Peerless Mushroom Bruschetta oleh Jamie Oliver

Peerless Mushroom Bruschetta oleh Jamie Oliver

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Cendawan hutan segar (boletus)	300 g
Bawang putih	2 gigi
Thyme segar	2 ranting
Pasli	2 ranting
Garam. lada tanah baru	rasa
Lada cili kering (tidak digunakan)	1 PC
Minyak zaitun	2hb. l.
Mentega	20 g
Lemon (tidak digunakan)	1 PC
Roti	2 keping

Kaedah memasak

• Bilas cendawan, keringkan dengan tuala. Ini penting, cendawan tidak boleh basah. Potong.
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang luas, masukkan cendawan dalam satu lapisan dan goreng hingga lembut.
• Masukkan 1 cengkih bawang putih yang disalurkan melalui penekan, herba cincang, perasakan dengan garam, lada, tambah mentega dan reneh selama 5 minit.
• Masukkan jus lemon.
• Goreng roti, parut dengan bawang putih (1 gigi).
• Masukkan cendawan di atas roti.
• Resipi dari buku Jamie Oliver "Jamie at Home. Kitchen for a Better Life". Seperti biasa - tidak ada yang istimewa, tetapi pada akhirnya ia sangat sedap.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Catatan

Tahun ini kita mempunyai "perburuan" cendawan yang luar biasa, iaitu di laman web anda boleh mengumpulkan bruschetta.)



Dan ini dari hutan.)

Resipi serupa

Baguette bruschetta (Valkyr)

Bruschetta dengan strawberi, asparagus dan keju feta (Korsika)

Bruschetta "Semua coklat" (MariS)

[Ksyusha]

Ksyushaapa keindahan anda membesar!
Saya juga suka Bruschetta .. Dan saya mengumpulkan beberapa cendawan yang sama di laman web saya dan merebusnya. Kita mesti makan dengan bruschetta! Terima kasih!

Saya hanya mempunyai "lingkaran penyihir" yang diperbuat daripada bangku kecil di halaman saya

Ksyusha, betapa cantiknya cendawan anda tumbuh! Dan anda tidak perlu pergi ke mana-mana. Dan peti sejukku penuh dengan cendawan goreng! Saya tidak tahu di mana meletakkannya lagi. Dan ternyata semudah itu! Terima kasih, Ksyusha. Pembeku sekarang akan kosong dengan cepat.

jika suami saya tidak membawa yang baru ..

Anda mempunyai foto yang menakjubkan, Omelochka! Dan resipi sudah ada di tab! Terima kasih!

[Marina]

Marina, Lyudmila, OlyaTerima kasih gadis! : a-kiss: Saya juga mempunyai agarika lalat, babi, dan russula yang tumbuh.

Tatyana, dan anda membawa cendawan dengan "akar" dari hutan dan menyebarkannya, ia boleh mengakar.

sekiranya suami tidak membawa yang baru ..

Suami saya juga pencinta perniagaan ini, tetapi saya melawan dengan sebaik mungkin. Hanya dua kali kami keluar ke hutan. Tetapi tahun lalu saya begitu sibuk sehingga tidak ada cendawan sama sekali ... jadi, biarkan lebih baik.)

Suami saya juga peminat perniagaan ini, tetapi saya berusaha sekuat tenaga

Saya minta maaf, tetapi ternyata tidak jelas)))

dan anda membawa cendawan dengan "akar" dari hutan dan menyebarkannya, ia boleh mengakar

diilhamkan:
- manjakan diri anda dengan cendawan ..
- tidak, terima kasih, saya suka mengumpulkan ..
-dan saya boleh dan berselerak ..

Ksyusha, foto yang menyebabkan air liur: Saya dapat merasakan betapa gorengnya mereka di luar dan betapa berairnya enak di dalamnya)))

[Omela]

Omela, jangan berakar umbi, telah mencuba. Tetapi kita mempunyai hutan "jamur", walaupun dari jalan lingkar Moscow, menurut pelbagai anggaran (langsung atau di sepanjang jalan raya), 10-18 km. Pembawa Penghantaran, jangkitan, selama dua puluh mereka mengambil.

Ooooh, kecantikan cendawan !!!

Topi mesti tersebar di dalam tabung, maka mereka akan menyemai dan mengakar! Diperiksa!
Dan resepinya sedap :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Saya mempunyai seorang saudari yang pakar dalam perkara ini. Berulang kali tumbuh di tempat lain. Dan "biadab" dan dari miselium budaya.
Dan di sini - dan hancur, dan digali, dan topi, dan kaki, dan di batang miselium - hanya kodok tumbuh.

Tan, dan jika anda memanaskan dedaunan sebelum musim sejuk, biarkan menghirup dan tuangkan, seperti di hutan.

Ya, dan kemudian membuang parasit dengan kimia? Saya mempunyai kawasan seluas enam ekar, dan banyak bangunan di atasnya.Lebih baik kita mengambil beberapa langkah di hutan)))

bersetuju!

Apa-apa cendawan, seperti yang saya ajar, masak dulu, kemudian goreng. Tidak ada yang menggoreng kita segera, ada keracunan.

[Irina]

Apa-apa cendawan, seperti yang saya ajar, masak dulu, kemudian goreng. Tidak ada yang langsung goreng, ada keracunan.

Irina, bergantung pada cendawan mana. Sekiranya boleh dimakan secara kondisional - kemudian sebelum ini, pastikan mendidih. Chanterelles juga. Saya tidak pernah mendengar tentang keracunan dengan cendawan atau cendawan boletus yang baru digoreng, tetapi cendawan adalah perkara yang biasa, semua orang memasak kerana lebih tenang untuknya.)

Ooooh, kecantikan cendawan !!!

Luda, TERIMA KASIH! dan keindahan yang anda ada di Ave! maaf kerana kecil, anda tidak akan mempertimbangkan secara terperinci.

Tatyana, membuatkan saya ketawa!

di sini kami hanya mempunyai portabello dan champignon, yang sama sekali tidak mempunyai rasa, tetapi saya suka kaviar cendawan, isi dengan daging babi, panggangan dan sekarang bruschetta anda

Eh, sekarang saya akan mempunyai cendawan, saya, paling tidak, saya mempunyai russula. Tetapi saya sudah cukup melihat, saya gembira untuk anda, biarkan ia sedap untuk anda!
Mistletochka, gambar - kegembiraan sepenuhnya!

Ahhh ... cantiknya! Cendawan cendawan ...

Seperti biasa - tidak ada yang istimewa, tetapi pada akhirnya ia sangat sedap.

Nampaknya benar - tidak ada yang istimewa, tetapi saya dapat bayangkan betapa sedapnya! Ksyushenka, terima kasih!

[Galina]

Galina, Evgeniya, terima kasih! Tidak, betul, tidak ada yang istimewa, hanya semacam sihir !!!

champignon, yang benar-benar hambar,

Ya ?? Dan baru-baru ini saya bertemu dengan cendawan .. suka tersenyum.

russula yang terbaik

Tuhan, betapa saya suka russula !!! Muda, sukar, manis !!!

bagaimana saya suka russula !!! Muda, sukar, manis !!!

Dan saya! Dan saya! Saya suka mereka lebih banyak daripada banyak cendawan "kerajaan" !!!

Beritahu saya. Gal. Saya masih ingat ketika saya kecil kami berlari ke hutan dari sekolah, kami mengumpulkan beg, ibu saya akan menggorengnya ... lagu !!!! eeehhh .. lama dulu!

Ksyusha, satu sudu teh dan satu sudu besar untuk membandingkan ukuran portabello.
Sebenarnya, champignons dan portabellos berasal dari keluarga yang sama, seperti grit - saudara.
Saya suka champignon putih segar dalam salad, dan brunettes yang disumbat di bawah panggangan atau barbeku.
Saya akan memasak bruschetta anda dengan roti segar pada waktu petang.

Saya mengharapkan tayangan.