Puding barli mutiara dalam periuk tekanan Liberty mp-900

Puding barli mutiara dalam periuk tekanan Liberty mp-900

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
barli mutiara	1 gelas pelbagai
rendam air
susu	5-6 pelbagai gelas
garam	picit
gula	1-3 sudu besar
buah pelaga hijau	1/2 sudu kecil
mentega ghee (ghee, mentega)	30gr
kacang mete yang dikupas atau mana-mana pilihan anda	2stl
kismis	3 sudu besar

Kaedah memasak

• Bilas dan rendam barli mutiara dalam air secukupnya selama 3-4 jam. Biji-bijian akan membengkak kira-kira 2-2.5 kali, iaitu, untuk memasak akan ada sedikit lebih daripada dua cawan barli. Tuang susu ke atas bijirin, tambah sedikit garam. Masak pada tekanan tinggi selama satu jam. Apabila wap sudah habis, buka penutup periuk tekanan, tambahkan kapulaga dan gula, kacau dan biarkan pada mod pemanasan selama 10-15 minit.
• Cairkan mentega, resipi asli menggunakan ghee, ia boleh diganti dengan ghee buatan sendiri atau mentega lemak tinggi. Dengan api kecil, goreng kacang dan kismis. Saya goreng dalam periuk kartun. pada mod penaik, pertama kismis digoreng sehingga menjadi berkilat, diperlukan sekitar 7 minit, kemudian masukkan kacang dan goreng selama 5 minit lagi.
• Letakkan bubur di atas pinggan, masukkan kacang panggang dan kismis di atasnya.
• 

Hidangan direka untuk

4

Masa untuk menyediakan:

1 jam + 15 minit

Program memasak:

vegetarian

Catatan

Dia mengambil 1 sudu gula untuk jumlah bubur dan menambahkan buah ara ke kismis untuk rasa manis.
Saya menggunakan walnut dan bukannya kacang mete.
Saya memasak bubur dalam 5 gelas susu, yang suka lebih nipis, anda boleh mengambil lebih banyak susu.
Ghee sangat bagus untuk membuat penggoreng udara.

Resipi dari sini 🔗

Resipi serupa

Puding Krismas Inggeris (resipi dari Laroussé Culinary Encyclopedia). Penyesuaian untuk periuk tekanan multi-periuk Oursson 5005. (lungwort)

Puding ayam kukus (MariS)

Puding jantung ayam. (Wort)