Puding Jantung Ayam

Puding Jantung Ayam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
hati ayam, dikupas dari filem	500 gr.
semolina	1 gelas.
air sejuk	2 gelas.
telur	4 perkara.
mentol (sederhana)	2 keping.
dill, garam, lada.

Kaedah memasak

• Seperti yang saya katakan, hati ayam adalah kelemahan saya, saya menjadikannya tusuk sate, sekarang giliran untuk puding, resipi Elena110 yang terkenal ada di sini
• Saya telah membuat ini enak lebih dari sekali, dan hasilnya selalu menyenangkan kaserol daging besar dari sekeping hati, dan yang paling penting dengan cepat. Kali ini saya tidak menggoreng bawang, tetapi memutarnya mentah. Ternyata sama sedap
• Tuangkan semolina dengan air.
• Goreng bawang hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran (toskan lebihan minyak).
• Tatal hati ayam, bawang goreng melalui penggiling daging.
• Pukul telur secara berasingan dan tambahkan ke semolina, pukul lagi dan masukkan campuran jantung dan bawang.
• Potong dill halus, masukkan jumlah jisim, garam dan lada.
• Pukul semuanya dengan baik.
• Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran, taburkan dengan semolina, tuangkan campuran yang disediakan.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama satu jam.

Catatan

PUDING adalah hidangan tradisional Inggeris yang telah meluas di banyak negara dan menyerupai kaserol yang terbuat dari produk makanan siap pakai. Puding boleh dibuat dari bijirin, roti putih, rusk, keju cottage, daging, ikan dan produk lain. Puding berasaskan beras rebus, roti putih; pengisi - lemak mentega, ghee atau daging lembu dan pelbagai komponen daging atau buah; pengikat pengikat - telur yang digabungkan dengan susu. Puding dibakar di dalam ketuhar atau dikukus dalam tin khas.

Resipi serupa

Puding ayam kukus (MariS)

Puding barli mutiara dalam periuk tekanan Liberty mp-900 (mary_kyiv)

Puding Krismas Inggeris (resipi dari Ensiklopedia Laroussé Culinary). Penyesuaian untuk periuk tekanan multicooker Oursson 5005. (lungwort)

Souslechka, terima kasih untuk resipi ringkas, cepat dan lazat! Hanya anti-krisis
Saya mencubanya untuk pertama kalinya hari ini, ternyata seperti ini:





Sedap, saya akan memasak lagi!

[Suslya]

Suslya, terima kasih kerana resipi, sedap!
Saya memasak dari hati ayam dan hati.
Membakar dalam acuan silikon - ternyata juga sangat cantik (terima kasih, kava, untuk idea). Saya tidak sempat mengambil gambar.

Pencinta hati dan hati, yang belum masak, teruskan!

[Lucy,]

Lucy, dan berapa banyak yang - hati-hati? atau dengan mata?
Jika tidak, saya sudah memantau seluruh pasar untuk hati (Suslya! Selain Katya akan ada lebih banyak orang untuk memasak!), Tetapi mereka hanya dijual dengan hati. Saya juga berfikir - mungkin saya dapat mengisar sebahagian hati dengan hati - dan kemudian tiba-tiba 500 g tidak ditaip?

[rinishek]

rinishek, anda mungkin akan memutar sekumpulan campuran hati / hati. Saya yakin bahawa rasanya tidak akan menjadi lebih teruk.Hati hanya akan menguasai.

[Lucy,]

Lucy, Katya, terima kasih atas jawapan. Saya pasti akan mencuba. Atau mungkin menambah daging ayam? Katakan dari 1 paha ayam. Atau sudah puding, tetapi sama sekali tidak dari hati

[Lucy,]

Lucy, dan berapa banyak yang - hati-hati? atau dengan mata?

Saya buat dari giblet (hati dan hati). Ternyata sangat sedap!
Anda mesti mencuba dengan hati sahaja.

rinishek, anda mungkin akan memutar sekumpulan campuran hati / hati. Saya yakin bahawa rasanya tidak akan lebih teruk.Hati hanya akan menguasai.

rinishek, kava menulis dengan tepat.

[Atau mungkin masukkan daging ayam? Katakan dari 1 paha ayam. Atau sudah puding, tetapi sama sekali tidak dari hati

Sekiranya anda membaca resipi 110 Elena, maka di sana gadis-gadis memasak hidangan ini dari dada ayam, dll.

[Suslya,]

Suslya, datang dengan terima kasih untuk puding - ternyata cantik dan sedap.
Maaf untuk photoap-t di pesta. Tetapi tidak secantik Katya
Saya tetap akan melakukannya

membawa gambar



Suslechka, terima kasih atas resipi!
dan fotik kembali setelah alisnya terancam, tetapi ... dengan bateri mati. Segala-galanya, walaupun saya memberi, saya akan mengeluarkan bateri !!!

[rinishek]

rinishek bagus! Adakah putih kerana kilat? Atau berwarna coklat di dalam ketuhar?

tidak, potongannya seperti itu - sepertinya saya melakukan semuanya mengikut resipi di dalam ketuhar, dan merasakan dengan penyiasat suhu, putih yang saya tidak tahu. Saya tahu! mungkin saya mempunyai lebih banyak umpan daripada yang diperlukan? Saya seterusnya. Saya akan meletakkan masa tolak.
semua orang di rumah sangat menyukainya, jadi diluluskan!

Memudahkan dan mempercepat resipi sehingga mustahil dan membuatnya dalam ketuhar gelombang mikro. Semuanya mengambil masa 25 minit, termasuk memanaskan gelombang mikro.



Untuk 500 gr hati ayam
1 biji bawang
3 biji telur
0.5 sudu besar semolina
buah pala
garam

Saya memasukkan semuanya ke dalam mangkuk gabungan sekaligus dan mengisarnya dan memukulnya dengan pisau pada kelajuan maksimum selama 3 minit. Saya memasukkannya ke dalam acuan silikon dan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit di atas pemanggang mikro + (600 W).

"Keindahan cepat" pagi ini dipotong dengan sempurna menjadi kepingan nipis pada sandwic. Saya berfikir untuk menggunakan resipi ini untuk sandwic dan bukannya sosej.

Hebat Dan bagaimana semolina berkelakuan tanpa air? tidak terasa selepas itu? walaupun ... setengah gelas segalanya, mungkin itu tidak dapat dilihat

Saya memasukkannya ke dalam acuan silikon dan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit di atas pemanggang mikro + (600 W).

Bagaimana acuan silikon berkelakuan? Anda tidak boleh memanggangnya. Tidak berbau kimia?

[Lika]

Hebat Dan bagaimana semolina berkelakuan tanpa air? tidak terasa selepas itu? walaupun ... setengah gelas segalanya, mungkin itu tidak dapat dilihat

Memang benar bahawa semolina sama sekali tidak dirasakan. Semolina mengambil kecil, "Soviet"

Lika, adakah anda menambah air?

Tidak, tidak sedikit pun. Tiga telur dan jus dari bawang mentah sudah cukup.

Bagaimana acuan silikon berkelakuan? Anda tidak boleh memanggangnya. Tidak berbau kimia?

Dalam ketuhar gelombang mikro, walaupun di bawah panggangan, silikon berkelakuan hebat. Panggangan tidak sekuat di dalam ketuhar. Inilah bentuknya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.0
Saya sering membakar biskut kecil dan kaserol dalam bentuk ini.

[Suslya]

Suslya, terima kasih untuk puding - saya baru sahaja melakukannya. Sangat sedap saya takut ia tidak sesuai dengan bentuk segi empat tepat dan juga membuatnya berbentuk bulat dengan lubang di tengah (sekarang saya kelihatan seperti kava pada 1 halaman), kedua-dua silikon. Saya melompat keluar dari segi empat tepat, dan dari pusingan ia jatuh berkeping-keping (anak lelaki lupa untuk menaburkannya dengan semolina).
Saya minta maaf atas kualiti foto (ini hanya bukti bahawa saya pasti melakukannya) - esok tidak ada apa-apa untuk difoto Ya, rendering warna sangat buruk, warna pudingnya sama dengan warna orang lain


Pada waktu pagi saya memotretnya di bahagian, nampaknya berjaya - pada waktu petang saya akan mengeposnya

Antonovka, saya gembira kerana saya menyukai puding kacak.
Dan saya suka dia sejuk pada keesokan harinya ... dengan roti dan mayonis sendiri, buatan sendiri.

Suslya, saya membawa foto pagi

Dan saya suka dia sejuk pada keesokan harinya ... dengan roti

Sarapan saya hari ini, hanya tanpa mayonis (Saya tidak akan melakukannya dengan cara apa pun)

tapi saya tertanya-tanya siapa yang pernah berusaha membuat daging sapi?
Saya hanya menyimpannya di dalam peti sejuk, adakah saya akan merosakkan resipi?

Saya hanya membuat ayam daripada ... daging lembu lebih padat daripada ayam ... walaupun jika anda melewatkannya melalui penggiling daging, dengan bawang, semuanya harus berjaya. Di sini topeng saya akan pulih, saya akan membeli daging lembu dan melakukannya.

[Tatyanka,]

Tatyanka, kamu cuba. Lagipun, adakah anda membuat potongan daging di mana terdapat daging lembu?
Saya akan mencuba, tetapi saya pasti akan menambah beberapa sudu mayonis untuk melembutkan produk. Baiklah, dan mungkin (kerana ketegaran), saya akan menambahkan krim atau mentega buatan sendiri. Mungkin anda masih boleh mengasinkannya? untuk malam misalnya?

Semasa saya membuat daging lembu di MV, saya selalu menambah sebiji buah plum. minyak, baca di suatu tempat mengenai muslihat seperti itu.Oleh itu, saya sangat kagum dengan hasilnya. Dari aroma hingga rasa ringan. Dan saya tidak suka daging lembu, untuk membuatnya ringan, tetapi perlu memasak, tidak mungkin memasak daging babi setiap hari.

[rinishek]

rinishek terima kasih atas nasihat dan maklum balas yang baik,: bunga: Saya laporkan, SAYA MENCUBA Saya masih mengeluarkannya dari daging lembu: 300g. hati + 100g. hati + 100 gr. paru-paru.
Saya tidak menambah mayonis, kerana menurut saya 2 gelas air per 1 gelas semolina terlalu banyak, saya menuangkan kira-kira 0.5 cawan, ketika semolina saya berdiri selama kira-kira 1.5 jam (dan saya rasa saya melakukannya dengan betul), kerana bahawa ketika ia dibuang, bumbung retak sedikit dan jus mengalir keluar. Ternyata sedikit lebih gelap daripada orang lain, mungkin kerana hati, ternyata enak. TERIMA KASIH untuk resipi Suslya
Saya tidak mendedahkan foto, saya membeli acuan beberapa hari yang lalu dengan batu bata, cuba membakar roti, tetapi tersekat, saya fikir ia adalah kemalangan, tetapi semalam saya membakar "Puding" dan cerita yang sama, walaupun saya mengoleskannya dan menaburkannya dengan semolina, saya terpaksa memotongnya dengan pisau dari sisi dan menempel ke bahagian bawah, jadi tidak mahu memaparkan bentuk puding yang tidak cantik

Oleh itu, pelopor muncul. Sayang sekali bahawa acuan itu diturunkan ... Dan saya tidak merendam semolina begitu lama, hanya perkara pertama yang saya lakukan ialah mengisinya dengan air, dan kemudian saya mula bermain dengan hati, Saya memotongnya, memutarnya, itulah berapa banyak semolina membengkak.

Elena110 dan Suslya terima kasih atas resipi itu. Saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi dua kali, dan kemudian saya tertarik untuk bereksperimen! Saya menggantikan 500 g hati dengan ayam cincang yang paling murah (walaupun dengan tambahan soya!). Ternyata roti daging yang hebat! Sekiranya puding yang dibuat dari hati (dan keluar dengan hebat!) Hampir selesai, daging cincang dimakan dengan cepat! Saya dapat membayangkan keenakannya jika anda memasukkan daging babi-daging sapi cincang atau ayam berkualiti tinggi, atau anda juga boleh menambah kepingan daging asap ....! Nota saya: ayam cincang murah cukup cair, jadi anda perlu mengurangkan jumlah cecair, saya meletakkan 3 telur dan bukannya 4 telur. Secara umum, saya sangat mengesyorkan resipi ini sebagai asas untuk kreativiti! Terima kasih gadis-gadis lagi!

[Lika]

Gadis-gadis, dan jika anda membuat puding mengikut resipi, ternyata tidak terlalu longgar? Saya berminat bagaimana cara memotongnya untuk meletakkan roti?
Lika Saya melakukannya dalam ketuhar gelombang mikro (dengan separuh norma semolina dan tanpa air), jadi nampaknya lebih padat. Saya mahu sandyard dan bukannya sosej.

mengikut resipi utama, saya ternyata padat, tidak longgar

Saya juga mendapat yang padat, anda boleh memotongnya dengan pisau.

Saya melakukannya mengikut resipi utama, tetapi dengan separuh norma air, nampaknya 2 sudu besar. memang banyak. Lain kali saya akan cuba memasukkan separuh semolina (bagi saya, semolina terlalu banyak) dan tanpa air.

Saya juga membuat nota mengenai cecair dan semolina (kurangi pada waktu berikutnya. Atau mungkin semolina dan gantikannya sebahagian dengan sesuatu) - tetapi rasanya.

baik, bagaimana secara umum?

Bau ... tapi saya semolina dan airnya normal. Boleh juga mencuba sesuatu untuk mengurangkan benang dan membandingkan

Tanya, mungkin kita ada yang berbeza, hati ayam? bolehkah kita memilikinya di sini cair?
dan saya tidak suka semolina dalam daging. Saya mempunyai lebih banyak serpihan misalnya. seperti - saya katakan, ini soal selera

Saya rasa bukan apa-apa, jadi, saya fikir, boleh mengubah perkadarannya, tetapi akan lebih enak! Saya tidak kisah jika resipi disesuaikan dengan citarasa saya, saya sering melakukannya, saya suka semua perkara di sini setakat ini.

Tanya, hari ini saya membakar puding anda lagi dengan pakaian seragam pintar. Saya menggunakan hati kalkun kali ini - ternyata sangat sedap juga! terima kasih sayang

Cantiknya!!! Syabas Katyusha membahagiakan

[Suslya]

Suslya Terima kasih kerana resipi! Sangat sedap!
Saya tidak sempat mengambil gambar secara keseluruhan, mereka mula memotong

[Anak perempuan]

Anak perempuan, apa pendapat anda, bolehkah anda membuat puding dari ventrikel ayam? Atau adakah mereka kurang sopan untuk hidangan ini?

[Innul]

Innul, mungkin Tanyusha akan membetulkan saya, tetapi saya tidak akan membuat puding keluar dari perut. Seperti yang anda katakan dengan betul - mereka kasar
Secara amnya, saya hanya membuat pilaf dari perut

[rinishek]

rinishek
Irish, terima kasih banyak, anda menyelamatkan keluarga saya dari memakan sesuatu yang tidak dapat dicerna! Dan beritahu kami lebih lanjut mengenai pilaf ? Saya tidak pernah memasak pilaf "gastrik" ... saya rebus dengan kentang dalam kartun, saya sering membuat pai untuk ... pai berputar di sekitar pilaf, tetapi ... ia tidak pernah matang ...

Saya juga fikir ventrikel akan keras untuk puding ini, hati lebih lembut.
Dan saya juga melakukan pilaf seperti ini, saya mengukir ventrikel dengan wortel, hampir sehingga dimasak, kemudian saya membuang nasi ke sana, mengisinya dengan air dan itu sahaja.

Dan saya juga melakukan pilaf seperti ini, saya mengukir ventrikel dengan wortel, hampir sehingga dimasak, kemudian saya membuang nasi ke sana, mengisinya dengan air dan itu sahaja.

aha! ditambah bawang dan kismis-
sebagai suami saya memanggilnya "Pilaf dari pusar 50 botak"

Buat puding ini lagi hari ini!

Kini hanya dari hati tanpa hati. Dan dimasak dalam periuk perlahan.

Saya tidak mengubah resipi, hanya saya mengambil 1 gelas air dan menambah bawang mentah yang disalurkan melalui pengisar, rempah untuk daging cincang dan pala hancur.

Mod penaik 60 + 20 minit tanpa berpusing.

Abaldenly sedap (lebih lembut daripada dengan penambahan hati).

Kepada penulis satu lagi + dan TERIMA KASIH !!!

Hari ini juga ada puding! suaminya mencintainya Dan saya belum melakukannya, saya fikir akan ada banyak dan akan dipanggang dengan teruk. Sekarang saya pasti akan melakukannya.

dan saya juga melakukannya pada hari yang lain. Benar, dia memutuskan untuk tidak menyerah pada krisis dan mengganti air dengan campuran krim masam dan susu, menambahkan 400 gram hati babi ke hati ayam, dan menuangkan perbungaan brokoli ke dalam campuran. Masih menggoreng bawang. Untuk setiap anggota bomba, saya menambah beberapa sudu kanji.

sangat sedap dan lembut

Saya membawa tanda tambah yang pantas

Puding yang sangat enak ternyata, walaupun suami saya, yang tidak suka permata yang berlainan, makan dengan senang hati, dan untuk ini saya mengucapkan terima kasih yang besar !!!!! Saya mengisar semuanya bersama dalam pengisar, bawang mentah, diganti semolina dengan oatmeal, tidak menambah air - terdapat cukup cairan dari telur dan bawang. tambah satu sudu teh mustard dengan biji-bijian - tambah rasa ringan.

[Suslenka]

Suslenka
Hampir tidak menyeret bAAjangkitan teruk ) sebelum anda ... saya sediakan puding hari ini mengikut resipi anda, oh, baiklah, semuanya ternyata sangat hebat, jika tidak, saya hairan, untuk mengurangkan, bukan untuk mengurangkan air ... saya memutuskan untuk melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, baik, atau ... hampir semuanya ... Dibakar dalam periuk perlahan (saya enggan menyalakan oven) 65 + 20 minit, puding itu dipanggang dengan luar biasa! Saya memberi makan ibu saya dengan dona - mereka mengenalinya sebagai sangat sedap!

P.S.Saya mencambuk semuanya dengan pengisar yang tenggelam, oh, sangat senang, souffle ternyata paling lembut, pada masa yang sama semuanya dicambuk dengan segalanya, saya tidak memukul telur secara berasingan ... mencambuk semuanya sekaligus ! Jisim ternyata udara-udara!

Suslenka, terima kasih banyak-banyak!

Dan terima kasih gadis-gadis. Senang bila keluarga menyukainya, bukan? Krosh, dan di sini anda menulis "... memutuskan untuk melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, baik, atau ... hampir semuanya" baik, baik, beritahu saya

Saya juga terima kasih. Saya biasa memasak sesuatu seperti ini di lengan pembakar (direbus atau dibakar). Sekarang saya memutuskan untuk memanggang di dalam ketuhar. Saya mempunyai 0,5 kilo hati dan hati kalkun masing-masing, menggosok dua wortel lagi, menggoreng bawang, tidak meningkatkan jumlah semolina, bahkan kurang air. Dari mikro sudah siap, sedap, saya takut memasaknya sebelum ini. Dan sebahagian besar masih di dalam ketuhar, baunya sangat sedap!

Terima kasih, saya melakukan perkara yang sama, saya suka. Dibuat di Kukushka

Gadis-gadis yang berjaya! Saya sering membuat puding ini, dan kemudian entah bagaimana tetamu datang, jadi saya cepat-cepat melakukannya, dalam bentuk segi empat tepat, kemudian memotongnya menjadi kotak, membuat serat mayonis di atasnya, menghiasnya dengan pasli dan ... terbang seketika ... kanak-kanak sangat menyukainya
Namun, puding dari multi, saya lebih suka, ternyata sangat lapang, lembut di dalam oven, lebih montok, sedap juga, tapi kartun

Saya juga membuat puding ini dengan kerap, seisi keluarga suka, ini sangat sedap. Terima kasih kepada penulis

Terima kasih kerana resipi puding yang sedap. Ternyata sangat enak, keluarga juga menyukainya. Benar, saya membuatnya bukan dari hati, tetapi dari perut ayam. Saya melihat ramuan yang salah semasa puding dimasak dalam cuckoo. Tetapi ternyata semuanya sama berair, lembut. Sekarang saya ingin mencuba untuk tidak menyimpang dari resipi dan memasak dari hati ayam. Ngomong-ngomong, saya bakar kuku di tingkat 1 selama 40 minit, semuanya dipanggang dengan sempurna.