Bakso nasi dan cendawan dibakar dengan sos cendawan (tanpa lemak)

[Memasak tidak sukar. Puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!]

Bakso nasi dan cendawan dibakar dengan sos cendawan (tanpa lemak)

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Bebola Daging
Champignon	300 g
nasi rebus bulat	450 g
bawang putih	2 gigi.
tepung	1 + 1 st. l.
minyak sayuran	60 ml.
bawang lobak	1 PC.
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
buah pala	kerepek.
Sos
bawang lobak	1 PC.
lobak kecil	1 PC.
Champignon	200 g
bawang putih	2 gigi.
kanji	10 g
air untuk kanji	30 ml
lada	rasa
garam	rasa
minyak sayuran	2-3 st. l.
serbuk cendawan pilihan	2 sudu kecil
thyme	2-3 basah.

Kaedah memasak

Masak nasi bulat dengan baik.

Potong cendawan dan bawang menjadi kiub kecil. Tuangkan separuh minyak ke dalam kuali. Goreng sayur dengan bawang putih dan rempah. Garam.

Campurkan beras dan cendawan. Sekiranya perlu, kemudian garam.

Masukkan tepung.

Campurkan.

Bentuk bebola daging dengan tangan yang basah. Gulung tepung.

Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan.

pindahkan bebola daging ke dalam loyang.

Sos.

Potong bawang menjadi kiub kecil. Parut wortel pada parut kasar. Cincang cendawan dengan sewenang-wenangnya. Goreng cendawan dengan wortel dan bawang. Musim dengan garam dan lada.

Tuangkan ke dalam air mendidih.

Biarkan mendidih dan didihkan selama 3-4 minit.

Larutkan kanji dalam air sejuk. Tuangkan ke dalam kuali dalam aliran nipis. Kacau. Masukkan bawang putih.

Masukkan serbuk cendawan, jika ada. biarkan mendidih.

Tuangkan sos ke dalam loyang. Masukkan thyme.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 15-20 minit.

Memasak tidak sukar. Puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!

Catatan

Idea resipi itu diulas dalam salah satu program masakan di saluran TV Ukraine.
Bakso yang sedap. Mengesyorkan!

potongan daging yang sangat menyelerakan, saya dapat bayangkan betapa sedapnya) terima kasih

[Marina]

Marina, terima kasih. Saya harap anda cuba memasak)