Roti Itali dalam pembuat roti

[Bersedia untuk menambahkan sedikit tepung atau air (cair) ke dalam adunan untuk mendapatkan hasil terbaik dengan menyimpan sedikit tepung yang diayak dan satu sudu pengukur yang berguna.]

Roti Itali dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	450 gram
Air	270 ml.
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Garam	1.3 sudu kecil
Gula	1.8 sudu besar l.
Yis kering	1.3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Mod penaik Asas (asas) 3.50 dalam masa, kerak sederhana.
• Bersedia untuk menambahkan sedikit tepung atau air (cair) ke dalam adunan untuk mendapatkan hasil terbaik dengan menyimpan sedikit tepung yang diayak dan satu sudu pengukur yang berguna.
• Cubalah prinsip produk penanda buku ini, iaitu:
• Cuba isi terlebih dahulu jumlah air + minyak zaitun, tepat seperti yang dikehendaki oleh resipi, iaitu e. 270 ml. air dan 2 sudu besar. l. minyak.
• Dan masukkan tepung - pada mulanya hampir semua, tetapi biarkan 30-50 gram, dan masukkan tepung yang tinggal sedikit demi sedikit sehingga anda mendapat roti yang diinginkan dalam masa menguli doh, kira-kira 10 minit pertama menguli.
• Dalam kes ini, mungkin ada kelebihan tepung, atau menambah sedikit. Tetapi ini adalah jumlah tepung yang diperlukan oleh doh anda untuk merasa senang dan dapatkan kolobok yang bagus dari sudut pandangan anda (lihat kaedah merasakan kolobok). Saya perlu menambah 2 sudu besar adunan semasa menguli. l., walaupun terdapat nisbah jumlah tepung dan air yang telah disahkan. Ini adalah biasa.
• Akibatnya, anda tidak akan mengalami keadaan kekurangan tepung dan air, yang akan dinyatakan hanya setelah roti siap, apabila kubah sudah jatuh atau serpihan terlalu basah atau kering dan ketat.
• Ukuran roti siap ialah 13 x 13 x 20 cm tinggi. Berat roti siap ialah 670 gram.
• 
• 
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 4 jam

Program memasak:

Pembuat roti

Catatan

Ini adalah jenis roti yang ternyata pada akhirnya, jika anda membakarnya seperti yang saya jelaskan di atas.
Bakar dan makanlah untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Roti Itali dengan campuran "Ciabatta" (pembuat roti) (sazalexter)

Roti pedesaan Itali (ketuhar) (Putar)

Roti Itali dengan buah zaitun (Omela)

Selepas gambar seperti itu, saya pergi untuk menuangkan bahan-bahan ke dalam baldi ... Sungguh cantik, bangga, gemuk, meriah .. Saya akan berhenti melanggan pada waktu malam .. Saya menambah 1/3 cawan biji pembuat roti ... di mana Saya melihat adunan kecil. Saya menambah sedikit tepung ke semua resipi, adakah bahagian yang berbeza memerlukan tungku? pelik
Saya melakukannya, mimpi buruk, tepat di atas kotak mancis) Saya bangun - saya akan menunjukkan)) tetapi lucu)
........................ ...........

Walaupun semuanya, buaya kecil ini sedap. padat tentu saja tetapi lazat.
Saya pasti akan mencubanya lagi hari ini. Tetapi saya tidak akan memasukkan tepung ke dalam air. Saya akan meletakkannya terlebih dahulu. kemudian basah
Volga, fiordiloto adakah anda membuat tepung ke dalam air?

Aneh .... Ini adalah roti bakar pertama saya dan itu adalah keajaiban, betapa baiknya! Saya meletakkan semua produk mengikut resipi, hasilnya segera dimenangi.
Tetapi benih ... sangat menjanjikan! Saya mendapat ketinggian yang sama semalam roti gandum dengan biji. Pada mulanya semuanya berjalan dengan hebat, tetapi selepas latihan kedua, dia tidak bangkit. Tidak sempat? Atau mungkin itu benih ?!

Ini adalah pengalaman kedua saya dalam membuat roti. Ternyata sedap. TERIMA KASIH ...

Barang-barang bakar saya yang cantik dibuat berdasarkan prinsip "tepung di dalam air" dan ditunjukkan secara terperinci dan dalam gambar di sini:

Panduan untuk membakar roti di pembuat roti buatan sendiri.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Prinsip ini membantu mengawal keseimbangan tepung dan cecair, iaitu, akan ada lebih sedikit kesalahan dan lebih sedikit kesalahan.

Walaupun terpulang kepada anda bagaimana untuk meneruskannya.

Volga, fiordiloto adakah anda membuat tepung menjadi air?

Tepung tepat ke dalam air! Saya melakukan semuanya dengan tegas mengikut cadangan Pentadbiran dan mendapat roti yang sangat sedap dan indah. Saya ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi ini.

Volga, fiordiloto adakah anda membuat tepung ke dalam air?

Memandangkan ini adalah pengalaman kedua saya dalam memanggang roti, saya memasukkannya seperti dalam arahan: ragi, tepung, dan lain-lain. Roti ternyata agak padat.

Ini adalah roti pertama saya yang saya bakar, dan saya sangat menyukainya! Ia sangat penting dan sangat menyenangkan apabila dikeluarkan dengan segera dan enak !! Anda segera percaya bahawa resipi yang lebih kompleks akan diperoleh! Terima kasih banyak untuk resipi ini!

Pentadbir, terima kasih banyak untuk resipi, sangat kerap saya membakar roti ini selalu menjadi hebat!

Roti Itali adalah resipi kegemaran saya, di mana saya yakin 100%. Saya ingin menambah ramuan Provencal, ya, sedikit sahaja .. Pentadbiran, terima kasih atas nasihat dan petua anda

Roti pertama saya, dibakar mengikut resipi ini, terima kasih
Roti naik dengan baik. Bakar di dalam. Kerak sedikit pucat, tetapi tidak mempengaruhi rasanya. kerak rangup sedap)))

Nampaknya mengapa roti tidak keluar ... Saya meletakkannya pada mod utama, saya memilikinya selama 3 jam ... Saya meletakkannya pada mod nombor 2 selama 3 jam dan 50 minit ... Saya masih ingin mendapatkan roti diraja seperti Admin

Selamat petang, Admin!

Minyak zaitun dalam resipi anda ditapis, adakah saya faham dengan betul? Anak dara tambahan hanya untuk salad.

Dalam sampel ini, Extra Virgin, tetapi dalam sampel lain, minyak lain ditambahkan, dan juga dengan truffle putih.

Semuanya bergantung pada citarasa anda.

Pentadbir, saya menggunakan minyak Sepanyol halus Oscar dalam resipi anda. Sudah empat kali dalam tiga hari terakhir, saya telah membakar roti Itali anda. Lempeng pertama keluar, seperti yang diharapkan, kental: roti habis. Dengan menggunakan manual anda, saya memutuskan bahawa lebihan cecair harus dipersalahkan. Hakikatnya ialah saya meninggalkan kira-kira 50 gr. tepung, untuk menambahkannya sebagai roti bentuk untuk mencapai konsistensi yang optimum. Dan saya tidak mendapat semua itu Amalan selanjutnya menunjukkan bahawa dalam kes ini sia-sia: roti kedua, di mana saya meletakkan semua tepung (450 gr.) Ternyata hebat. Secara luaran, ia sangat serupa dengan anda. Rasa: buatan sendiri lembut ... Beberapa saat kemudian saya akan memasukkan foto roti ini (sekarang sudah lewat dan enggan bermain-main dengan kamera). Saya menggunakan air botol, yang terbaik hanya ada di Ukraine: Morshynska.

Dengan mengambil kesempatan ini, saya mengucapkan terima kasih kepada anda, Admin. Terima kasih atas bantuan anda, saya menyertai bengkel pembuat roti. Sudah tentu, selagi saya menjadi penolong kanan pegawai kebersihan junior, saya akan berusaha

P.S. Lucunya: Saya membeli HP sebagai hadiah untuk isteri saya, dan saya sendiri membuat roti. Dia belum ada masa.

Sekarang saya membakar roti ini, walaupun sekarang saya sudah dapat mengatakan bahawa tepung harus ditambah dan lebih dari satu sudu

Beginilah mestinya Produk dan keadaan penaik berbeza bagi setiap orang - kualiti roti adalah sama

Dan saya menambah masa untuk bangun dengan lebih baik.

Roti ternyata sangat enak, serbuknya lembut, saya menambah ramuan Provencal, rasanya hanya menang

Selamat hari!
Seminggu yang lalu saya mendapat pembuat roti, sebelum itu saya mempelajari banyak bahan dari laman web ini. Terima kasih banyak atas nasihat dan tutorial membakar roti! Saya memutuskan bahawa roti pertama saya akan menjadi Itali dari Admin. Saya membakarnya pada hari saya membeli dapur dan itulah yang berlaku. Sangat sedap, keluarga saya gembira! Saya memasukkan minyak zaitun ke dalamnya, disuntik dengan ramuan Provencal - ia memberikan aroma yang sangat halus. Selepas itu saya membakarnya dengan biji dan biji bijan. Hanya memerhatikan keadaan kolobok, anda selalu perlu menambahkan beberapa sudu tepung semasa proses menguli.
Terima kasih sekali lagi!
Ternyata berkat cadangan anda - Saya belum mencuba resipi dalam arahan HP, tetapi berdasarkan nisbahnya, mereka mencadangkan menuangkan air terlalu banyak. (baik, ini menurut pendapat saya yang tidak terang). Sekarang saya akan pergi lagi untuk meletakkan roti ini

Saya mempercayakan pembuatan roti ini dengan jiwa yang tenang kepada suami saya, dia tidak menambah apa-apa, melakukannya mengikut resipi, tertidur di dalam baldi, menghidupkan oven dan tidak sesuai lagi sehingga roti dibakar . Dan hasilnya selalu hebat! Saya selalu menambah beberapa sudu tepung dan ternyata juga.

Nah, menambahkan tepung adalah perkara biasa.

Lebih baik menambahkan beberapa sudu tepung daripada menuangkan air tambahan - mungkin anda sendiri sudah melihatnya

Bagi kami, penjamin kualiti adalah kolobok!

Semoga berjaya kepada semua orang, dan terima kasih kerana mempercayai resipi saya.

Mereka memberi saya pembuat roti Melissa lama yang misterius.
Saya melakukan semua perkara seperti Admin, menuangkan tepung, roti itu melekit, tetapi roti ternyata mengejutkan !!! Suami tidak memberikannya.
Anda menyelamatkan reputasi saya (suami saya bekerja sebagai pengarah kedai roti selama 3 tahun dan tidak mempercayai saya)
Terima kasih banyak-banyak!!!!

[Pentadbir]

Roti hanyalah kisah dongeng, malah anak saya rajin (dan dia selalu makan barang baru dengan berhati-hati) sudah mula bertanya, mama adalah orang Itali yang dibakar oleh Admin, masih ada spesifikasi.
Petua mengenai roti hanyalah buku panduan, saya selalu mengikuti roti, mempelajari tepung dan ketuhar saya.
Dipanggang tepat mengikut resipi, tepung Aris, ragi segar, menambahkan campuran rempah

Pentadbir
terima kasih !!!

Ini adalah roti ketiga yang saya bakar di Bork kami. Dua yang pertama dibuat mengikut resipi dari HP. Hasilnya berat dan lebat. Mengambil resipi ini, saya tidak mengira beratnya. Oleh kerana saya seorang pemula, penting bagi saya bahawa roti akan naik (rasa dan warna - saya akan menaip kemudian). Dan dia bangun! Saya akan memberitahu anda dengan teratur, sesiapa sahaja yang memerlukan pengalaman saya.
Air (Saya mempunyai penapis osmosis terbalik, kerana airnya sangat lembut, nampaknya ia tidak begitu baik untuk roti). Kemudian minyak, yang ada di rumah, bahkan minyak zaitun (ini, kemungkinan besar, menggoyangkan rasanya, tetapi ini belum penting bagi saya). Garam, gula. Kemudian, dia mengukurnya dengan tolok ukur, kemudian diayak, kira-kira tiga ukuran. Mencurahkan saya lupa dan menuangkan semuanya, kemudian saya menuangkan 4-5 sudu besar kembali. Kemudian keringkan ragi Saf-Moment, jika saya tidak tersilap. Saya memilih kerak paling gelap dan menyalakannya untuk 1 program (utama), berat roti adalah 750 g dan mula ditekan, kemudian, tanpa menutup penutup (kumpulan pertama berlangsung 10 minit), saya melihat adunan menguli. Doh melekat di baldi, tetapi saya mencurahkan tepung ke atas adunan di tempat-tempat di mana ia melekat dan semuanya berputar seperti biasa (pada pendapat saya). Kemudian rehat 20 minit, tutup penutup, doh naik. Kumpulan kedua berlangsung selama 15 minit. Saya juga perlu menambah tepung, menyentuh roti dengan tangan saya. Pada akhirnya, sedikit tepung tetap ada di dinding, tetapi ini, saya rasa, adalah omong kosong. Perkara utama adalah roti. Kemudian naik semula selama 30 minit, pada akhir mod, saya memutar beberapa putaran dan mod 40 minit bermula, ketika saya hanya melihat ke luar tingkap dan melihat adunan naik, ya, 3-4 minit sebelum membakar, Saya membuka penutup dan terlepas bahagian atas telur yang dipukul roti. Setelah 60 minit memanggang, saya mematikan oven dan mengeluarkan baldi. Roti sedikit "tersekat" ke dinding, tetapi keluar dengan baik.
Roti yang luar biasa ternyata. Saya belum mencubanya, esok ada gambar dan laporan mengenai keenakan roti. Dan sekarang hampir sejuk dan lembut! Bukan bahawa ada dua batu bata sebelumnya
Pada pendapat saya, perkara utama:
1. Masukkan tepung sambil menguli doh
2. Gunakan satu ukuran untuk air dan tepung (untuk mengekalkan perkadaran)
3. Bercakap dengan roti
Semoga berjaya kepada semua pembuat roti! Dan terima kasih banyak kepada Pentadbir atas pengalaman itu!

[kisoft]

kisoft , anda perhatikan dengan betul mengenai air yang ditapis.
Penapis saya berfungsi dengan cara yang sama dan saya berada di atas air tidak pernah Saya tidak bakar. Memiliki penapis, anda tidak mahu menuangkan air dari keran, dan dengan air yang ditapis anda mendapat adunan yang melekit.
Bergantung pada ketersediaan, saya mengganti air dengan whey, kaldu kentang, susu, mencampurkan cecair ini dalam kadar sewenang-wenangnya. Rasa, penampilan dan struktur roti hanya mendapat manfaat daripada penggantian tersebut.

[Stérn]

Stérnterima kasih kerana mengesahkan tekaan saya
Dan inilah roti saya.
Pada satu gambar "ketiga" saya, pada gambar ketiga dan kedua yang lain untuk perbandingan

Terima kasih sekali lagi untuk resipi. Roti ini sekarang dipanggang secara berterusan dan ditangguhkan menjelang pagi.Sekarang kelembapan telah meningkat sedikit, saya tidak mendapat tepung yang mencukupi.
Separuh susu dan air, mentega - Oleina (dengan zaitun). Tepung sedikit kurang daripada tiga ukuran.
Inilah caranya

Terima kasih banyak untuk resipi! Dari saya, dari ibu bapa saya dan dari saudara saya dan keluarganya!

dibuat daripada:
Tepung gandum - 450 gram
Susu (bukannya air) - 270 ml
Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
Garam - 1.3 sudu kecil.
Gula - 1.8 sudu besar l.
Ragi - 1.3 sudu kecil

Mod penaik Asas (asas) 3.50 dalam masa, kerak sederhana.


Kali pertama saya mencuba teknik "tepung dalam air" .... hebat!

roti habis dengan cepat sehingga mereka meninggalkan saya hanya sekeping kecil "untuk percubaan" (supaya saya tahu apa yang berlaku), sekarang mereka menetapkan tugas memanggang beberapa roti lagi ...
Terima kasih sekali lagi dari pemula!

Saya debut, tapi nampaknya berjaya !!! Malah ramuan herba (campuran Itali) ditambah. Isteri saya gembira, saya ditakdirkan untuk menghasilkan Admin ajaib ini secara berkala, terima kasih atas kerja keras anda!

Admin, terima kasih atas resipi! Ini adalah roti pertama saya, yang saya bakar dalam oven x yang disewa dari ibu saya. Dengan ramuan dan minyak zaitun Provencal - digabungkan dengan hidangan musim panas yang biasanya kita masak) Selepas roti ini, akhirnya saya memutuskan untuk membeli x / oven.

Ternyata jika saya mengganti minyak bunga matahari dengan minyak zaitun dari arahan untuk HP Panasonic dalam resipi roti biasa, adakah saya akan mendapat roti Itali?

[Grigorieva]

Grigorieva , Saya tidak tahu siapa dan kapan asalnya memberikan nama ini untuk roti ini

Ya, dan saya tidak peduli apa namanya, dan saya tidak tahu apa jenis roti yang dibakar di Itali = roti ini sangat mudah dilakukan dan sedap

Dan saya menambah mentega pada resipi ini.

Admin di sini saya menggunakan roti saya, walaupun saya sedikit memusingkannya, saya mungkin tidak meletakkannya rata dan bumbungnya koyak sedikit.
Secara umum, kami menyukai roti, sangat enak untuk sarapan
+++

Semalam mereka membawa saya sedikit keajaiban. Panasonic SD-254 dipanggil. Sebelum itu, saya membaca dengan teliti arahan Pentadbir untuk memanggang, membentuk kolobok, dan lain-lain. Saya sangat menyukai titik di mana kolobok dibandingkan dengan payudara wanita dan perut kucing yang sedang tidur. Oleh itu, dia mula membakar roti pertamanya. Bahasa Itali. Dan ia berjaya. Ia naik dengan hebat, tidak retak, pecah dengan kerak. Secara umum, keajaiban, bukan anak sulung. Ngomong-ngomong, ketika saya membungkusnya dengan tuala, ibu saya mengatakan bahawa hanya anak-anak yang dibungkus dengan teliti. Tetapi rasa sedikit mengecewakan saya ... Tidak sedap. Sekarang saya tersesat dalam dugaan ... Entah ada resipi seperti itu, atau tidak cukup garam, atau tidak cukup tepung, atau ada banyak ragi ... Pada waktu petang saya akan menghantar gambar kepada pakar

Masalahnya adalah bahawa roti Itali juga dicirikan oleh rasa neutral. Dan anda nampaknya menyukai rasa yang lebih kaya. Terdapat banyak resipi di forum, cuba - jangan cuba Dare, dan kami akan sentiasa membantu dan memberi nasihat

kemungkinan besar, itu adalah)))) Kerana roti ternyata cantik. Saya faham. Halus, gebu. Anda betul tentang rasa. Betul-betul berkecuali. Ini yang saya tidak suka. Saya rasa saya boleh mencuba sesuatu dengan testis. Atau ada yang menasihati sesuatu?)))

Sukar untuk menasihati sebarang resipi, kerana rasa dan warnanya ...
Buka bahagian resipi, pilih nama, baca komen dan ... cuba Dan suami saya mempunyai bahasa Itali yang menjadi kegemarannya

Yeah .... selera berbeza. Terutama apabila pilihan seperti itu. Di sini saya akan mencuba pelbagai jenis. Kemudian saya akan memberitahu anda dengan tepat mana yang saya suka))) Keluarga saya bercakap mengenai anak pertama saya - sesuatu yang bukan. Dan mereka sendiri sudah makan setengah roti.

[Darnitsky]

Oleh itu Darnitsky... Ini adalah salah satu kegemaran di forum, dia mempunyai banyak peminat

[Salamandra2703]

Salamandra2703, jika anda belum membakar roti buatan sendiri sebelumnya, maka itu betul, rasanya sangat berbeza dari kedai itu, pertama anda perlu membiasakannya - kepada sesiapa sahaja, dengan sebarang bahan tambahan.

Sebagai contoh, saya suka roti biasa - hanya rasa roti

Saya membawa laporan dengan roti PERTAMA saya. Resipi anda memenangi tender semalam kerana membakar roti PERTAMA saya.Dia menyiapkannya pada waktu malam, membiarkannya sejuk, dan pada pukul 6 pagi dia berlari untuk mengambil gambar. Terima kasih kerana resipi - semuanya berjalan lancar. Baunya sangat biasa - saya segera teringat roti yang dibakar oleh nenek saya di dalam ketuhar. Ia untuk anda

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya ingin mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi roti
Saya melakukannya 2 kali, dan kedua-duanya ternyata hebat. Kali pertama saya membuat roti putih sahaja, dan hari ini saya mencuba menambah tomato kering dengan kemangi dan ditaburkan dengan biji bijan. Saya tidak tahu apa yang memainkan peranan, mungkin tepung lain, tetapi kali ini roti keluar terutamanya lembut dan lapang.

Untuk kesihatan

Jadikan peraturan untuk menuliskan resipi roti, apa dan berapa banyak yang anda masukkan, apa yang keluar dari itu - maka anda akan selalu mengetahui ramuan apa yang mempengaruhi "kekenyangan" atau "kekenyangan" roti anda.

Percayalah, ia membantu, saya masih melakukannya sendiri

Kejayaan

Pentadbir, dan atas sebab tertentu saya mendapatkan roti ini dengan kerak yang sangat tebal, adakah yang sepatutnya?
Roti itu sendiri sangat enak, sejak September saya duduk di atasnya, tetapi kemudian saya mula mengurangkan gula dalam resipi menjadi 1.3 sudu besar. l. dan kemudian hanya kerak yang "diratakan" ke ukuran yang boleh diterima untuk saya.
Pentadbir, saya sangat menyukai rasa roti, tetapi kerak ternyata terlalu tebal untuk saya, jadi saya bertanya, adakah orang Itali mempunyai kerak seperti itu ?.

NatalyaN, saya tidak tahu apakah roti Itali ini (dari Itali?), Kerak jenis apa yang sepatutnya ada, tidak melihatnya dan tidak ada yang mencubanya.

Resipi mengatakan bahasa Itali - dibakar dan disukai

Roti asli Itali tidak mungkin dibakar dengan kapas, sebaliknya di dalam ketuhar

[Pentadbir]

Roti yang luar biasa saya peroleh mengikut resipi ini. Saya masih pemula dalam penaik, saya hanya menggunakan pembuat roti untuk minggu kedua, jadi saya menyaksikan menguli dan perlahan-lahan menambahkan tepung, seperti yang dinasihatkan oleh pengarang resipi . Tetapi saya lebih suka kerak rangup dan saya memutuskan untuk memilih yang gelap. Apa yang kemudian saya menyesal, saya hampir membakar daya tarikan ini. Saya terpaksa mematikan ketuhar sebelum akhir penaik.

Ngomong-ngomong, saya membaca bahawa seseorang rasa roti ini seolah-olah tidak ada apa-apa, saya tidak setuju, saya mendapat roti yang sangat luar biasa, sedikit manis dan beraroma. Pada mulanya saya menulis bahasa Perancis sebagai kegemaran saya, saya rasa sekarang bahasa Itali akan menjadi yang pertama.

Terima kasih, Pentadbir

Saya cuba bermain Itali tiga kali, ia tidak berjaya, menukar tepung dari makfa menjadi berlebihan dan mengubah gegaran dari pakmai menjadi selamat dan lihatlah ia berjaya, tetapi apa masalahnya dengan tepung atau ragi?

Variasi dan kebetulan keadaan mungkin berlaku dalam segalanya. Cuba ingat produk apa yang anda gunakan, berapa banyak dan apa yang keluar daripadanya.

[orang minyak]

orang minyakmungkin ragi itu masalahnya? Saya membakar roti ini pada makfa dengan ragi yang selamat, dan ternyata hebat.
Pentadbir, terima kasih untuk roti ini. Ini adalah pengalaman pertama saya. Dan segera ternyata baik, walaupun saya tidak mendapat tepung secukupnya (hanya dengan kehendak).

Pembuat roti itu dipersembahkan kepada ibu mertua untuk Tahun Baru, saya memutuskan untuk mencubanya tanpa ada kaitan. Saya memutuskan untuk mencari resipi yang lebih mudah di Internet dan memilih resipi anda untuk percubaan pertama.
Betul, baldi di dapur (ibu mertua) saya ternyata 500 g. Saya terpaksa mengurangkan semuanya sebanyak 1/3. Hasilnya adalah angka yang sejuk: Tepung-300 g, Air-180 ml, minyak zaitun-1,3 sudu besar. sudu, Garam-0,86 sudu kecil, Gula-1,2 s. sudu, Ragi-0,86 sudu kecil.
Dalam proses itu, saya menambah 5 sudu besar lagi. sudu tepung. Sepertinya ia berfungsi dengan baik untuk pertama kalinya. Terima kasih kerana resipi!
Roti itu dimakan pada petang pertama, semua orang menyukainya.