Roti kelabu rendah ragi di Panasonic SD-2511

Roti kelabu rendah ragi di Panasonic SD-2511

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum c. dengan.	350gr
Tepung Gandum h.	80gr
Tepung rai yang dikupas	70gr
Air	380ml
Garam	1jam l.
Sayang	1 st. l.
Mentega	25gr
Ragi (SAF-Levure)	3/4jam l.

Kaedah memasak

Roti dibakar dengan pra-campuran!
Kami memasukkan semua produk kecuali mentega ke dalam baldi pembuat roti.
Kami mula-mula menghidupkan program "Pelmeni" - selama 5-7 minit. Saya merapatkan sudut dengan baki tepung yang tidak dicampur dengan spatula silikon dan kemudian mematikan kumpulannya.
Saya memasukkan mentega dalam kepingan kecil ke dalam adunan dalam baldi ketuhar.
Saya menghidupkan program "Roti ragi rendah" (ini adalah N2 di dalam ketuhar saya).
Lelaki roti halia itu ternyata sangat melekit, semasa saya menyusun resepinya, saya menambahkan air sepanjang masa (saya bermula dengan 330 ml), dan hasilnya masih retak, tetapi jujur, ini tidak mengganggu sama sekali, jadi saya memutuskan untuk berhenti pada 380 ml.

Pada pendapat saya, ternyata roti yang sangat cantik!

Hidangan direka untuk

1 roti 840g

Program memasak:

ladu + yis rendah

Catatan

Baru-baru ini, dalam topik mengenai Panasiki, terdapat perbualan mengenai mod ragi rendah, dan sejak baru-baru ini saya mula membuat roti secara berkala dalam mod ini, saya memutuskan untuk menghantar hasil kajian saya untuk dilihat oleh semua orang. Saya menyemak semula resipi untuk mod ragi rendah dari arahan dan mendapat hasil yang sangat baik, menurut pendapat dan citarasa saya.
Roti itu lembut, gebu dan sedikit karet. Terdapat sedikit rasa masam dalam rasa, kerana kami menyukai segala sesuatu dalam keluarga kami!

[Buttercup]

Buttercup, dan anda SAF-Levure larut dalam air selama 20 minit? Baru-baru ini saya juga membakarnya akhir-akhir ini (saya sangat menyukainya) dan mereka mesti diaktifkan, hasilnya, saya katakan pasti, setelah pengaktifan lebih baik, bolehkah ia retak, kerana ia belum cukup meningkat?

[Svetlana]

Adakah anda melarutkan SAF-Levure dalam air selama 20 minit?

Svetlana, tidak, saya hanya mencurahkannya ke dalam air, di sudut bertentangan dengan garam dan memulakan kumpulan pada ladu. Saya juga memanggang yang sama pada saat SAF, hanya menuangkannya ke dalam tepung, pada dasarnya, hasilnya serupa.

[Buttercup]

Buttercup, cuba aktifkan levure, ragi aktif, lebih baik dalam bentuk yang diaktifkan, begitu juga.

[Svetlana]

Svetlana, Saya tahu, tapi saya mahir juga, jadi mengapa membuang masa?

[jadi aktif]

Lyudochka, baik ... sayang sekali saya tidak dapat meniru Ragi Rendah 2501 saya.
Resipi untuk sejuk. Saya boleh merasainya!
Py We: Saya rasa retakan itu bukan dari air, tetapi dari kekurangan pencairan.
Tidak mempunyai masa untuk roti. Dia masih mempunyai masa ... baik, ini adalah kesan saya. mungkin saya salah.

cuba aktifkan levure sama

Atau di sini ... rahsia itu terkubur. (Bagaimana jika tidak akan ada keretakan?)))
Mereka lebih kuat jadi aktif akan bermula dan mempunyai masa untuk naik dalam masa yang diperuntukkan



(baiklah, ini sangat "berfikir dengan lantang" ... Jangan tersinggung, Dandelion saya!))

[Ritochka]

Ritochka, jadi semuanya di luar kemalasan, malas saya menunggu 20 minit ... Tetapi demi percubaan, lain kali saya akan mencuba

[Ritochka]

Ritochka, jadi semuanya di luar kemalasan, malas saya menunggu 20 minit ... Tetapi demi percubaan, lain kali saya akan mencuba

Lyud, dan saya sedang mengacak-acak di kertas saya ...
Di suatu tempat terdapat INFA mengenai saf-levure, dari segi kuantiti ...
Dan nisbah tiga jenis ragi: ditekan - sekejap - aktif. (Bahagian)
Terlalu malas untuk pergi ke dapur sekarang (anda sudah memerlukan baiushki) TAPI suka mereka kurang diambil (atau lebih banyak sepertiga - saya lupa sepanjang masa))) daripada kebiasaan yis kering.
(Bukan hanya mereka dan bukan sahaja mereka maju pengaktifan)



.........
Luda, hari ini saya akan "maniak".
Gadis-gadis itu memberitahu saya bagaimana "meniru"Ragi rendah
(Saya hanya mahu mengatakan "hujan rendah*) dalam 2501 saya.
Kenapa tidak....
Saya akan memberitahu anda pada waktu petang ...



Sekarang, saya akan mula ...

[mamusi]

mamusi, Rita, baik, Anda membakar makanan "diet", bukan?

Rita, saya akan menggunakan Dietetik jika tidak ada ragi rendah. Diet timbunan mengandungi ragi dua kali lebih banyak daripada timbunan ragi rendah. Saya mempunyai Pacmaya.

Svetochka, dengan pra-pencampuran, anda boleh meletakkan separuh seperti ragi rendah.

Svetochka, dengan pra-pencampuran, anda boleh meletakkan separuh seperti ragi rendah.

Hanya masukkan mentega dalam program utama, campurkan tanpa minyak, ia menghalang kerja ragi, kerana alasan yang baik, anda tidak akan memasukkan garam ke dalam pra-campuran, tetapi tuangkan garam ke atas adunan yang diuli sehingga merosakkan baldi.

[minyak]

mamusi, Rita, baiklah, Anda makan "diet", bukan?

Lempeng!!!!
Saya bakar sesuatu !!!!
Tetapi minyak Saya benar-benar lupa meletakkannya! Kepala taman ...
Lagipun, Lyuda kawalan! Dan saya!!!
Ringkasnya, 1 jam lagi, saya TIDAK AKAN MENGGUNAKAN minyak di sana
Saya mencucuk-cucuk dapur, kerana, walaupun ada banyak perkara lain yang harus dilakukan Dan taman, dan cucu ... Saya melihat ke dalam, berbau. Campuran Ringan tepat Saya mempunyai masa ketika 2.20 terbakar di papan skor ... Dan kira-kira minyak baru sekarang saya teringat!
Malangnya!

Itulah maksudnya meletakkannya kemudian!
(Saya bercakap mengenai diri saya - saya sedang membangun sklerosisSaya rasa saya serius!)
Hilang sepanjang hari ...
Menitiskan air mata!

Svetochka, dengan pra-campuran, anda bahkan boleh meletakkan setengahnya, seperti pada ragi rendah

Saya meletakkan 1 s l. Momen selamat.
Saya suka Pakmaya, tetapi sekarang anda tidak boleh membelinya dari kami. Tidak boleh!

Rita, yang tidak berlaku. Itulah sebabnya saya suka meletakkan semuanya sekaligus, jika tidak, saya akan melupakan sesuatu

Saya suka meletakkan semuanya sekaligus, jika tidak, saya akan melupakan sesuatu

Ya. Anda betul. Umur tidak sama, saya menjadi tidak berpikiran, dan cucu perempuan tiba, dan saya sangat mengacau Nenek!

Saya jarang meletakkan mentega pada roti, tetapi dalam kes ini saya meletakkannya di sebelah HP. Saya selalu melakukan ini, jika saya tidak meletakkan semuanya dengan segera

[sekaligus]

Jadi yang paling menggembirakan ialah Luda memberitahu saya mengenai Watsap sekaligus letakkan bagaimana Pra-kumpulan berakhir dan mulakan Diet ...
Dan saya gru dia: Aha!
Balda! Dan kemudian dia terganggu.
Dan ini semua kebiasaan melakukan 10 perkara bersama.
Tidak dapat menyelesaikannya.
Saya adalah salah seorang yang kopi habis, kerana membosankan untuk berjaga-jaga! Adalah perlu untuk memotong roti secara selari, mendapatkan mentega, membuka tingkap. Mulakan multicooker ...

Saya adalah salah satu yang kopi habis, kerana membosankan untuk berjaga-jaga!

Dan saya mempunyai susu

[Sedne]

Sedne, Svetul, saya sekarang mendidih di dalam periuk susu, jika perlu, dengan PAKAI !!!
Gadis-gadis, saya terus melirik jam tangan saya - tidak lama lagi untuk mengeluarkan Roti!

Saya adalah salah satu yang kopi habis, kerana membosankan untuk berjaga-jaga! Adalah perlu untuk memotong roti secara selari, mendapatkan mentega, membuka tingkap. Mulakan multicooker ...

Oh, ya, dan saya seperti itu, saya perlu menjeda beberapa perkara lagi dan ketika lewat, jangan lulus dan terjebak ... Saya juga mempunyai roti tanpa mentega, tiada apa-apa di jalan. letakkan saja. Untuk beberapa sebab, untuk beberapa waktu sekarang saya sangat menyukai mentega di dalam roti, terdapat rasa-aroma berkrim ringan dari itu

Jadi, saya pergi ...
Laporkan!
Terkejut !!!!
Lyuyuyuda! Anda tidak dapat menangkap kami!

Rita, roti cantik

Lebih banyak gambar di bawah spoiler.
Resipi Hebat, sayang, Lyudochka.
(Saya meletakkan 1.5 sudu teh garam. Daripada air, whey - saya menulis ini kepada anda. Baiklah, saya lupa mentega - semua orang mendengarnya)))
Oleh itu, sangat tinggi, "tidak berat" dengan lemak, kerana ...
Ragi 1 sudu kecil detik selamat.
Mod diet. XL.

Gebu!

Ritochka, roti a-a-abaldenny Tall, bumbung rata tanpa retak!

lancar tanpa retakan

Lyuda, saya sendiri tidak menyangka ...
Lagipun, ada retret ...
(Saya lupa minyak dan programnya berbeza)
Tetapi serupa - kami memeriksa masa!
Ia sangat wangi. Kita perlu menunggu sehingga esok.
Kemudian saya akan dedahkan pemotongnya!)

Ya, dan saya sangat harum! Potongannya akan cantik sekarang, tetapi saya mahu melihatnya!

Saya bawa, saya bawa.
Sehingga Laporan itu lengkap!)

Potong



Pemutus. Renda. Roti yang sangat gebu.

Roti yang sangat halus ternyata! Kecantikan!

[Svetlana]

Gadis-gadis, ada baiknya kita dapat bercakap dan menasihati satu sama lain di sini.

SAF-Levure larut dalam air selama 20 minit

Svetlana, mengambil nasihat anda, meninggalkan SAF-Levure selama 20 minit untuk mengembara sebelum menguli awal.
Ritochka, terima kasih atas nasihat roti "ghairah", saya membuang 100g krim masam dan 150 ml kefir - bercerai semua susu masam ini air mendidih, sehingga ragi diperam selama 20 minit dalam cecair suam.
Saya mengurangkan minyak sebanyak 2 kali, kerana krim masam, walaupun 15%, tetapi setiap 100 g itu adalah 15 g lemak susu.
Neraka pada rejimen diet!!!
Saya menambah bawang hijau kering untuk aroma bawang yang berbeza.
Ternyata sangat baik:

Roti hampir di bawah bumbung, lembut, gebu, suram ... Atapnya masih retak, mungkin tambah 10 minit sekali sebelum dibakar ?!

Dibakar dengan kaedah diet !!!

Luda, selepas anda dan Sveta, saya jatuh cinta dengan rejim Diet!

Bumbungnya retak pula

Nuansa kecil!
Roti sangat cantik!)

Menariknya, dalam versi euro 2511, mod mana yang lebih baik untuk dibakar? Mungkin bijirin penuh?

[Nina]

Nina, dan adakah diet atau ragi rendah?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tidak satu atau yang lain (((dari waktu yang lama, lima jam ada biji-bijian (nampaknya ini adalah analog makanan), ada juga masam / span dan sandwic. Dan juga 4.5 jam Itali dan prog untuk roti yang dieja.
Sekarang saya melihat dan terkejut, saya hanya menggunakan lima program))) walaupun ketika saya membeli dapur, saya mencuba semuanya

makan bijirin selama lima jam (sepertinya analog dari diet),

Ini akan berlaku, buat pra-campuran pada pizza, atau dalam mod di mana tidak ada penyamaan suhu.

Roti saya sudah siap dalam mod Diet)))) Saya tidak memasukkan ragi lagi, saya meninggalkan jumlahnya seperti dalam resipi, saya mempunyai masa yang selamat. Semuanya berjalan lancar, dohnya naik, atapnya tidak retak. Roti benar-benar sangat wangi, keraknya nipis dan rangup, serbuknya sedikit getah, tidak hancur. Saya suka yang ini. Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang hebat!

[Nina]

Roti sedap ternyata! Nina, Saya sangat gembira kerana saya menyukai resepinya

Roti benar-benar sangat wangi, keraknya nipis dan rangup, serbuknya sedikit getah, tidak hancur.

Saya setuju sepenuhnya!
Roti yang luar biasa. Saya juga akan menjalankannya secara berkala.
(Rejimen diet sangat sesuai dengannya)
Luda, terima kasih untuk roti ini!

Saya menukar roti ini, atas cadangan anda, Ritochka, bukannya gandum c. h. masukkan 90g Hercules direndam dalam 150ml air, sisa cecair adalah campuran yogurt dan krim masam yang tersekat.
Saya akan menuliskannya untuk ingatan

150ml air + 280ml krim masam dengan yogurt
90g Hercules
Tepung rai 60g
350g gandum c. dengan.
1jam l. garam halus
1 st. l. sayang
0.75j l. ragi PAF-saat.

Dipanggang di prog N6 - Diet roti, dengan 7 minit pra-campuran pada "ladu". Atas nasihat Corsica, saya mengganti garam kelabu kasar dengan Ekstra putih halus. Sejujurnya, saya tidak benar-benar mengharapkan hasilnya, tetapi Keajaiban berlaku (saya saling menyelamatkan), bumbungnya hampir tidak retak, jadi - tidak ada kelemahan besar, tetapi ini adalah hasil yang sama sekali berbeza daripada sebelumnya. Saya tidak akan melakukannya sendiri

Saya tidak akan melakukannya sendiri

Saya akan menuliskannya untuk ingatan

Buttercup, saya sayang awak!
Saya akan mengambilnya dan mencubanya juga.

Ritochka, inilah pemotongnya! Berpori halus, sangat lembut, lembut, lurus, semalam saya mengambil roti di tangan saya, ia hancur di bawah jari saya seperti kek Terima kasih, sayang, kerana idea menggunakan oatmeal

tetapi keajaiban berlaku

Ritochka, inilah pemotongnya! Berpori halus, sangat lembut, gebu lurus, semalam saya mengambil roti di tangan saya, hancur di bawah jari saya seperti kek Terima kasih, sayang, kerana idea menggunakan oatmeal

Ini adalah keajaiban bahawa kita mempunyai gadis-gadis pintar yang memperhatikan masalah orang lain. Seperti Ilona, ​​misalnya!
Ya, banyak gadis kami ...
Terima kasih kepada mereka.
Tidak kira berapa banyak yang saya minta, akan selalu ada tindak balas.

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Lyudochka, selamat

Ludmila, tahniah atas pingat! Terima kasih kerana resipi.

Wow, saya tidak menyangka, kerana orang-orang tidak begitu berminat
Terima kasih Ketua!
Girls, terima kasih atas ucapan tahniah!
Nah, hari ini saya membeli Pakmaya di Magnet, suami saya bertanya di mana ia dibuat, di Turki atau Voronezh, membalikkan bungkusan dan membaca: Dibuat di CHINA! Sial berlayar, mengambil dua untuk mencuba, fakta yang membimbangkan saya fakta ini



Ah-ah, saya mendapat pingat hampir jubli minggu ke-20 2020: 202020

Ah-ah, saya mendapat pingat hampir jubli minggu ke-20 2020: 202020

[Lebah kami!]

entah bagaimana orang tidak begitu berminat

Seperti ini?
Bagaimana ia tidak berminat !!!!! ???
Dan saya??? Adakah kita semua di sini SIAPA? BUKAN orang, atau apa ??
Ya, ini adalah resipi yang hebat!
Anda adalah pekerja saya! Emas! Lebah kami!
Berapa banyak yang anda buat, berkhayal, bereksperimen !?
Kreativiti itu nyata, anda menunjukkan kesabaran!
Lyudochka, sayang, Selamat bertunang anda dengan PERUBATAN EMAS-CUT YANG DIJAMIN!