Roti gandum meja "sandwic" (ketuhar)

Roti gandum meja "sandwic" (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 gram + 50 gram
Kaldu kentang	210 ml
Serum curd	100 ml
Garam	10 gram
Gula	15 gram
Minyak zaitun	50 ml
Ragi aktif	5 gram

Kaedah memasak

• Kaldu kentang dan dadih curd boleh diganti dengan air.
• Masukkan semua produk ke dalam baldi mesin roti, dan uli adunan dalam mod "Dough".
• Keadaan kolobok selepas kumpulan kedua sangat lembut.
• Seterusnya, kami menghentikan pembuat roti, mengeluarkan doh dan meletakkannya di dalam mangkuk yang sudah berminyak dengan 1 sudu besar. l. minyak zaitun, putar doh beberapa kali sehingga dilapisi sepenuhnya dengan minyak.
• Proofing di dalam oven pada suhu 30 * C - sehingga doh berganda.
• Kami menguli doh dalam mangkuk yang sama dengan baik dan kemudian mengeluarkan bola dari dalamnya, memangkasnya dari pusat ke tepi dan menghancurkan penyelewengan di bawahnya.
• Sediakan bentuk yang tinggi (saya mempunyai kuali kaca dengan diameter 20 cm dan tinggi 9 cm), minyak di dalamnya dengan minyak zaitun, taburkan dengan tepung dan masukkan adunan yang sudah siap ke dalam kuali.
• Bukti doh di dalam ketuhar pada suhu 30 * C sehingga naik dalam jumlah, sehingga doh naik sedikit di atas tepi acuan.
• Bakar pada suhu 180 * C hingga masak.
• Inilah yang berlaku.
• Ketinggian roti 14 cm, diameter 20 cm, berat 860 gram.
• Roti semasa berehat, mengiris akan kemudian.

Catatan

Komen adalah berlebihan, foto-foto itu bercakap untuk diri mereka sendiri, rasa roti sangat baik - sangat ringan.

Resipi serupa

Roti meja putih tahan lama (ketuhar) (Scarecrow)

LG 2001. Roti meja putih (L_enusik)

Roti meja putih dengan epal (pembuat roti) (Qween)

pelik bahawa tidak ada satu jawapan. roti hebat, perkadarannya sempurna. Saya memanggangnya sekarang sebagai putih setiap hari sepanjang masa. semua cecair, kecuali minyak, tentu saja, saya ganti dengan serum.
terima kasih!

Ya Tuhan ... sungguh indah ... karya agung! Saya akan mencuba ... hanya semua yang ada dalam pembuat roti ..)) maka saya akan melaporkannya)) tetapi beritahu saya, Admin yang terhormat, adakah anda tidak menyedari berapa sudu teh 5 gram yis ada dalam sudu teh, jika tidak, saya mempunyai skala dengan kesalahan, roti boleh disesuaikan, tetapi dengan ragi anda tidak mahu salah perhitungan. Terima kasih terlebih dahulu.

[Pentadbir]

saya harap bahawa Pentadbir tidak keberatan jika saya menjawab ... Baru-baru ini seperti semalam,Pentadbir mencipta Temka khas untuk pemula, ia diperincikan di sana, di mana? apa? bagaimana? dan sebagainya. Sila lihat pautan:

Adakah mungkin untuk memanggang roti seperti itu di HP (saya mempunyai Panasonic 255), misalnya, dalam mod ukuran BASIC XL?

Anda boleh dan harus

Keadaan yang sangat diperlukan adalah mengesan roti. Mod asas.

Semoga berjaya!

Saya juga membakar roti ini, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Ternyata roti seharian sangat enak. Terima kasih banyak untuk resipi.

Tolong beritahu saya, dan apa jenis serbuk roti ini. Saya perlu membuat sandwic ikan merah. Adakah resipi ini akan berfungsi dan sekiranya saya mengganti semua cecair dengan air. Semua roti gandum yang saya bakar dengan whey ternyata sangat lapang, sukar untuk membuat sandwic dari itu.

Mengapa merosakkan roti yang baik dan meratakannya?

Kemudian ambil resipi roti Susu - di sana serbuk ternyata lebih seragam, berliang halus.

Roti itu ternyata benar-benar roti meja, terutamanya apabila anda menganggap bahawa saya memanggang dari tepung kelas 1 (tepung untuk roti). Minyak zaitun digantikan dengan setengah mentega. Sejurus selepas dibakar, bau kentang terdengar, lalu tidak.Gingerbread man terkawal - untuk tepung kelas 1 anda memerlukan lebih sedikit cecair.
Pentadbir, terima kasih untuk whey - semua roti naik dengan baik.

Saya mendapat lelaki kacak. Saya melakukannya tanpa kuah kentang, di whey.

Roti cantik ternyata - senang

Saya selalu menyimpan kentang rebus bersama kuah dan whey keju kotej di dalam peti sejuk.
Sekiranya perlu, saya mencairkannya dan menggunakannya untuk doh - semuanya bersama atau berasingan, seperti yang dikehendaki.
Hasilnya sentiasa menggembirakan !!!!

Pada awalnya, saya mengalami kemalangan. Setelah memuatkan semuanya kering, saya dengan lembut menepis tepung dengan tangan saya agar cecair tidak meresap ke dalam ragi lebih awal, dengan hati-hati (!!!!) menuangkan kaldu kentang sejuk, dan bocor itu berbahaya di seluruh kawasan pengadun paling bawah !! Saya terpaksa menguli doh dalam mod pizza. Setelah adunan di dalam tin 26 cm, saya mengeluarkannya sebelum dibakar. Roti ternyata sangat sedap !!! Saya sangat menyukai aroma kentang semasa membakar, menjerit dan menetes di atas meja !!!
Saya dapat bayangkan bagaimana keadaannya jika tidak berlaku kemalangan "pegangan bengkok".

Terima kasih kepada Pengarang untuk resipi dan Ilmu Kolobok !!! Roti ternyata sangat enak, sedikit lebat, tetapi saya belum belajar bagaimana "merasakan" roti saya. Dan sedikit bengkok, nampaknya kerana keistimewaan baldi - panjang roti sebilangan besar (1,25 kg), dan saya membakar roti kecil mengikut resepnya, mungkin sebelum memanggang, ada baiknya sedikit meratakan doh dengan tangan anda sepanjang acuan. Dan saya gembira.

Saya membaca tentang roti di dalam ketuhar, saya sudah bermimpi tentang aroma pada waktu malam! :) Untuk masa yang lama, saya membuat elektrik yang paling ringkas, tetapi tidak begitu penting seperti sekarang. Sudah tiba masanya untuk kembali. Dan saya mulakan dengan roti putih sederhana ini, saya rasa kita akan melihat lebih jauh.
Tanpa bentuk, dibakar dalam kuali, 3,5 liter. Roti sangat tinggi, cantik, wangi, pagi ini lembut seperti semalam dari oven ... yeah ... anda tidak boleh memanggangnya seperti itu di KhP. Sekarang anda harus memikirkan ketuhar baru. Terima kasih banyak atas inspirasi

[Freesia]

Freesia, Terima kasih atas kata-kata baik
Itulah sebabnya banyak, yang diberi makan roti dari mesin roti, beralih ke pembakar di dalam ketuhar - rasa dan aroma roti yang tidak dapat dibandingkan dengan apa pun, dan tidak disayangkan apabila roti seperti itu muncul di atas meja

Bakar untuk kesihatan, kejayaan

Semua cecair adalah serum. Hasilnya sangat baik. Terima kasih kerana resipi.

[Nadyusha]

Nadyusha, apa roti kuning ternyata, SUPER! Dan kacak, sekata!

Bakar untuk kesihatan!

Saya sangat gembira kerana terdapat forum ini dan mentor seperti itu. Saya mendapat keseronokan dari hobi baru saya. Terima kasih dari lubuk hati saya.

[Harapan]

Harapan, untuk kesihatan anda!

Admin, terima kasih atas resipi))) Roti yang baik, untuk setiap hari. Saya akan memanggang semua whey cair, bagaimana kuah kentang (kita jarang makan kentang). Ya, saya biasanya mempunyai semua resipi anda nonravu: rose: Betul, peliknya ada beberapa ulasan .... Benar-benar sedap.

Untuk kesihatan anda!
Senang mendengar bahawa roti telah berakar dan menyenangkan dengan rasanya
Tidak perlu banyak merebus kentang, beberapa kentang dan air untuk melapisi kentang ketika mendidih. Tetapi hasilnya akan menggembirakan
Anda boleh merebus lebih banyak kentang dan membekukannya dalam bahagian dalam peti sejuk. Atau beku kentang secara berasingan, rebus secara berasingan, dan kemudian gunakan mengikut keperluan.