Yoghurt dengan kultur starter bakteria (narine, Vivo, dll.)

Saya duduk di sana Narine pertama saya dalam hidup saya.
Saya rasa ternyata, sangat tebal, tidak masam dan sangat lama.
Rasanya, bagi saya, cukup tertahankan, tetapi hakikat bahawa ia meregangkan sehingga tidak realistik mengganggu saya ... Saya mempunyai hubungan buruk
Orang yang berpengalaman, beritahu saya, tetapi jika seterusnya. kerana saya mengambil satu lagi ragi kering bukan Narine (Simbilact, Yogurt, Bifivit, dll.) Adakah ia tidak akan bertahan lama?

[Nikki_N]

Nikki_N ?, Saya juga banyak meregangkan, tetapi ia tidak menyebabkan pertalian) Narine hanya saya dan anjing

oh dan saya tidak begitu biasa, saya memotong pisang segar di sana - saya hampir tidak memaksa saya memakannya
jika ia tidak terbentang seperti sesuatu ...
Saya tidak begitu pemilih, tetapi di sini saya sendiri tidak tahu apa yang menimpa saya.

Anak perempuan saya membuatnya dari Narine, tetapi yogurt ternyata sama sekali tidak meregang, sedikit nipis. Tidak seperti yoghurt Activia, ia tidak masam.

[Aglo]

Aglo , tetapi bagi saya semuanya sebaliknya: tidak masam dari aktiviti, tetapi masam dari narine.

Produk yang dihasilkan boleh meregang sekiranya susu tidak direbus.

Saya rebus susu setelah mendidih selama 3 minit

Dan saya membeli yang lama dan, oleh itu, saya tidak mendidih ...

TIDAK BERJAYA! Semalam saya memutuskan untuk mencuba membuat yoghurt dari kedai ubat "Yoghurt" (buatan Kanada). Selepas 10 jam di Moulinex - susu. Saya harap ia menebal pada waktu pagi. Tidak ada yang menebal. Saya mula mengering, dan hanya dua balang di bahagian bawah yang tebal. Saya mencubanya - sedap, sama sekali tidak masam. Mungkin anda sepatutnya menambah lebih banyak kapsul? Saya membaca bahawa kanak-kanak perempuan menambah 2 kapsul setiap 1 liter susu. Tolong nasihatkan cara membuat yogurt !!!

Nah, jumlah pati dalam jumlah kecil sangat kontroversial - kita cukup makan pati dalam kentang.
Dan pewarna, perisa - ini berlaku untuk yogurt buah, bukan yang semula jadi.

Saya mahu mencuba budaya pemula Evitalia, dan saya fikir ia akan berjaya dengan lebih baik, tetapi saya juga tidak mempunyai hujah khas terhadap Activia. Saya hanya dapat menangkap pati.

Evitalia berfungsi dengan baik, saya menebal selepas 5 jam

Gadis! Di mana anda membeli Evitalia?

di farmasi

lihat pautan ini (perlahan - video proses memasak ditunjukkan) dan mengenai budaya pemula 🔗

adakah Evitalia dijual di Ukraine?

Dan saya cuba membuat yogurt dengan penambahan evitalia. Saya sangat sukakannya.

Hari ini saya pergi dan membeli Simbilact dengan laktulosa, Bifivit, Yoghurt dan ragi untuk keju kotej dari Kiev Technological. Institut Susu dan Daging. Siapa yang mengambil berat di mana saya membelinya

Saya membaca mengenai cuti ini, di suatu tempat di Internet. Kongsi hasilnya, mungkin saya suka juga? Saya hanya akan pergi ke Kiev

Saya membaca mengenai cuti ini, di suatu tempat di Internet. Kongsi hasilnya, mungkin saya suka juga? Saya hanya akan pergi ke Kiev

Dan apa sebenarnya yang hendak dikongsi? Saya suka hasilnya (walaupun sebilangan ahli forum tidak mempunyai ulasan terbaik), pilihan dalam IMM tidak buruk.

Saya sekarang membuat yoghurt, menyediakan simbilakt dan streptosan - Saya suka semuanya. Vitalact tidak banyak (tetapi ini adalah pendapat subjektif saya)
Inilah laman webnya
🔗

Saya hanya akan pergi ke Kiev

Institut ini adalah Kiev, tetapi cawangan sudah ada di banyak bandar. Saya membeli di bandar saya (Donetsk), dan ini adalah laman web rasmi mereka - 🔗

P.S. Saya mendengar nasihat Rina72 terima kasih

Seperti yang saya mahukan, saya akan melaporkan hasilnya, tetapi hari ini saya tidak mempunyai kekuatan, saya letih.

Saya lebih mementingkan persoalan kegunaan. Nah, dalam arti bahawa mungkin ada beberapa jenis ragi khusus untuk sesuatu yang diperlukan (contohnya, kefir melemah sehingga sehari, dan selama lebih dari satu hari ia menguat). Saya menggunakan bifidumbacterin semata-mata untuk keselesaan, walaupun kita diberi resep dysbiosis ...

[Fugasca]

Fugasca, lihat di bahagian "Soalan dan Jawapan" - terdapat nombor surat dan nombor hubungan. Mereka mempunyai doktor untuk berunding di sana (saya pernah bercakap dengannya pada satu masa).

[fugaska]

fugaska ! Saya telah mencuba semua budaya pemula dari IMM dan lebih dari sekali. Yang paling saya suka simbilaks, bifivit dan streptosan. Laman web ini mengandungi semua petunjuk kesihatan, dan di Odessa, nampaknya ada cabang. Satu-satunya ketidakselesaan: kultur kering dari balang diperam untuk waktu tertentu, kemudian 4 sudu diambil dari ini dan kumpulan berikutnya diperam. Dan seterusnya sehingga 7-10 kali. Maksudnya, setelah beberapa lama anda mendapat 7 liter produk.

dan adakah perlu menggunakan produk sebelumnya? atau anda selalu boleh menggunakan kering, seperti yang saya lakukan dengan bifidumbacterin ... Saya tidak faham dari mana keseluruhan 7 liter terkumpul!

Anda tentu saja boleh mengambil balang baru setiap kali, tetapi harganya 8.50 (kecuali symbilact -10.50). Arahan menerangkan kaedah sedemikian - untuk memilih dari bahagian baru untuk penapaian berikutnya. Satu-satunya perkara ialah dengan setiap penapaian, budaya semakin lemah. Saya melakukan ini: Saya menapai balang selama 2 liter (saya mempunyai jumlah termos seperti itu), dan seterusnya 3 kali. Ternyata dalam 2 hari (semuanya ada mengikut jam) 2 tin 3 liter. Dan kemudian kami menggunakannya sepanjang minggu hingga hujung minggu.

Saya membuat "starter ibu" atas cadangan IMM yang sama:
Saya mencairkan sebotol kultur starter dalam sedikit susu (100-150 g). Kemudian untuk setiap liter susu, saya mengambil 30 gram campuran ini secara langsung untuk membuat yogurt. Ternyata sebotol 3-5 kali.

[Rina72]

Rina72 ! Di manakah botol ini disimpan?

di dalam peti sejuk.

sial, dan bifidumbacterin ternyata lebih murah ... Saya akan pergi belajar tentang bahan itu, mengenai kegunaannya

Berapakah kos bifidumbacterin?

[Rina72]

Rina72 ! Dan di dalam peti sejuk di bawah 10 darjah, bakteria asid laktik berhenti membiak dan mati. Oleh itu, pengeluar mengesyorkan skema sedemikian agar kultur pemula rahim tidak masuk ke dalam peti sejuk.

jika saya tidak salah, bifidumbacterin berharga kira-kira 31 UAH setiap pakej. 10 botol dalam bungkusan. Saya menggunakan 2 botol susu 1.5 liter. dan berdasarkan maklumat yang saya baca, permulaan Kiev digunakan 1 botol setiap 1 liter susu. Memandangkan kemalasan saya, kerana saya tidak akan menggunakan produk yang telah disediakan sebelumnya sebagai permulaan, maka bifidumbacterin keluar lebih murah untuk saya. tapi saya tetap mahu mencuba

Lombong darat! Bifidum kelihatan agak miskin dengan latar belakang kelimpahan itu, saya rasa ia tidak cukup untuk flora normal di usus. Tongkat Kefir, misalnya, ketika saya belajar (saya malu mengatakan ahli biokimia) secara amnya dianggap hampir mujarab, jika diambil pada waktu malam dengan perut kosong. Di dalam usus, ia melawan flora patogen dan membuang produk buangan dari flora itu, iaitu membersihkan dan menyegarkan badan.

Namun, saya sudah menulis di atas, saya fermentasi sekaligus 2 liter dari satu botol, ternyata sama. Pada mulanya saya melakukannya dengan baik - mengikut skema, tetapi ia mesti dicurahkan dan diisi semula setiap jam, supaya tidak tahan, jika tidak keasidan meningkat.

Saya membuat beberapa hari yang lalu yoghurt dari sourdoughs Kiev, dan ia dipanggil "yogurt" (nampaknya pengeluar institut Kiev) - Saya sangat menyukainya! pekat dan sedap. cairkan satu ampul selama 1.5 liter susu. Saya juga membeli kefir, keju kotej dan bifivit - saya akan membandingkan hasilnya, kemudian saya akan melaporkan

[fugaska]

fugaska, tetapi leavens saya habis, nampaknya hanya vitalact sahaja. Yoi, betapa masam dia ... atau adakah saya terlalu berlebihan? Esok atau lusa anda harus bermain untuk permainan baru (jika berada dalam garis lurus, maka pada amnya 10 minit lagi, dan setengah jam lagi).

fugaska, dan saya tidak mencairkan sourdough Kiev Yogurt.
Saya mencairkan sebotol selama setengah liter susu, menumisnya - dan saya tidak memakannya, saya menyimpannya seperti ragi di dalam peti sejuk. Dia mengambil 4 sudu besar. l. per liter susu dan ragi. DAN SEMUANYA HEBAT !!!! tebal dan sedap, semuanya baik-baik saja.

[Warga Kiev membeli budaya pemula bakteria di sebuah kedai di Institut Susu dan Daging !!!Kedai telah berpindah ke alamat baru! (yang menggembirakan saya, lebih dekat dengan metro).Maklumat di sini]

Warga Kiev membeli budaya pemula bakteria di sebuah kedai di Institut Susu dan Daging !!!
Kedai telah berpindah ke alamat baru! (yang menggembirakan saya, lebih dekat dengan metro).
Maklumat di sini
🔗

[Saya mempunyai soalan untuk mereka yang menggunakan budaya kering kering Institut Susu dan Daging Kiev.]

Saya mempunyai soalan untuk mereka yang menggunakan budaya kering kering Institut Susu dan Daging Kiev. Tidak ada yang melihat sesuatu yang aneh di dalam badan setelah makan yogurt?

kanak-kanak makan selama tiga hari - saya tidak melihat perkara yang tidak biasa. Saya makan satu balang - saya juga tidak menyedari sesuatu yang luar biasa ... tetapi apa yang harus saya perhatikan? mungkin anda perlu mendengar? Saya akan bermain perlawanan kedua esok ...

Saya bergabung dengan pengguna budaya pemula Institut Penyelidikan Susu dan Daging Kiev ... Saya suka yogurt .... berdiri selama 5 jam dan dimakan separuh tanpa peti sejuk .... Kefirchik juga tidak ada ... Terdapat banyak kerumitan dengan keju kotej ... tetapi juga sedap ..

Panggil saja "Sourdough. Yua" ... setengah hari dipanggil, akhirnya menolak permintaan untuk peti mel ... dan rakan-rakan memperlakukan mereka dengan beberapa botol ...

Hari ini saya membeli "Evitalia" di farmasi (10 botol 670 rubel) Di sana botol itu fermentasi 2 liter susu

Evitalia berfungsi dengan baik, saya menebal selepas 5 jam

Leska, adakah anda membuat fermentasi dalam pembuat yogurt? Adakah anda pernah menggunakan sebotol untuk 1 liter atau 2 liter susu (seperti dalam arahan)?
Saya berfikir, dia dapat membahagi: apa yang tidak sesuai dengan pembuat yoghurt, masak dalam ketuhar gelombang mikro (di sana saya mempunyai fungsi membuat yoghurt) dan membiarkannya sebagai ragi yang berfungsi.

Hari ini saya membeli "Evitalia" di farmasi (10 botol 670 rubel) Di sana botol itu fermentasi 2 liter susu

Kos yogurt yang mahal.

[ARAHANuntuk penyediaan Produk Susu Fermentasi Penyembuhan dari ragi kering "Evitalia"]

Kos yogurt yang mahal.

aha, ragi ini berfungsi bahawa ragi kerja harus cukup 5-6 kali. Inilah arahan yang dinyatakan

ARAHAN
untuk penyediaan Produk Susu Fermentasi Penyembuhan dari ragi kering "Evitalia"


Rebus 2 liter susu (kandungan lemak apa pun), sejuk hingga 43 ° - 40 ° C. Keluarkan buihnya. Masukkan sebotol kultur starter kering ke susu, setelah larutkan dengan susu suam dan goncangkan dengan teliti. Balut bekas dengan susu fermentasi dengan 3-4 lapisan kertas, balut dengan kain tebal dan letakkan di tempat yang hangat untuk penapaian selama 12-14 jam. Kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama 3 - 4 jam - Produk siap digunakan.
Produk Selesai yang Diterima 2 liter dibahagikan kepada 2 (dua) bahagian:
bahagian pertama - 1.4 liter. untuk pengambilan secara langsung, iaitu, kita segera memulakan perjalanan rawatan;
bahagian kedua - 0.6 l. (Working Starter) untuk penyediaan bahagian baru Produk yang baru disimpan di dalam peti sejuk.
Untuk menyediakan bahagian baru dari Produk Perubatan rebus 2 liter susu, sejuk hingga 43 ° - 40 ° C, angkat buih, tambahkan 150 gr dengan sudu bersih. Starter Bekerja (1 gelas tidak lengkap), campurkan semuanya dan tutup penutupnya. Balut bekas dengan susu yang ditapai dalam 3 - 4 lapisan kertas. balut dengan kain tebal dan letakkan di tempat yang hangat selama 7 - 8 jam untuk penapaian. Kemudian letakkan di dalam peti sejuk. Selepas 3 - 4 jam Produk siap digunakan. Gunakan Baki Permulaan Baki dengan cara yang sama: pada kadar 150 gr. Budaya Starter yang berfungsi (1 gelas tidak lengkap) - untuk 2 liter susu.
Oleh itu, perjalanan rawatan dengan Produk Perubatan Susu Fermentasi Siap sekurang-kurangnya 3 minggu.
Jangka hayat Starter Bekerja di dalam peti sejuk - 18 hari, produk siap - 7 hari.

dan mendidik tentang "Evitalia" ... apa perkara ini menyembuhkan ...

[Sourdough "Evitalia"]

Sourdough "Evitalia" mewakili leophilized, tetapi mengekalkan kemampuan untuk membiak di saluran pencernaan, strain khas asid laktik dan mikroorganisma lain (acidophilus sticks, lactohelvecticus, lactococci, bacteriocins) dan sebilangan komponen lain yang merupakan pengetahuan. Terdapat 9 komponen secara keseluruhan.Produk siap juga mengandungi vitamin: B1, B2, B6, B12, A, E, C, unsur surih besi, kalsium, magnesium, dll.

Ciri utama hubungan mikroorganisma ini adalah kemampuan mereka untuk menapai karbohidrat tanpa pembentukan gas, tetapi dengan pembentukan asid yang mengasamkan kandungan usus dan dengan itu menekan pertumbuhan patogen putrefaktif dan oportunis, mengurangkan beban pada Hati dengan mengurangkan pembentukan amina, enterotoksin dan bahan mikroba lain, yang mempunyai kesan yang baik untuk meningkatkan daya tahan umum seseorang. Satu botol budaya Evitalia Starter mengandungi (1,5 - 2) x 109 CFU (unit pembentuk koloni), lebih daripada 2 bilion mikroorganisma hidup.

Kesan penyembuhan
pemulihan komposisi mikroflora usus;
penyetempatan dysbacteriosis, ulser peptik, gastritis, pankreatitis, kolesistitis, enteritis, kolitis;
menormalkan keadaan fungsi GEST yang terganggu;
dalam rawatan AEI dalam patologi pediatrik;
secara aktif menekan jangkitan usus pelbagai etiologi;
untuk alahan, penyakit kulit (neurodermatitis, dermatitis agonik);
dengan sembelit kronik;
dengan diabetes;
dengan penyakit kardiovaskular;
sekiranya berlaku penyakit onkologi, selepas penyinaran dan kemoterapi, ia menghilangkan sitostatik, memulihkan selaput lendir dan gangguan gastrousus;
rawatan pesakit semasa persiapan pra operasi dan selepas operasi pembedahan pada usus, pankreas, hati, untuk pembetulan operasi mikrobiosenosis usus;
dalam obstetrik dan ginekologi dalam rawatan pesakit luar sejumlah penyakit lain.

Kesan profilaksis
sebagai makanan pemakanan;
mengembalikan sistem imun, menghilangkan kolesterol, radionuklida, radikal bebas;
meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah;
semasa wabak selesema, keadaan tertekan, setelah penggunaan antibiotik secara intensif;
pada masa remaja;
secara aktif menekan jangkitan usus;
dalam gerontologi;
dengan penggunaan ubat lain oleh Evitalia yang selari, kesan terapi ubat ini meningkat beberapa kali;
untuk penurunan berat badan.

"Evitalia" adalah makanan kuratif setiap hari, makanan lazat yang enak untuk seisi keluarga setiap hari!
Satu botol kultur Evitalia Starter kering boleh digunakan untuk menyediakan Produk Susu Fermentasi Penyembuhan di rumah untuk rawatan sekurang-kurangnya 3 minggu. Diterima - dari awal kanak-kanak hingga usia tua. Kontraindikasi - intoleransi individu.


🔗

jadi di laman web mereka ditulis, tetapi sebenarnya saya tidak tahu, saya belum mencubanya

Kesihatan yang baik untuk anda! Bawa saya ke peringkat anda Akhirnya, saya memutuskan untuk membeli peranti ini. Saya membeli Tefal, kerana tidak ada orang lain di ladang kolektif kami. Saya memanaskan susu Prostokvashino ultra-pasteur + satu beg Bifidumbacterin, mengaduk semuanya, menuangkannya ke dalam balang dan sekarang saya akan menunggu yogurt buatan sendiri. Dan sekarang saya sudah merancangnya dari susu buatan sendiri, membelinya dan berada di dalam peti sejuk, menunggu di sayap ...

Kami gembira melihat anda !!! Beritahu kami mengenai pengalaman pertama anda? Adakah berjaya?

Agaric madu pertama saya ternyata tidak berjaya dalam balang, susu bahkan tidak memperoleh rasa masam, pendeknya, ia tidak memerah. Saya menyimpannya di dalam peranti selama 10 jam, mungkin, dan hasilnya adalah 0. Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya boleh menunggu, itulah yang berlaku. Saya berpendapat bahawa susu tidak sesuai. Sebelum itu saya cuba menumisnya dengan cendawan susu - ternyata juga lagu yang panjang, tetapi susu lain, terutama susu yang dipasteurisasi pada kanak-kanak alah (kanak-kanak itu menggunakan HB). Saya membeli susu buatan sendiri, setelah mencuba hasil pertama, saya akan bereksperimen dengan ini ...

Tanita - bukannya bifidumbacterin, lebih baik fermentasi susu dengan yogulact, atau lactobacterin, biasanya tidak ada masalah dengan mereka. Atau secara amnya cubalah memikat dengan Activia, atau Ermann prebiotik, atau Ermann "Ermigurt segar, mereka selalu keluar, sekarang saya kebanyakan menggunakannya, dan kadang-kadang Yogulakt. Semoga berjaya untuk anda.