LG 2001. Roti meja putih

LG 2001. Roti meja putih

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air	300 ml
Cuka sari epal 6%	1 sudu kecil
Tepung Gandum	4.3 cawan + 2 sudu besar. l.
Garam	2 sudu kecil
Gula	2.5 Seni. l.
Minyak sawi	2 sudu besar l.
Yis kering	2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Resipi diambil dari buku untuk mesin roti ini, dengan beberapa perubahan.
• 1 cawan - 230 ml
• 1. Kumpulan pertama - 7 minit
• 2. berehat –5 minit
• Kumpulan ke-3 - 12 minit
• Pendakian 4.1 - 40 minit
• 5.forming - 4 saat
• Pendakian ke-6 - 26 minit
• 7.forming - 4 saat
• Pendakian ke-8 - 26 minit
• 9. pembakar - 50 minit
• 10. penyejukan - 20 minit
• Jumlah masa penaik 3 jam 30 minit
• Diganti sl. minyak pada mustard dan susu tepung yang dikeluarkan (3 sudu besar.) dari resipi.
• 1. Tanggalkan acuan dan pasangkan dayung penguli.
• 2. Masukkan bahan mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi. (Cecair + longgar)
• 3. Letakkan pinggan di kedai roti.
• 4. Pilih menu BASIC, MIDDLE SHORT. (Paparan akan menunjukkan 2 A)
• 5. Tekan butang MULAI.
• 
• 
• 

Resipi serupa

Roti gandum meja "sandwic" (ketuhar) (Pentadbir)

Roti meja putih dengan epal (pembuat roti) (Qween)

Roti meja putih tahan lama (ketuhar) (Scarecrow)

[L_enusik,]

L_enusik, terima kasih kerana menyertai pertandingan ini

[L_enusik,]

L_enusik, terima kasih kerana menyertai pertandingan ini

Saya mengambil bahagian dengan senang hati!
Saya belajar banyak dari laman web anda, baik mengenai roti, dan tentang pelbagai jenis kehalusan ...
Saya rasa ramai yang menganggapnya menarik dan berguna. (Termasuk saya)
Kami memerlukan lebih banyak pertandingan seperti itu untuk pelbagai jenis roti.
Terima kasih untuk pertandingan!

Pagi ini saya membakar roti mengikut resipi anda, hanya saya menggunakan air mineral dengan gas dan mentega saya adalah mentega, roti ternyata luar biasa, terima kasih!

Ini roti pertama saya, yang saya bakar dalam pembuat roti, ternyata sangat sedap!

dan minyak mustard seperti minyak sayuran tetapi dengan penambahan mustard?

L_enusik, berapa berat sebiji roti untuk dijadikan bahan?

L_enusik, berapa berat sebiji roti untuk dijadikan bahan?

Pengarang resipi itu mempunyai secawan 230 ml, yang bermaksud bahawa kira-kira 650-680 gram tepung diambil.

Sekarang kita melihat topik Nisbah berat roti siap dan jumlah tepung https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Berat tepung 650-700 gram sepadan dengan kira-kira 975-1050 gram roti siap

Hari ini saya membakar roti mengikut resipi anda - kali pertama ternyata sangat tinggi!
Terima kasih!

Beritahu saya, mengapa cuka sari apel 6% ditambahkan pada roti. Saya belum pernah melihat resipi lain

Beritahu saya, mengapa cuka sari apel 6% ditambahkan pada roti. Saya belum pernah melihat resipi lain

Cuka ditambahkan lebih banyak pada roti gandum-gandum hitam, kerana tepung rai memerlukan bakteria asam laktat, asam, roti ternyata lebih baik

Terima kasih banyak - banyak

Dan jika adunan dengan tepung rai sudah mengandung kefir (atau susu masam), bolehkah cuka ditambah atau akan merosakkan segalanya? Maksudnya, bolehkah anda menggabungkan produk susu fermentasi dan cuka?

Roti yang sedap, sedap dan sederhana.
Saya memasak hari ini dari separuh norma produk dalam HP kenwood 250
di sini:

Dan jika adunan dengan tepung rai sudah mengandung kefir (atau susu masam), bolehkah cuka ditambah atau akan merosakkan segalanya? Maksudnya, bolehkah anda menggabungkan produk susu fermentasi dan cuka?

Sekiranya anda mempunyai kefir, lebih baik membuat doh di atasnya. Dan tidak semestinya digabungkan.