Biskut ketuhar gelombang mikro dari Cilia

[Leakey]

Di bawah serangan longsoran Leakey, Saya membuka topik ini.

Baru-baru ini saya telah membakar biskut dalam ketuhar gelombang mikro. Saya melihat idea penaik seperti itu di forum "Di Samovar"... Saya mencubanya - Saya sangat menyukainya.
Saya mesti mengatakan bahawa dalam ketuhar gelombang mikro anda boleh membakar biskut mengikut resipi apa pun, kecuali KELAS.
Saya akan menerangkan bahawa resipi sesuai, termasuk mentega, krim masam, kefir, soda, serbuk penaik, dll.
Klasik biasa belum dipanggang dalam ketuhar gelombang mikro - keluarannya adalah telur dadar.

Kelebihan ketuhar konvensional - ia bakar selama 5-7 minit, naik 3 kali lebih tinggi (sekurang-kurangnya berbanding dengan ketuhar gas saya).
Saya mempunyai microwave konvensional tanpa fungsi tambahan (perolakan, panggangan). Kuasa maksimum 800W.

Saya membakar biskut dalam bentuk gelas atau dalam bekas plastik bersaiz sesuai. Pada 600-800 W, 5-7 min. Saya memilih mod dan masa untuk setiap resipi seperti berikut - pertama menetapkannya selama 3-4 minit, memeriksa kesediaan, kemudian menambahkan 1 minit - 30 saat.

Cubalah, saya rasa anda akan menyukainya.

Biskut putih dengan susu pekat

Kek span coklat

Coklat rebus

[Cilia]

Cilia, terima kasih !! Adakah bentuk memerlukan sesuatu untuk dilincirkan? Saya faham bahawa anda tidak perlu menyambungkan fungsi lain dalam ketuhar gelombang mikro! Saya hanya menekan butang dan itu sahaja.
Saya hanya mempunyai microwave yang paling biasa. Mendapatnya sebagai hadiah semasa membeli peralatan untuk dapur !!

[serak]

serak , Saya cat minyak dengan sedikit mentega dan taburkan dengan tepung.

Saya tidak menyambungkan fungsi lain - saya tidak mempunyainya. Microwave biasa yang sama dengan anda. Periksa hanya kuasa - saya belum mencuba lebih daripada 800 watt, tetapi di mana sahaja saya membacanya, tidak digalakkan!

[Cilia]

Cilia! Terima kasih! Ya. Saya juga mempunyai kuasa 800W. Esok saya akan pergi ke METRO, membeli borang untuk ketuhar gelombang mikro, jika tidak ada satu!
Dari segi sesuai untuk kek !!
Adakah anda pernah mencuba mendidih coklat di dalamnya?

[Lika]

Di bawah serangan longsoran Lika, Saya membuka topik ini.

Baiklah, begitu, longsoran, saya bertanya dengan sedikit dan sangat sopan
Semasa membakar, ia meningkat sehingga saya takut - ia akan melompat keluar dari acuan. Kemudian keldai kecil.

Ia bergerak dengan baik dari sisi, tengahnya sedikit tersekat, hanya setetes.
Acuan itu disapu dengan span dan minyak.

[Cilia]

Cilia! Terima kasih! Ya. Saya juga mempunyai kuasa 800W. Esok saya akan pergi ke METRO, membeli borang untuk ketuhar gelombang mikro, jika tidak ada satu!
Dari segi sesuai untuk kek !!
Adakah anda pernah mencuba mendidih coklat di dalamnya?

Di sana juga jangan lakukan silikon.

Sesuatu yang saya tidak nampak resepinya. Jari jari anda pada resipi, sila.
Entah bagaimana saya menaip di forum resipi brownies dalam mikro tanpa fungsi tambahan dalam 6 minit dengan video. Tetapi sejenis jiwa moderator "baik" menghapus resipi bersama dengan temko.

["Coklat di atas air mendidih"]

Sesuatu yang saya tidak nampak resepinya. Jari jari anda pada resipi, sila.
Entah bagaimana saya menaip di forum resipi brownies dalam mikro tanpa fungsi tambahan dalam 6 minit dengan video. Tetapi sejenis jiwa moderator "baik" menghapus resipi bersama dengan temko.

Di sini "Coklat di atas air mendidih"

Saya pernah melihat resipi ini untuk multicooker sebelum ini. Tidak tahu ia sesuai untuk mikro ...

[Caprice]

Caprice , Saya menulis di atas bahawa apa-apa resipi biskut sesuai, kecuali yang klasik. Kek cawan juga boleh dibakar dalam ketuhar gelombang mikro.

Lika Sangat bagus bahawa "coklat pada air mendidih" telah diuji. Semua tangan saya tidak menghampirinya.
Dan tunjukkan kek dalam potongan ???

serak , Saya mempunyai satu bentuk kaca, dan hati silikon, dan selebihnya adalah mangkuk plastik biasa (saya mengambil mangkuk makan malam dari anak buah saya). Saya suka silikon dan plastik lebih daripada kaca. Lebih senang ditanggalkan dan bahagian bawah basah.

Wah !! Bagus, anda juga mesti mencubanya! Cuma saya ada soalan di sini, tetapi penaik tidak menjadi getah? Saya mempunyai resipi untuk biskut cepat dalam cawan, apabila tidak ada yang manis, tetapi anda benar-benar menginginkannya, inilah yang anda perlukan, dan jadi setelah menyejukkannya tidak begitu, ternyata sukar ..

[elochka26]

elochka26 , Saya membakar 2 jenis bisweet mengikut resipi yang berbeza, tidak ada yang getah.

[elochka26]

Ketuhar gelombang mikro saya sudah berusia 10 tahun. Ia dipanggil "ZANUSSI".
Hingga 750 watt. gelombang mikro biasa, dan kemudian gunakan panggangan (750W, 850W).
Berapa watt yang harus saya bakar, jika sebelum 700 watt gelombang mikro saya mempunyai 570 watt?

elochka26 , Saya membakar 2 jenis bisweet mengikut resipi yang berbeza, tidak ada yang getah.

Cilia, dan anda boleh berkongsi resipi untuk 2 jenis biskut ini.

[serak]

Saya pernah melihat resipi ini untuk multicooker sebelum ini. Tidak tahu ia sesuai untuk mikro ...

Ringkasnya, semua yang sekarang dilakukan dalam multicooker pada asalnya dibakar di dalam oven.

serak , Saya mempunyai satu cetakan kaca, dan hati silikon, dan selebihnya adalah mangkuk plastik biasa (saya mengambil mangkuk makan tengah hari dari lelaki saya). Saya lebih suka silikon dan plastik lebih daripada kaca. Lebih senang ditanggalkan dan bahagian bawah basah.

Mengenai kaca. Yang pertama semalam dibakar dalam gelas - bahagian bawahnya agak basah.
Silikon - peraturan

Lika Sangat bagus bahawa "coklat di atas air mendidih" telah diuji. Semua tangan saya tidak menghampirinya. Dan tunjukkan kek dalam potongan ???

Yang paling menarik adalah apa yang berlaku di sana. Sudah tentu, saya akan menunjukkan kepada anda.

Saya sedang menunggu resipi ketuhar gelombang mikro anda yang telah terbukti

Ketuhar gelombang mikro saya sudah berusia 10 tahun. Ia dipanggil "ZANUSSI".
Hingga 750 watt. gelombang mikro biasa, dan kemudian gunakan panggangan (750W, 850W).
Berapa watt yang harus saya bakar, jika sebelum 700 watt gelombang mikro saya mempunyai 570 watt?

Pada suhu 750 dan bakar, lihat bagaimana keadaannya. Tetapkan 6 minit, kemudian cuba dengan tusuk gigi jika anda menambah apa-apa.
Oleh itu, lain kali, saya ingin mencuba micro + grill = 600 W pada kombi

Saya ingin sekali lagi menarik perhatian anda ke pinggan berharga untuk mengira semula kuasa dan masa memanggang dalam ketuhar gelombang mikro.
Sekarang sudah cukup untuk mengambil resipi siap menunjukkan kekuatan dan masa memasak dan menghitungnya semula berdasarkan kemampuan dapur anda

[Zhivchik]

Zhivchik , bakar selama 570W, sedikit masa lagi selama 1-2 minit.
Alim , terima kasih atas tanda.

Kedua-dua resipi ini diambil dari forum "Di Samovar" pengarang Nesmeyana... Setiap kali saya membakar dan mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi ini dan tip untuk membakarnya dalam ketuhar gelombang mikro.

Biskut putih dengan susu pekat

Kek coklat

Semalam saya membakar coklat dalam air mendidih dalam ketuhar gelombang mikro - kerana ia basah, ia tetap, hanya menjadi getah. Saya bertaruh 70%, 6 minit.

[Alim]

Alim, bawa biskut anda ke sini! Biarkan mereka semua berbaring bersama!

Cilia, Adakah kamu kisah?

Semalam saya membakar coklat dalam air mendidih dalam ketuhar gelombang mikro - kerana ia basah, ia tetap, hanya menjadi getah. Saya bertaruh 70%, 6 minit.

Berapa 70% watt di dapur anda? Saya mendapatnya cukup kering, mungkin masa itu perlu ditambah lagi?

[zalina74]

zalina74 , resipi boleh dibentangkan di sini.
Saya suka membakar dengan kelapa, saya akan mencubanya dengan senang hati.

[Alim]

Alim Sesuatu yang tidak dapat saya fahami dari pinggan ... Berkaitan dengan peningkatan masa di sepanjang menegak?

[SINI]

Resipi zalina74 diserlahkan dalam catatan yang berasingan SINI
Ingat peraturan forum: satu resipi - satu topik !!

[Alim]

Alim Sesuatu yang tidak dapat saya fahami dari pinggan ... Berkaitan dengan peningkatan masa di sepanjang menegak?

Ini adalah jadual untuk pengiraan semula masa dan kuasa.
Katakan saya mahu menggunakan kuasa 700W, dan resepinya menentukan parameter 900W dan 6 minit, maka untuk kekuatan 700W saya dapati nilainya 7 minit 10 saat.

Tidak, nampaknya, membakar biskut dalam microvlonovka, bukan titik kuat saya
Dan karma biskut saya menjadi rata dan menyedihkan: '(.
Untuk kali kedua saya mencuba membuat charlotte dan kedua-dua kali biskut tidak naik. Kali pertama saya membuat telur klasik satu - 3, segelas gula dan segelas tepung dan membuat kerak emas di atas pinggan, menutupnya dengan kubah wap.Pada mulanya, ternyata tidak dipanggang, kemudian dikeringkan.
Sekarang saya telah membuat jumlah yang lebih kecil: 2 telur, setengah gelas gula dan setengah gelas tepung dan beberapa sudu krim masam. Saya memotong epal menjadi kiub di bahagian bawah acuan. Saya mengisinya dengan doh, tetapi seperti terakhir kali, biskut tidak menjadi tinggi dan gebu, tetapi hanya menutup epal seperti lempeng. Terdapat beberapa jenis biskut, tentu saja, dan rasanya enak, tetapi masih sama seperti yang saya harapkan dan lihat dalam foto anda. Kali kedua saya membakar gelombang mikro yang sama tanpa menutup apa-apa selama 7 minit. - kuasa 850 watt.
Beritahu saya apa yang boleh menjadi masalahnya? Serbuk penaik atau sesuatu yang perlu ditambahkan ...

[KELAS]

Saya mesti mengatakan bahawa dalam ketuhar gelombang mikro anda boleh membakar biskut mengikut resipi apa pun, kecuali KELAS.

Jadi, apa yang perlu dilakukan untuk menjadikannya tidak "klasik"?
Apa yang perlu saya tambah dalam resipi saya selain krim masam dan serbuk penaik untuk membuat biskut naik? Saya faham itu, tetapi saya tidak dapat memperbaiki keadaan

Serbuk penaik dan lemak diperlukan, tetapi telur lebih sedikit.

Anda boleh mencuba resipi ini tanpa koko:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45671.0

Tetapi saya masih sedikit kering ...
Memanggang dalam ketuhar gelombang mikro sangat sensitif terhadap komposisi dan jumlah apa yang dimaksudkan untuk memanggang, waktunya mesti dikira dengan tepat. Sebentar ke sebelah - sudah pelarian biskut

Tetapi saya masih sedikit kering ...

Dan dalam resipi untuk kek cawan dalam cawan, ia mengatakan bahawa ia akan kering dan kemudian mesti diresapi dengan sesuatu jika dikehendaki.
Tetapi saya tidak kering, sama sekali tidak tinggi

Jadi sama, saya cuba memikirkan apa itu kek span bukan klasik
2 biji telur
setengah gelas gula
setengah gelas tepung
setengah gelas krim masam
setengah bungkus minyak
dan satu sudu teh serbuk penaik
Atau adakah anda terlupa perkara lain?
Saya jarang membuat biskut di dalam ketuhar, dan saya menang bahawa anda boleh membuatnya lebih cepat di dalam ketuhar gelombang mikro. Tetapi, sekarang dua penkek dan semuanya kental ...

[rusja]

rusja , cuba Kek coklatdanmereka pasti tidak kering.

[rusja]

rusja , cuba Kek coklatdanmereka pasti tidak kering.

Mereka tidak kering, mereka sangat basah, tetapi sama sekali tidak naik Ini adalah keseluruhan alasannya.
Saya baru menyedari bahawa untuk biskut gelombang mikro anda memerlukan lebih banyak lemak (mentega) dan serbuk penaik, dan saya tidak meletakkannya dua kali.

[Natulek]

🔗 - lihat di sini. Resipi dari Gesiona.

Terima kasih,Natulek , ini mengikut resipi ini untuk pertama kalinya semuanya berjaya.
Cuma saya masih ada soalan, biskut gelombang mikro ini, apakah tidak melekat di atasnya?
Kerana saya memilikinya dengan epal dan saya mengakui bahawa epal boleh membiarkan jus dan biskut tidak kering.

Cuma saya masih ada soalan, biskut gelombang mikro ini, apakah tidak melekat di atasnya?

Anda tahu, saya juga basah di atas, jadi saya tidak tahan dan dibakar ... dan akibatnya - kering. Dan anda mungkin perlu mengikuti arahan untuk ketuhar gelombang mikro - biarkan produk siap di dalam ketuhar untuk beberapa lama apabila terdedah, ia "mencapai".
Lain kali saya akan mengalahkan diri saya dan tidak menghidupkan penaik

Dan yang mempunyai epal - anda tidak boleh menilai, kerana resipi seperti itu tidak begitu sesuai untuk ketuhar gelombang mikro (tanpa lemak). Anda tentu saja boleh mencuba dengan menambahkan lemak dan serbuk penaik ...
Atau anda boleh mencurahkan epal dengan versi biskut yang ternyata

Dan hari ini saya menggabungkan dan menuangkan resipi doh pada epal mengikut pautan anda, ada telur dan kefir dan soda, gula dan 2 sudu minyak bunga matahari. Saya mencampurkan semuanya ke dalam mangkuk dari pengisar dan memukulnya di sana dan untuk pertama kalinya sepanjang masa biskut itu benar-benar naik, malah mula merangkak keluar dari acuan. Panggang disimpan selama 15 dan 10 minit di dalam ketuhar, tetapi walaupun tidak kering untuk semua orang, tetapi sangat basah, hanya melekat di atasnya. Dan saya tidak memanggang di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi di atas pinggan "coklat keemasan" untuk dibakar dengan kubah wap. Kali ini saya tidak menutupi kubah.
Jadi saya rasa, mungkin epal yang memberikan "kelembapan" biskut ini. Tetapi sekarang saya melihat bahawa ini, pada dasarnya, adalah ciri penaik MV. Oleh itu, dalam resipi, mereka sering menutup bahagian atas dengan sesuatu, untuk kecantikan

Tidak boleh basah, hanya pucat. Dan anda tidak perlu menutup dengan kubah - gelombang tidak menembus di bawahnya, ia hanya digunakan untuk memasak wap tradisional, ketika hanya air dipanaskan, dan bukan produk yang sedang disiapkan.

Tidak boleh basah, hanya pucat. Dan anda tidak perlu menutup dengan kubah - gelombang tidak menembus di bawahnya, ia hanya digunakan untuk memasak wap tradisional, ketika hanya air dipanaskan, dan bukan produk yang sedang disiapkan.

Tepat, tepat, dalam arahan saya tertulis bahawa anda tidak boleh menutup pinggan garing dengan kubah.