu tepung dalam resipi dan bertanya-tanya apakah ia boleh diganti dengan susu buatan sendiri yang cair. Sekiranya ada, beritahu saya dalam bahagian berapa atau mungkin seseorang mempunyai resipi yang terbukti tidak mengikut arahan dari HP. Sila kongsi.

Gantikan air dengan jumlah susu yang sama mengikut resipi. Jangan masukkan susu tepung - itu sahaja

[Galina81]

Selamat petang, Galina81
Tahniah atas pembelian HP anda yang luar biasa
Dalam resipi roti Perancis, anda boleh menggunakan:
1. susu cair - susu 50ml, selebihnya air
2. air mineral dengan gas
3.kefir dengan air - 50ml kefir, selebihnya adalah air
4. serum
Dan akhirnya, hanya air!
Semoga berjaya!

Terima kasih atas pujian.
Saya faham dengan betul jika saya mempunyai 280 ml air dan 1.5 sudu besar. l susu tepung, kemudian saya masukkan 50 ml susu, kefir atau whey dan baki cecair 280-50 = 230 ml air. jumlah 50ml susu dan 230ml air

[Galina81]

Terima kasih atas pujian.
jumlah 50ml susu dan 230ml air

Galina81
Ya, anda memasukkan susu dan kefir dengan cara ini, dan whey adalah 280 ml, anda tidak perlu mencairkannya dengan air.

Gantikan air dengan jumlah susu yang sama mengikut resipi. Jangan masukkan susu tepung - itu sahaja

Maksudnya, jika mengikut resipi 280 ml air maka saya masukkan 280 ml susu. Saya juga fikir begitu pada awalnya, tetapi saya takut untuk mengemasnya seperti roti putih pertama. Namun Pentadbir dapat mengesahkan atau menolak pendapat saya. Roti keseluruhan lebih sedap dengan susu daripada 50 ml susu + 230 ml air. Atau saya salah. Dan sejauh yang saya fahami dari maklumat di forum, lebih baik meletakkan ramuan terlebih dahulu, kecairan, garam, gula dan tepung terakhir dan menggigil. Dalam resipi saya, semuanya sebaliknya dan dipanggang mengikut arahan HP.

[sazalexter]

Maksudnya, jika mengikut resipi 280 ml air maka saya masukkan 280 ml susu. Saya juga fikir begitu pada awalnya, tetapi saya takut untuk mengemasnya seperti roti putih pertama. Dan masih Pentadbir dapat mengesahkan atau menolak pemikiran saya. Roti keseluruhan lebih sedap dengan susu daripada 50 ml susu + 230 ml air. Atau saya salah. Dan sejauh yang saya fahami dari maklumat di forum, lebih baik meletakkan ramuan terlebih dahulu, kecairan, garam, gula dan tepung terakhir dan menggigil. Dalam resipi saya, semuanya sebaliknya dan dipanggang mengikut arahan HP.

sazalexter menulis dalam utas ini
dengan susu keseluruhan dari lembu, ia mungkin tidak berfungsi, kerana mengandungi enzim yang menghalang ragi. Sekiranya anda hanya mendidihnya. Dan lebih baik secara umum dengan setengah dan setengah dengan air
Saya berminat, sama seperti anda Galina81, jawab Pentadbir, atas nasihat dan cadangan yang kita semua dengar.
Saya memberikan pendapat saya
Bahan-bahan dalam HP harus diletakkan mengikut arahan untuk HP anda. Ramai yang telah mematahkan tombak mereka, membincangkan isu ini. Anda mungkin mengelirukan penanda buku produk dan menjadikan kolobok menjadi biasa ... Kami menulis jenama HP kami tidak sia-sia untuk menavigasi isu-isu ini juga

Tidak, maksud saya hanya tab komponen dalam HP. Di sini ditulis https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 Dan saya masih tidak ingat dengan tepat apa yang dibincangkan oleh Temko. Dengan rakan saya Moulinex, mengikut resepinya, dia meletakkan cecair terlebih dahulu dan akhirnya tepung dan gegaran. Dan saya selalu mengambil susu buatan sendiri dan merebus.

[Galina81]

Galina81
Ini adalah pengesahan kata-kata saya bahawa perbahasan mengenai topik penanda buku terus berjalan
Pengarang petikan anda, menggunakan perkataan boleh
Mengapa berdebat dengan pembangun HP? Cuba dan buat kesimpulan untuk anda sendiri ... inilah pengalamannya
Adakah anda mempunyai seseorang untuk merasai roti? Periksa sama ada orang ini akan merasakan berapa banyak susu yang anda ambil - 50ml atau 280ml, atau 90ml ... tetapi pertama-tama jangan beritahu dia untuk kesucian percubaan, roti tidak membakar, dia mempunyai rasa istimewa! Walaupun warna dan rasa ...

hanya ada satu neakhti periuk untuk merasai roti. Oleh itu, saya mengambil HP Panas, menurut ulasan, roti apa pun mesti habis tanpa masalah. Saya suka mengambil resipi siap dan terbukti. Dan kemudian saya belajar membuat syrniki dengan betul hanya pada usia 29 tahun, dan setelah saya melakukannya dengan rakan, barulah saya menyedari kesilapan saya mengapa mereka tidak berjaya untuk saya.

Oleh itu, saya mengambil HP Panas, menurut ulasan, roti apa pun mesti habis tanpa masalah.

Panasonic adalah HP yang hebat!
Anda akan membakar roti yang hebat jika anda memahami asas-asas penaik, dan untuk ini anda perlu membaca

#
Ini adalah alfa dan omega penaik. Inilah tempat untuk memulakan, pada pendapat saya.
Semoga berjaya!
Dan untuk resipi pemula dari pertandingan "Roti putih paling mudah" dan resipi Terbukti untuk HP Panasonic.
Sebilangan daripada mereka tidak pernah belajar membuat penkek keju yang tepat sepanjang hayat mereka, tetapi anda sudah tahu caranya, jadi semua yang terbaik ada di hadapan anda!

[Galina81]

Galina81 Dan juga cuba ketuhar mengikut resipi terbukti dari sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Galina81, saya membakar roti tanpa susu tepung, anda tidak akan menjumpainya di sini. Saya hanya mengganti jumlah cecair dalam resipi dengan campuran: air + susu (1: 1), air + kefir, air + krim masam atau krim - 1-2 sudu besar. Apabila tidak ada apa-apa, saya meletakkan kedudukan 1-2. l. krim kering, ia lebih kerap dijual. HP-Panasonic Saya hanya mempunyai 2 bulan, dan sebelum itu saya membakar LG-202 selama bertahun-tahun, saya selalu melakukan ini, tetapi ada resipi dalam "cawan dan sudu", jadi sukar bagi anda untuk menulis sesuatu, dan dalam resipi untuk LG ada lebih banyak dan gula, dan ragi, gulungan yang sangat enak diperoleh, tetapi bukan roti. Terdapat resipi yang sangat baik di forum - digarap dan diuji, anda akan berjaya, jika pembuat roti berpengalaman akan membantu anda, mereka membantu saya, terima kasih semua.

[Galina81]

Saya tidak menentang susu, saya hanya meminumnya, hanya mahu makan produk semula jadi. Untuk tujuan ini, HP dibeli. Oleh itu, timbul persoalan untuk mengganti susu tepung dengan susu buatan sendiri.

Galina81
Anda dengan sia-sia mengklasifikasikan susu tepung sebagai produk tidak semula jadi. Anda perlu membeli susu tepung "betul", dan untuk ini anda perlu membaca komposisi pada bungkusan
Susu tepung - susu dari mana air telah "dikeluarkan" Baca maklumat di Internet, dengar pakar pemakanan dan ... tentukan sendiri
Sebagai contoh, saya sangat menyukai rasa roti hitam, yang mana saya menambah susu minuman kering atau semula jadi. Semoga berjaya menguasai selok-belok penaik dan roti yang sedap!

Saya meletakkan roti Perancis dari petang hingga pagi. Cecair dimasukkan ke dalam 100 ml. susu buatan sendiri dan 180 ml air. Roti itu dibatalkan, dan semua yang lain mengikut resipi. Sverkrunya masih mengunjungi kami sekarang, jadi dia juga menghargai karya saya. Hari ini saya ingin mencuba roti manis. Saya tidak memutuskan mana yang harus diambil dari arahan (Roti dengan madu dan kacang) atau banyak kulich kulich lain dari Elena Bo. Cuma saya belum dapat mencarinya, bolehkah seseorang membuangnya di LAN, yang membakarnya di HP Panasonic SD-257. Ia perlu dibuat semula untuk kompor ini atau semuanya sama.

[Galina81]

Terima kasih untuk mesin pencari, jika tidak, saya tidak dapat mengetahui cara mencari di forum.

Lihat, Galina81, di sebelah kiri di tengah halaman di menu Laman bingkai. Terdapat Forum dan Resipi. Sangat senang untuk mencari, kerana moderator melakukan banyak kerja untuk mengatur bahan. Terdapat banyak perkara menarik Berjalan-jalan, lihat dan fahami struktur laman web / forum

Sayang, selamat sejahtera!
Beritahu saya, bolehkah anda membakar kue di pembuat roti ini (roti bakar dengan kismis) (dari arahan / resipi)
BUKAN dalam program [Diet] halaman 17 arahan, tetapi dalam program [Asas]
dalam program [Diet] kerak berwarna gelap
terima kasih

[sas_000]

sas_000
Sudah tentu, anda boleh membuat kek pada program Asas, tekan butang mod - Baking dengan kismis. Tempoh 4 jam, lihat arahan halaman 5 dan halaman 16

[sas_000]

Sayang, selamat sejahtera!
Beritahu saya, bolehkah anda membakar kue di pembuat roti ini (roti bakar dengan kismis) (dari arahan / resipi)
BUKAN dalam program [Diet] halaman 17 arahan, tetapi dalam program [Asas]
dalam program [Diet] kerak berwarna gelap
terima kasih

sas_000
Anda boleh membakarnya, tetapi adakah 4 jam cukup untuk kek kering dengan baik? Memang, dalam resipi, penaik adalah tambahan (telur, mentega), lebih banyak masa diperlukan, tetapi kami mengurangkannya sejam ... Ia boleh dibahagikan kepada dua peringkat: Menguli (pada program Pizza) + memberi satu jam untuk naik + menghidupkan program Asas dengan kismis. Tetapkan cahaya kerak!
Saya tidak memanggang, jadi ini adalah alasan teori saya! Bolehkah seseorang berkongsi pengalaman mereka ...

kali pertama anda mendapat kerak sedikit gelap

Kerak akan gelap kerana gula, suhu Pembakar di HP tidak dirancang untuk sejumlah besar gula ...

Rakan-rakan yang dihormati! Adakah anda semua mendapat roti rai pada program Rye? Saya telah mencuba banyak resipi, roti ternyata rendah, padat (bahkan keras) dan kering. "Dengan makanan," seperti yang mereka katakan di Ukraine, anda boleh makan, tetapi anda tidak mahu. Jerami terakhir adalah ibu saudara saya, yang membawa roti gandum hitam dengan kismis dan biji labu (saya tidak ingat, sayangnya penulis) mengikut resipi saya sendiri! Dan dia mempunyai HP LG3001. Tidak ada program rai khas. Saya kecewa dan memutuskan untuk meminta nasihat anda.

[lana7386]

Dianjurkan untuk menambahkan panifarin atau gluten ke roti rai, maka roti akan lebih lapang. Dan resipi roti rai dengan kismis dan biji labu adalah di sini
Pengarang roti yang indah ini lana7386

[IBU SONY]

Rakan-rakan yang dihormati! Adakah anda semua mendapat roti rai pada program Rye? Saya telah mencuba banyak resipi, roti ternyata rendah, padat (bahkan keras) dan kering. "Dengan makanan," seperti yang mereka katakan di Ukraine, anda boleh makan, tetapi anda tidak mahu. Jerami terakhir adalah ibu saudara saya, yang membawa roti gandum hitam dengan kismis dan biji labu (saya tidak ingat, sayangnya penulis) mengikut resipi saya sendiri! Dan dia mempunyai HP LG3001. Tidak ada program rai khas. Saya kecewa dan memutuskan untuk meminta nasihat anda.

IBU SONY
Berpengalaman, seperti banyak tukang roti di laman web ini, roti rai berkualiti tinggi diperoleh dengan skema penaik berikut: Menguli (program Pizza atau Pelmeni, kerana menguli bermula dengan segera tanpa meratakan, 10 minit) - membentuk roti 1-1 , 5 jam - Pembakar - 1 jam atau 1 jam 10 minit Itu sahaja!
Sekiranya kita bercakap mengenai roti dengan kismis dan biji labu, maka saya membakarnya pada program Basic Baking with kismis, kerana anda perlu menambahkan kismis dan biji (untuk anda, IBU SONY, dispenser, seperti yang saya faham)

Oh, Lana, saya secara peribadi mengucapkan terima kasih atas nama keluarga kami untuk roti yang tiada tandingannya! : bravo: Saya merawat kismis dengan sejuk, tetapi ini adalah topiknya! Sekarang saya akan memasukkannya ke dalam "terima kasih". Dan mengenai program "Rye", mengapa (saya sedang marah) adakah anda memerlukannya?

[IBU SONY]

IBU SONY

jadi ara itu diperlukan?

untuk campuran siap

dispensari tidak perlu bagi saya, kismis dan biji masih utuh, mereka tidak menggiling, seperti yang seseorang katakan)))

Tolong !!!!!!!
Kami membeli dan membakar tiga roti dalam tiga hari (utama, susu dan telur), semuanya ternyata menjadi makanan untuk mata, makan dengan cepat.
Semuanya terputus, roti tidak naik lembap di dalamnya, hanya penjaga dan tiga kali berturut-turut, apa yang boleh? Saya menggigil, mereka masih 2009
BANTU !!!!! Isteri terkejut

Sendiri dan menunjukkan masalah yang paling mungkin. Beli ragi basah dan bekerjasama dengannya.

Tolong !!!!!!!
Kami membeli dan membakar tiga roti dalam tiga hari (utama, susu dan telur), semuanya ternyata menjadi makanan untuk mata, makan dengan cepat.
Semuanya terputus, roti tidak naik lembap di dalamnya, hanya penjaga dan tiga kali berturut-turut, apa yang boleh? Saya menggigil, mereka masih 2009
BANTU !!!!! Isteri terkejut

SOS !!! berubah ragi, tepung dan lagi semua kotoran melekit yang sama yang tidak naik

🔗
🔗

Nampaknya tepung tidak berkualiti tinggi (ada sedikit gluten) dan terlalu banyak ragi.

Oh, dan kita mempunyai kisah yang sama.
Saya mula berfikir bahawa model 257 mempunyai beberapa jenis masalah global.

Mereka memanggang dari tepung yang berbeza, cuba mengubah perkadaran - masalah yang sama,
tidak dibakar hingga akhir dan bahagian atas yang gagal.
Lebih-lebih lagi, ia runtuh tidak nyata.
Memandangkan kita menimbang segalanya pada satu gram seperti dalam resipi.

Tetapi pada suatu hari suami saya mula memanggang - dia mendapati bahawa tidak ada cukup tepung rai.
Secara umum, menurut resipi rai, dia hanya mempunyai 70 gram tepung rai,
selebihnya meletakkan roti putih, dan sepotong mentega. Tetapi dia masih menggunakan mod rai.
Di samping itu, dia datang dengan pengetahuan - setelah isyarat selesai, tidak segera mengeluarkannya dari cetakan, tetapi biarkan selama 10 minit semasa pemanasan, dan kemudian mengeluarkannya.
Kali ini semuanya kelihatan dipanggang (jika tidak mencari kesalahan), walaupun bahagian atasnya masih gagal.
Tetapi roti itu lebih putih daripada rai.

Pemilik 257x - bersatu, yang membuat roti dengan bumbung tinggi dan tidak gagal - resipi di studio!
Saya sangat memerlukannya, tolong!

Nampaknya saya semua mengenai tepung yang anda ada. : :) Saya membakar roti mengikut resipi dari arahan untuk HP dan mengikut resipi dari forum, selalu hasil yang sangat baik! : nyam: Lihat resipi di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0... Dan untuk roti rai, jika anda menambah lebih dari 30% tepung rai, biasanya disyorkan untuk menambahkan panifarin (gluten). HP Panasonic umumnya hebat, anda tidak seharusnya menyinggung perasaannya. Dan satu lagi perkara: tepung penaik mesti diambil. Semoga berjaya!

Oblom, saya mempunyai sedikit pengalaman dalam membuat roti di Panasonic, tetapi saya melalui "peringkat" penaik ini. Apa yang membantu saya: 1 ketuhar pada mulanya hanya menimbang produk dengan ketat dan mengikut resipi dari arahan, sehingga anda faham. 2) Periksa ragi anda dengan membuat doh.3) Periksa kestabilan voltan di rangkaian elektrik anda - jika rendah atau melompat, pasangkan penstabil. Dan, pastikan anda membaca asas-asas penaik dari Pentadbiran, tanpa MK anda akan menderita untuk jangka masa yang panjang. Walaupun ragi tidak terlalu aktif, roti akan selalu berubah dengan cara span. Semoga berjaya!

oblom, uji ragi dan bakar roti gandum biasa lagi. Ambil gambar tahap menguli untuk memahami konsistensi doh anda. sangat mirip dengan unsur asas dengan cecair.

Selamat malam, saya ingin mencuba membakar roti Borodino di program Rye. Kami sentiasa membelinya dari kedai roti ke-8. Saya membaca di utas ini bahawa anda perlu menambahkan gluten pada resipi dan semuanya akan memberi anda masalah. Dan di kedai di Dnipro, penjual, melihat bahagian tepung (225g gandum dan 325g gandum hitam), mengatakan bahawa roti tidak akan dituangkan, disarankan untuk menukar bahagian tepung (iaitu 225g gandum hitam dan 325g gandum ). Saya memutuskan untuk mengambil resipi dari arahan Roti "kastard" atau Roti dengan dedak. Berapa banyak gluten yang harus ditambahkan mengikut resipi dan sama ada perlu mengubah sesuatu dalam resipi supaya program Rye ternyata roti yang lazat. Mungkin seseorang membakar roti Borodino di Panas 257 dan ternyata roti seperti roti 8va, atau lebih baik lagi berkongsi resepinya. Nasihatkan apa yang harus diterima oleh roti Borodino 100%.

Galina, seratus peratus seperti kedai roti Borodinsky tidak akan berfungsi. Untuk ini, anda perlu memasak mengikut GOST. Ambil peluang, cuba resipi yang anda ada. Perlu diingat, sangat sedikit orang yang mendapat roti dengan tepung rai pada kali pertama.Anda boleh mencuba di kedai yang sama untuk membeli campuran Borodinsky (omong-omong, mereka mempunyai cetakan dengan resipi yang sesuai di sana).

Dengan pembuat roti, anda boleh mencuba hasil yang sesuai dengan anda. Ambil sebagai asas Rye dengan bumbung yang indah... Saya menggunakan resipi ini, tetapi ... saya meletakkan malt maksimum, garam 1.5 sudu kecil, tambahkan 40 g madu dan bukannya gula. Ia sesuai dengan selera saya. Dan walaupun bumbung dalam versi ini tidak cantik, saya suka rasa roti ini.

jadi saya, akan lakukan dalam program [Diet]
Saya akan memakai pemasa
pertama kali anda mendapat kerak sedikit gelap

Kongsi hasilnya, bagaimana anda mendapat kek dengan pemasa? Saya melakukannya untuk pertama kalinya menurut buku (resipi dengan petunjuk, rejimen diet) - ternyata berat, rendah, lembap di tengah dan dengan kerak yang terbakar tidak normal (warna coklat susu) dan bumbung yang meletup. Saya sangat menyukai rasanya (ia dicampurkan dengan jus oren, dan saya menambahkan sedikit semangat), saya mahu mencapai penampilan yang baik.
Saya rasa Lana7386 betul - anda harus mencubanya pada mod utama dengan kerak ringan, setelah menguli dan menaikkan adunan untuk waktu yang singkat. Apa yang berlaku pada pemasa? Adakah anda sudah mencubanya?

[kek cawan]

Tolong beritahu saya, saya bertemu kaedah memasak di rangkaian kek cawan dan charlotte dengan cara ini - semua bahan yang diperlukan dalam pembuat roti diletakkan dan disebat (dan tidak secara manual seperti dalam resipi) dalam mod doh, dan kemudian secara manual selepas akhir - termasuk. mod penaik dan keseluruhan kitaran diperoleh dalam ketuhar ...
Siapa yang melakukan ini dan apa hasil dan nuansa ...

Selamat tengahari semua!
Jadi saya sekarang mempunyai pembuat roti.
Semalam saya membakar roti pertama (utama), inilah yang berlaku:



Tetapi saya tidak faham mengapa bahagian atas roti saya tidak rata, tetapi sejenis sisi (oh, dan ternyata burung hantu).

Beritahu saya apa yang salah? Saya melakukan semuanya mengikut resipi, ragi itu segar.

Namesake, selamat!
Dibakar dengan tepung Dniprolynivka?
Gejala ini disebut "memecahkan bumbung". Kemungkinan besar, anda tidak mempunyai cukup cecair. Oleh kerana soalan anda tidak berkaitan dengan bahagian teknikal kompor, tetapi dengan bahan-bahannya, mari kita pergi ke sini untuk taklimat
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

Dan di bahagian tersebut https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0 malah soalan yang belum anda ajukan akan dijawab.

Nakanesto memutuskan untuk membakar roti rai. Dipanggang mengikut arahan resipi Roti KhP "Zavarnoy", semua satu vodin mengikut arahan hanya ditambah 1.5 jam. l. bebas gluten. Dan proses menguli adunan harus dihentikan dengan melepaskan palam dari pemotong untuk mengganti cakar (saya teringat pada masa itu ada spatula untuk roti rai), dan saya melihat beberapa kali sambil mengangkat roti . Saya fikir semua roti tidak diterima, tetapi betapa terkejutnya saya ketika membuka HP dan mengeluarkan baldi. Inilah hasilnya
, .
Dan roti ini di potong belum sempat sejuk sepenuhnya .
Saya bersedia untuk mendengar pendapat para pembuat roti berpengalaman. Pada waktu pagi saya dan suami akan merasainya.

Galya, jangan takut untuk membuka penutup walaupun semasa mengangkat. Kadang-kadang semasa menguli, penutupnya tidak ditutup, dan semasa pembuktian, selalunya terbuka. Saya selalu mengatakan - ibu-nenek-nenek-nenek-nenek kami menguli doh dengan tangan mereka di dalam mangkuk atau mangkuk, menyebarkannya di atas meja. Apa jenis kepatuhan dengan suhu yang tepat yang dapat kita bicarakan? Sebenarnya, betul adunan itu cukup banyak cacat, walaupun anak itu melihat HP semasa membuktikan sekurang-kurangnya setiap tiga minit, dan menyentuh adunan dengan jari (anak saya kadang-kadang mengambil doh dengan lima jari mereka)

Pembakar roti yang dihormati! Bantu pemula!
Tiga hari sejak saya menjadi pemilik Panasonic SD-257. Saya belajar sedikit. Saya telah membakar tiga jenis roti: roti putih biasa, roti dengan tepung rai pada program utama dan roti rai Darnitsky pada program ini. Semua roti sedap. Struktur serpihan adalah yang saya suka. Hanya sekarang bumbungnya terkoyak sedikit dan sisi-sisinya terbakar.
Saya belajar mengawal roti (terima kasih semua orang atas nasihat dalam topik yang berkaitan), maka saya rasa masalah dengan retakan akan dapat diselesaikan. Tetapi mengapa bahagian itu terbakar, saya tidak dapat menemui jawapannya
Di sini, untuk kejelasan, Darnitsky saya

Saya ingin tahu, mungkin ini satu-satunya cara untuk saya? Sila balas pemilik SD-257.

[Tyngysohka]

Tyngysohka Secara umum, Darnitskiy dipanggang pada "asas" bukan roti rai tetapi roti gandum-gandum, syarat untuk membakar agak berbeza.
Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 terdapat pilihan resipi untuk pemula dan juga melihat Darnirnitsky dari Fugasca dalam ukuran XXL
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.730
Weizensauer boleh diganti dengan sudu cuka pencuci mulut

[sazalexter]

sazalexter terima kasih atas jawapan dan pautan di Darnitsky. Saya akan bertambah baik.
Tetapi masalah utama saya ialah roti bakar di bahagian tepi. Dan bukan sahaja roti rai pada program, tetapi juga pada program utama (dibakar putih biasa). Foto itu hanya Darnitsky.
Saya berfikir, mungkin jenis sensor apa yang tidak berfungsi dengan baik?

[Tyngysohka]

Tyngysohka Sekiranya ia seperti ini apabila dipasang pada kerak ringan dan mengikut resipi asas buku ini, bawa ke perkhidmatan untuk diagnostik.

[Rina72]

Pada hujung minggu, saya membakar sebiji roti telur mengikut arahan dari buku kecil, tetapi dengan sedikit perubahan terima kasih Rina72, yang mencadangkan di mana dan apa yang harus dibaca. Ternyata roti itu cantik, tetapi bagaimana baunya ketika dibakar.
Roti kedua adalah percubaan, saya menambahkan dedak pada resipi telur standard dan sekali lagi hasil yang sangat baik.

Berikut adalah gambar roti:



Terima kasih banyak - banyak Rina72 atas nasihat anda.

Selamat hari! Saya bergegas memberitahu anda bahawa pancake pertama ternyata kental. Saya meletakkannya pada waktu malam. tidak naik, bahagian atasnya ringan di sudut tepung. Walaupun roti halia semuanya dimakan lebih awal. Asin, kami suka lebih manis. Resipi itu adalah dari sebuah buku. Pada waktu pagi saya mengambil bahasa Perancis. benar-benar menyedari bahawa air terlalu banyak. Tetapi saya membuangnya ke atas tepung rai.
Selepas dua jam, saya tidak menyukai kenyataan bahawa suhu itu sudah lama keluar. Tiba-tiba, saya fikir, pisau tidak berpusing. Terputus. Saya meletakkannya di atas adunan. Semasa saya melihat
perhatikan bahawa ia tidak mengaduk tepung dari sudut. Saya berlari ke kedai untuk mendapatkan spatula silikon. Saya datang, penguli sudah selesai, dan adonan nipis, 1, 5 jam lagi, akan ada penguli kedua untuk menambahkan tepung.? Kemudian saya akan meletakkannya jika sesuai
pada mod penaik. Di laman web ini saya membaca bahawa itu adalah tanda ragi yang buruk, walaupun saya selalu tidak peduli jenama apa dan melakukan semuanya dengan pandangan, dan pai saya untuk semua orang
suka. Sekiranya saya tidak belajar, keluarga saya akan mentertawakan saya.