Kisar ayam belanda tanah dengan sayur-sayuran, cendawan dan oregano dalam periuk seramik di dalam ketuhar

Kisar ayam belanda tanah dengan sayur-sayuran, cendawan dan oregano dalam periuk seramik di dalam ketuhar

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Turki (cincang)	700 g
Lobak	150 g
Seledri yang dibuntuti	100 g
Tomato	100 g
Bawang mentol	1 PC
Bawang putih	10 gigi
Kentang	300 g
Champignon segar	4 perkara
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Minyak bunga matahari yang tidak disempurnakan	2 sudu besar l.
Oregano segar	1 bundle
Garam laut (untuk semua lapisan)	1 sudu kecil
Campurkan lada	1/2 sudu kecil +1/2 sudu kecil
Rempah ratus-suneli	1 sudu kecil
Oregano kering	1 sudu kecil
Paprika kering	1 sudu kecil
Pasli, dill kering	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Parut wortel yang dikupas dan saderi pada parutan pemotong menjadi kepingan nipis. Potong tomato dan bawang putih yang dikupas menjadi kiub. Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis. Basuh kentang, kupas dan potong irisan 0,5 cm. Kupas cendawan kering dan potong memanjang.
• Taburkan bahagian bawah periuk seramik dengan minyak zaitun, masukkan bawang, 1/2 bahagian bawang putih, taburkan dengan oregano kering dan 1/2 sudu kecil. campuran lada dan sedikit garam. Kemudian letakkan lapisan tomato, saderi, wortel, kalkun cincang. Kemudian masukkan sedikit garam, taburkan dengan hop suneli, 1/2 sudu kecil. campuran lada, oregano segar (tanpa ranting). Letakkan lapisan cendawan, taburkan dengan bawang putih yang tersisa dan lapisan kentang di atasnya. Garam kentang sedikit, taburkan dengan pasli kering dan dill, paprika dan tuangkan minyak bunga matahari yang tidak halus.
• 
• 
• Tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar sejuk, secara beransur-ansur meningkatkan suhu hingga 180 darjah (dalam masa 10 minit) dan masak selama 30 minit. Kemudian naikkan suhu hingga 200 darjah dan masak selama 1 jam. Biarkan di dalam oven yang telah dimatikan selama 30 minit lagi (jika ada masa).
• Nikmati hidangan anda!!
• 

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit (+1.5 jam bakar)

Program memasak:

Pembakar oven

Catatan

Casserole yang sedap, sihat dan memuaskan!