Casserole Ayam Negeri Jajja

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Casserole Ayam Negeri Jajja

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang arab

Bahan-bahan
isi ayam	700 g
bawang besar	1 PC.
bawang putih	3 gigi.
pasli	berkas.
garam	rasa
campuran lada	rasa
telur ayam	5 keping.
minyak zaitun	1-2 sudu besar l.
keju keras atau diproses	150 g

Kaedah memasak

Basuh fillet.

Cincang bawang halus. Parut bawang putih. Cincang pasli dengan kasar.

Tuangkan 1-2 sudu minyak ke dalam periuk. Tambah fillet. Teratas dengan bawang, bawang putih dan pasli. Musim dengan garam dan lada. Masukkan sedikit air.

Tutup dan didihkan dengan api kecil sehingga daging lembut. Daging harus berserat dengan baik. Bawang dan bawang putih harus berubah menjadi gruel.

Keluarkan fillet, jangan tuangkan kuahnya. Biarkan fillet sejuk sedikit dan lepaskan menjadi serat. Griskan penaik dengan minyak dan luruskan fillet dengan lapisan serat yang rata.

Telur longgar.

Tuangkan kuah yang telah dibentuk semasa penyediaan fillet.

Kacau. Garam dan lada jika perlu.

Tuangkan campuran ke dalam kuali daging.

Teratas dengan keju parut atau keju yang diproses dihiris. Saya mempunyai kedua-dua jenis keju.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Saya melihat resipi di laman web "Povarenok".
Casserole sedap dan berair. Sedap dengan salad dan krim masam. Mengesyorkan!