Cendawan dibakar dengan sos putih

[Sos:]

Cendawan dibakar dengan sos putih

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Cendawan (saya mempunyai cendawan madu)	1 kg.
Bawang (bawang sederhana)	3-4 keping.
Tomato segar (besar)	3-4 keping.
Keju keras	100 g
Lada garam	rasa
Sos:
Susu	500 ml
Mentega	60-70 gr.
Tepung Gandum	5 sudu besar l
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Potong cendawan menjadi kepingan. Potong bawang, goreng dengan cendawan hingga lembut. Musim dengan garam dan lada secukup rasa (anda boleh menambah sedikit perasa kegemaran anda). Potong tomato menjadi kiub dan tambahkan cendawan. Parut keju pada parut kasar, tambahkan separuh cendawan, campurkan semuanya dengan baik. Masukkan campuran ke dalam loyang, tuangkan sos, taburkan dengan baki keju di atasnya. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah celcius selama 25 minit.
• 
• Sos:
• Cairkan mentega dalam kuali, goreng tepung di dalamnya hingga keperangan. Cairkan dengan sedikit susu suam, kacau sehingga tidak ada ketulan. Kemudian tuangkan sisa susu, masukkan sedikit garam. Masak hingga pekat.
• 
• 

Catatan

Resipi dari buku "Memasak dalam periuk" oleh N. Volkova dengan perubahan saya.

Flax, sangat menyelerakan dan enak. Saya hanya mempunyai sedikit agaric madu. Saya terfikir untuk menggorengnya dengan kentang, tetapi sekarang saya mungkin akan memasaknya seperti itu

Ya, Laris, ini sangat sedap, tetapi meletakkan kentang di bahagian bawah, ia tidak akan menjadi lebih buruk

dan anda meletakkan kentang dari bawah, ia tidak akan menjadi lebih teruk

Dan saya sudah meletakkannya secara mental! Ternyata vkuuus ... mental!

Seorang mental ketika itu? Bangun lebih sedap

Ya, saya akan, saya akan, awak kenal saya
Cuma peti sejuk penuh dengan pelbagai perkara sekarang. Dan saya tidak akan tidur lena. Dan kemudian sudah gementar kerana kurang tidur.

Saya akan menunggu laporan Pergi tidur, jika tidak, anda akan jatuh di tempat lain