Bruschetta "Semua coklat"

Bruschetta "Semua coklat"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
kepingan baguette atau ciabatta	8 keping
rucola	segelintir
Untuk sos:
parmesan (boleh diganti dengan yang lain, seperti gruyere)	50 g
air	70 g
cuka balsamic	1 sudu besar l
coklat pahit (saya mempunyai Babaevsky 75%)	10 g
coklat susu (saya mempunyai Pengawal	15 g
gula (pilihan)	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Ada sesuatu yang ajaib mengenai coklat! Jika tidak, bagaimana kita dapat menjelaskan apa yang menarik kita kepadanya sejak kecil?
• Terutama kanak-kanak perempuan. Pada usia 2 tahun mereka dapat menyebut perkataan "coklat" dengan hampir jelas, tetapi untuk beberapa sebab memutarbelitkan kata-kata lain sejak sekian lama ...
• Coklat adalah makanan lengkap, makanan istimewa dan penambah mood!
• Inilah sos parmesan coklat dengan arugula untuk sarapan.
• Untuk kuah, tuangkan air, cuka balsamic ke dalam periuk, masukkan gula dan separuh dari Parmesan parut. Masak dengan api sederhana sehingga keju larut sepenuhnya.
• Masukkan coklat dan biarkan api hingga cair. Tuangkan minyak zaitun, kacau dan angkat sos yang telah disediakan dari api dan sejukkan.
• Sekarang kita mengeringkan kepingan roti di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 * C atau dengan cara yang sesuai untuk anda.
• Masukkan 1-2 sudu sos ke atas crouton yang telah disejukkan, taburkan dengan baki parmesan dan arugula.
• 
• Hidangkan dengan secawan kopi. Suasana dijamin untuk anda pada waktu pagi!
• 
• Dan semoga anda mempunyai segalanya "dalam coklat"!
• Dan inilah resipi "coklat" yang lain:
• Risotto coklat dengan gruyere
• Ladu coklat dalam sos mangga
• Mousse alpukat dengan coklat dan pistachio

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

Selamat Bercuti - Hari Coklat!

Olmecs, penduduk kuno Amerika Tengah, adalah yang pertama menggunakan buah koko. Orang Maya kuno menganggap minuman yang dibuat dari biji koko makanan para dewa dan coklat yang dikurniakan sifat mistik.

Pada suatu masa, coklat menjadi minuman pagi yang wajib dimiliki oleh golongan bangsawan Sepanyol. Dan wanita terkemuka menganggap coklat sebagai afrodisiak.
Puan Pompadour yakin bahawa hanya coklat yang dapat menyalakan semangat semangat.

Ia adalah coklat - bukan keju atau sosej - itu adalah makanan kegemaran tikus. Ahli biologi Amerika telah membuktikannya.

Sejak sekian lama, coklat hanya dikenali sebagai minuman. Ia muncul dalam bentuk padat hanya pada abad ke-19.

Di Jepun, terdapat kebiasaan "giri choko" ("hutang coklat"). Sebagai penghargaan atas kesetiaan kepada syarikat dan pekerjaan yang baik, pemilik memberikan sebatang coklat kepada pekerja.
Coklat putih sama sekali tidak coklat; ia tidak mengandungi minuman keras coklat. Ini adalah komponen utama.

Para saintis dari Harvard telah mengira bahawa makan coklat tiga kali dalam sebulan dapat memanjangkan usia hampir setahun.

Mengapa coklat meleleh di mulut anda? Kerana suhu badan manusia dan titik lebur mentega koko adalah sama.

Di Eropah, coklat menjadi semakin banyak terima kasih kepada isteri Louis XIII, Anne dari Austria, yang sama terkenal dengan sejarah loket.
Beberapa abad yang lalu, biji koko dijadikan mata wang. Sejarawan Sepanyol Oviedo mengatakan: "Hanya orang kaya dan bangsawan yang mampu minum coklat, kerana dia benar-benar minum wang."

Resipi serupa

Bruschetta (celfh)

Peerless Mushroom Bruschetta oleh Jamie Oliver (Omela)

Baguette bruschetta (Valkyr)

Mmm ... Coklat! Coklat! Coklat!
Apa kombinasi yang menarik dengan arugula ... Kadang-kadang, anda perlu membuat beberapa keping untuk ujian.

[Maria]

Kadang-kadang, anda perlu membuat beberapa keping untuk sampel.

Maria, cuba untuk kesihatan yang baik! Saya sangat suka rucola, jadi saya cuba mencuba semuanya dengannya. Ia sedap untuk saya, saya harap anda juga akan menyukainya.

Marinochka, betapa indahnya ... Dan saya hanya mempunyai sebilangan coklat gelap yang tergeletak, saya tidak tahu di mana untuk melekatkannya ... Terima kasih!

[Galinka]

sekeping coklat gelap tergeletak, saya tidak tahu di mana untuk melekatkannya ... Terima kasih!

Anda hanya boleh memasangkannya ke sandwic, hanya satu kesempatan yang sesuai - percutian coklat!
Terima kasih, Galinkayang jatuh!

Resipi yang menarik! Saya suka semua ramuan, tetapi saya tidak dapat membayangkan gabungannya. Kita mesti mencuba.

Kita mesti mencuba.

Dan ini adalah keputusan yang tepat, Varvara! Saya harap tidak akan ada kekecewaan ...

Tidak ada kekecewaan, tetapi jelas bukan milik saya. Rucola secara berasingan, coklat secara berasingan.

[kolobashka]

kolobashka, perkara utama adalah mencuba semua yang menarik minat anda ... Dalam resipi ini, coklat dan keju memainkan peranan penting - kualiti mereka. Saya sangat gemar mencari kombinasi rasa baru dan setelah mencubanya sekali, saya kembali lagi dan kemudian saya membuat kesimpulan. Dan tentu saja, setiap orang mempunyai sandwic mereka sendiri!