Hati ayam dalam sos keju

Hati ayam dalam sos keju

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Hati ayam	700 g
Krim masam 20%	3-4 sudu besar. l
Keju yang diproses (anda boleh	100 g
Bawang putih	2-3 ulas
Bawang mentol	1 - 2 keping
Hijau (pasli, dill)	sepasang ranting
Kanji	0.5 sudu kecil
Garam, lada tanah	rasa
Minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Basuh hati, potong lemak dan saluran darah yang berlebihan. Masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Masukkan hati ke dalam kuali, garam dan lada.
• Goreng dengan api yang tinggi, kacau dengan kuat selama 2-3 minit. Kemudian kurangkan kepanasan dan biarkan jantung mendidih dalam jus mereka sendiri selama kira-kira 15 minit.
• Kupas bawang dan potong kiub kecil. Goreng bawang dengan penambahan minyak sayuran dalam kuali yang terpisah sehingga coklat keemasan.
• Masukkan bawang goreng ke hati ayam, kacau dan biarkan mendidih selama 15 minit, kacau sekali-sekala.
• Basuh, keringkan dan potong sayur.
• Kupas bawang putih dan masukkan penekan.
• Parut keju pada parut kasar.
• Masukkan krim masam dan keju ke kuali ke hati ayam, campurkan. Keju akan cair dan sos kami akan menjadi halus.
• Masukkan pati, bawang putih dan herba ke dalam loyang. Didihkan sos, masukkan garam jika perlu.
• Tutup periuk dengan penutup dan angkat dari api. Hidangkan hati ayam yang enak dan lazat dalam sos keju yang panas dengan lauk mana pun.
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Suami saya tidak suka hati ayam. Dan saya tidak betul-betul memasaknya. Hanya jika saya membuat salad Navel of the Earth, saya boleh meletakkan inti dan bukannya perut. Baiklah, juga pai Lena Tim ketika saya membuatnya, saya juga membuatnya dengan hati atau perut. Hidangan ini berlalu dengannya. Tetapi sebagai kuah, dia tidak mahu makan.
Saya mendapat resipi ini di SC untuk masa yang lama. Saya menyimpannya sendiri, dan sekarang saya memutuskan untuk memasaknya.
Anehnya, suami saya memusingkan hidungnya pada mulanya. Tetapi setelah mencuba, makanlah hidangan itu, dan juga memujinya!
Saya memasak dalam multicooker.
Jumlah untuk 100 gram - 177 kkal:
B / W / U - 13.5 / 14.5 / 1.6.
Saya menulis resipi, bergegas menghantar gambar tajuk hidangan siap, dan saya tidak sengaja memadamkannya dari galeri saya. Jadi buat masa ini, gambar seperti itu, kerana tanpa foto mustahil untuk menghantar resipi sekarang. Dan akan ada sebab untuk memasak hidangan itu tidak lama lagi.

[Nelechka]

Nelechka, Saya merangkak resipi ini untuk anda. Saya melihat gambar hati dan cepat berlari.
Saya sangat suka hati, tetapi saya tidak tahu memasaknya sama sekali. Mereka agak sukar untuk saya. Saya merebus dan menggorengnya dan mengeluarkannya, tetapi selalu sukar. Mungkin terdapat pelbagai jenis ?!
Nelechka, terima kasih! Saya pasti akan mencuba, kerana pada akhirnya, ia enak sekali!

Ritochka, baik, ini adalah ciri hati untuk menjadi kasar. Saya memasaknya untuk salad dalam periuk tekanan, ternyata lembut, tetapi anda masih perlu mengunyah. Saya cuba memasak dengan perlahan, anda juga perlu cuba mengunyah.
Dalam hidangan ini, saya juga mendapat inti lembut, tetapi tidak meleleh di mulut seperti hati.
Tidak ada yang boleh anda lakukan, ini adalah ciri mereka. Dan tentu saja pengeluar, yang membesarkan ayam dan di mana.

[nila]

nila, Nelechka, terima kasih untuk resipi yang saya pasti akan mencuba: girl_wink: Saya sangat suka hati ayam

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, jika anda suka hati ayam, anda pasti akan menyukai resipi ini! Rasa tidak biasa dari sos keju :)